姚國新，盧磊，李長春（湖北工程學院生命科學技術(shù)學院，特色果蔬質(zhì)量安全控制湖北省重點實驗室，湖北孝感432000）

湖北特菜白花菜的病蟲害調(diào)查與防治

姚國新，盧磊，李長春
（湖北工程學院生命科學技術(shù)學院，特色果蔬質(zhì)量安全控制湖北省重點實驗室，湖北孝感432000）

白花菜（CleomegynandraL.）屬1年生草本植物[1]，為二倍體植株，染色體n=17[2]，含有17種豐富的氨基酸。在民間既是可口的菜肴，又可入藥，能治療各種炎癥[3]，還對癌癥具有抑制作用[4]，在我國主要分布在湖北、河南等地。湖北省的安陸、云夢和京山是白花菜的主要產(chǎn)地。當?shù)刂饕獙⑵溆糜陔缰?。該菜腌制后口味清香鮮美，營養(yǎng)元素鈣、磷、鐵和微量營養(yǎng)元素銅、鋅、錳的含量是普通蔬菜的8~10倍，遠銷海內(nèi)外，早在1985年便獲得了湖北省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品證書，成為湖北的特色菜品之一[5]，2013年獲得國家地理標志商標。目前對湖北白花菜的研究一般局限在形態(tài)[6]、生理[1]、栽培技術(shù)[7-8]、加工工藝[9]等方面，其生育期內(nèi)病蟲害的種類與防治方面的內(nèi)容還未見詳細報道。筆者以湖北安陸種植的白花菜作為調(diào)查對象，對白花菜全生育期內(nèi)的常見病蟲害進行調(diào)查并提出防治方法，旨在為湖北白花菜的優(yōu)質(zhì)、安全、高產(chǎn)種植提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查地點

調(diào)查湖北安陸市巡店、棠棣鎮(zhèn)種植的白花菜品種及其生育期內(nèi)各時期白花菜的病蟲害發(fā)生情況。

1.2 防治方法

采用背負式手動噴霧器噴灑農(nóng)藥。

2 結(jié)果與分析

湖北孝感安陸白花菜一般3月份種植，5—6月份采摘，整個生長過程中較其他蔬菜病蟲害少，常見侵襲白花菜的有1種病害和4種蟲害。

2.1 主要病害

白花菜由野生種馴化而來，具有較強的抗病性，整個生育期間僅見白粉病出現(xiàn)。白花菜感染白粉病后，先在葉片上產(chǎn)生大小約1 cm白色絨毛狀病斑，隨之在葉片出現(xiàn)白色菌絲層，不久即形成白粉層，振動植株便散出大量粉狀物，即菌絲體和分生孢子（圖1）。

2.2 主要蟲害

白花菜的蟲害主要為黃曲跳甲（Phyllotreta striolata）、菜青蟲、小地老虎（Agrotisypsilon Rottemberg）、菜蚜蟲（Lipaphis erysimi）等。黃曲跳甲以葉菜類蔬菜為主要取食對象，成蟲體長2~4 mm，長橢圓形，后足發(fā)達，善跳（圖2）。一般4月份開始在白花菜葉片上產(chǎn)卵，隨溫度逐漸升高而活躍，到盛夏為害較輕，秋季氣溫降低又開始發(fā)生。菜青蟲即菜粉蝶（Pierisrapae Linne），成蟲體長12~20 mm，主要為幼蟲為害，取食白花菜葉片（圖3）。與黃曲跳甲一樣，4月份在白花菜葉片產(chǎn)卵，隨后幼蟲開始為害葉片，隨氣溫升高而為害加劇，至盛夏高溫為害減輕，秋季氣溫降低為害再次上升。小地老虎又名土蠶，3月份開始出現(xiàn)幼蟲為害，主要表現(xiàn)為啃食白花菜幼苗、成株基部（圖4），夏季高溫為害輕，秋季溫度降低為害增加。菜蚜（圖5）為害白花菜葉片背部和嫩梢嫩葉，同時可傳播病毒病，帶來較大為害。菜蚜春季開始流行，繁殖速度快。

2.3 防治措施

2.3.1 白粉病防治。白花菜苗期一般不感染白粉病，成株時可感染甚至流行，感染白粉病以后，在發(fā)病初期可用70%的甲基托布津1 000倍液或多菌靈800倍液噴灑2~3次，基本可以完全防治。

2.3.2 黃曲跳甲防治。黃曲跳甲常在白花菜成株葉片啃食，以5—6月為常見發(fā)生時期，可用40%的菊殺乳油2 000~3 000倍液或20%氰戊菊酯2 000~ 4 000倍液噴霧進行防治，也可用敵百蟲或辛硫磷液灌根防治幼蟲。一般防治1~2次效果良好。

2.3.3 菜青蟲防治。白花菜葉片上可見菜青蟲發(fā)生，以6—7月較為常見。菜青蟲的防治以低齡幼蟲時期防治效果最佳，2齡前選用蘇云金桿菌800~1 000倍液，噴霧1~2次；幼蟲盛發(fā)期選用10%滅百可乳油

