徐淦

近日種號稱能軟化膽結(jié)石的“食療排石法”引起網(wǎng)民熱議。該方法宣稱，只需通過幾日堅(jiān)持喝蘋果汁、橙汁、硫酸鎂溶液等便能軟化結(jié)石，并最終達(dá)到排除結(jié)石的目的，從而免除手術(shù)的痛苦。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“食療排石法”實(shí)際上早已存在，且與近幾年來出現(xiàn)的所謂“自然排石法”、“七日排石法”本質(zhì)上相同，為此在引來不少人追捧的同時(shí)也受到諸多懷疑。醫(yī)學(xué)專家表示，蘋果汁排石法等對膽結(jié)石的治療至今未有臨床證據(jù)，而且該法排石也缺乏科學(xué)依據(jù)，切勿以訛傳訛。

市民張阿姨說：“我半年前查出膽結(jié)石，石頭雖不算大，但經(jīng)常會感覺疼，年紀(jì)大了心臟不好又害怕做手術(shù)，所以就想保守治療，但服藥后好像也沒什么效果。正好有朋友推薦我網(wǎng)上流傳的‘食療排石法，挺想試試的，但自己的胃也不是很好，有點(diǎn)擔(dān)心酸喝多了會傷及消化系統(tǒng)?！迸c張阿姨存在同樣疑問的人不在少數(shù)，所謂“食療排石法”到底是否可?。?/p>

新華醫(yī)院消化內(nèi)科主任范建高教授分析說，近年來隨著生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的改變，膽結(jié)石的發(fā)病率不斷增高，現(xiàn)已成為消化系統(tǒng)最常見疾病之一，上海市成人膽結(jié)石患病率估計(jì)已超過8%。膽結(jié)石多發(fā)生在喜食高膽固醇、高油膩、高熱量等膳食的不健康人群；忽視早飯、不按時(shí)吃飯的飲食不規(guī)律人群中，以及中年肥胖女性。膽結(jié)石患者在高脂飲食后易出現(xiàn)膽絞痛，且可因并發(fā)膽囊炎、膽管炎、胰腺炎等疾病而發(fā)生發(fā)熱、腹痛、黃疸。伴隨膽結(jié)石患者數(shù)量的增多，其治療情況也引起諸多關(guān)注，甚至網(wǎng)絡(luò)上還熱傳出一些所謂的高效療法。

范建高主任強(qiáng)調(diào)，目前尚沒有臨床證據(jù)表明蘋果汁之類的物質(zhì)對排除膽結(jié)石有明顯功效，從理論上講也不太可能溶石排石。盲目認(rèn)為食療有效并不值得提倡。實(shí)際上，無癥狀性膽結(jié)石患者無需藥物治療，但需忌酒和低脂飲食并適當(dāng)減肥，以免結(jié)石變多變大和出現(xiàn)疼痛；消炎利膽類藥物以及針灸療法等保守治療雖可減輕膽石癥患者癥狀，但難以溶解結(jié)石且不可能排除結(jié)石。完全治愈膽結(jié)石通常仍需通過外科手術(shù)或內(nèi)鏡下取石等科學(xué)方法。

專家提醒，超重肥胖人群要注意飲食清淡，控制油脂攝取量，切忌暴飲暴食和酗酒。一旦經(jīng)常出現(xiàn)右上腹部疼痛，要及時(shí)做B超明確有無膽結(jié)石并科學(xué)對待。對于網(wǎng)傳的所謂的療法在無臨床證據(jù)的條件下不可盲目迷信、跟風(fēng)，切勿以訛傳訛。對于無癥狀或癥狀較輕的膽囊結(jié)石癥患者，不建議輕易摘除膽囊，以免術(shù)后發(fā)生膽道功能紊亂和膽汁反流性胃炎等并發(fā)癥。一旦發(fā)生膽囊炎、膽管炎、胰腺炎等疾病則需盡快就醫(yī)，以免病情反復(fù)發(fā)作，甚至危及生命。