王躍斌, 孫 忠, 王偉定

(浙江省海洋水產(chǎn)研究所 浙江省海水增養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，浙江舟山 316100)

鹽度是海水養(yǎng)殖中最重要的環(huán)境因子之一。它與養(yǎng)殖動(dòng)物的滲透壓調(diào)節(jié)、生長(zhǎng)及發(fā)育的關(guān)系十分密切[1-2]。近年來(lái)，為了恢復(fù)和開(kāi)發(fā)利用日本無(wú)針烏賊(Sepiellajaponica)資源，中國(guó)學(xué)者已對(duì)日本無(wú)針烏賊的生物學(xué)特性、生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能、人工增養(yǎng)殖技術(shù)、資源增殖等方面進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究[3-9]。尹飛等[10]對(duì)剛出膜日本無(wú)針烏賊幼體短期(48 h)環(huán)境因子耐受性進(jìn)行了研究，但有關(guān)不同生長(zhǎng)階段的日本無(wú)針烏賊對(duì)鹽度條件耐受性的研究尚未見(jiàn)報(bào)道。本文對(duì)日本無(wú)針烏賊不同生長(zhǎng)階段的幼體在不同鹽度條件下的生長(zhǎng)及成活率進(jìn)行研究，旨在為日本無(wú)針烏賊大規(guī)模人工繁育、資源增殖提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

于2009年7月，在浙江省海水增養(yǎng)殖重點(diǎn)室進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)用烏賊幼體取自該實(shí)驗(yàn)室人工孵化的幼體。其中1日齡幼體為剛出膜幼體，平均體重20 mg±0.2 mg；7日齡幼體平均體重45 mg±0.6 mg；15日齡幼體平均體重94.5 mg±0.9 mg。不同日齡組均選取同一批次體色正常、健壯無(wú)傷、活力強(qiáng)的烏賊幼體用于試驗(yàn)。自然海水經(jīng)沙濾，加鹽或淡水配置成試驗(yàn)所需鹽度的海水，pH值為8.1±0.3，溫度為28.2℃～30.4℃。試驗(yàn)容器為100 L白色泡沫箱，24 h連續(xù)微充氣。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)10、15、20、25、30、35和40共7個(gè)鹽度梯度，每個(gè)梯度設(shè)3個(gè)重復(fù)。每箱放入試驗(yàn)用烏賊30只，試驗(yàn)周期為7 d。1日齡幼體投喂蒙古裸腹溞；7日齡幼體投喂蒙古裸腹溞和糠蝦；15日齡幼體投喂糠蝦。每天投喂兩次(08:00和15:00)，投喂量根據(jù)攝食情況進(jìn)行適度調(diào)整。隨時(shí)觀(guān)察記錄烏賊幼體死亡情況并及時(shí)清理死亡幼體。

為了減輕烏賊幼體對(duì)鹽度突變產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，于試驗(yàn)第1 d，先在每個(gè)試驗(yàn)箱加入10 L自然海水和試驗(yàn)用烏賊30只，之后每隔4 h加5 L所對(duì)應(yīng)鹽度梯度的海水，直到第2 d將每個(gè)試驗(yàn)箱加到50 L為止，完成烏賊幼體對(duì)不同鹽度的適應(yīng)過(guò)程。其間，未見(jiàn)明顯的應(yīng)激反應(yīng)。于試驗(yàn)第3 d，將試驗(yàn)箱(50 L)中的海水換掉90%，再加滿(mǎn)對(duì)應(yīng)鹽度梯度的海水，用來(lái)降低之前預(yù)先加入的10 L海水對(duì)試驗(yàn)的影響。此后4 d，每天定時(shí)換水50%。

試驗(yàn)期間分別記錄各試驗(yàn)組日本無(wú)針烏賊幼體成活個(gè)數(shù)，計(jì)算成活率；稱(chēng)量其體重，計(jì)算增重率。

