，，，，，

（1.山東省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，山東濟(jì)南 250022；

2.中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心，山東青島 266032）

對(duì)濟(jì)南某羊場(chǎng)青貯飼料中毒的調(diào)查

蘭鄒然1，李云崗1，張洪杰1，王幼明2，沈朝建2，韋欣捷2

（1.山東省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，山東濟(jì)南 250022；

2.中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心，山東青島 266032）

[目的]2013年8月21日至9月6日，濟(jì)南市某羊場(chǎng)出現(xiàn)不明原因羊只持續(xù)死亡的病例，本次調(diào)查的目的是為了發(fā)現(xiàn)疾病暴發(fā)的主要原因及其可能的風(fēng)險(xiǎn)因素。[方法]通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)合的方法進(jìn)行研究。[結(jié)果]調(diào)查及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果顯示該羊場(chǎng)青貯飼料飼喂過(guò)多，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)鑒定到魏氏梭菌，針對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出了具體防控建議，采取措施后迅速有效控制了疫情。[結(jié)論]綜合調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果及防控措施實(shí)施的有效性推斷該羊場(chǎng)本次疾病暴發(fā)的主要病因是青貯飼料飼喂過(guò)多引起酸中毒，造成羊群群體發(fā)病，魏氏梭菌病的繼發(fā)感染是羊只發(fā)生死亡的重要因素。

羊；青貯飼料；中毒；調(diào)查；魏氏梭菌

1 背景

8月下旬到9月中旬，濟(jì)南某商品場(chǎng)羊報(bào)告羊場(chǎng)羊群出現(xiàn)采食量下降、精神不振、反芻減弱甚至停止、瘤胃臌脹顯著、拉稀、部分羊臥地不起等癥狀，此羊群總共920只，8月21日從吉林省某縣購(gòu)入，購(gòu)入后頭3天共死亡9只，疑為運(yùn)輸應(yīng)激所致，當(dāng)時(shí)未引起重視，但是隨后10多天以來(lái)每天都有幾只羊死亡，驅(qū)蟲(chóng)藥和抗生素治療效果不明顯。接到報(bào)告后，我們到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行核實(shí)診斷，隨后開(kāi)展了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，剖檢了病死羊，并采集病料樣品進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室診斷檢測(cè)結(jié)果，我們建立了病因假設(shè)，并提出了針對(duì)性的防控建議。

2 調(diào)查目的

分析并找出羊群發(fā)病的主要原因及其它重要病因，并針對(duì)病因提出相應(yīng)的防控措施。

3 調(diào)查方法

3.1 病例定義

自8月21日起，出現(xiàn)采食量下降、精神不振、反芻減弱甚至停止、瘤胃臌脹顯著、拉稀、部分羊臥地不起等癥狀的病例。

3.2 病料采集

采集的組織樣品包括病死羊的腎、肝、脾等組織器官，病料冷藏條件下送檢，由于解剖病變與魏氏梭菌病變近似，要求實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行魏氏梭菌分離鑒定。

3.3 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)

將病料接種葡萄糖血瓊脂平板，進(jìn)行魏氏梭菌分離鑒定。

3.4 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查

為了分析本次疾病的病因，設(shè)計(jì)了一個(gè)問(wèn)卷調(diào)查，部分問(wèn)題為開(kāi)放問(wèn)題，問(wèn)題包括：飼料因素、疾病因素、環(huán)境因素、動(dòng)物人員和車(chē)輛進(jìn)出情況、藥物使用情況和疫苗使用情況等等。

3.5 數(shù)據(jù)分析

對(duì)此次羊病發(fā)生特征進(jìn)行了時(shí)間和空間分布描述，以利于驗(yàn)證病因假設(shè)，發(fā)現(xiàn)病因，提出防控措施。

4 結(jié)果與分析

4.1 調(diào)查前的治療情況和疫苗使用看，此前采取了抗生素治療，體表體內(nèi)寄生蟲(chóng)藥驅(qū)蟲(chóng)等措施進(jìn)行了治療，效果不明顯，大群羊的健康狀況未得到明顯改善，每天羊只的死亡情況也未得到根本扭轉(zhuǎn)。另外，羊群購(gòu)入后未免疫羊四防疫苗，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示羊群購(gòu)入前也未免疫羊四防疫苗，在這種情況下，魏氏梭菌對(duì)羊群的危害在集約化飼養(yǎng)條件下會(huì)被放大。

