血壓看似“正?！保矂e擅改藥量

夏天天氣炎熱，血管舒張、血流加快、易出汗、排鈉多，腎臟負(fù)擔(dān)相對(duì)減小，使得部分患者血壓比其他季節(jié)有所降低，甚至一些患者可降到“正常值”。但是，自行減藥或停藥是很危險(xiǎn)的，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整用藥。另外，高血壓患者要合理安排生活方式，保持良好的生活習(xí)慣。

老年人養(yǎng)生保健要多吃小米

小米屬粗糧的一種，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及微量元素，非常適合體弱的老年人食用。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，一般糧食中不含有的胡蘿卜素，在小米中，每100克就含0.12毫克，其維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。其中蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也比一般谷類糧食高，有利于老年人的消化吸收，特別對(duì)預(yù)防老年人便秘有幫助。經(jīng)常食用小米，還可以控制體重，輔助降低血糖和血脂。

雙酚A會(huì)增加女孩肥胖風(fēng)險(xiǎn)

新研究表明，塑料制品中常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)雙酚A會(huì)增加女孩的肥胖風(fēng)險(xiǎn)，女孩體內(nèi)的雙酚A水平越高，其肥胖的風(fēng)險(xiǎn)越高。美國(guó)和中國(guó)的研究人員采集了上海市1 326名中小學(xué)生的尿液樣本。結(jié)合這些學(xué)生的體重等數(shù)據(jù)，他們發(fā)現(xiàn)，雙酚A對(duì)9～12歲女孩的脂肪代謝影響明顯，當(dāng)這些女孩尿液中雙酚A水平超出2微克每升，肥胖風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加1倍；超出10微克每升，肥胖風(fēng)險(xiǎn)則增加5倍。

高糖飲食易讓人上癮

《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》刊登一項(xiàng)研究表明，糖分含量較高的飲食會(huì)讓人體的血糖上升，然后再突然急劇下滑，不但不“耐餓”，還會(huì)讓人對(duì)高糖飲食上癮。高糖餐點(diǎn)的耐餓程度還比不上蛋白質(zhì)、纖維含量較豐富和碳水化合物較少的餐點(diǎn)。用餐4小時(shí)后，相較“血糖負(fù)荷”較低的餐點(diǎn)，高碳水化合物餐點(diǎn)會(huì)更強(qiáng)烈刺激與飲食沖動(dòng)和自我獎(jiǎng)勵(lì)有關(guān)的腦部區(qū)域。這樣一來(lái)，下一次進(jìn)食時(shí)，不但會(huì)更餓，還會(huì)想吃更多類似的高碳水化合物餐點(diǎn)。

迷你個(gè)頭惹人愛(ài) 拇指西瓜嘗個(gè)鮮

拇指西瓜又叫“佩普基諾”，一個(gè)普通西瓜直徑為43～48厘米，但“佩普基諾”僅有3厘米長(zhǎng)。相比之下，它就像一個(gè)微縮版的小西瓜。雖然外表與普通西瓜無(wú)異，但“佩普基諾”的內(nèi)瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。這種野生水果源自南美洲，吃法多種多樣，可作為零食或開(kāi)胃食品直接食用，也可作為夏季沙拉配料，還可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。

超級(jí)烘焙機(jī)可將果皮變生物質(zhì)煤

近日，我國(guó)臺(tái)灣“中研院”研發(fā)出超級(jí)烘焙機(jī)，可將植物或果皮進(jìn)行分解及重組，最后變成火力發(fā)電所需要的生物質(zhì)煤。科學(xué)家演示了超級(jí)烘焙機(jī)的功能，他們以熔鹽為媒介，將植物或廢棄的果皮放入熔鹽內(nèi)加熱，在300℃的高溫之下，果皮在10分鐘內(nèi)變成了木炭。

“黃金水果”覆盆子

覆盆子是近年來(lái)備受消費(fèi)者關(guān)注的漿果之一。因其色澤誘人、營(yíng)養(yǎng)豐富、香味濃郁、口感獨(dú)特等特點(diǎn)，被譽(yù)為“第三代黃金水果”。由于人工采摘成本高、鮮果不易保鮮等原因，在歐美市場(chǎng)上，鮮果的零售價(jià)高達(dá)每磅（約454克）5美元，我國(guó)五星級(jí)賓館從國(guó)外引進(jìn)的速凍果零售價(jià)更是高達(dá)每磅10美元。其實(shí)，覆盆子在我國(guó)分布也十分廣泛，如河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、云南、浙江、江西等地。其中，產(chǎn)自江西德興的華東覆盆子還具有很高的藥用價(jià)值，因其葉形似掌狀，又名“掌葉覆盆子”。

中秋獻(xiàn)禮 繁花似錦

——“DQ冰雪皇后” 2013年冰淇淋月餅禮盒全新上市

中秋佳節(jié)將至，全球冰淇淋巨頭“DQ冰雪皇后”再推冰淇淋月餅禮盒，獻(xiàn)禮中秋的同時(shí)，讓全家人共享繁花似錦的溫馨一刻。今年冰淇淋月餅禮盒共推三款，分別是繁花似錦禮盒、樂(lè)活禮盒及醇香經(jīng)典禮盒。三款禮盒不僅有醇香濃滑的冰淇淋月餅，還奉上養(yǎng)顏怡情的花果茶和其他DQ經(jīng)典產(chǎn)品。全國(guó)現(xiàn)已有33個(gè)城市設(shè)立提領(lǐng)點(diǎn)，尊享專線 400-820-2223。

和平飯店周末茶舞，重溫舊上海美夢(mèng)

2013年夏季，上海和平飯店著名的周末茶舞重新登場(chǎng)，重溫當(dāng)年上海灘令人趨之若鶩的傳統(tǒng)?！败浴だ蚓评取敝苣┎栉栌?月29日拉開(kāi)帷幕，每周六下午2時(shí)半至6時(shí)舉行，再現(xiàn)上世紀(jì)30年代風(fēng)靡全上海社交圈的下午茶活動(dòng)的璀璨和活力。周末茶舞連同在接下來(lái)幾個(gè)月舉辦的一系列活動(dòng)，將會(huì)印證上海和平飯店“外灘中心”的地位。

莫爾頓推出夏日海鮮盛宴

莫爾頓牛排坊于今夏推出“夏日海鮮盛宴”，為賓客呈獻(xiàn)星級(jí)海鮮頭盤(pán)、主菜及美味醬汁。喜愛(ài)西餐的朋友可以一邊品嘗鮮、凍、、烤等不同形式的海鮮美饌，如烤三文魚(yú)排、亞歷山大珍寶蝦等，一邊享用以最新鮮原料調(diào)制的Spa-tini健康型雞尾酒，品嘗回味無(wú)窮的餐饗盛宴。

LAVAZZA帶來(lái)正宗意式卡布奇諾

“卡布奇諾”這個(gè)名字來(lái)源于比喻嘉布遣會(huì)修士（Capuchin monks）衣著的顏色以及牛奶混合咖啡的棕色調(diào)。它最具有特征的奶泡是由濃縮咖啡機(jī)上的蒸汽管調(diào)出的， 這也是它和拿鐵最大的區(qū)別。意大利咖啡品牌LAVAZZA建議：在意大利之外見(jiàn)到的卡布奇諾經(jīng)常帶有松散氣泡的奶泡，這不是正宗的意式卡布奇諾，正宗的意式卡布奇諾帶有濃密的奶泡并且外觀如天鵝絨般光滑。