1.3 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)均以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤(Mean ± SE)來(lái)表示，并用SPSS 13.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。一個(gè)試驗(yàn)組的試驗(yàn)數(shù)據(jù)作為一個(gè)樣本值，應(yīng)用Duncan多重比較檢驗(yàn)組間差異。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同鹽度下日本無(wú)針烏賊幼體存活率

圖1 鹽度對(duì)日本無(wú)針烏賊存活率的影響

日本無(wú)針烏賊幼體在不同鹽度下的存活率見(jiàn)圖1。由圖1可知，除最高鹽度梯度外，烏賊幼體存活率隨著日齡的增加而升高。鹽度在10～25間，各日齡組烏賊幼體的存活率隨鹽度的升高而升高；當(dāng)鹽度為25時(shí)，各日齡組烏賊幼體存活率達(dá)到最高值；鹽度在25～40間，各日齡組烏賊幼體存活率隨鹽度升高而降低，其中1日齡及7日齡組烏賊幼體在鹽度為40時(shí)無(wú)法存活。

2.2 不同鹽度下日本無(wú)針烏賊生長(zhǎng)

日本無(wú)針烏賊幼體在不同鹽度下的增重率見(jiàn)圖2。由圖2可知，鹽度在10～25間，各日齡組烏賊幼體的增重率均隨鹽度的升高而升高；當(dāng)鹽度為25時(shí)，各日齡組烏賊幼體增重率達(dá)到最高值；鹽度在25～40間，各日齡組烏賊幼體增重率隨鹽度升高而降低，這與烏賊的成活率變化趨勢(shì)基本一致。在不同鹽度下，15日齡組的增重率顯著高于其它兩組，1日齡與7日齡組的增重率無(wú)明顯差異。

圖2 鹽度對(duì)日本無(wú)針烏賊增重率的影響

2.3 鹽度對(duì)日本無(wú)針烏賊幼體存活率與生長(zhǎng)的影響

日本無(wú)針烏賊幼體不同日齡組在不同鹽度下的存活率及增重率檢驗(yàn)結(jié)果列于表1。由表1可知，不同鹽度對(duì)日本無(wú)針烏賊幼體的存活率與增重率大多表現(xiàn)出顯著影響。其中，7日齡組在鹽度為10和15的情況下存活率差異不顯著，但15日齡組在各鹽度梯度中存活率與增重率均高于7日齡組和1日齡組，實(shí)際仍存在較大差異。當(dāng)鹽度為25時(shí)，各日齡組增重率和存活率均較高，且顯著高于其它鹽度組(P<0.05)，最適鹽度約為25。

表1 鹽度對(duì)日本無(wú)針烏賊幼體存活率及增重率的影響(n=3)

同一列數(shù)據(jù)上標(biāo)的不同小寫(xiě)字母表示有顯著差異(P<0.05)。

3 討論

3.1 鹽度是海水養(yǎng)殖中最重要的環(huán)境因子之一，與水產(chǎn)動(dòng)物的各種生理活動(dòng)關(guān)系密切。水生生物對(duì)鹽度都有一定的適宜范圍。超出適宜范圍可導(dǎo)致其自身與外界水體的滲透壓出現(xiàn)差異，需要消耗更多能量來(lái)維持滲透壓平衡，以至于用于其他方面的能量減少，會(huì)影響其生長(zhǎng)性能，超過(guò)其自身調(diào)節(jié)能力時(shí)可導(dǎo)致死亡[1-2]。從圖1和圖2可以看到，存活率和增重率基本呈現(xiàn)了中間高、兩邊低的形態(tài)。烏賊幼體的最適鹽度約為25，其生長(zhǎng)和存活均較好。過(guò)低和過(guò)高的鹽度對(duì)日本無(wú)針烏賊幼體的脅迫十分明顯。15日齡幼體對(duì)鹽度的耐受性要優(yōu)于1日齡及7日齡烏賊幼體，這可能與其生理機(jī)能日漸完善，對(duì)滲透壓的調(diào)節(jié)能力逐漸加強(qiáng)有關(guān)。

