歐陽巧林

（中南民族大學(xué) 外語學(xué)院，湖北 武漢 430074）

在中西方節(jié)日文化里，有一個(gè)人們習(xí)以為常、但又容易被忽略的重要組成元素——節(jié)日中的植物花卉。一些植物花卉在特定的中西方節(jié)日中不可或缺，它們和節(jié)日活動(dòng)融合在一起，成為節(jié)日民俗文化一部分，并成為節(jié)日符號(hào)。由于植物花卉在節(jié)日中的重要性，對(duì)節(jié)日植物花卉及與之相關(guān)的節(jié)日民俗的研究，不失為對(duì)節(jié)日文化精神、節(jié)日文化傳承和弘揚(yáng)問題研究的一個(gè)重要角度。

一、作為節(jié)日符號(hào)的植物花卉及相關(guān)民俗活動(dòng)

在中西方節(jié)日活動(dòng)中，不難發(fā)現(xiàn)植物花卉的蹤影，它們和節(jié)日民俗活動(dòng)關(guān)系密切，使節(jié)日民俗活動(dòng)更加豐富多彩，并成為節(jié)日的重要符號(hào)。表1和表2分別是對(duì)作為中國(guó)和西方節(jié)日符號(hào)的植物花卉及與之相關(guān)的主要節(jié)日民俗活動(dòng)的歸納和慨括（帶星號(hào)的民俗活動(dòng)在行文中加以解釋）。午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)以及西方的情人節(jié)、母親節(jié)、復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié)這些中西傳統(tǒng)節(jié)日，都和植物花卉有關(guān)，植物花卉不僅在這些節(jié)日中出現(xiàn)，而且成為重要的節(jié)日符號(hào)。

表1 作為中國(guó)節(jié)日符號(hào)的植物花卉及相關(guān)的節(jié)日民俗活動(dòng)

（一）作為節(jié)日符號(hào)的植物花卉

表格顯示：中國(guó)的春節(jié)、農(nóng)歷三月三、清明節(jié)、端

（二）和植物花卉相關(guān)的節(jié)日民俗活動(dòng)

表格中“相關(guān)民俗活動(dòng)”一欄所列舉的和植物花卉關(guān)聯(lián)的節(jié)日活動(dòng)，分別在中國(guó)和西方國(guó)家世代相傳，成為節(jié)日民俗；這些節(jié)日活動(dòng)的名稱多數(shù)可反映出活動(dòng)本身的內(nèi)容，而部分節(jié)日活動(dòng)（帶星號(hào)部分）的內(nèi)容則在下面加以解釋。

“插柳”和“射柳”都是清明節(jié)的活動(dòng)，清明節(jié)又稱為“插柳節(jié)”。插柳有多種形式，常見的是將柳插在家里門楣上、或戴在頭上；“射柳”是一種練習(xí)射箭技巧的游戲：將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負(fù)?！岸凡荨眲t主要是端午節(jié)的民俗活動(dòng)，分為“武斗”和“文斗”兩種形式：“武斗”是比賽雙方各自采摘具有一定韌性的草，然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯，草不斷者為勝，這種活動(dòng)參與者主要是兒童；“文斗”就是對(duì)花草名：每年端午節(jié)人們結(jié)伴到郊外采草藥，收獲之余，往往舉行比賽，以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名，多者為贏?！都t樓夢(mèng)》第六十二回就有關(guān)于“斗草”的敘述：“寶玉生日那天，眾姐妹們忙忙碌碌安席飲酒做詩。各屋的丫頭也隨主子取樂，幾個(gè)丫頭各采了些花草，斗草取樂。這個(gè)說，我有觀音柳；那個(gè)說我有羅漢松?！盵1]:881“文斗”的“斗草”活動(dòng)兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙。

在西方的復(fù)活節(jié)里，“許多去做禮拜的人這天也向教堂獻(xiàn)上花束”，[2]:68這里的花束，指的就是百合花束。“槲寄生下的親吻”是指在西方圣誕節(jié)里，人們喜歡用槲寄生裝飾門廊和過道，“槲寄生象征著快樂，情侶和夫妻依然會(huì)在槲寄生下面親吻對(duì)方?！盵3]:75西方還有一個(gè)民俗：在圣誕節(jié)這天，男孩可以親吻站在槲寄生下的女孩。