圖1 白花菜白粉病

圖2 黃曲跳甲

圖3 菜青蟲

圖4 小地老虎

圖5 菜蚜

1 500倍液或50%辛硫磷乳液1 200倍液噴霧2~3次，基本可以完全防治白花菜菜青蟲。

2.3.4 小地老虎防治。小地老虎主要為害白花菜苗期的根莖部，為害較大，3—4月發(fā)生，成株為害較輕，可用2.5%的溴氰菊酯乳油2000倍液或90%晶體敵百蟲1 000倍液噴霧2~3次，基本可以根治。

2.3.5 菜蚜蟲防治。白花菜菜蚜蟲發(fā)生于4—6月，主要為害嫰葉，盛夏高溫為害較輕。大量發(fā)生蚜蟲時，選用吡蟲啉1 500~2 000倍液或2%~5%的抗蚜威3 000倍液噴霧防治1~2次，基本可以殺滅蚜蟲。

3 結(jié)論與討論

白花菜由野生種馴化而來，具有較強的抗病蟲性，極少發(fā)生嚴重的病蟲害侵襲。近年來，對白花菜的營養(yǎng)價值和藥理價值研究增多，白花菜的開發(fā)利用也逐漸增強，白花菜的種植面積呈擴大趨勢，加上白花菜地連作嚴重，病蟲害發(fā)生有上升的趨勢。該研究對湖北安陸白花菜生長過程中的病蟲害進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)常見的病蟲害為白粉病、黃曲跳甲、菜青蟲、小地老虎和菜蚜，與前人的調(diào)查結(jié)果[7-8]相比，病蟲種類沒有發(fā)生變化，但由于常年種植造成危害程度有所上升，應(yīng)引起白花菜種植戶和植保部門關(guān)注。針對相關(guān)病蟲害提供的相應(yīng)防治藥劑和方法，為湖北安陸白花菜的安全生產(chǎn)提供技術(shù)支持。

[1]曾維麗，劉暢，王飛.白花菜抗菌特性的研究[J].食品工業(yè)，2010 （5）：19-20.

[2]吳建橋，高亞琳.安陸白花菜核型分析[J].湖北植保，2012（4）：15-17.

[3]AJAIYEOBA E O.Phytochemical and antimicrobialstudiesof Gynandropsis gyanndra and Buchholzia coriaceae extracts[J].Afi J Biomed Res，2000（3）：161-165.

[4]DAS P C，PATRA A，MANDAL S，et al.Cleogynol，a novel dammarane triterpenoid from Cleome gynandra[J].Journal of natural products，1999，62（4）：616.

[5]馬水清.安陸白花菜[J].長江蔬菜，1990（4）：27.

[6]吳建橋，顏識涵，肖明貴，等.安陸白花菜5S和45SrDNA染色體定位[J].湖北職業(yè)技術(shù)學院學報，2011，14（3）：97-101.

[7]李健，趙朝輝，袁麗.無公害白花菜上產(chǎn)技術(shù)要點[J].湖北植保，2008（2）：34.

[8]陳芳.無公害白花菜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（22）：32.

[9]黃文，王益，王清章，等.白花菜軟包裝加工工藝[J].長江蔬菜，2002 （7）：42.

（責任編輯 張楊林）

Investigation and Preventure of Diseases and Insect Pests on Hubei Special Vegetable Cleome Gynandra L.

[目的]明確白花菜病蟲害和防治方式，為湖北白花菜安全種植提供技術(shù)支持。[方法]調(diào)查湖北孝感安陸種植白花菜全生育期的病蟲害，并進行相應(yīng)藥劑防治。[結(jié)果]發(fā)現(xiàn)常見的病蟲害為白粉病、黃曲跳甲、菜青蟲、小地老虎和菜蚜蟲，采用相應(yīng)的防治策略，防治效果良好。[結(jié)論]白花菜病蟲害侵襲較少，主要為白粉病、黃曲跳甲、菜青蟲、小地老虎和菜蚜蟲等，采用適當?shù)姆乐尾呗酝耆煽亍?/p>

白花菜；病蟲害；調(diào)查與防治

YAO Guo-xinet al.(Hubei Key Laboratory of Quality Control of Characteristic Fruits and Vegetables,School of Life and Science Technology,Hubei Engineering University,Xiaogan,Hubei 432000)

[Objective]The aim was to identify the diseases and insect pests of Cleome gynandra L.,and give a technical support for safe plant of Hubei Cleome gynandra L..[Method]After investigation of Cleome gynandra L.of Anlu,controlling strategy was provided for these diseases and insect pests.[Result]These main diseases and insect pests were powdery mildew,Phyllotreta striolata,Pierisrapae Linne,Agrotisypsilon Rottemberg and Lipaphis erysimi.,and the controlling strategy which provided for these diseases and insect pests were satisfied.[Conclusion]There was a few disease and insect pests on Cleome gynandra L.,and which main were Phyllotreta striolata,Pierisrapae Linne,Agrotisypsilon Rottemberg and Lipaphis erysimi..The correct controlling strategy could cure these diseases and insect pests.

Cleome gynandra L.;Disease and insect pest;Investigation and controlling

S436.3

A

2095-0896（2014）05-014-02

特色果蔬質(zhì)量安全控制湖北省重點實驗室開放項目（D2013005）。

姚國新（1977-），男，湖北孝感人，副教授，博士，從事果蔬栽培技術(shù)研究，E-mail：guoxiny2004@hbeu.edu.cn。

2014-04-26