姚有根

摘 要：隨著畜牧業(yè)的規(guī)?；M程的推進，推廣散裝全價飼料配送技術的時機已經(jīng)成熟。該技術不僅節(jié)本增效，而且能帶動畜牧業(yè)機械化和自動化。是提升現(xiàn)代畜牧業(yè)水平的重要途徑，具有十分顯著的經(jīng)濟效益和廣泛的社會效益，應該盡快應用推廣。

關鍵詞：散裝全價飼料配送技術；應用；推廣

中圖分類號 S8-01 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）03-04-123-02

在飼料原料、勞動力、疫病防控等各方面成本都在快速上漲的今天，畜牧業(yè)已經(jīng)進入一個高成本、低利潤的時代，越來越多的養(yǎng)殖企業(yè)生存倍感艱難。特別是2013年這一年，整個養(yǎng)殖形勢都不樂觀，生豬養(yǎng)殖、家禽市場等都有一本“難念的經(jīng)”。為保證畜牧業(yè)發(fā)展需求，我國大豆和玉米進口量已多年持續(xù)快速增長，飼料資源稀缺的制約性已成為突出問題。然而，飼料占養(yǎng)殖成本達七成，人工和運輸費也是構成成本的要素，在這樣的背景下，養(yǎng)殖場和飼料企業(yè)必須創(chuàng)新經(jīng)營方式，尋找一切節(jié)本增效的方法，才能保證畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。當前，隨著規(guī)模養(yǎng)殖比重的快速增加，推廣散裝飼料配送技術，實行飼料廠和養(yǎng)殖場“廠場對接”經(jīng)營模式的時機已成熟。推廣散裝飼料配送技術已成為現(xiàn)階段提升現(xiàn)代畜牧業(yè)水平的重要途徑。

1 散裝飼料配送的意義

散裝飼料配送技術就是指飼料廠生產(chǎn)的全價飼料經(jīng)專用料灌車直接配送到養(yǎng)殖場料塔，飼養(yǎng)員通過料塔輸送管將飼料轉入喂料車。實現(xiàn)從飼料廠到動物飼槽的全程機械化對接，從而減少了包裝、銷售、倉儲等環(huán)節(jié)，節(jié)省了包裝費、搬運、銷售等費用，無省耗、無粉塵、無污染。養(yǎng)殖場不需建飼料庫，不用為搬運飼料而煩惱。

一些發(fā)達國家，比如美國，專業(yè)化的散裝飼料配送已經(jīng)普遍應用。目前我國散裝飼料配送剛剛起步，主要用于肉雞、肉豬飼料的配送，而且只是在大企業(yè)內部使用。真正商業(yè)化、市場化經(jīng)營的還沒有。我省目前多數(shù)大、中型養(yǎng)殖場飼料都是采用商品預混料加玉米豆粕制成的自配料，這種模式雖然中間環(huán)節(jié)少，但勞動力成本高，高能耗高粉塵，玉米等原料品質無法保證。飼料營養(yǎng)價值靠估算，飼料質量靠感觀，畜產(chǎn)品質量無保障，總體經(jīng)濟效益不高。小型養(yǎng)殖場大多使用商品袋裝料，浪費了大量包裝資源，增加了白色污染。飼料經(jīng)過中間商環(huán)節(jié)，增加了費用，降低了總體經(jīng)濟效益。

飼料是集現(xiàn)代科技和經(jīng)營手段為一體的大工業(yè)產(chǎn)品，自配料是無法解決高品質和高效益的。專業(yè)化的散裝飼料配送技術能提高飼料加工、飼養(yǎng)管理的自動化水平，節(jié)省包裝成本、人力成本、物流成本。縮短飼料貯存時間，很大程度上提高了飼料利用率，能實現(xiàn)養(yǎng)殖場內部機械化和外部專業(yè)化的社會化分工。1t飼料的包裝、裝卸成本一般在60元左右，銷售費和省耗一般60元/t左右，合計飼料增加成本120元/t。一個年出欄1 000頭的自繁自養(yǎng)豬場，一年可節(jié)約成本4萬元，增收10%以上。我省2013年肉蛋總產(chǎn)就超過520萬t，年消耗飼料1 000萬t以上，按規(guī)模比重65%計算，使用散裝全價料配送技術一年可增收8億元。經(jīng)濟效益和社會效益十分顯著。更重要的是提高了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的機械化水平，減少了污染，促進了畜牧業(yè)的轉型升級。

2 散裝飼料配送技術的要點

2.1 飼料廠延伸和改造生產(chǎn)線 改包裝線為灌裝線，建設成品料塔和自動上料機，購置專用散裝料運輸車，與養(yǎng)殖場簽訂配送銷售合同，建立銷售平臺和配送網(wǎng)絡。飼料廠應承擔龍頭角色，把握散裝全價料生產(chǎn)、配送、使用全程設計和技術推廣。

2.2 養(yǎng)殖場安裝自動料塔（帶電子秤）和喂料車 飼料廠根據(jù)各養(yǎng)殖場用料量統(tǒng)一采購料塔，并指導安裝料塔和配套機械化喂料設備。

2.3 掌握配套技術 飼料廠和畜牧技術推廣機構指導養(yǎng)殖場科學使用自動料塔及配套機械化喂料設備。有條件的養(yǎng)殖場還可實行機械通風、機械清糞等技術改造。逐步實現(xiàn)養(yǎng)殖機械化。把改善環(huán)境控制條件和節(jié)本增效作為投資的重點，提升養(yǎng)殖現(xiàn)代化水平。