二、節(jié)日植物花卉民俗的悠久歷史和文化淵源

第一，源自宗教。西方植物花卉成為節(jié)日符號(hào)很多源于宗教，特別是源于圣經(jīng)故事。以圣誕樹為例：“中世紀(jì)第一棵裝飾的圣誕樹被稱為‘天堂樹’，人們用蘋果和威化餅裝飾常青樹，那個(gè)時(shí)候，常青樹被用在啞劇中，也被放在家里用來講述亞當(dāng)和夏娃的故事?！盵3]:75裝飾有小圓球和其它飾物的圣誕樹源于“蘋果樹”，也是“生命樹”，即《圣經(jīng)》（舊約）中所記錄的“善惡樹”：“耶和華神使各樣的樹從地里長(zhǎng)出來，可以悅?cè)说难勰浚渖系墓雍米魇澄?。園子當(dāng)中又有生命樹和分別善惡的樹?！?創(chuàng)世記2:9)[4]:2另外，作為圣誕樹主要樹種的冷杉，在《圣經(jīng)》（舊約）（賽 41：19；55：13）[4]:665,678中也有典故，它不僅象征地位高貴，也象征神對(duì)百姓的祝福。

第二，源自神話傳說。圣誕節(jié)節(jié)日符號(hào)之一槲寄生的典故源自北歐神話：光神巴爾博做了一個(gè)關(guān)于自己死亡的夢(mèng)，他媽媽愛神弗瑞格對(duì)這個(gè)夢(mèng)很擔(dān)心，于是祈求空氣、水、火、土地、所有的動(dòng)植物不要傷害她的兒子，但她忘記了槲寄生，因?yàn)殚渭纳纳谙饦渖?。這一點(diǎn)被嫉妒的邪惡之神利用，他用一些槲寄生的尖端做一支箭送給冬天的盲神，盲神在不知情的情況下射死了巴爾博；弗瑞格非常傷心，她想盡辦法救巴爾博，最后在光神的幫助下成功地使巴爾博復(fù)活，她的眼淚變成槲寄生上的漿果。從那以后，槲寄生不再傷人，站在槲寄生下的人都會(huì)得到別人的親吻，槲寄生也因故成為和平的象征。

第三，源于歷史事件。清明“戴柳”的起源有不同說法，但其中之一與黃巢起義有關(guān)：黃巢起義時(shí)規(guī)定“以清明為期，戴柳為號(hào)”， 由是“戴柳”的習(xí)俗沿承下來。

第四，源自歷史上的名人軼事。例如，圣誕裝飾松樹的傳統(tǒng)據(jù)說始于馬丁·路德?！八螝v結(jié)束后，正在穿過森林回家的路上。抬頭望著空曠的天空和明亮的星星，他急切地想和家人一起過圣誕節(jié)。那些明亮的星星在綠樹枝中間閃耀的場(chǎng)景真是太美了，看著這個(gè)情景，他禁不住想象耶穌基督誕生的夜晚，伯利恒的天空會(huì)多么美麗啊。他和家人要分享這種美景。所以他沖動(dòng)地砍下一棵樹帶回家。他在樹枝上掛上蠟燭。并把妻子和孩子叫過來圍在樹底下紀(jì)念圣子基督?！盵3]:75

第五，源自民間勞動(dòng)和生活經(jīng)驗(yàn)的積累。比如，在長(zhǎng)期的勞動(dòng)過程當(dāng)中，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)楊柳具有強(qiáng)大的生命力，柳條插土就能成活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成陰，于是有“有心栽花花不發(fā)，無心插柳柳成蔭”的俗話，這也是清明節(jié)插柳的原因。

第六，源自民間巫術(shù)活動(dòng)。如九月九日重陽節(jié)佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒求壽之民俗活動(dòng)，是受古代巫師追求長(zhǎng)生，采集并服用藥物的影響而形成的。

