肝就像一個(gè)“中央銀行”，負(fù)責(zé)管理身體三大“貨幣”（氣、血、水）流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會(huì)影響肝的疏泄功能。中醫(yī)認(rèn)為，肝主面，肝氣疏泄條達(dá)（順暢調(diào)達(dá)的意思）則面色紅潤(rùn)，神清氣爽。而要肝氣疏泄條達(dá)，就要做好保肝的工作。所謂保肝，并不是把肝臟隔離起來(lái)不讓病毒來(lái)侵犯，這里的保肝至少含有3種意思：即減輕肝臟負(fù)擔(dān)、增加肝臟營(yíng)養(yǎng)和改善肝臟供血。

日常用于保肝的中草藥，以百合、薏米、黨參、黃芪為多，可謂中藥里面的保肝“4君子”。

百合、薏米：可調(diào)節(jié)“氣候”，創(chuàng)造良好的外部條件

人體的運(yùn)行就像一部機(jī)器，在特定的溫度、濕度下才能正常工作。百合和薏米具有滋陰潤(rùn)肺、健脾退濕熱的作用，可以調(diào)節(jié)肝臟外部環(huán)境，讓肝臟工作更有效率，達(dá)到預(yù)防肝病的目的。

百合可以直接泡水喝。除了退濕熱，百合最“拿手”的本領(lǐng)就是潤(rùn)肺止咳了，碾成粉沖泡、洗凈搗汁、外涂等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常見(jiàn)的食品，它的藥用功效從一首民謠中就可見(jiàn)一斑：“薏米勝過(guò)靈芝草，藥用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞?！?/p>

黨參、黃芪：可促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)

由于喜歡吃油膩食物，再加上其他不良飲食因素，不少人的體內(nèi)常常集聚大量的毒素。肝臟的任務(wù)就是每天不停地和這些毒素做斗爭(zhēng)。如果肝臟這支“部隊(duì)”里的“士兵”傷亡過(guò)大，身體健康的大門(mén)就會(huì)被攻破，導(dǎo)致抵抗力下降，繼而出現(xiàn)各種疾病。

黨參、黃芪就像兩名出色的“戰(zhàn)地醫(yī)生”，可以“救死扶傷”，修復(fù)“受傷”的細(xì)胞。黨參和黃芪都是藥食同源的植物，不少人常常用它們煲湯，既可以調(diào)節(jié)味道，又可以補(bǔ)益身體。

其他保肝藥物還有垂盆草、丹參、三七、冬蟲(chóng)夏草、五味子、枸杞子、女貞子、香菇、甘草等。