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長(zhǎng)期高脂飲食對(duì)糖尿病大鼠β細(xì)胞功能的影響*

2013-10-22 09:18付曉昉
天津藥學(xué) 2013年4期
關(guān)鍵詞:高脂胰島葡萄糖

付曉昉,趙 興

(天津市第五中心醫(yī)院,天津 300450)

2型糖尿病患者除了糖代謝紊亂以外,常常合并 有其他嚴(yán)重的代謝紊亂,其中包括肥胖和脂質(zhì)代謝異常,主要表現(xiàn)為血甘油三酯(TG)和游離脂肪酸(FFA)水平的升高。TG和FFA以往只被認(rèn)為是主要的必需能量物質(zhì),然而近期研究提示TG和FFA在生理?xiàng)l件狀態(tài)下,不僅僅為多種細(xì)胞提供能量,在葡萄糖刺激的胰島素分泌中也起著重要的作用。但細(xì)胞水平的研究顯示長(zhǎng)期高TG和FFA非但不能增強(qiáng)葡萄糖刺激的胰島素分泌,反而使其受損[1,2]。提示脂代謝紊亂不僅構(gòu)成胰島素抵抗的組分,也是引起β細(xì)胞功能紊亂的因素之一。長(zhǎng)期的游離脂肪酸血癥對(duì)胰島β細(xì)胞的影響卻十分復(fù)雜。基于此,本研究通過鏈脲佐菌素(STZ)誘導(dǎo)的DM大鼠高脂飲食喂養(yǎng)12周后,觀察血脂及胰島β細(xì)胞功能的變化。

1 材料和方法

1.1 材料 清潔級(jí)雄性Wistar大鼠[實(shí)驗(yàn)動(dòng)物質(zhì)量合格證編號(hào) SCXK(京)2009-0004],6~8周齡,體重180~200 g。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)于天津醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生系毒理學(xué)教研室,實(shí)驗(yàn)期間動(dòng)物自由進(jìn)水、進(jìn)食,飼以標(biāo)準(zhǔn)顆粒飼料。室內(nèi)通風(fēng)良好,每日12 h光照交替,相對(duì)濕度40% ~70%,室溫18~22℃。

1.2 藥品及試劑 鏈脲佐菌素(美國Sugma公司);枸櫞酸、枸櫞酸鈉(天津市化學(xué)試劑一廠);血甘油三酯測(cè)定試劑盒(浙江東甌生物工程有限公司);血糖測(cè)定試劑盒(北京北化康泰臨床試劑有限公司);血游離脂肪酸測(cè)定試劑盒(南京建成生物工程研究所);胰島素放射免疫分析藥盒(北京北方生物技術(shù)研究所)。

1.3 儀器設(shè)備 TN-100B型托盤扭力天平(上海第二天平儀器廠);半自動(dòng)生化分析儀(荷蘭 Vital Scientific公司);GC-1200γ放射免疫計(jì)數(shù)器(南昌新長(zhǎng)征醫(yī)療科技發(fā)展有限公司);D8982-33型水純化系統(tǒng)(美國Bamstead公司);恒溫水浴箱(上海醫(yī)療器械廠);液氮罐、37℃水浴箱、37℃恒溫箱、加樣器、離心管、立式電熱壓力蒸汽滅菌器。

1.4 方法

1.4.1 STZ誘導(dǎo)的DM大鼠模型的建立與分組 造模前夜,24只大鼠自由進(jìn)食、水。實(shí)驗(yàn)當(dāng)日稱重后,將大鼠置于鼠盒中,酒精棉球擦拭大鼠尾部使靜脈暴露,按35 mg/kg的劑量尾靜脈注射鏈脲佐菌素(溶于0.1 mol/L檸檬酸緩沖液,pH 4.4)建立糖尿病大鼠模型。注射7 d后,尾取血測(cè)基礎(chǔ)血糖≥7.0 mmol/L,糖負(fù)荷后2 h血糖≥11.1 mmol/L者為DM大鼠。DM大鼠隨機(jī)分為糖尿病正常飲食組(B組8只)和糖尿病高脂飲食組(C組8只)。隨機(jī)選擇8只正常大鼠為正常對(duì)照組(A組)。A組和B組給予正常飲食(總熱量14 kJ/g,脂肪9%),C組給予高脂飲食(總熱量20 kJ/g,脂肪占45%)。

