楊 濤洪江庭李謂娟

（1.廈門市動物疫病預防控制中心 361009；2.廈門市同安區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 361000）

一起疑似雞大腸桿菌病的暴發(fā)調查

楊 濤1洪江庭2李謂娟2

（1.廈門市動物疫病預防控制中心 361009；2.廈門市同安區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 361000）

2013年7月中旬至9月初，廈門市同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)某養(yǎng)殖場茶園放養(yǎng)雞群10%（8/80）的雞只出現(xiàn)畏寒、發(fā)抖、厭食、翅膀緊縮、尾下垂、腹瀉等癥狀，為了解病因及發(fā)病風險因素，采用現(xiàn)場勘察、問卷調查和采樣檢測方法，判定病原可能為大腸桿菌，致病因素可能是家禽飲用水遭到豬糞水污染，據(jù)此，向養(yǎng)殖場主提出為家禽提供清潔飲用水和改造豬糞水池的建議。

雞大腸桿菌病 暴發(fā)調查

2013年9 月8日下午得到消息，廈門市同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)某養(yǎng)殖場的茶園散養(yǎng)雞群近期出現(xiàn)了病情。經過核實，該情況已經發(fā)生了1個多月，患雞出現(xiàn)畏寒、發(fā)抖、厭食、翅膀緊縮、尾下垂、腹瀉等癥狀。場主起先不在意，后來發(fā)現(xiàn)該情況持續(xù)出現(xiàn)，開始給患雞灌藥，情況有所好轉。為了確定該事件是否為一起暴發(fā)事件［1］95，幫助場主找出雞發(fā)病的主要原因和提出預防性建議，于2013年9月9日到該養(yǎng)殖場開展了現(xiàn)場調查。

1 基本情況

養(yǎng)殖場位于廈門市同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)某村，海拔在700～800 m，與安溪縣小坪鄉(xiāng)接壤，村民以種植茶葉為主。該養(yǎng)殖場原先也是茶園，剛建成使用一年半，以養(yǎng)豬為主，同時散養(yǎng)一些雞和鴨。目前共存欄豬240頭、雞126羽（2013年8月底新購入50羽小雞）、鴨53羽、鵝2羽、犬6頭。養(yǎng)殖場地理位置較偏僻，平日只有自家人和幾個鄰居出入，養(yǎng)殖區(qū)和生活區(qū)沒有隔離，具體方位見圖1。

2 調查方法

通過詢問場主，了解養(yǎng)殖場的基本情況和該時段雞群發(fā)病情況，包括患雞的臨床癥狀和用藥情況等。對發(fā)現(xiàn)的患雞進行臨床檢查，并采集泄殖腔棉拭子樣本送實驗室檢測，同時采集周邊可疑的環(huán)境樣品送實驗室檢測。

圖1 養(yǎng)殖場方位圖

3 調查結果和分析

3.1 發(fā)病過程 該批雞群共80羽，2013年2月份雞群40日齡左右購于鄰縣安溪，品種為烏雞，購入后未免疫任何疫苗。飼養(yǎng)采用放養(yǎng)的模式，白天雞群基本上在附近茶園覓食，活動范圍可到周邊200 m，晚上雞群會回到雞舍，放養(yǎng)的鴨群和鵝則在露天休息。家禽除了自由覓食外，場主會飼喂稻谷，飼料一直沒有更換過。2013年7月中旬前，該養(yǎng)殖場放養(yǎng)的家禽從未出現(xiàn)過生病現(xiàn)象。2013年7月18日左右發(fā)現(xiàn)第1羽患雞，患雞蹲伏在地上，不愿意活動，厭食、翅膀緊縮、尾下垂、畏寒、冷顫，同時還出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，比較消瘦。起先場主不在意，沒有采取任何措施，之后每隔3～5 d就會發(fā)現(xiàn)1羽相似癥狀的患雞，患雞逐漸消瘦至死亡，病程可長達十幾天。連續(xù)死亡4羽雞（2羽公雞、2羽母雞）后，場主開始對之后發(fā)現(xiàn)的患雞進行慶大霉素（人用、注射用）灌藥，截至調查之日已經治好了3羽雞。2013年9月9日調查時，又發(fā)現(xiàn)1羽患雞，該雞行動較遲緩，排白色稀糞，很瘦，采集該患雞泄殖腔棉拭子送實驗室檢測。9月18日電話回訪，患雞已經治好，再沒有發(fā)現(xiàn)患雞。

3.2 病例定義 2013年7月中旬以來，廈門市同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)某養(yǎng)殖場內同時出現(xiàn)食欲減退，精神萎靡，腹瀉和消瘦或畏寒癥狀的烏雞。

3.3 流行曲線和群間分布 流行曲線見圖2。分析流行曲線，可以發(fā)現(xiàn)這些病例聚集發(fā)生在一定時間段內，所以判定這是一起暴發(fā)事件，計算該起疫病的襲擊率為10%（注：襲擊率=觀察期內新病例數(shù)/觀察期初始時的易感動物數(shù)×100%［1］34）。

8羽病死雞中公雞2羽、母雞6羽，經Fisher確切概率法檢驗，P=0.261，說明針對該起疫病，雞的性別不是風險因素。

圖2 流行曲線

3.4 實驗室檢測結果 對患雞泄殖腔棉拭子進行雞白痢、禽流感（A型、H5亞型、H7亞型、H9亞型）和新城疫病原檢測，結果均為陰性。

養(yǎng)殖場附近有兩條小溪，家禽平日都在小溪飲水。在養(yǎng)殖場周邊環(huán)境中5個地點采集5份水樣（見圖1數(shù)字標注），1號、2號和4號取水點的水來自同一條溪水，但1號和2號的水已經是生活污水，而且2號取水點上方是豬糞水池，4號的水未經過人為污染，3號取水點是兩條溪水的交匯處，5號取水點是斜坡，與4號取水點相距30 m，溪水從4號取水點流經5號取水點。參照GB/T 5750.12–2006進行菌落總數(shù)、總大腸菌群和糞大腸菌群檢測，結果見表1。