4.2 從臨床上看整個(gè)羊群精神狀況不佳、采食量下降、部分羊拉稀等癥狀。調(diào)查發(fā)現(xiàn)該羊群購(gòu)入后就開(kāi)始飼喂青貯飼料，且飼喂量超過(guò)日糧的90%?，F(xiàn)場(chǎng)觀察青貯飼料池，其建筑存在較大問(wèn)題，未設(shè)排水溝，這種青貯飼料池開(kāi)封使用之后，排水不良容易導(dǎo)致青貯飼料腐敗變質(zhì)，加之濟(jì)南7月份雨水較多，會(huì)加快這種現(xiàn)象的出現(xiàn)。臨床解剖的病死羊存在軟腎病（羊腸毒血癥）的典型病變（回腸腸段粘膜出血，真胃充血出血，腎臟質(zhì)地軟如泥樣，心包積液），從病料中分離鑒定出魏氏梭菌。從死亡羊只在羊群中的分布情況看（見(jiàn)表1），死羊散布在各羊圈中，未發(fā)現(xiàn)明顯的空間分布（欄間分布）特征（欄間差異不顯著，P>0.748，見(jiàn)表2），從時(shí)間分布曲線上看羊群也沒(méi)有出現(xiàn)明顯的死亡高峰（見(jiàn)圖1）。根據(jù)以上調(diào)查結(jié)果初步假設(shè)該羊群發(fā)病的主要原因是青貯飼料飼喂過(guò)多引起的酸中毒，而并發(fā)感染魏氏梭菌可能是羊群出現(xiàn)持續(xù)零星死亡的重要原因。

表1 各舍風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物死亡情況匯總表（單位：只/%）

表2 各舍間羊死亡數(shù)差異卡方檢測(cè)

4.3 調(diào)查發(fā)現(xiàn)該羊場(chǎng)為新建場(chǎng)，養(yǎng)羊戶采用全進(jìn)全出的方式購(gòu)入羔羊，通過(guò)育肥銷(xiāo)售獲得利潤(rùn)。此前養(yǎng)過(guò)一批羊，數(shù)量不多，采用類(lèi)似的方法養(yǎng)殖，飼料中青飼料在日數(shù)中占一定的比例，羊群未出現(xiàn)明顯的異常情況，銷(xiāo)售后獲得了一定效益。但是這批羊除了死亡不少羊只外，整個(gè)羊群生長(zhǎng)受阻。這兩批羊最明顯的變化是由于青飼料短缺，本批羊飼喂青貯飼料占日糧比例加大，且出現(xiàn)變質(zhì)。通常情況下，青貯飼料在日糧中超量就可能會(huì)引起慢性酸中毒[1]，變質(zhì)后的青貯飼料會(huì)加快酸中毒的進(jìn)程。

4.4 實(shí)驗(yàn)室從3只病死羊的3份病料中2份分離鑒定出魏氏梭菌，該菌在厭氧條件下37℃培養(yǎng)24 h，可見(jiàn)有雙溶血環(huán)的淺灰色圓形菌落，菌落直徑1.5～3mm，培養(yǎng)物經(jīng)涂片，革蘭氏染色，顯微鏡下呈革蘭氏陽(yáng)性、兩端鈍圓的大桿菌，培養(yǎng)物生化特性為分解葡萄糖、乳糖、麥芽糖、蔗糖和果糖，即產(chǎn)酸又產(chǎn)氣，但不發(fā)酵甘露醇。

4.5 通過(guò)采取相對(duì)應(yīng)的防控措施，即調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，更換變質(zhì)飼料，平衡酸中毒，添加多維，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境平衡，注射長(zhǎng)效磺胺類(lèi)抗生素控制繼發(fā)感染，加強(qiáng)清掃消毒等措施后3天，整個(gè)羊群基本恢復(fù)正常，第4天后不再出現(xiàn)死羊現(xiàn)象（見(jiàn)圖1），從防控成效也可以推斷此次病情的主因?yàn)榍噘A飼料飼喂過(guò)量所引起的酸中毒，而魏氏梭菌病是導(dǎo)致羊持續(xù)死亡的重要原因。

圖1 羊群死亡曲線

5 防控建議

5.1 由于本羊場(chǎng)日糧結(jié)構(gòu)有問(wèn)題，青貯飼料飼喂過(guò)多，建議調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，減少青貯飼料量到不超過(guò)日糧總量的40%。

5.2 停喂變質(zhì)飼料，防止變質(zhì)飼料造成進(jìn)一步的不良影響。

5.3 在飲水中添加石灰水，全群飲水，用于平衡酸中毒。

5.4 添加多維，改善內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)不平衡問(wèn)題。

5.5 使用長(zhǎng)效磺胺類(lèi)抗生素治療仍然有癥狀的病羊，減少發(fā)病死亡率。

5.6 加強(qiáng)羊場(chǎng)圈舍及環(huán)境的消掃和消毒工作，有效清除病原，防止羊群的持續(xù)感染。

6 討論

6.1 關(guān)于羊的青貯飼料中毒

日糧中青貯飼料的飼喂量通常不應(yīng)超過(guò)日糧比例的60%，較適宜時(shí)為40%，如果青貯飼料飼喂量過(guò)大，胃腸道內(nèi)酸度和滲透壓升高，就容易引起羊只的酸中毒[1]，本次調(diào)查的羊場(chǎng)飼料中青貯飼料使用量超過(guò)了日糧的90%，整個(gè)羊群全面表現(xiàn)出酸中毒的癥狀，這也是本次暴發(fā)調(diào)查建立假設(shè)的主要依據(jù)，通過(guò)采取調(diào)整日數(shù)取得的效果，也驗(yàn)證了建立的假設(shè)是正確的。

