和走路、說話一樣，獨立進餐是寶寶成長過程中需要學習的一項重要技能。而且，它是一種綜合技能，寶寶需要同時具備手眼協(xié)調能力、手部精細動作能力、對食物的認識與好奇心，以及自我服務的獨立意識。這當然是一個漫長的過程，但同時也是寶寶逐漸獲得信心、養(yǎng)成健康飲食習慣的過程。

自己吃飯

好習慣建立方案

家長要怎樣幫助寶寶養(yǎng)成獨立進餐的習慣呢？

要做的事情

鼓勵并支持寶寶嘗試自己吃飯，對他的每一點進步給予熱烈的贊賞，給他信心。

創(chuàng)造一個愉快的進餐氛圍，把吃飯當作一項有趣的活動。

一開始，讓寶寶練習用手取食物進餐，感受自己拿東西吃的成就感，并練習手指的配合。

根據(jù)寶寶的發(fā)展水平，在1歲左右就可以把勺子交給寶寶，給他練習的機會。

為寶寶提供適合的食物，方便他練習取用，比如切好的水果等較軟的塊狀食物。

為寶寶提供豐富的食物，調動他的進餐興趣。

4歲以后，可以讓寶寶開始練習使用筷子，這是一項復雜的技能，要對寶寶有耐心。

在寶寶學習的過程中，家長要給出具體、正確的示范。

自己吃飯

壞習慣糾正方案

不要做的事情

沒有耐心，包辦喂飯

寶寶開始練習時，協(xié)調力比較差，會弄得手、臉、衣服到處都是飯，甚至摔碎碗盤。有的家長會覺得清理很麻煩，不如自己喂給寶寶吃，這樣做其實剝奪了寶寶發(fā)展新技能的機會。

強迫寶寶吃飯

有的家長很怕寶寶吃少了，所以追著喂飯。其實，這樣反而容易破壞寶寶的胃口，更不利于養(yǎng)成好的進餐習慣。寶寶吃多吃少，是由他正常的生理和心理狀態(tài)決定的，要給寶寶充分的自主與信任。

期望太高

寶寶的學習是需要時間的，家長不能期望剛給他勺子，他就能自己吃飯；剛給他筷子，他就能自己夾東西。當寶寶達不到這樣的期望時，即使家長沒有批評斥責，寶寶也能從成人的表情、動作等感受到家長的態(tài)度，進而受到打擊，影響學習的積極性。

寶寶不愿意自己吃飯怎么辦？

寶寶天生就好奇心旺盛，對于各種技能都有探索與嘗試的愿望，如果他不愿意自己吃飯，也許您可以先反省一下，自己有沒有做一些不該做的事情，比如沒有耐心、強迫喂飯等等。把這些排除之后，您可以從寶寶感興趣的食物入手，鼓勵他自己取用，在寶寶踏出第一步以后，要熱烈地鼓勵寶寶，讓他感受自己用餐的成就感。讓寶寶嘗試時，注意不要超出他的能力范圍，比如在寶寶還不會拿勺子時，就讓他用勺子自己吃飯。另外，還可以用一些榜樣故事、動畫片給寶寶示范?？傊?，保持愉快的心情并傳遞給寶寶，讓寶寶感受到自己吃飯是一件有趣的事情，鼓勵并欣賞寶寶的每一個點滴進步，給他自由的學習空間，讓他愉快而自然地學會自己吃飯。