韓益飛 孔旭東 繆文軍 張士宇 曹擁軍 繆葉德

(江蘇省如東縣蠶桑指導(dǎo)站，江蘇如東 226400)

江蘇省如東縣自2010年起探索并推廣小蠶人工飼料育技術(shù)［1］，2011年和2012年人工飼料育小蠶的數(shù)量占全縣家蠶飼養(yǎng)量的比例超過(guò)了4%［2－3］，3年累計(jì)采用人工飼料飼養(yǎng)小蠶達(dá)到6 613盒。2011年晚秋蠶我們進(jìn)行了家蠶1～4齡人工飼料育5齡桑葉育的試驗(yàn)，與1～2齡人工飼料育5齡桑葉育的蠶相比，蠶繭產(chǎn)量與質(zhì)量的差異并不十分明顯，但公斤繭顆數(shù)、繭絲長(zhǎng)、繭絲纖度和光折等指標(biāo)有下降的趨勢(shì)［4］。為進(jìn)一步了解家蠶人工飼料育的發(fā)育整齊度以及飼養(yǎng)成績(jī)，逐步探索家蠶1～4齡人工飼料育的技術(shù)規(guī)范，我們于2012年晚秋再次進(jìn)行了家蠶1～4齡人工飼料育5齡桑葉育的試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

蠶品種:皓月×菁松(2.8萬(wàn)粒/盒)，由無(wú)錫西漳蠶種場(chǎng)生產(chǎn)，南通新絲路蠶業(yè)有限公司提供;人工飼料:蠶用粉體飼料(桑葉粉38.5%、脫脂大豆粉39.4%、玉米淀粉11.0%、桑綠枝粉5.0%、復(fù)合維生素B 1.5%、維生素C 1.5%、檸檬酸2.0%、巴豆酸0.4%、氯化膽堿0.2%)，由山東省蠶業(yè)研究所提供。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)置、飼養(yǎng)地點(diǎn)與設(shè)施 試驗(yàn)區(qū)1～4齡人工飼料育5齡桑葉育，在河口鎮(zhèn)中天村農(nóng)戶繆福田家與十里橋村冒翠玲家進(jìn)行，2戶蠶農(nóng)各飼養(yǎng)4盒皓月×菁松蠶種;對(duì)照區(qū)1～2齡人工飼料育3～5齡桑葉育，在河口鎮(zhèn)十里橋村繆國(guó)梅家進(jìn)行，飼養(yǎng)0.5盒皓月×菁松蠶種。

繆福田家有小蠶共育室90 m2，上有天花，下為水泥地面，地火龍加溫補(bǔ)濕，采用內(nèi)徑為86 cm×195 cm的木制疊式蠶匾飼育，可一次性為農(nóng)戶共育1～2齡小蠶300盒，該戶配備有大蠶飼育室75 m2，有加溫設(shè)施，是全縣首批參與小蠶人工飼料共育試驗(yàn)的農(nóng)戶之一［1］，在采用人工飼料共育小蠶方面積累了許多經(jīng)驗(yàn)。冒翠玲家現(xiàn)有共育室70 m2，采用內(nèi)徑為78 cm×191 cm的木制疊式蠶匾飼育，一次性可共育小蠶250盒，另配有大蠶室40 m2，該戶2011年晚秋學(xué)習(xí)小蠶人工飼料育技術(shù)?？妵?guó)梅也是2011年晚秋學(xué)習(xí)小蠶人工飼料育技術(shù)，于2012年春蠶期起實(shí)施小蠶人工飼料共育，3～5齡于保溫性能良好的壯蠶室中進(jìn)行飼育。

1.2.2 飼育方法 蠶種用常規(guī)方法催青至轉(zhuǎn)青期，2012年9月21日分發(fā)至共育室，共育室將蠶卵裝入收蟻袋進(jìn)行補(bǔ)催青。1～2齡蠶所用的人工飼料分別于收蟻前和1眠眠中預(yù)處理成飼育所需的濕體人工飼料，3～4齡蠶于每次給料前一日預(yù)處理成飼育所需的濕體人工飼料［4］。收蟻前，將塊狀濕體人工飼料用飼料切割器［5］加工成條狀，并在鋪好的塑料薄膜的蠶匾內(nèi)攤勻(盒種收蟻面積0.24～0.30 m2)，再撕開收蟻袋，將蟻蠶用蠶筷打落到事先鋪好的條狀飼料上。繆福田戶1～4齡放置于共育室內(nèi)采用疊式蠶匾人工飼料育;冒翠玲戶1～2齡放在繆福田共育室中采用小蠶人工飼料育，3齡第3天取回放在自家共育室內(nèi)繼續(xù)采用人工飼料飼養(yǎng)至大眠;5齡餉食改喂桑葉，并于第2天移放到大蠶室中，繆福田和冒翠玲戶分別采用漏空透氣蠶座育和蠶臺(tái)育飼養(yǎng)至上蔟。對(duì)照戶繆國(guó)梅1～2齡人工飼料育與繆福田戶相同，3齡餉食前撒防僵粉、加網(wǎng)，桑葉餉食后放在自家蠶室中飼養(yǎng)，第2次飼喂桑葉2 h后起除，放置于保溫性能良好的壯蠶室中飼養(yǎng)，其中3～4齡仍采用蠶匾育，夜間適當(dāng)補(bǔ)溫，5齡采用蠶臺(tái)育。