1.4.2 標(biāo)本的收集與處理 12周后大鼠禁食過夜12 h,動(dòng)物以3%戊巴比妥鈉 (80 mg/kg)腹腔麻醉,腹主動(dòng)脈取血分離血清待測(cè),留取胰尾組織,留有部分脾臟以定位,液氮保存。

1.4.3 血TG和FFA測(cè)定 血甘油三酯(TG)采用GPO-PAP乙酰丙酮法,血糖用葡萄糖糖化酶法,血游離脂肪酸(FFA)采用銅顯色法測(cè)定。

1.4.4 胰島內(nèi)胰島素的抽提和測(cè)定 參照Zhou and Grill等[3]酸乙醇法提取胰島內(nèi)的胰島素,放射免疫方法測(cè)定胰島素含量。

1.4.5 口服葡萄糖耐量試驗(yàn) 大鼠處死前3 h,50%葡萄糖按照2 g/kg體重灌胃,分別于葡萄糖負(fù)荷前0 min,負(fù)荷后60、120 min尾靜脈取血,分離血清,即日以葡萄糖氧化酶法測(cè)定葡萄糖濃度。其余血清-20℃保存,一周內(nèi)放射免疫分析技術(shù)測(cè)定0 min血胰島素濃度(批內(nèi)變異系數(shù)CV<10%)。以修正的β細(xì)胞胰島素分泌指數(shù)[MBCI:(INS×BG)/(2 hPG+1 hPG -7.0)][4]評(píng)估 β 細(xì)胞功能。

1.4.6 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 采用 SPSS 10.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,所有數(shù)值以±s表示,組間差異比較采用t檢驗(yàn)。顯著性水準(zhǔn)為0.05。

2 結(jié)果

2.1 各組大鼠血FBG、TG和FFA比較 與A組相比,B和C組FBG明顯升高(均為P<0.01),且后兩組之間亦具有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(P<0.05)。與A組相比,B和C組血TG(均P <0.01)和 FFA(均 P <0.01)均明顯增高,且C組增高更明顯(與B組相比,TG和FFA均 P <0.01)。見表1。

2.2 胰島內(nèi)胰島素含量比較 B組和C組胰島素含量明顯低于A組(均P<0.01),C組胰島素含量較B組進(jìn)一步降低,為B組的47.1%(P<0.01)。見表2。

表1 各組大鼠血糖、血脂比較(±s)

表1 各組大鼠血糖、血脂比較(±s)

與 A組相比,*P <0.01;與 B 組相比,▽ P <0.05,▽▽ P <0.01

組別 只數(shù) FBG(mmol/L)TG(mmol/L)FFA(μmol/L)A 8 4.9 ±0.6 0.34 ±0.06 197.25 ±0.07 B 8 17.5 ±2.9* 0.45 ±0.06* 286.90 ±56.32*C 8 24.2 ±5.0*▽ 1.13 ±0.20*▽▽ 569.81 ±69.55*▽▽

表2 各組胰島細(xì)胞內(nèi)胰島素含量比較(±s)

表2 各組胰島細(xì)胞內(nèi)胰島素含量比較(±s)

與 A組相比,*P <0.01;與 B 組相比,▽ P <0.01

分組 只數(shù) 細(xì)胞內(nèi)胰島素含量(μIU/g)A 402.47 ±30.88 B 8 259.37 ±36.45*8 C 8122.36 ±21.48*▽

2.3 各組大鼠MBCI的比較 B組和C組MBCI顯著低于A組,分別為A組的76.5%(P<0.05)和39.3%(P<0.01);而 C組的MBCI較B組進(jìn)一步下降了37.7%(P <0.01)。見表3。

表3 各組大鼠MBCI比較(±s)

表3 各組大鼠MBCI比較(±s)