三、節(jié)日植物花卉民俗的文化內(nèi)涵

作為節(jié)日符號(hào)的植物花卉超越了其物種的概念意義，它們蘊(yùn)含豐富的文化內(nèi)涵，被人們約定俗成地用來表達(dá)情感、用于祈福、迷信和占卜活動(dòng)中，它們具有審美價(jià)值，傳遞文化信息，很多時(shí)候具有象征性意義。

首先，節(jié)日中的植物花卉表達(dá)各種情感，象征著愛情、友情、親情。作為愛情信物的在中國(guó)有柳樹（枝），而在西方則是玫瑰；同時(shí)，柳樹（枝）在中國(guó)還象征友誼；象征親情的在中國(guó)有重陽節(jié)的茱萸，故王維有“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”[5]:196的詩句，在西方則有母親節(jié)的康乃馨。

其次，節(jié)日植物花卉是人們借以祈福和表達(dá)美好愿望的重要載體，是人們喜愛的吉祥物。中國(guó)端午節(jié)掛的菖蒲（蒿草、艾葉）、清明插的柳及西方圣誕節(jié)裝飾房屋的常青樹，都是人們希望能夠借助其力量來達(dá)到祈福、求好運(yùn)目的吉祥物；端午節(jié)婦女將茱萸佩戴在胳膊上（其他人隨身戴或戴在在頭上）以求健康、長(zhǎng)壽、青春永駐；當(dāng)今每年春節(jié)，中國(guó)廣東一帶也用桔子樹來寓意金玉滿堂、大吉大利。西方（北半球地區(qū)）的圣誕節(jié)時(shí)處一年中最寒冷的季節(jié)，“長(zhǎng)青樹的樹枝和花兒給我們的生活增加了和諧的色彩?！覀円廊幌矚g看見屋子里那些鮮活的綠色和花朵。它們代表了希望和信仰?！盵3]:91

第三，節(jié)日植物花卉不僅可制成節(jié)日特有的食品，還豐富節(jié)日活動(dòng)內(nèi)容、增加節(jié)日氣氛。中國(guó)的農(nóng)歷三月三，用薺菜煮雞蛋成為一個(gè)必不可少的節(jié)日民俗活動(dòng)，而煮出的雞蛋也超越了雞蛋普通意義上的功能，被賦予了文化內(nèi)涵。

第四，植物花卉還可用于預(yù)測(cè)天氣。例如，清明節(jié)掛在門前的柳樹和氣候有關(guān)，故有古諺云：“柳條青，雨蒙蒙；柳條干，晴了天”，這也是勞動(dòng)人民長(zhǎng)期以往的生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。

第五，節(jié)日的植物花卉還具有迷信和占卜的功能。中西方都有用植物占卜命運(yùn)、占卜子孫數(shù)量的民俗習(xí)慣。比如，在西方“摘一朵已經(jīng)結(jié)籽的蒲公英，深吸一口氣，把上面的籽吹得四處飄散。數(shù)一數(shù)留在莖上的籽的數(shù)量。據(jù)說那將會(huì)是你將會(huì)有的孩子的數(shù)量?；蛘甙岩恢惶O果切成兩半，數(shù)一數(shù)里面有多少顆籽，這就是你孩子的數(shù)量?！盵2]:26

第六，節(jié)日植物花卉還被用于紀(jì)念傳說中的、宗教上的、歷史上的人物和事件。據(jù)說，清明節(jié)的插柳活動(dòng)具有紀(jì)念神農(nóng)氏的意義；而西方復(fù)活節(jié)的百合花表達(dá)人們對(duì)宗教人物形象耶穌和圣母瑪利亞的尊敬。

第七，作為節(jié)日符號(hào)的植物花卉具有很強(qiáng)的審美功能。人們用它們來裝飾房屋或?qū)⑺鼈儺?dāng)作身上飾物。中國(guó)重陽節(jié)女性戴在身上的茱萸、三月三插在發(fā)際上的薺菜花都使人們對(duì)植物花卉審美的結(jié)果體現(xiàn)；西方圣誕節(jié)房前屋后的圣誕樹、冬青、一品紅增加了節(jié)日氣氛和美感。

