王維姝（四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院 四川 成都 610213）

一、高職英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的必要性

（一）文化與語言的關(guān)系密切，相互融合

語言與文化歷來是不可分割的統(tǒng)一整體。語言文字中包含著極其豐富的文化內(nèi)涵，這其中即有歷史的文化積淀，又是現(xiàn)實的文化鏡象（張汝德，2007）。語言本身是文化的產(chǎn)物和組成部分，同時又是文化的載體，與文化相互作用，相互滲透。文化是人類社會賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，語言只是構(gòu)成文化系統(tǒng)的要素之一。任何語言教學(xué)，包括英語教學(xué)，都必須和文化聯(lián)系起來。

（二）文化教學(xué)符合高職高專英語課程的教學(xué)要求

文化教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生運用語言的交際能力，從而達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的。高職高專英語文化教學(xué)的目的，從短期講，是幫助學(xué)生提高交際能力。從長期講，則是培養(yǎng)學(xué)生的英語運用綜合能力。如《高職高專英語課程教學(xué)基本要求》中提到的：“英語課程在加強(qiáng)英語語言基礎(chǔ)知識和基本技能訓(xùn)練的同時重視培養(yǎng)學(xué)生實際使用英語進(jìn)行交際的能力。交際能力不僅指語言能力，還包括對與語言使用關(guān)系密切的社會文化的熟悉和正確理解。一個人即使掌握了詞的用法，句子的構(gòu)成規(guī)則，如果沒有相應(yīng)的文化背景知識做支撐，也很難在交際中獲得理想的交際效果。所以語言教學(xué)不僅是對語言本體的教學(xué)，還應(yīng)包括文化教學(xué)。文化教學(xué)指與人類交際或外語教學(xué)有關(guān)的知識的傳授，也就是研究兩個社會文化的相同和差異之處，使學(xué)生對文化差異有較高層次的敏感性，并把它用于交際中，從而實現(xiàn)圓滿成功的交際。

二、文化導(dǎo)入的原則

（一）實用性原則

文化是博大精深、包羅萬象的。在高職英語教學(xué)中， 教師不可能也沒必要面面俱到， 這必然涉及到一個取舍的問題。教學(xué)內(nèi)容的選擇應(yīng)遵循實用性的原則， 要求所導(dǎo)入的文化內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)的語言內(nèi)容密切相關(guān)， 與日常生活的實際密切相關(guān)，與學(xué)生未來就業(yè)技能要求相關(guān)， 使學(xué)生學(xué)有所得， 學(xué)有所獲，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語言和文化的興趣， 提高學(xué)習(xí)效率。因此， 要在傳授語言知識的同時導(dǎo)入相關(guān)的文化信息， 語言知識講到哪里， 文化知識也落到哪里。

（二）階段性原則

文化教學(xué)要有一定的階段性。必須根據(jù)學(xué)生的語言水平、接受能力和領(lǐng)悟能力， 注意循序漸進(jìn)， 由淺入深， 由簡單到復(fù)雜， 由現(xiàn)象到本質(zhì)， 讓學(xué)生逐漸理解和使用跨文化知識，Hammerly 把文化教學(xué)分成初級、中級和高級三個階段。初級階段要求學(xué)生對文化理解感興趣； 中級階段要理解跨文化差異性和學(xué)習(xí)跨文化規(guī)約； 高級階段是培養(yǎng)對外國文化的綜合觀， 評價觀和研究文化的能力。此外， 在實施階段性原則時， 還應(yīng)該注意文化內(nèi)容本身的內(nèi)部層次性和一致性。教學(xué)時應(yīng)從相對簡單和具體的內(nèi)容開始， 過渡到比較復(fù)雜和高層次的文化內(nèi)容， 最終使學(xué)生形成對語言文化較為廣博的認(rèn)識。

階段性原則還要求在教學(xué)內(nèi)容和方法上的適度。由于文化內(nèi)容本身就廣而雜， 課堂上教學(xué)時間有限， 因此教師要鼓勵學(xué)生自己進(jìn)行大量的課外閱讀和實踐， 增加文化知識的積累。創(chuàng)造機(jī)會讓學(xué)生自己進(jìn)行探究式、研究性學(xué)習(xí)， 增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力， 使學(xué)生的語言知識與文化洞察力、語言技能與文化能力同步增長。

（三）文化平等原則

在文化導(dǎo)入的過程中不僅要求高職學(xué)生了解英語文化知識和提高語用能力，還要求學(xué)生培養(yǎng)文化意識，以平等的眼光看待不同民族的文化，理解異國文化并加以借鑒和吸收，在工作和交際中傳播本國文化。但應(yīng)注意到，中英語交際過程是具有不同文化背景的人從事交際的過程，它涉及到的是雙方或彼此。涉及文化的語言交流又是一種雙向活動，交流的進(jìn)行意味著吸納和傳播兩者不可或缺。交際的雙方只有互通有無，才能使交際順利進(jìn)行。老師在教學(xué)過程中還應(yīng)該注意不要讓學(xué)生產(chǎn)生這樣的錯覺，認(rèn)為英語民族的文化一定比本民族的文化優(yōu)越或者低劣，而是應(yīng)該讓他們認(rèn)識到各種文化都是平等的。