與 A 組相比,*P <0.05,** P<0.01;與B 組相比,▽P <0.01

分組 只數(shù)MBCI A 23.9 ±5.2 B 8 18.3 ±4.2*8 C 811.4 ±1.7**▽

3 討論

研究表明脂代謝紊亂不僅僅是DM的一個(gè)并發(fā)癥,對(duì)疾病發(fā)生和發(fā)展也起著重要的作用。血脂升高對(duì)糖尿病患者產(chǎn)生多種危害,如影響胰島β細(xì)胞分泌功能,加重胰島素抵抗,促進(jìn)心腦血管并發(fā)癥和糖尿病腎病等的發(fā)生和發(fā)展。長(zhǎng)期的游離脂肪酸血癥對(duì)胰島β細(xì)胞的影響十分復(fù)雜。胰島β細(xì)胞長(zhǎng)期在游離脂肪酸的環(huán)境中,其原有的葡萄糖刺激的分泌胰島素功能就會(huì)下降,胰島素原的合成減少,胰島素的儲(chǔ)備也降低[5]。本實(shí)驗(yàn)采用小劑量STZ尾靜脈注射的方法制成DM大鼠模型,觀察給予長(zhǎng)期高脂飲食對(duì)胰島β細(xì)胞功能的影響。

在細(xì)胞內(nèi)FFA和葡萄糖的代謝是相互影響的,有研究顯示,F(xiàn)FA的代謝方式主要取決于葡萄糖濃度。生理狀態(tài)下,F(xiàn)FA通過β氧化途徑供能;但在高糖環(huán)境下,F(xiàn)FA則優(yōu)先進(jìn)入非氧化代謝途徑,合成大量的TG和二酯酰甘油(DAG)等,導(dǎo)致β細(xì)胞過多的脂質(zhì)沉積,可能影響β細(xì)胞胰島素分泌。本實(shí)驗(yàn)觀察到,與正常對(duì)照組相比,糖尿病組大鼠血TG和FFA水平增高,而高脂飲食組的糖尿病大鼠TG和FFA進(jìn)一步升高。在糖尿病組大鼠血TG和FFA水平增高的同時(shí),β細(xì)胞分泌功能受損,而以高脂飲食喂養(yǎng)的糖尿病大鼠表現(xiàn)更為顯著。血TG和FFA水平升高損傷胰島素分泌功能的機(jī)制可能在于兩者促進(jìn)TG在β細(xì)胞沉積所致,即脂毒性。有研究顯示,在胰島素分泌嚴(yán)重受損的糖尿病大鼠的β細(xì)胞內(nèi),TG水平升高可達(dá)50~100倍,當(dāng)糖尿病的癥狀逆轉(zhuǎn)后,胰島細(xì)胞內(nèi)TG的積聚減少。FFA促進(jìn)胰島細(xì)胞內(nèi)軟脂酸的酯化作用,增加3-磷酸甘油?;D(zhuǎn)移酶(GPAT)的活性和的mRNA的表達(dá)[6]。亦有研究顯示在高糖環(huán)境下,使CPT-1活性受抑制,進(jìn)而導(dǎo)致脂酰-CoA在細(xì)胞漿中大量的蓄積[7]。FFA和TG在β細(xì)胞內(nèi)的堆積超過了組織的利用能力,進(jìn)而產(chǎn)生毒性作用,影響胰島素的表達(dá)[8,9]。在本實(shí)驗(yàn)中觀察到糖尿病高脂飲食組的胰島內(nèi)胰島素含量較正常組明顯降低,進(jìn)一步證實(shí)此觀點(diǎn)。β細(xì)胞過多的FFA除影響胰島素分泌外,亦能促進(jìn)其凋亡[10],另外還可合成大量的神經(jīng)酰胺,后者亦可引起β 細(xì)胞功能障礙[11]。

本研究通過長(zhǎng)期高脂飲食喂養(yǎng)誘導(dǎo)的DM大鼠,觀察到TG和FFA與胰島內(nèi)胰島素含量與β細(xì)胞功能的關(guān)系。長(zhǎng)期高脂喂養(yǎng)的糖尿病大鼠在血TG和FFA升高的同時(shí),β細(xì)胞內(nèi)胰島素含量減少,分泌功能顯著下降。此結(jié)果提示在臨床上降低TG和FFA含量可能有益于β細(xì)胞分泌功能的恢復(fù)。

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