第八，節(jié)日中的植物花卉和文學(xué)有著不解的淵源，特別是在中國(guó)。很多詩人、詞人都從節(jié)日植物花卉中獲取靈感，或?qū)懗隽四捴巳丝诘脑娋?，比如王維和白居易關(guān)于重陽節(jié)的“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”和“有恨頭還白，無情菊自黃”等詩句；諸多小說家也在文學(xué)作品中刻畫出栩栩如生的相關(guān)場(chǎng)景，比如前面提到的《紅樓夢(mèng)》中的情節(jié)。

四、節(jié)日植物花卉民俗的特點(diǎn)

中西方都有作為節(jié)日符號(hào)的植物花卉，這些節(jié)日植物花卉都有悠久的歷史、豐富的節(jié)日功能和深厚的文化內(nèi)涵。它們?cè)诿袼谆顒?dòng)的運(yùn)用過程中既有共同之處（即中西都借助植物花卉的特質(zhì)和自然屬性來表達(dá)美好意愿、文化觀念，都具有象征意義），但又具有不同特點(diǎn)，這些不同特點(diǎn)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。

一是“順應(yīng)”和“抗?fàn)帯钡奶攸c(diǎn)。中國(guó)更多體現(xiàn)“順應(yīng)”、而西方的則更多體現(xiàn)“抗?fàn)帯钡奶攸c(diǎn)。首先，這種特點(diǎn)差異體現(xiàn)在對(duì)節(jié)日植物花卉品種的選擇上：柳樹是春天里最易于生長(zhǎng)的植物代表，“無心插柳柳成蔭”，它象征春季中旺盛的生命力，而中國(guó)的清明節(jié)是在草長(zhǎng)花開、萬物復(fù)蘇的春天里，所以將柳樹作為清明節(jié)的符號(hào)，順應(yīng)了季節(jié)特征和柳樹本身的特征；西方（北半球地區(qū)）的圣誕節(jié)時(shí)處萬物肅殺的嚴(yán)冬，此時(shí)唯有冬青、雪松等具有頑強(qiáng)生命力的樹種常青，人們選擇這些常青樹來作為圣誕節(jié)節(jié)日符號(hào)，是期望借助常青樹的力量來戰(zhàn)勝寒冷、戰(zhàn)勝邪惡、困難、和嚴(yán)酷的自然境況，具有抗?fàn)幍男再|(zhì)。其次，“順應(yīng)”和“抗?fàn)帯钡牟町愡€體現(xiàn)在中國(guó)人在節(jié)日里喜歡到大自然里欣賞植物花卉，如賞菊、賞桂花等；中國(guó)的節(jié)日活動(dòng)大多融入到大自然中，如插柳、植柳、登高插茱萸等。而西方人則更多地營(yíng)造一些人為的節(jié)日景物，如圣誕節(jié)將小松樹置于家中做作飾物。

二是“世俗”和“宗教”的特點(diǎn)。中國(guó)節(jié)日植物花卉民俗和世俗愿望、需求聯(lián)系更為密切：人們將植物花卉制成藥品（如將茱萸制成驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)祛邪、消解積食、平息寒熱藥品）、食物（如三月三的薺菜煮雞蛋、蒿子粑粑等）、美酒（如重陽節(jié)的菊花酒），當(dāng)做辟邪之物（如民間認(rèn)為九月初九是逢兇之日、多災(zāi)多難，所以人們?cè)谥仃柟?jié)喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉）或用于祈求長(zhǎng)壽（如“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長(zhǎng)壽”）、祈求發(fā)財(cái)（春節(jié)的橘樹）等，這些活動(dòng)和世俗目的密不可分；而西方的節(jié)日植物花卉更多地和宗教故事、傳統(tǒng)、信仰聯(lián)系在一起，如圣誕節(jié)裝飾壁爐的花環(huán)由冬青和紅色漿果編制而成，而在基督故事中，“冬青樹的白花象征著耶穌的純潔；紅色漿果代表他的血液；樹葉代表他在受十字架刑時(shí)佩戴的荊棘冠；冬青樹苦澀的樹皮代表基督所承載的悲痛?！盵3]:83