6.2 關(guān)于羊魏氏梭菌感染

羊魏氏梭菌病是一種多病型的羊重要傳染病，是導(dǎo)致羊只死亡的重要原因之一，長(zhǎng)途運(yùn)輸[2]及其他應(yīng)激因素也是導(dǎo)致本病發(fā)生的誘因。預(yù)防本病的主要措施是免疫羊四防疫苗，從本次調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，這批發(fā)病羊購(gòu)入后未經(jīng)羊四防免疫，購(gòu)買(mǎi)之前羊只較小，再加上賣(mài)羊戶會(huì)考慮成本，接種免疫羊四防疫苗的可能性也不大，結(jié)合調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)解剖及實(shí)驗(yàn)室診斷結(jié)果可以推斷在整個(gè)羊群酸中毒的背景下，魏氏梭菌感染是本次羊群出現(xiàn)羊只持續(xù)零星死亡的重要原因。

6.3 飼養(yǎng)管理在羊病控制中的重要性

近幾年來(lái)，隨著羊肉價(jià)格的不斷推高，規(guī)模化養(yǎng)羊場(chǎng)戶的比例越來(lái)越高，與傳統(tǒng)散養(yǎng)不同的是規(guī)?；B(yǎng)羊以舍飼為主，對(duì)飼養(yǎng)管理技術(shù)要求較高，如果飼養(yǎng)管理做不到位，很容易出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，比如營(yíng)養(yǎng)不良、代謝失衡、非特異性免疫力下降、特異性免疫水平低、環(huán)境病原微生物廣泛分布等等，這些由于飼養(yǎng)管理造成的不良因素累積，最終會(huì)導(dǎo)致羊病的暴發(fā)。

6.4 利益驅(qū)動(dòng)性從業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大

前面提到由于羊肉價(jià)格推高，導(dǎo)致從事養(yǎng)羊業(yè)的人員逐漸增多，根據(jù)畜牧部門(mén)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，這些人群大部分人不具備專(zhuān)業(yè)背景，他們從事養(yǎng)羊業(yè)的動(dòng)機(jī)多數(shù)是利益驅(qū)動(dòng)，入行前都認(rèn)為羊不容易得病、養(yǎng)羊容易賺錢(qián)，羊群出現(xiàn)了疾病暴發(fā)后才認(rèn)識(shí)羊不僅會(huì)得病，而且還會(huì)造成一定的死亡率。這些人群對(duì)羊的飼養(yǎng)管理、疾病防控、個(gè)人防護(hù)、環(huán)境保護(hù)等意識(shí)薄弱，一味盲目追求節(jié)約成本和利益最大化，其從業(yè)風(fēng)險(xiǎn)相當(dāng)大：其一，不懂飼養(yǎng)管理往往導(dǎo)致產(chǎn)殖效率較低，成本效益比低；其二，養(yǎng)殖密度往往過(guò)大，養(yǎng)殖內(nèi)環(huán)境差，病原微生物積累容易在場(chǎng)內(nèi)形成自然疫源地，給疾病的發(fā)生創(chuàng)造有利條件；其三，傳染病的流行使養(yǎng)殖成本大幅度提高，特別是今年羊的疫情形勢(shì)比較嚴(yán)重，一旦發(fā)生烈性傳染病，必將危及養(yǎng)羊投入的本金；其四、忽視生物安全，會(huì)給人、動(dòng)物和環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重危害不可忽視。

[1] 韓國(guó)花，王志剛.羊場(chǎng)青貯飼料酸中毒的處置[J].中國(guó)獸醫(yī)雜志，2010，46（8）：89-90.

[2] 蔡仲友，宋慶華，于明剛，等.小尾寒羊魏氏梭菌、腐敗梭菌、巴氏桿菌和附紅細(xì)胞體混合感染的診療報(bào)告[J].中國(guó)動(dòng)物檢疫，2003，20（10）：31-32.

An Investigation of Suspected Silage Poisoning in a Sheep Farm in Jinan City

Lan Zouran1，Li Yungan1，Zhang Hongjie1，Wang Youmin2，Shen Chaojian2，Wei Xinjie2

（1.Shandong Animal Disease Prevention Control Center，Jinan，Shandong，250022；
2.China Animal Health and Epidemiology Center，Qingdao，Shandong ，266032）

From August 21 to September 6，2013，unexplained death cases appeared continuously in a sheep farm in Jinan. The objective of the investigation was to fnd out the main causes of the accident and its possible risk factors. Field questionnaire survey and lab test were conducted in the investigation. The questionnaire and lab test results showed that the sheep deaths were caused by feeding with excess silage，and Clostridium perfrigens were isolated and identifed from pathological samples. According to investigation and test results，effective measures were taken resulting in rapid and effective control of the accident. It was deduced that the main cause of the accident was feeding of excess silage causing acidosis in the sheep fock，and secondary infection with Clostridium perfrigens resulting in sheep deaths.

sheep；silage；poisoning；investigation；Clostridium perfrigens

S858.26

：B

：1005-944X（2014）11-0073-03

韋欣捷