一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃特定果蔬，如藍莓、羽衣甘藍和菠菜等，能幫助皮膚建立天然屏障，免受皮膚曬傷。

據(jù)英國《每日快遞》報道，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)某些富含色素的果蔬，如黑加侖、藍莓、黑莓、黑葡萄、無花果、甜橙、南瓜、黑椒、羽衣甘藍和菠菜等含有特殊的化合物，有助于保護皮膚免受紫外線傷害。

研究人員將飲食也賦予防曬因子（SPF），稱之為持續(xù)的飲食防曬因子（CD-SPF），可以像防曬霜一樣，一年四季實現(xiàn)健康皮膚。皮膚科醫(yī)生Iaisha Ali指出，從飲食和補充劑中獲得的基本形式的SPF能夠在維生素D開始生成而又未涂防曬霜的時候提供一定程度的保護作用。研究人員還發(fā)現(xiàn)，如果想要僅僅從食物中獲取SPF10，人們每天需要吃一份羽衣甘藍和約1 kg無核黑葡萄，這些超級食物能夠防止皮膚受到紫外線傷害，但通常很少人能夠每天通過飲食獲取并達到CD-SPF的基本水平。