趙明安
(山東省棗莊市宏豐農(nóng)機有限責(zé)任公司,山東 棗莊 277400)
苦荬菜也叫苦苣萊、涼麻、山萵苣等,是一種營養(yǎng)性、適口性皆好的青綠飼料??噍げ宋渡钥啵愿蕸?,柔嫩多汁,適口性特別好,其粗蛋白質(zhì)含量達20%左右,兔非常喜食。該菜病蟲害少,再生能力強,利用時間長,1年可多次收割,每667 m2產(chǎn)量高達1萬 kg。
苦荬菜是1年生或多年生草本植物,莖直立,圓形,壁厚,質(zhì)地柔軟,株高為1.5~2 m,莖上多分枝,全株含白色乳汁,基葉叢生,無葉柄。葉片呈長圓狀倒卵形,全緣或羽狀深裂,葉長可達30~45 cm,寬2~8 cm,頭狀花序,舌狀花,淡黃色,果實為瘦果,成熟時紫褐色。
苦荬菜可直播,也可育苗移栽。
2.1 直播法 2月下旬到3月上旬均可播種。種子小而輕,播前要求精細整地并施足底肥,土壤水分不足時應(yīng)先澆水后再播,直播時以條播為佳,這樣便于中耕除草。條播行距為30 cm,播深為1~2 cm,每667 m2播種量為0.3~0.5kg。
2.2 育苗移栽 當(dāng)幼苗長到4~5片真葉時,按株行距20cm×40cm移栽,澆水后即可成活,每667m2約為8000株。
苦荬菜生長期間需水量比較大,因此,每次收割完后應(yīng)及時澆水并施加速效氮肥以增加產(chǎn)量。
當(dāng)株高為40~50 cm時,即可第一次收割,留茬高度為15~20 cm,之后每隔30~40d收割1次,每年可收割3~5次,南方可10d左右收割1次,最后1次齊地割完。為調(diào)節(jié)利用時期,可分期播種,分期收割。
種子陸續(xù)成熟后應(yīng)注意分期收取,種子收取后第二年植株發(fā)芽率最高,隔年種子發(fā)芽率大大降低,所以用種一定要保證是頭年新種。
苦荬菜喜溫耐寒,一般北方地區(qū)都能正常開花結(jié)實。該草抗寒性強,幼苗能耐2~3℃低溫,成株能耐-4~-5℃的霜凍。亦耐炎熱,能忍受36℃高溫,僅在空氣干燥并伴有熱風(fēng)時,才停止生長??噍げ丝购的芰^強,但不耐澇,對土壤要求不太嚴格,各類土壤幾乎都能種植。