3 如何應用和推廣散裝全價料配送

3.1 廣泛宣傳，提高認識

3.1.1 散裝料配送技術是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路 現(xiàn)代畜牧業(yè)是依靠現(xiàn)代工業(yè)裝備、現(xiàn)代科學技術武裝、現(xiàn)代管理理念經(jīng)營，合理利用畜禽的種質資源和飼料資源，建立合理的養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)結構和生態(tài)系統(tǒng)，實行養(yǎng)殖業(yè)內部的專業(yè)化和各個環(huán)節(jié)的社會化，生產(chǎn)效率才能達到現(xiàn)代先進水平。

3.1.2 散裝料配送技術符合國家糧食安全戰(zhàn)略 我國人多地少，土地資源寶貴，節(jié)約飼料就是節(jié)約糧食。據(jù)測算：全價散裝飼料可減少1%的省耗，提高2%的飼料報酬，全省一年可節(jié)約糧食30萬t，相當于增加了2萬hm2的耕地。

3.1.3 散裝料配送技術是飼料生產(chǎn)企業(yè)的生存法則 飼料企業(yè)下游生產(chǎn)鏈是畜牧業(yè)，飼料企業(yè)的經(jīng)濟效益與畜牧業(yè)息息相關。飼料廠應以養(yǎng)殖場之憂而憂，盡一切力量降低養(yǎng)殖成本，為養(yǎng)殖場提供點對點的便捷服務，不僅減少了中間費用，而且，能及時反饋產(chǎn)品質量信息，指導飼料生產(chǎn)。散裝料配送技術是拉緊產(chǎn)業(yè)鏈條的法寶，以最快的速度跟上潮流的飼料企業(yè)才能最先把握先機，飼料企業(yè)決策者一定要有緊迫感，機遇感，早下決心早推廣早獲利。

3.1.4 散裝料配送技術是養(yǎng)殖場節(jié)本增效的必要手段 養(yǎng)殖場利用飼料配送技術不僅每t節(jié)省120元，還能大大提升機械化水平，減少了人員進入圈舍機率，減少了鼠耗，對疫病防控具有重要意義，提高了飼料品質，保證了畜產(chǎn)品質量安全。

3.2 政府扶持，企業(yè)投入 2014年中央農(nóng)村工作會議指出：農(nóng)業(yè)是“四化同步”的短腿，農(nóng)村是全面建成小康社會的短板。中國要強，農(nóng)業(yè)必須強；農(nóng)業(yè)基礎穩(wěn)固，農(nóng)村和諧穩(wěn)定，農(nóng)民安居樂業(yè)，整個大局就有保障，各項工作都會比較主動。不斷加大惠農(nóng)富農(nóng)政策力度，始終把“三農(nóng)”工作牢牢抓住、緊緊抓好。

畜牧業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組成部分，一方面轉化糧食為市場提供肉蛋奶，滿足人民生活需要；另一方面產(chǎn)生大量優(yōu)質有機肥為糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)提供保障。畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收的重要途徑，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支撐。沒有現(xiàn)代畜牧業(yè)就沒有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

政府通過項目實施，逐步加大扶持養(yǎng)殖行業(yè)技術改造，采用先進生產(chǎn)設備與工藝，降低加工損耗，提高加工效率，鼓勵飼料生產(chǎn)企業(yè)推進“廠場對接”銷售模式，降低包裝和銷售中間環(huán)節(jié)費用，走高效循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展道路。政府扶持建立示范區(qū)，把散裝料配送技術推廣項目與其它畜牧項目結合起來一并推廣，將產(chǎn)生事半功倍的效果。

飼料廠承擔技術改造和專用運輸車配送投入，養(yǎng)殖場承擔飼料塔建設。

3.3 配套技術，金融支持 散裝料配送技術是一個大的技術體系。從袋裝飼料轉變成罐裝車運輸散裝料，需要設計生產(chǎn)標準，從飼料廠的細節(jié)標準、運輸車的標準一直到養(yǎng)殖場、飼料傳送的設備標準，是一整套的技術體系的構建。飼料企業(yè)和技術推廣機構制定相關標準并負責技術培訓，推廣配套散裝飼料運輸和儲存技術。金融機構對企業(yè)技術改造給予信貸支持，加快進度。

3.4 逐步推廣，模式靈活 飼料產(chǎn)品的專業(yè)化配送將是未來發(fā)展新趨勢。我省養(yǎng)殖場規(guī)模差別大，形式多樣。因此，推廣方式一定要有利生產(chǎn)力提升。對于大、中型養(yǎng)殖場用料量大，可單場建塔，改自配料加工為購買散裝全價料，將料塔建到畜禽圈舍邊，實行喂料機械化，通過飼料質量控制保障畜產(chǎn)品質量安全；對小型養(yǎng)豬場用料少，可推廣生長肥育豬混合料飼養(yǎng)法，即一塔裝高營養(yǎng)濃度的仔豬飼料，另一塔裝低營養(yǎng)濃度的育肥后期飼料。在整個生長育肥期，生產(chǎn)者只需按不同的比例將兩種飼糧進行混合，并不斷調整兩種飼糧的比例，這樣便可使營養(yǎng)供給更加切合豬的實際需要量，從而減少建料塔成本；對于畜牧專業(yè)合作社可集中建塔短途分散取料。對于條件好認識高的養(yǎng)殖場優(yōu)先改造，先示范，成功后逐步推廣。

機械化作業(yè)是歷史發(fā)展的必然趨勢，第一個吃螃蟹的人之所人容易被人記住，不僅僅是因為敢為人先的氣魄和膽量，更重要的是開創(chuàng)了一種全新的局面。散裝料配送技術符合機械化作業(yè)的潮流，先進的生產(chǎn)力必然代替落后的生產(chǎn)力。政府政策引路，國家技術推廣機構、飼料廠、養(yǎng)殖場各負其責，一定能夠使這項利國利民的新技術盡快推廣應用，產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益和深遠的社會效益。 （責編：張長青）endprint