4 結論與討論

1）通過分析患雞的臨床癥狀、雞群發(fā)病過程和用藥治愈情況，結合周邊環(huán)境的調查以及環(huán)境樣品的檢測結果，初步斷定患雞可能得的是大腸桿菌?。?-3］，但是雞大腸桿菌病的確診須經臨床剖檢，并在患雞或死雞內臟分離出大腸桿菌［4-5］，由于之前發(fā)現(xiàn)的4羽死雞已被場主處理掉，后來發(fā)現(xiàn)的3羽患雞已經治好，調查當日發(fā)現(xiàn)的患雞也做了治療，所以，只采集到患雞泄殖腔棉拭子，未能采集內臟樣品進行實驗室確診。

表1 養(yǎng)殖場周邊環(huán)境中水樣的檢測結果

2）調查發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)病死雞的時間主要在7月和8月，這是一年中最熱的月份，山上的氣溫可達35℃，炎熱的氣候為有害微生物的快速繁殖帶來有利條件，從而使豬糞水池中的總大腸菌群快速增值，并滲透到下面生活污水中。根據(jù)NY 5027-2008無公害食品中畜禽飲用水水質標準，禽的飲用水中總大腸菌群的限量值為10個/100mL，而2號取水點總大腸桿菌高達26 000個/100mL，嚴重超標，并檢測到被糞便污染。如果家禽飲用了該處的水，就有感染大腸桿菌的風險。

3）慶大霉素是一種氨基糖苷類抗生素，主要用于治療細菌感染，尤其是革蘭氏陰性菌引起的感染。場主用慶大霉素治療患雞很有效，也說明引起雞群發(fā)病的病原微生物很可能是革蘭氏陰性菌。因此，從患雞的臨床癥狀、雞群發(fā)病過程和用藥情況，以及對周邊環(huán)境的調查分析，判定這是一起疑似雞大腸桿菌病的暴發(fā)，考慮到接下來天氣馬上轉涼，山上的氣溫更低，細菌快速繁殖的條件消失，雞群得病的因素也隨之消失，提出場主不需要采取任何措施，雞群不會再出現(xiàn)類似情況。2013年10月4日對該養(yǎng)殖場再次進行電話回訪，場主沒有采取任何措施，雞群沒有再發(fā)病。

4）調查結果存在一個疑問，該起疫情的暴發(fā)因素很可能是被豬糞便污染的水，該養(yǎng)殖場的雞群和鴨群同時暴露于該環(huán)境條件下，但雞群發(fā)病，鴨群并不發(fā)病。可能的原因一是鴨和雞對大腸桿菌的易感程度不一樣，鴨可感染大腸桿菌病，但發(fā)病率和死亡率都不高［6］；二是這些雞鴨都是散養(yǎng)的家禽，白天都在附近茶園覓食，可能存在一些輕微感染大腸桿菌病的家禽沒有被發(fā)現(xiàn)，因此，實際的發(fā)病數(shù)可能大于觀察到的發(fā)病數(shù)。

5 建議

針對該養(yǎng)殖場的實際情況，提出兩條建議，供養(yǎng)殖場主參考：（1）為家禽準備清潔的飲用水，盡量避免家禽飲用污水；（2）從長遠考慮，改造豬糞水池，建成沼氣池，既能預防家禽生病，又能避免環(huán)境污染。

致謝感謝廈門誠易達科學儀器有限公司王凱經理提供調查信息，并在調查中給予大力支持。

［1］ 黃保續(xù).獸醫(yī)流行病學［M］.2版.北京：中國農業(yè)出版社，2010.

［2］ 白建新，朱永來，徐振福，等.蛋雞大腸桿菌病的診斷與防治［J］.畜禽業(yè)，2013（6）：71.

［3］ 張元龍.肉雞大腸桿菌病的診斷與治療［J］.現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2013（6）：75.

［4］ 李靜姬，李福軍，梁玉嬉.丹頂鶴非典型新城疫與大腸桿菌混合感染的診治［J］.中國畜牧獸醫(yī)，2013，40（2）：211-213.

［5］ 郭志霞，丁勇，胡曉鵬，等.雞大腸桿菌病的流行類型及診斷防治［J］.中國畜禽種業(yè)，2013（4）：152-154.

［6］ 翟廣華.鴨大腸桿菌病的發(fā)生原因及防治技巧［J］.中國飼料添加劑，2013（6）：15.

An outbreak investigation of suspected chicken colibacillosis

Yang Tao1Hong Jiangting2Li Weijuan2
（1.Xiamen Center for Animal Disease Control and Prevention，Xiamen 361009; 2.Tongan Animal Health Inspection Institute，Xiamen 361100）

From mid-July through early September，2013，there were 10%（8/80）tea garden backyard chicken had been ill in a farm located in Lianhua town，Tongan district，Xiamen city，appeared some symptom such as shaking chills，anorexia，tightening wings，tail drooping，having diarrhea and so on.Field investigation，questionnaire investigation and sampling detection were used to detect the etiology and risk factors.The pathogen was likely to be E.coli，pathogenic factor was likely poultry drinking water polluted by pig slurry，hereby，suggestions were put forward that to provide poultry clean water and the pig slurry pond should be reconstructed.

chicken colibacillosis outbreak investigation

A

1003-4331（2014）01-0005-03

楊濤（1971-），女，碩士。中國獸醫(yī)現(xiàn)場流行病學培訓項目（CFETPV）二期學員。