陳彥霖，胡文勝

（黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 黃岡 438002）

一、《園林工程施工》課程教學(xué)模式改革的必要性

園林技術(shù)專業(yè)主要培養(yǎng)動(dòng)手能力強(qiáng)、整體素質(zhì)高、富有創(chuàng)新精神的園林高素質(zhì)技能型人才。要完成這一任務(wù)，就必須對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)、嚴(yán)格、科學(xué)的專業(yè)訓(xùn)練，使學(xué)生對(duì)園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工、園林植物養(yǎng)護(hù)有一個(gè)系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí)。從系統(tǒng)工程的角度出發(fā)，以一個(gè)或幾個(gè)典型園林工程作為傳授知識(shí)和訓(xùn)練技能的載體，按工程的設(shè)計(jì)與施工程序組織相關(guān)專業(yè)課的教學(xué)，這對(duì)人才培養(yǎng)方案的實(shí)現(xiàn)是一個(gè)有效的手段。園林工程施工技術(shù)是園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生必須掌握的核心技術(shù)，因此，學(xué)生不僅要掌握基本的施工理論知識(shí)，還要具備較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力。到合作企業(yè)的園林工程施工工地一線進(jìn)行教學(xué)，是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能的最佳方式。但由于教學(xué)安排的固定性和企業(yè)園林工程施工的不確定性，在工地一線實(shí)施教學(xué)有一定的困難，另外，由于園林工程的工期緊張、對(duì)施工技術(shù)的要求嚴(yán)格，使得企業(yè)的園林工程施工工地不可能容納得下整班的學(xué)生。采取“沙盤模擬 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操”教學(xué)模式能很好的解決這一矛盾。

二、“沙盤模擬 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操”教學(xué)模式設(shè)計(jì)

“沙盤模擬 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操”教學(xué)模式是指沙盤仿真模擬施工為主、現(xiàn)場(chǎng)施工實(shí)操為輔進(jìn)行教學(xué)，即以一個(gè)真實(shí)的園林工程項(xiàng)目為藍(lán)本，在沙盤中進(jìn)行模擬施工，掌握施工的工藝流程與主要施工技術(shù)，根據(jù)工程進(jìn)度，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候把學(xué)生帶到施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)操，強(qiáng)化施工技術(shù)。經(jīng)過我校園林工程施工課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)長達(dá)六年的探索與實(shí)踐，該模式日趨成熟和完善。2012年，《園林工程施工》課程以黃岡市遺愛湖公園東坡外灘為載體，按工程的施工順序來設(shè)計(jì)教學(xué)，將內(nèi)容分為施工前期準(zhǔn)備工作、土方工程施工、給排水工程施工、園路工程施工、水景工程施工、假山工程施工、園林建筑與小品工程施工、種植工程施工、工程的竣工驗(yàn)收等9個(gè)項(xiàng)目，從內(nèi)容和形式上保證課程內(nèi)容的有序性、連續(xù)性和完整性。在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，我們將每個(gè)項(xiàng)目分為若干個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)的實(shí)施都分為任務(wù)導(dǎo)入、任務(wù)分析、知識(shí)準(zhǔn)備、施工方案制定、沙盤模擬施工、工地現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操、考核評(píng)價(jià)、總結(jié)提高等8個(gè)步驟，學(xué)生先在校內(nèi)由專任教師帶領(lǐng)進(jìn)行沙盤仿真模擬實(shí)訓(xùn)，再到校外施工現(xiàn)場(chǎng)由企業(yè)兼職教師指導(dǎo)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，學(xué)生在做中學(xué)，教師在做中教，實(shí)施雙環(huán)境育人、雙師資執(zhí)教、“教學(xué)做合一”的一體化教學(xué)，教學(xué)過程中和教學(xué)結(jié)束后，校企共同考核。