給餌次數(shù)與給餌量:1～2齡每齡給料1次，3齡餉食給料1次、分匾后補(bǔ)料1次，4齡餉食給料1次、分匾后補(bǔ)料2次。每盒蠶種飼料用量(濕體人工飼料;以下相同)1齡 1.5 kg、2齡 3.0 kg、3齡14.0 kg、4 齡 48.0 kg［4］。

蠶座面積:1齡蠶0.24～0.30 m2，2齡蠶1.00～1.20 m2，3齡蠶 2.00 ～2.50 m2，4齡蠶 12.00 ～14.00 m2，即1盒蠶種1～2齡蠶用1只蠶匾，3齡蠶用2只蠶匾，4齡蠶用6只蠶匾。

擴(kuò)座勻座:1齡蠶不擴(kuò)座，在收蟻后2～4 h進(jìn)行勻座;2齡蠶餉食前擴(kuò)座，在蠶匾四周各留約10 cm的空隙，然后加料餉食，3～4 h后勻座;3齡蠶加網(wǎng)餉食，3～4 h后提網(wǎng)除沙、將蠶分到2只蠶匾，分匾后3～4 h擴(kuò)座，蠶匾四周各留約10 cm空隙，然后加料;4齡蠶加網(wǎng)餉食，9～10 h后提網(wǎng)除沙，將蠶分至4只蠶匾、勻座、加料，再經(jīng)過(guò)48～60 h，將蠶分至6只蠶匾、勻座、加料。

溫濕度調(diào)節(jié):1齡蠶溫度控制在29.0～30.0℃，相對(duì)濕度控制在85% ～95%;2齡蠶溫度控制在28.0～29.0℃，相對(duì)濕度控制在85% ～90%，50%左右蠶兒入眠后室內(nèi)相對(duì)濕度逐步下降至60% ～70%;3齡蠶溫度控制在27.0～27.5℃，4齡蠶控制在27.0℃，相對(duì)濕度控制在85%左右。除操作期間均采用黑暗密閉飼育，飼育期間除人員進(jìn)出外未采取定時(shí)換氣措施。

眠起處理:將眠期停止補(bǔ)濕，有10% ～20%眠蠶時(shí)開門排濕，有50%眠蠶時(shí)開門、開窗加溫排濕;當(dāng)眠蠶達(dá)到85%～90%時(shí)，用專門配制的蠶體蠶座消毒劑進(jìn)行蠶座隔離消毒，防止蠶座霉變與早起的蠶兒偷吃飼料而導(dǎo)致發(fā)育不齊。

5齡飼養(yǎng)管理:5齡餉食前，撒防僵粉，加網(wǎng)喂桑葉，4～6 h后，提網(wǎng)除沙。次日，移放至大蠶室中常溫飼育，其他飼育方法與普通桑葉育相同。試驗(yàn)戶與對(duì)照戶皆飼養(yǎng)了續(xù)春蠶，桑樹于6月底伐條，中下部葉片用于飼喂中秋蠶，本次晚秋蠶試驗(yàn)用的是枝條頂部的鮮嫩桑葉。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目與方法

調(diào)查實(shí)用孵化率、齡期經(jīng)過(guò)、全齡經(jīng)過(guò)、各齡眠蠶質(zhì)量(每區(qū)調(diào)查20頭眠蠶)、淘汰率［3～5齡餉食后除沙擴(kuò)匾時(shí)，對(duì)網(wǎng)下的弱小蠶(含少量正常蠶)進(jìn)行點(diǎn)數(shù)、淘汰，計(jì)算弱小蠶淘汰率(弱小蠶淘汰率=淘汰蠶頭數(shù)/實(shí)際收蟻飼養(yǎng)蠶頭數(shù))］，上蔟第7天后調(diào)查產(chǎn)繭量、公斤繭顆數(shù)、干殼量，并將鮮繭送江蘇蘇通繭絲綢公司掘港繭站烘干處理后，將干繭全部送如東曉星絲綢有限公司試樣繅絲調(diào)查絲質(zhì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 齡期經(jīng)過(guò)