三是“重音”和“重形”的特點(diǎn)。在借助植物花卉來傳遞文化內(nèi)涵和承載深刻寓意的過程中，中國(guó)更注重借助植物花卉名稱發(fā)音的諧音來達(dá)成目的。如春節(jié)在廣東地區(qū)，人們喜用桔樹來作為裝飾，“桔”與“吉”在廣東方言中諧音，寓意“大吉大利”；再如，農(nóng)歷三月三有吃薺菜煮雞蛋的習(xí)俗，除了薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口、具有藥用價(jià)值的原因以外，還因?yàn)椤八j菜”和“聚財(cái)”發(fā)音相似之故。西方則更注重利用植物花卉的外形、顏色和氣味特征來表達(dá)宗教故事情節(jié)、表達(dá)信仰和對(duì)美好生活的追求等文化內(nèi)涵。比如，前面所提到的圣誕節(jié)用于裝飾壁爐的花環(huán)和基督教之間的關(guān)聯(lián)都是由植物（包括植物果實(shí)）的形、色、味產(chǎn)生的。再舉兩例：西方國(guó)家之所以將百合花作為復(fù)活節(jié)的符號(hào)，其中一個(gè)重要的原因就是利用其形狀和顏色來蘊(yùn)含宗教意義：百合花的形狀象征基督教中啟示天使加百列（告知瑪利亞受孕、耶穌誕生、耶穌將為人類救世主的天使）（路加：1:13；2: 9-12）[6]:61-63報(bào)訊用的喇叭; 百合花潔白的顏色象征圣母瑪利亞的圣潔；百合花球狀根部象征著耶穌的墓；百合花從根部破土、發(fā)芽、生長(zhǎng)，又象征著耶穌從墓里復(fù)活和新生命的誕生。又如，康乃馨是西方母親節(jié)的重要節(jié)日符號(hào)，西方用康乃馨的顏色來蘊(yùn)含不同含義：紅色康乃馨表示母親健在，而白色又表示對(duì)母親的哀思。

五、節(jié)日植物花卉民俗的發(fā)展、變化與未來

節(jié)日植物花卉民俗文化和其它節(jié)日民俗文化形式一樣，經(jīng)歷傳承、發(fā)展、變化的過程，它們隨著社會(huì)文化的發(fā)展而經(jīng)歷著變化，它們和社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化大環(huán)境密切相關(guān)，受到多種因素的影響和制約。下面以兩個(gè)例子來分析節(jié)日植物花卉民俗文化所經(jīng)歷的變化。

圣誕樹的裝飾是和節(jié)日植物花卉有關(guān)的民俗活動(dòng)，根據(jù)波尼斯（Bonnice）[3]:73-91的描述，圣誕樹最初用威化餅裝飾、用于節(jié)日表演的啞劇中或放在家里來講述亞當(dāng)和夏娃的故事；同時(shí)它也和基督誕生的傳說有關(guān)：“穌基督誕生的時(shí)候，所有地球上的生物，包括所有的樹都去伯利恒給耶穌送禮物。那些長(zhǎng)果子的樹把它們結(jié)的果子先給基督，可是杉樹沒有東西可送給基督，有個(gè)天使很可憐杉樹，就讓一些星星停留在杉樹枝上。……于是用于裝飾品裝飾圣誕樹的習(xí)俗就開始了?！盵3]:78宗教領(lǐng)袖馬丁路德是第一個(gè)用點(diǎn)亮的蠟燭裝飾圣誕樹枝的人；19世紀(jì)40年代，英國(guó)維多利亞女王和阿爾伯特王儲(chǔ)采納了圣誕樹裝飾儀式，他們最先用微縮玩具和動(dòng)物模型、籃子和裝滿糖果的紙羊角裝飾圣誕樹；德國(guó)人移居北美洲的同時(shí)也帶去了圣誕樹的傳統(tǒng)，由于原來圣誕樹的裝飾物太重，他們尋求更輕便的裝飾物，到了19世紀(jì)后半葉，德國(guó)人發(fā)明了手工吹制圣誕樹裝飾品，他們用五顏六色、形狀各異的手工飾品裝飾圣誕樹；富蘭克林·皮爾斯第一次在白宮擺放圣誕樹；葛羅爾·克利夫蘭總統(tǒng)第一次在白宮的圣誕樹上使用電子彩燈；但西奧多·羅斯?？偨y(tǒng)是個(gè)自然資源保護(hù)者，擔(dān)心圣誕樹工業(yè)會(huì)毀掉森林，不讓自己的孩子擁有圣誕樹，后來據(jù)說他的朋友、美國(guó)最高林務(wù)官吉福德·平肖說砍伐小樹可以增進(jìn)大樹的生長(zhǎng)，最終勸服總統(tǒng)。

