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探尋化學(xué)新課程與紫砂文化的滲透與融合

2013-12-29 00:00:00莫明遠(yuǎn)

多年來,在絕大多數(shù)教師的課堂里,尤其是在學(xué)生心目中,化學(xué)總是與概念、性質(zhì)、方程式等聯(lián)系在一起,枯燥乏味、難學(xué)難教一直成為阻礙學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的絆腳石。事實(shí)上,造成這一現(xiàn)象的原因是多方面的,而一味注重化學(xué)知識的灌輸、化學(xué)技能的重復(fù)訓(xùn)練,無視化學(xué)本身所蘊(yùn)含的鮮活的文化背景,漠視浸潤在化學(xué)發(fā)展過程中的人類不斷探索、不斷發(fā)現(xiàn)的精神實(shí)質(zhì),輕視化學(xué)與自然、歷史和人文等領(lǐng)域的千絲萬縷的聯(lián)系,顯然是造成這一現(xiàn)象的重要原因之一。

我們嘗試扎根于家鄉(xiāng)紫砂文化這片沃土,以“紫砂文化藝術(shù)”校本課程基地建設(shè)為契機(jī),謀求化學(xué)課程與紫砂文化藝術(shù)的最佳結(jié)合點(diǎn),進(jìn)而將二者進(jìn)行最優(yōu)化的整合,建立具體化的課堂操作樣式,引領(lǐng)學(xué)生感悟化學(xué)課程與紫砂文化融合后的獨(dú)特魅力。

多年來,我們?nèi)嫦到y(tǒng)地梳理了紫砂文化的脈絡(luò),深入研讀了化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn),并且將二者進(jìn)行了全方位的比對研究,我們似乎找準(zhǔn)了幾個重要的切入點(diǎn),并且將其置于校本活動課程的視野下試驗(yàn),收到了意想不到的教學(xué)效果。

在課程實(shí)施的過程中,我們始終強(qiáng)調(diào)的關(guān)鍵詞是“滲透”與“融合”,因此,對于每一節(jié)課,我們都要求教師做到精心設(shè)計(jì)、周密安排,從課的導(dǎo)入到展開直至課的總結(jié),何時教師講解,何時組織學(xué)生討論,何時演示,堅(jiān)決反對“走過場”和“貼標(biāo)簽”。在這里,筆者選取了一個課堂教學(xué)的案例作說明。

【教學(xué)內(nèi)容】紫砂原礦(即紫砂泥)的組成元素。

【教學(xué)準(zhǔn)備】紫砂原礦10g,化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器和可供選擇的試劑(任選)。

【教學(xué)過程】

一、創(chuàng)設(shè)問題情境

教師讓學(xué)生仔細(xì)觀察并研磨桌面上的紫砂泥,使學(xué)生零距離感受紫砂泥的顏色、質(zhì)地、光滑度等等,然后非常自然地啟發(fā)學(xué)生自主提出下列問題:從元素的角度分析,紫砂原礦的組成成分主要有哪些?你有哪些猜想?又準(zhǔn)備如何驗(yàn)證你的猜想?

(紫砂泥對于宜興人來講實(shí)在是太熟悉不過了,在教學(xué)的起始階段從比較熟悉的話題引入,既創(chuàng)設(shè)了一種輕松、愉悅的認(rèn)知情境,又十分自然地切入課題,并且一下子就緊緊抓住了學(xué)生的心靈,很自然地調(diào)整學(xué)生的心理意向:吸引學(xué)生的注意力,引起學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)了學(xué)習(xí)的動機(jī),使他們處于一種積極探求結(jié)論的狀態(tài),可謂是一舉多得。)

二、組織學(xué)生討論

由4名學(xué)生組成一個學(xué)習(xí)小組對相關(guān)問題進(jìn)行廣泛的討論,通過同伴合作、生生互動,學(xué)生們激烈地相互爭論著,思維的火花劇烈碰撞,學(xué)生的發(fā)散性思維突躍到一種極不平衡的“耗散結(jié)構(gòu)”。

三、提出猜想或假設(shè)

學(xué)生在必修課程中已經(jīng)了解了有關(guān)鋁土礦、粘土的組成等知識,各小組提出的猜想基本一致,絕大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為陶土中大致含有:S、O、Na、K、Ca、Al、Fe、Mn、Mg、Ti、Si等元素。

四、驗(yàn)證猜想或假設(shè)

在中學(xué)化學(xué)允許的條件下,雖然無法完成對紫砂泥所有成分的定性或定量測定,但要證明紫砂泥組成的主要元素還是可行的。為此,學(xué)生們設(shè)計(jì)了較多的方案,這些方案充分體現(xiàn)了學(xué)生思維的靈動,主要有下面幾種。

方案1:將10g原礦的粉末溶于20mL10.0mol·L-1的硫酸,過濾后觀察濾液的顏色,再將濾液等分成10份,分別檢出Al3+、K+、Na+、Fe3+、Ca2+等離子。

方案2:將10g原礦的粉末溶于20mL5.0mol·L-1的NaOH溶液,過濾后將濾渣洗滌,再用10mL1.0mol·L-1硫酸溶解,再過濾,從兩次的濾液中可以分別檢出更多的元素。

方案3:有學(xué)生提出觀點(diǎn)——不同的紫砂泥,譬如紅泥和綠泥,其色澤的差異極有可能與Fe元素的價態(tài)有關(guān),紅泥中主要含有Fe3+,而綠泥中主要含有Fe2+。學(xué)生通過硫氰化鉀溶液和酸性高錳酸鉀溶液分別得到了證實(shí)。

(認(rèn)知彈性理論也認(rèn)為,在真實(shí)情境中解決問題的學(xué)習(xí)是一種“高級學(xué)習(xí)”,它要求學(xué)習(xí)者具有更高的思維深度、力度和容量?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)不僅可以創(chuàng)設(shè)鮮活逼真的認(rèn)知情境,設(shè)置課堂教學(xué)的興奮點(diǎn),更能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī),大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,課堂教學(xué)的效率將得到有效的保證。)

五、師生共同小結(jié)

教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用“綠色化學(xué)”的理念,評價各種方案的科學(xué)性、簡約性,同時教師再予以精彩的點(diǎn)評,最后由學(xué)生自主地給出最優(yōu)化的實(shí)驗(yàn)方案并完成實(shí)驗(yàn)。

(學(xué)生的思維則由發(fā)散狀態(tài)得到了有效的收斂,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新性思維品質(zhì),使課程資源得到有效的、動態(tài)的生成。)

總之,紫砂文化博大精深、魅力無窮,要全面解讀其深刻的內(nèi)涵,需要各學(xué)科協(xié)同參與。利用化學(xué)新課程的獨(dú)特視角審視紫砂文化,非常重要的一點(diǎn)就是要體現(xiàn)化學(xué)的學(xué)科特征,在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的同時提升學(xué)生的人文素養(yǎng)。

(作者單位:江蘇省宜興中學(xué))

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