獲獎詞:
2012年,是賀陽教育公司快速發(fā)展的一年、是管理上水平、質(zhì)量上臺階的一年。作為“全國教育改革創(chuàng)新杰出人物”,周虎振帶領(lǐng)公司進一步奠定了其國際合作辦學的基礎(chǔ),開啟了民辦教育國際合作辦學的先河。艱苦創(chuàng)業(yè),勇于創(chuàng)新,他正以執(zhí)著的信念書寫著燦爛的教育人生。
周虎振生于河北博野貧寒的農(nóng)家,14歲即含淚放下書本,去保定一家飯莊當徒工。他自幼聰穎好學,肯于吃苦,憑著悟性與艱苦的努力,兩年后便掌勺執(zhí)灶,成為燕趙有名的“娃娃廚師”。之后,周虎振赴北京、上海、廣州、南京、重慶、濟南等地訪師探藝,潛心索尋,刻苦實踐,廚藝大進。
1995年5月,在廬山舉辦的中國名廚技術(shù)交流會上,他憑借“人脊背上切肉絲”和“空中大飛勺”的絕活表演,令同行嘆服,贏來滿堂喝彩。1996年6月,中國第二屆烹飪大賽在上海舉辦。在600多名參賽選手中,他是唯一一名河北選手,他的精湛技藝得到所有在場評委的高度評價,從而獲得個人金獎。1998年10月,在馬來西亞首都吉隆坡舉辦的世界金廚大賽上,他又以其河北名菜“金毛獅子魚”一舉奪魁,獲得世界金獎,圓了他做一名世界名廚的夢想。
周虎振是一個勇于創(chuàng)新的人,他的創(chuàng)新品質(zhì)在紅燒魚的制作上得到很好的體現(xiàn)。他認為,紅燒魚黑不溜秋,之所以人們看上去感覺不好,是因為面醬。因此,他做紅燒魚,就用番茄醬取代面醬,而燒出來的紅燒魚就像紅蘋果一樣,令人垂涎。有人問他,你這紅燒魚的做法是從哪本書上學來的?他回答說,創(chuàng)新是沒有書的。
1991年,有“特級廚師”、“國家名廚”之譽的他創(chuàng)辦了保定虎振廚師技校。22年來,他傾注于教育事業(yè),艱苦創(chuàng)業(yè),創(chuàng)立了保定賀陽教育投資有限公司,創(chuàng)辦了中國地質(zhì)大學長城學院、河北科技學院、保定虎振中等專業(yè)學校、保定虎振駕校等多個技能專業(yè)學校。
“職業(yè)教育就是就業(yè)教育?!敝芑⒄裉岢傲憔嚯x”的辦學理念,即實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與社會需求零距離,學生學習與工作崗位零距離。為此,他要求學校根據(jù)用人單位需要改革課程,按市場行情增加課程,并通過建立實驗、實習基地,使學生在校期間就能獨立操作,等到畢業(yè)之后上崗就能游刃有余。
在他的帶領(lǐng)下,2012年是賀陽教育公司快速發(fā)展的一年、是管理上水平、質(zhì)量上臺階的一年。在邁向國際開展合作辦學方面,賀陽教育公司分別與澳大利亞新西蘭大學、韓國的京畿科學技術(shù)大學、釜山科學技術(shù)大學、金浦大學國際教育學院、韓國技術(shù)教育大學分別簽署了合作協(xié)議,進一步奠定了合作辦學的基礎(chǔ),開啟了民辦教育國際合作辦學的先河。
一年來,賀陽教育公司向社會輸送合格畢業(yè)生近萬名,就業(yè)率達到了95%;被河北省教育廳評為“依法辦學、誠信學?!?,被中國民辦教育協(xié)會評為“中國民辦十大知名品牌學?!保恢袊刭|(zhì)大學長城學院通過教育部2012年的學士學位授予權(quán)驗收評估,并被中國教育協(xié)會、中國教育發(fā)展促進會評為“全國教育改革創(chuàng)新師范院?!?,周虎振本人也被評為“全國教育改革創(chuàng)新杰出人物”。
周虎振堅信,有黨的教育政策,有全體教職員工的共同努力,五年內(nèi)力爭讓中國地質(zhì)大學長城學院進入獨立學院全國前100名,10年內(nèi)進入前50名,15年內(nèi)進入前10名,20年內(nèi)進入世界百強;河北科技學院五年內(nèi)進入全國民辦教育前100名,10年內(nèi)進入民辦學校前50名,20年內(nèi)進入全國高校一流水平。
如今,周虎振,正以執(zhí)著的信念書寫著燦爛的教育人生。
責任編輯 董穎