在中國(guó)，節(jié)日植物花卉民俗文化也經(jīng)歷變化過程。在特定的歷史時(shí)期，例如文革期間，插茱萸、掛菖蒲、艾草等民俗被視為是封建迷信、“四舊”活動(dòng)，以致被終止，改革開放后才重新回到民間。

兩個(gè)例子表明：植物花卉民俗文化是發(fā)展變化的，在發(fā)展變化的過程當(dāng)中，這些民俗文化影響的范圍在變化，所影響群體和階層也在變化，與節(jié)日植物花卉民俗相關(guān)的觀念在變化（如裝飾圣誕樹民俗由純宗教變?yōu)樽诮膛c世俗結(jié)合的民俗活動(dòng)），這些民俗活動(dòng)的具體內(nèi)容也在變化（如圣誕樹裝飾物的變化），而這些具體的變化與歷史事件（如德國(guó)人移民美洲）、政治背景（如中國(guó)的文革）、歷史人物（如英國(guó)女王、美國(guó)總統(tǒng)）、工業(yè)制作水平（人造圣誕樹裝飾物）、環(huán)境問題、人們的喜好等因素相關(guān)。

在新的歷史時(shí)期，隨著世界的進(jìn)步和文化交流的深入發(fā)展，節(jié)日植物花卉民俗也面臨新的機(jī)遇，節(jié)日植物花卉民俗文化將會(huì)有更大的發(fā)展空間，但同時(shí)它也面臨新的問題，其中比較突出的是環(huán)境保護(hù)的問題。中國(guó)的戴柳、掛菖蒲、掛蒿草、掛艾葉、采茱萸以及西方的裝飾圣誕樹等節(jié)日植物花卉民俗活動(dòng)和環(huán)境保護(hù)會(huì)形成矛盾，在人口眾多的中國(guó)，這個(gè)矛盾會(huì)更加突顯，所以，在新的歷史、社會(huì)環(huán)境形勢(shì)下，尋求既尊重傳統(tǒng)習(xí)俗、又利于環(huán)保、切實(shí)可行的節(jié)日活動(dòng)（如考慮節(jié)日的植物花卉的專門種植產(chǎn)業(yè)，倡導(dǎo)種柳、種花、種圣誕樹等一些具有環(huán)保意識(shí)的節(jié)日活動(dòng)）是當(dāng)務(wù)之急。

和植物花卉相關(guān)的民俗活動(dòng)在中西方節(jié)日文化中扮演重要的角色，是節(jié)日文化的重要組成部分，它們具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵，在節(jié)日民俗文化中產(chǎn)生不同的功能，成為節(jié)日的重要符號(hào)；節(jié)日植物花卉民俗文化隨著時(shí)代和歷史的發(fā)展而發(fā)展，在新的歷史時(shí)期，如何使節(jié)日植物花卉民俗文化更符合時(shí)代的要求、如何使之更為人們所喜愛、使之世代相傳，是我們急需考慮的問題。

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