三、“沙盤模擬 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操”教學(xué)模式實(shí)施

以“項(xiàng)目四 園路工程施工”為例。小游園內(nèi)的道路、園林鋪地類型比較豐富，根據(jù)面層的不同可以分為四個(gè)任務(wù)：任務(wù)1 整體道路施工；任務(wù)2 片狀鋪裝道路施工；任務(wù)3 碎料鋪裝道路施工；任務(wù)4 地面鋪裝施工。下面以“任務(wù)3 碎料鋪裝道路施工”為例介紹教學(xué)實(shí)施過程。

1.任務(wù)導(dǎo)入。教師通過項(xiàng)目介紹導(dǎo)入任務(wù)：某游園鵝卵石游步道的施工。

2.任務(wù)分析。學(xué)生通過小組討論，在老師的引導(dǎo)下，對(duì)任務(wù)進(jìn)行分析，分析要完成任務(wù)所需要的知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)和材料工具等。

3.知識(shí)準(zhǔn)備。學(xué)生以小組為單位，自主學(xué)習(xí)，收集資料，進(jìn)行知識(shí)準(zhǔn)備；教師結(jié)合案例，利用多媒體講授卵石路的結(jié)構(gòu)施工圖、施工工藝流程、施工組織方案等。

4.施工方案制定。學(xué)生小組制定包含材料施工設(shè)備的準(zhǔn)備、施工工藝流程、施工組織圖、施工技術(shù)、工期、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容的施工方案；教師指導(dǎo)完善施工方案。

5.沙盤模擬施工。學(xué)生小組按照完善的施工方案在沙盤中模擬施工。施工工藝流程為定點(diǎn)放線→基槽開挖→素土夯實(shí)→鋪設(shè)墊層→鋪設(shè)結(jié)合層（鑲嵌鵝卵石）。

6.工地現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。結(jié)合工地實(shí)際情況，到施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)操。學(xué)生小組在企業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下，按照施工流程進(jìn)行實(shí)際施工操作。

7.考核評(píng)價(jià)。采取小組自評(píng)、小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)、企業(yè)技術(shù)人員評(píng)價(jià)等幾種方式相結(jié)合進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)內(nèi)容包括施工方案是否合理、施工操作是否規(guī)范、施工質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。

8.總結(jié)提高。學(xué)生通過自我總結(jié)與分析，在施工方案的書寫、施工操作技術(shù)等方面得到提高。

四、“沙盤模擬 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操”教學(xué)模式實(shí)施效果

1.科學(xué)的檢測(cè)了學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的掌握程度。以“典型工程”為載體，按工程的實(shí)際過程來進(jìn)行教學(xué)，由于工作過程的連續(xù)性，任何一個(gè)知識(shí)點(diǎn)掌握不到位都會(huì)在工作過程中得到反饋，這是老師靠提問來了解學(xué)生的掌握程度的方式無法達(dá)到的效果。

2.提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。按照傳統(tǒng)的灌輸式的教學(xué)理念和教學(xué)習(xí)慣，面對(duì)學(xué)生提出的問題，老師通常是直接告訴學(xué)生答案，一問一答中學(xué)生除了知道這個(gè)答案之外，別無所獲。更為嚴(yán)重的是，很多學(xué)生不思考，不提問。而本課程采用基于實(shí)際工作過程的“沙盤模擬 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操”的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生通過觀察、分組實(shí)踐，去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這種教學(xué)模式受到了學(xué)生的普遍歡迎。

3.促進(jìn)了教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。以往的教學(xué)目標(biāo)主要是由任課教師個(gè)人掌握和檢查。而這一模式就像工廠的生產(chǎn)線，學(xué)生在工作過程中可以自我檢查，老師也可以通過觀察學(xué)生完成工作的情況來判斷學(xué)生的掌握程度，在工地現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操過程中，企業(yè)技術(shù)人員也能指導(dǎo)和評(píng)價(jià)學(xué)生，而且這種教學(xué)模式操作簡(jiǎn)單易行，便于推廣，對(duì)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有很好的促進(jìn)作用。

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