3.2 不同物種對(duì)鹽度適應(yīng)性差別很大。有研究表明，同為烏賊屬的金烏賊，其幼體適宜鹽度范圍為24～37[11]，而本文研究結(jié)果得出日本無(wú)針烏賊幼體的適宜鹽度為20～30，這可能與種間生活習(xí)性及棲息水層等差異有關(guān)。尹飛等[10]對(duì)日本無(wú)針烏賊初孵幼體鹽度耐受性研究所得最適鹽度為19.61～26.18，與本文結(jié)果基本一致。

3.3 同一物種的不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，其適宜鹽度范圍有一定差異[12]。由本文結(jié)果可知，不同日齡烏賊幼體的適宜鹽度范圍：1日齡幼體的適宜鹽度約為25；7日齡幼體的適宜鹽度范圍為20～30；15日齡幼體的適宜鹽度范圍為15～35。

1日齡和7日齡幼體僅在鹽度為25左右時(shí)才達(dá)到50%以上的存活率，而15日齡幼體在鹽度為15～35均可獲得50%以上的存活率。因此，在日本無(wú)針烏賊人工繁殖過(guò)程中，鹽度的控制顯得尤為重要，尤其在15日齡前，應(yīng)嚴(yán)格控制鹽度在25左右以保證較高的存活率和良好的生長(zhǎng)性能。

[1]焦海峰, 尤仲杰, 竺俊全, 等.嘉庚蛸對(duì)溫度、鹽度的耐受性試驗(yàn)[J].水產(chǎn)科學(xué),2004,23 9 :7-10.

[2]姬廣聞.鹽度對(duì)香魚(yú)仔魚(yú)生長(zhǎng)和成活率的影響[J].淡水漁業(yè), 2003,33(4):3-5.

[3]Koueta N, Camou E B, Noel B.Effect of enriched natural diet on survival and growth of juvenile cuttlefishSepiaofficinalisL[J].Aquaculture, 2002, 203:293-310.

[4]張 炯, 盧偉成.曼氏無(wú)針烏賊繁殖習(xí)性的初步觀(guān)察[J].水產(chǎn)學(xué)報(bào),1965,2(2):35-41.

[5]李星頡, 戴健壽, 唐志躍.曼氏無(wú)針烏賊Sepiellamaindronide Rochebrune懷卵量及生殖力[J].浙江水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報(bào),1985,4(1):1-7.

[6]蔣霞敏, 符方堯, 李 正, 等.人工養(yǎng)殖曼氏無(wú)針烏賊生殖系統(tǒng)的解剖學(xué)與組織學(xué)研究[J].中國(guó)水產(chǎn)科學(xué),2008,15(1):63-69.

[7]Navarro J C, Villanueva R.Lipid and fatty acid composition of early stages of cephalopod s: an approach to their lipid requirements[J].Aquaculture, 2000, 183(2):161-177.

[8]Furukawa H, Sakurai Y.Effect of low salinity on the survival and development of Japanese common squidTodarodespacificushatchling [J].Fisheries Science, 2008, 74(2):458-460.

[9]張建設(shè), 夏靈敏, 遲長(zhǎng)鳳, 等.人工養(yǎng)殖曼氏無(wú)針烏賊Sepiellamaindroni繁殖生物學(xué)特性研究[J].海洋與湖沼,2011,42(1):55-59.

[10]尹 飛, 王春琳, 宋微微.曼氏無(wú)針烏賊幼體生態(tài)因子耐受性的研究[J].湛江海洋大學(xué)學(xué)報(bào), 2005,25(4):39-43.

[11]陳四清, 劉長(zhǎng)琳, 莊志猛, 等.餌料、鹽度對(duì)金烏賊幼體生長(zhǎng)的影響[J].漁業(yè)現(xiàn)代化,2008,35(6):23-32.

[12]黃建盛, 陳 剛, 楊 健, 等.鹽度對(duì)卵形鯧鲹幼魚(yú)生長(zhǎng)及能量收支的影響[J].廣東海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2007,27(4):30-34.