因?yàn)?～4齡采用人工飼料育，蠶室內(nèi)的溫度較高，蠶體發(fā)育進(jìn)程與對(duì)照區(qū)相差不大，試驗(yàn)區(qū)與對(duì)照區(qū)上蔟營(yíng)繭時(shí)間相差約1 d左右，1～4齡人工飼料育，到5齡餉食累計(jì)經(jīng)過(guò)時(shí)間為19 d 19.0 h～19 d 20.5 h，且5齡期發(fā)育經(jīng)過(guò)時(shí)間較長(zhǎng)，達(dá)8 d 18.0 h～8 d 22.5 h(表1)。

表1 1～4齡人工飼料育5齡桑葉育的齡期經(jīng)過(guò)(d∶h)

2.2 弱小蠶淘汰率

據(jù)調(diào)查，1～2齡采用人工飼料育，3齡起蠶的弱小蠶淘汰率為2.35%，其中繆福田戶4盒蠶種為1.64% ～2.73%，平均為2.40%;冒翠玲戶4盒蠶種為1.68% ～2.72%，平均為2.31%。1～3齡采用人工飼料育，4齡起蠶弱小蠶淘汰率為1.06%，其中繆福田戶為0.64% ～1.89%，平均為1.01%;冒翠玲戶為0.78% ～1.54%，平均為1.10%。1～4齡采用人工飼料育，5齡起蠶弱小蠶淘汰率為0.69%，其中繆福田戶為0.39% ～0.98%，平均為0.69%;冒翠玲戶為 0.45% ～0.97%，平均為0.69%。1～4齡采用人工飼料育累計(jì)淘汰弱小蠶4.10%(表2)。因?yàn)檎{(diào)查人手與精力等原因，我們未對(duì)對(duì)照區(qū)的弱小蠶發(fā)生情況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查。

表2 1～4齡人工飼料育5齡桑葉育的各齡起蠶的弱小蠶淘汰率

2.3 蠶體質(zhì)量

從1～4齡人工飼料育5齡桑葉育各齡眠蠶及熟蠶體質(zhì)量調(diào)查結(jié)果看，試驗(yàn)區(qū)的蠶體質(zhì)量比對(duì)照區(qū)有所減少，試驗(yàn)區(qū)1 kg熟蠶約344～350頭，而對(duì)照區(qū)為308頭(表3)。

表3 1～4齡人工飼料育5齡桑葉育的蠶體質(zhì)量

2.4 蠶繭產(chǎn)量與質(zhì)量

2個(gè)試驗(yàn)戶與對(duì)照戶所在區(qū)域晚秋蠶期均出現(xiàn)了不結(jié)繭現(xiàn)象，熟蠶結(jié)繭率大約為70% ～80%，所營(yíng)的蠶繭中都存在明顯的薄皮繭現(xiàn)象;因此，對(duì)蠶繭的產(chǎn)量和質(zhì)量都造成了很大的影響。我們?cè)诔槿永O時(shí)，將明顯的薄皮繭選除，烘干處理后再進(jìn)行繅絲，絲質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果見表4。從表4可以看出，試驗(yàn)區(qū)與對(duì)照區(qū)相比繭絲纖度有變細(xì)的趨勢(shì)，其他各項(xiàng)繭質(zhì)數(shù)據(jù)并無(wú)明顯的差異。另?yè)?jù)江蘇蘇通繭絲綢有限公司掘港繭站晚秋繭進(jìn)倉(cāng)試樣數(shù)據(jù)，該莊口晚秋繭上車率75%、平均繭絲長(zhǎng)1 001 m、解舒率58.82%、繭絲纖度2.579dtex、清潔97.2分、潔凈92.0分，與表4對(duì)比可以看出，此次1～4齡采用人工飼料育的樣繭在繭絲長(zhǎng)、清潔以及潔凈等質(zhì)量指標(biāo)方面與掘港繭站的差距不大，但解舒率、繭絲纖度有一定程度的下降。解舒率下降可能與樣繭處理有一定關(guān)系，但無(wú)論是試驗(yàn)區(qū)，還是對(duì)照區(qū)和掘港繭站全齡桑葉育晚秋繭相比繭絲纖度均有變細(xì)的趨勢(shì)，且試驗(yàn)區(qū)的這種趨勢(shì)更加明顯。

