王玉蘭

摘 要：本文論述了化學(xué)實(shí)驗(yàn)課在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中的作用?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課可以幫助學(xué)生理解和鞏固化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；可使學(xué)生掌握各種儀器的使用方法；可使學(xué)生提高團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力；可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，探究能力和創(chuàng)新意識(shí)，為學(xué)生們未來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定良好的實(shí)踐基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn) 課程 高職院校 作用 能力 教學(xué)效果

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中占有極其重要的地位，這是其他教學(xué)方法無(wú)法代替的。它是實(shí)踐教學(xué)的一種形式，學(xué)生們可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式、方法去鞏固和加深理解理論知識(shí)；可以激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣；可使學(xué)生掌握各種儀器的使用方法；可使學(xué)生提高團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、探究能力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，還可以為學(xué)生們未來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定良好的實(shí)踐基礎(chǔ)。尤其對(duì)高職院校而言，它所要培養(yǎng)的是面向生產(chǎn)、服務(wù)、管理、建設(shè)第一線，生產(chǎn)技術(shù)操作熟練，組織能力強(qiáng)的復(fù)合型高技能人才，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)現(xiàn)高職教育教學(xué)目的不可缺少的教學(xué)活動(dòng)，所以我們高職院校的每位教師都應(yīng)該重視實(shí)驗(yàn)，做好實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)。這是我們應(yīng)該具備的品質(zhì)和素養(yǎng)。

一、幫助學(xué)生理解和鞏固化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好處就在于讓學(xué)生觀察，了解物質(zhì)的本質(zhì)屬性。學(xué)生可以通過(guò)真實(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象加深對(duì)化學(xué)概念的理解，而不再是干巴巴地學(xué)習(xí)抽象的理論知識(shí)。比如，學(xué)到鈉、鉀的時(shí)候，學(xué)生們根本沒(méi)見(jiàn)過(guò)鈉和鉀，怎么可能知道它們與水反應(yīng)會(huì)是什么樣子，在空氣里燃燒會(huì)有什么不同的現(xiàn)象？但通過(guò)實(shí)驗(yàn)，效果卻會(huì)變得完全不一樣，不僅可使學(xué)生們認(rèn)識(shí)了金屬鈉和鉀，還知道應(yīng)該怎么儲(chǔ)藏、反應(yīng)是什么樣子的、有什么現(xiàn)象等，對(duì)物質(zhì)有了很直觀的、很充分的了解，可以把抽象的知識(shí)轉(zhuǎn)化成感性認(rèn)識(shí)，并加深對(duì)化學(xué)概念的理解。

二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

化學(xué)是源于生活，服務(wù)于生活的。它千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最有效手段。例如“做飲料”、“煙花爆竹的焰色反應(yīng)”、“燒不壞的手帕”、“金屬鈉、鉀與水反應(yīng)”和能夠產(chǎn)生各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的好多有趣的實(shí)驗(yàn)，都會(huì)使學(xué)生感覺(jué)到神奇，從而形成主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)課程的內(nèi)在動(dòng)力。

三、可使學(xué)生掌握各種儀器的使用方法

實(shí)驗(yàn)操作技能是通過(guò)反復(fù)練習(xí)獲得的，而學(xué)生在校期間不僅可以認(rèn)識(shí)多種類型的儀器設(shè)備，還可以接觸到這些儀器，通過(guò)一定數(shù)量的化學(xué)儀器操作實(shí)驗(yàn)，可以熟悉各種儀器的原理、性能、作用熟練掌握操作規(guī)則，更好地適應(yīng)當(dāng)代企業(yè)的發(fā)展需求。比如，我們?cè)谛Ｆ陂g做過(guò)的分析類實(shí)驗(yàn)課程可使學(xué)生提高基本操作技能，有機(jī)類課程可提高其動(dòng)手組裝各種儀器的能力，儀器分析課程可使學(xué)生掌握各種儀器的使用方法、原理和性能。

四、可使學(xué)生提高團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力

在當(dāng)今不斷發(fā)展和進(jìn)步的社會(huì)中，團(tuán)隊(duì)合作精神、合作意識(shí)越來(lái)越重要。為了學(xué)生們能夠適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)的發(fā)展需求，要讓他們學(xué)會(huì)合作，善于合作。例如學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)溴乙烷的制取和性質(zhì)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，在一個(gè)四人小組中，進(jìn)行分工合作，可以是一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)安裝儀器，一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)稱量藥品、加藥品，一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)驗(yàn)證物質(zhì)的性質(zhì)，另一位同學(xué)負(fù)責(zé)記錄現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，然后互相交流，完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)。大家可以在緊張、和諧、有序的氛圍中完成實(shí)驗(yàn)過(guò)程。解決了有的同學(xué)忙不過(guò)來(lái)，有的同學(xué)卻不知道該做什么的問(wèn)題，從而使同學(xué)們?cè)鲞M(jìn)了理解和友誼，還提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。

五、可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和探究能力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和探究能力。如果沒(méi)有對(duì)事物進(jìn)行細(xì)致的觀察，就不能深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)中，可以通過(guò)觀察反應(yīng)的各種現(xiàn)象，做出全面、細(xì)致的描述和分析。如：做水的電解實(shí)驗(yàn)時(shí)，通電后，你可以觀察到兩極會(huì)產(chǎn)生氣泡， 過(guò)一會(huì)兒，兩極玻璃管上部匯聚大量氣體，且體積2：1，兩極產(chǎn)生的分別是什么氣體？如何檢驗(yàn)？學(xué)生還需分析、猜測(cè)兩種氣體可能是氧氣和氫氣，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，得出結(jié)論。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，先是觀察，然后結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行思考，得出了結(jié)論。

六、可以提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力

江澤民同志指出：“創(chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂，是一個(gè)國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力，一個(gè)沒(méi)有創(chuàng)新精神的民族，難以屹立于世界民族之林?！被瘜W(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，特別是高職教育階段，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于學(xué)生掌握知識(shí)、形成能力具有特別的意義。學(xué)生可以通過(guò)設(shè)計(jì)性或探究性實(shí)驗(yàn)，探究自己還未認(rèn)識(shí)的世界?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，是其他學(xué)科不能替代的。所以我們高職院校在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)該充分重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用，培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀人才。

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