◇文/李瑞麗（江西省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)研究所）

近年來(lái)，人和動(dòng)物的病毒性疾病逐漸增多，而對(duì)病毒感染卻缺乏特異、有效的預(yù)防和治療手段，從而嚴(yán)重威脅著人類和動(dòng)物的健康，阻礙了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。目前，疫苗仍然是預(yù)防這些疾病最有效的手段，但是現(xiàn)代疫苗使用過(guò)程所遇到的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題是其免疫原性弱，必需使用佐劑來(lái)克服。而中藥有的成分既可通過(guò)直接殺滅病毒來(lái)保護(hù)細(xì)胞，也可通過(guò)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)來(lái)抑制病毒的感染，這些成分在殺滅和抑制病毒的作用是統(tǒng)一的。研究發(fā)現(xiàn)許多中藥具有良好的佐劑作用，即中藥與疫苗聯(lián)用可以提高疫苗的免疫效果。將一定比例（0.5%）的中藥白術(shù)粉碎后添加到動(dòng)物飼料中，飼喂約7 天左右，然后給生產(chǎn)動(dòng)物接種口蹄疫疫苗，可以明顯提高疫苗抗體的免疫效果，提高生產(chǎn)動(dòng)物的天然免疫和特異性免疫力。這提示大家可以在給生產(chǎn)動(dòng)物注射疫苗前，通過(guò)飼喂中藥白術(shù)，起到良好的預(yù)防疾病的目的，促進(jìn)動(dòng)物的健康生長(zhǎng)，從而進(jìn)一步提高養(yǎng)殖生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。