◇文/曹滌環(huán)
目前,蓮池養(yǎng)魚技術(shù)已在一些地方推廣,這種種植養(yǎng)殖相結(jié)合的立體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新模式,能充分利用自然資源,多層次產(chǎn)出,創(chuàng)造畝產(chǎn)值近萬元的好效益,管理技術(shù)也比較簡單,易為農(nóng)戶接受。
蓮池選擇。選用光照充足,離水源較近,周圍無污染源侵擾的池塘水面,池面積以3-8 畝為宜,最少不要小于2 畝;水深以適合蓮藕生長為主,根據(jù)生長需求,逐步調(diào)節(jié)水深,以適應(yīng)藕和魚類生長需求。農(nóng)村中房前屋后只要能保證水源的池塘,均可用來從事藕田養(yǎng)魚。
蓮池建造。加高加固塘埂,使塘埂高出藕田最高水面40-50cm(一般蓮藕田加水深度最高約50cm),埂寬30cm,壓緊壓實,確保不塌不漏。在池塘相對的兩角分別設(shè)進排水口,設(shè)置2 層攔魚設(shè)施。在當中開挖魚溝和魚窩,魚溝呈“田”字形或“井”字形,寬2-2.5m,深0.6-0.8m;魚窩開挖數(shù)個,可設(shè)在魚溝交叉處,長寬2.5-3m,深0.8-1m,這樣在蓮池施肥、用藥、捕魚時便于集魚,又便于魚生長活動和集中投餌。魚溝、魚窩的面積占整個池塘的1/4-1/3。整翻蓮塘最好在栽種前一年的夏天,深翻土壤,促進草根腐爛,漚成肥料。
種藕栽培。要求藕種新鮮,無切傷,無斷芽。均勻種植,一般行距1.5m,株距1-1.3m。畝種植量約200kg,栽植深度約15cm,用手扒溝使藕芽皆向田內(nèi),藕頭壓實。然后放、灌水,其順序為:淺、深、淺。即種藕后10 天保持10cm 左右的淺水,利于提高地溫促發(fā)芽。以后隨著氣溫的升高及藕、魚生長,逐漸加深水位到40-50cm。當藕芽長出4-5 片立葉時,每畝施入10kg 尿素。6月下旬,蓮藕長勢旺盛,進行第2 次追肥,每畝施15kg 尿素,15kg 鉀肥,或者20kg 復(fù)合肥,注意避免在烈日下施肥。
魚種放養(yǎng)。放養(yǎng)前10 天左右,先清池消毒,具體消毒方法為每畝用塊狀石灰40kg,化水后潑灑;對鹽堿地蓮池采用碳銨清理消毒,一般畝用碳銨40kg。蓮池塘放養(yǎng)以鯉、鯽為主,搭配少量草、鳊、鰱、鳙等魚類,草魚要遲放,以免損害蓮芽。3-6月份,每畝放養(yǎng)鯉、鯽魚種250-350 尾,鰱、鳙魚種100-150 尾,規(guī)格均為20-30尾/kg 為宜,7月份每畝再放養(yǎng)草魚種100-150 尾,規(guī)格為5 尾/kg 為宜。
日常飼養(yǎng)管理。⑴蓮藕喜肥,除施足基肥外,還需及時追肥,一般每畝每次追施人畜糞肥50-75kg,每月追肥2-3 次。⑵魚類投喂數(shù)量和次數(shù)應(yīng)看水質(zhì)、水溫、天氣和飼料種類,養(yǎng)殖魚種類規(guī)格及吃食魚數(shù)量靈活掌握。原則是在1 小時內(nèi)將餌料吃完為宜,注意觀察和判斷,避免盲目性。例如藕田以飼養(yǎng)鯰魚為主,前期主要投喂肉醬、魚粉、豆餅粉、玉米面等;如養(yǎng)鯉、鯽魚為主的藕田,最好投喂大廠家全價顆粒飼料,如經(jīng)濟欠佳,可投喂菜餅、豆餅、米糠等飼料。⑶病蟲防治。4月份以后,每月每畝用15kg 生石灰化水漿全池遍灑1-2 次,防治魚病。蓮病主要是腐敗病,主要是連作造成,注意預(yù)防;害蟲有蚜蟲等,可用40%樂果乳劑1500-2000 倍液噴灑。噴灑農(nóng)藥注意要適量,藥液盡量不要噴入水中。⑷加強巡查,防洪防逃。