表4 1～4齡人工飼料育5齡桑葉育的繭絲質(zhì)量

3 小結(jié)

3.1 1～4齡人工飼料育提高了養(yǎng)蠶勞動(dòng)生產(chǎn)率

1～4齡人工飼料育采用疊式蠶匾飼育僅需給料6～7次，除沙2次，具有操作方便、省力省工的優(yōu)點(diǎn)。其中1齡和2齡各給料1次、3齡餉食后，除沙擴(kuò)匾加料1次、4齡餉食后，除沙1次，擴(kuò)匾加料1～2次。不僅減少除沙、給桑用工量，而且省去了采桑用工量，避免了氣候因素對(duì)桑葉質(zhì)量造成的影響，同時(shí)因人工飼料質(zhì)量穩(wěn)定，保證了養(yǎng)蠶生產(chǎn)的安全。

3.2 初步形成1～4齡人工飼料育飼育技術(shù)規(guī)范

通過(guò)2010年晚秋以來(lái)的多次摸索，我們初步掌握了1～4齡人工飼料育的技術(shù)關(guān)鍵，在飼料預(yù)處理時(shí)間與方法、飼料用量與給料次數(shù)、蠶體蠶座消毒隔離、除沙擴(kuò)匾等諸多技術(shù)環(huán)節(jié)，形成了技術(shù)操作規(guī)范，通過(guò)此次的實(shí)踐，證明了技術(shù)措施與規(guī)范的可行性，為將來(lái)1～4齡采用人工飼料共育、5齡分到農(nóng)戶實(shí)施“一星期”桑葉育提供了技術(shù)基礎(chǔ)。

3.3 1～4齡人工飼料育初步達(dá)到實(shí)用化水平

盡管晚秋蠶期氣溫變化大，晝夜溫差顯著，給蠶室環(huán)境控制造成了一定的困難，但通過(guò)努力，1～4齡采用人工飼料育，3齡起蠶的弱小蠶淘汰率為2.35%;4齡起蠶的弱小蠶淘汰率為1.06%;5齡起蠶的弱小蠶淘汰率為0.69%，1～4齡累計(jì)弱小蠶淘汰率僅為4.10%，說(shuō)明家蠶1～4齡人工飼料育初步達(dá)到實(shí)用化水平。

3.4 1～4齡人工飼料育對(duì)產(chǎn)量與質(zhì)量有影響

在試驗(yàn)中我們發(fā)現(xiàn)，采用1～4齡人工飼料育的蠶兒，初次給桑后，蠶兒食桑緩慢，有較明顯的適應(yīng)過(guò)程，同時(shí)由于此次試驗(yàn)過(guò)程中，試驗(yàn)區(qū)和對(duì)照區(qū)所在區(qū)域范圍內(nèi)存在一定比例的不結(jié)繭現(xiàn)象，對(duì)生產(chǎn)成績(jī)?cè)斐闪擞绊?，也未能正常反映蠶繭的質(zhì)量情況;因此，1～4齡采用人工飼料育對(duì)全繭量、繭絲長(zhǎng)、繭絲纖度、繭層率等蠶繭質(zhì)量指標(biāo)的影響程度如何?以及采取何種措施來(lái)控制或減輕這種影響對(duì)養(yǎng)蠶成績(jī)的影響尚待進(jìn)一步調(diào)查與研究。

［1］韓益飛，孫琴，繆衛(wèi)民，等.春蠶稚蠶人工飼料育初報(bào)［J］.江蘇蠶業(yè)，2010，32(3):14 －17.

［2］韓益飛.如東縣應(yīng)用稚蠶人工飼料飼育技術(shù)飼育小蠶數(shù)量創(chuàng)記錄［J］.江蘇蠶業(yè)，2011，33(4):48.

［3］韓益飛.如東縣飼料養(yǎng)蠶技術(shù)探索與應(yīng)用又有新進(jìn)展［J］.江蘇蠶業(yè)，2012，34(4):38.

［4］韓益飛，繆文軍，孔旭東.家蠶1～4齡人工飼料飼育試驗(yàn)報(bào)告［J］.江蘇蠶業(yè)，2012，34(1):16 －18.

［5］李化秀，顧寅鈺，史辛琴，等.飼料切割器:中國(guó)，201120178471.3［P］.2011－12－21.