（四）因材施教原則

高職生由于專業(yè)不同，分為藝術(shù)類考生和非藝術(shù)類考生，三年制高職生和五年制高職生，英語成績參差不齊，對英語文化掌握和理解程度存在差異，在教學(xué)中文化導(dǎo)入的標(biāo)準(zhǔn)就應(yīng)不同。同時由于高職英語不同專業(yè)的差異，培養(yǎng)目標(biāo)不同，導(dǎo)入的內(nèi)容也應(yīng)有所側(cè)重，如商務(wù)、營銷專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該應(yīng)側(cè)重商務(wù)禮儀、商務(wù)談判文化的介紹與了解，而文化事業(yè)、文化旅游等專業(yè)則側(cè)重風(fēng)土人情、歷史典故的文化導(dǎo)入。

三、文化導(dǎo)入的具體方法

在高職英語教學(xué)中的文化導(dǎo)入要重視文化因素在教學(xué)中的必要性和重要性，有計劃的切入文化知識，一方面要幫助學(xué)生克服由于文化背景知識缺乏而引起的語用失誤和理解偏差，另一方面也要活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，因為相對而言，文化的東西因為其獨特之處，比較容易吸引人的興趣。 所以，如果不在課堂的語言教學(xué)中更多地融入英語文化，英語文化教學(xué)永遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期效果。

（一）講授文化差異

對課文中出現(xiàn)的文化因素，先歸納總結(jié)，再讓學(xué)生與中國文化進(jìn)行比較，讓他們體會英漢文化的差異，做到“知己知彼”。中西文化的差異應(yīng)是教學(xué)中的重點。特別是初學(xué)英語的學(xué)生，總喜歡把母語和英語互譯，這種學(xué)習(xí)方法往往成為以后運用英語的潛在障礙。因此，在教學(xué)中，教師不但要對詞語的文化背景知識進(jìn)行必要的解釋，而且還應(yīng)同母語進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋容^，以便使學(xué)生了解兩種文化的差異，從而掌握正確運用英語的方法。

（二）增加文化旁白

文化旁白是指在介紹有關(guān)語言知識內(nèi)容時加入文化的介紹和討論。例如：在講到有關(guān)圣誕節(jié)時，可以順便介紹圣誕節(jié)的緣由、慶祝方法和習(xí)俗；“文化旁白”也可以是“文化滲透”在某一個語言點上的擴(kuò)展，例如：在講到英國人慣用天氣打開對話時，我們可以向?qū)W生介紹由于英國地處溫帶海洋性氣候，雨水特別多，隨時都會下雨，所以他們出門時特別關(guān)心天氣，就像我們中國人關(guān)心溫飽問題一樣，總是以吃、穿來打開對話。

（三）設(shè)計文化體驗

教師可選擇有文化差異的典型現(xiàn)實生活情景，讓學(xué)生在課堂上模擬這些情景，扮演各種不同情景下的角色，進(jìn)行求職面試、電話預(yù)約、送生日禮物、租房、存錢等活動。在這樣一種輕松、情感過濾程度低的語言環(huán)境中，教師有意識地把語言形式與社會文化環(huán)境結(jié)合起來，使學(xué)生通過模仿不僅學(xué)習(xí)到言談規(guī)約，而且掌握了使用語言的文化規(guī)約，即語言運用同社會情景和人際關(guān)系相結(jié)合起來所必須遵循的規(guī)則，讓學(xué)生在本族文化的氛圍中體會到異族文化的不同之處，增強(qiáng)跨文化交際意識，并加深對異族文化的理解，從而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，也就是說，培養(yǎng)學(xué)生在不同場合正確、得體地運用英語的能力。

在文化導(dǎo)入的具體內(nèi)容和方式問題上，筆者認(rèn)為，如果能夠根據(jù)英語學(xué)習(xí)的規(guī)律和特點建立一套系統(tǒng)的以交際運用能力為主導(dǎo)的高職英語專業(yè)文化教學(xué)模式，必將有利于文化教學(xué)的具體實施和操作?？傊?， 在高職英語語言能力教學(xué)的同時， 教師應(yīng)適當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)語言的文化導(dǎo)入， 使學(xué)生從文化的角度來學(xué)習(xí)語言， 激發(fā)學(xué)生對英語文化的興趣和敏感性。

[1]高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求（試行）[M]. 北京： 高等教育出版社， 2000.

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