謝 菲

（1.西安外國(guó)語(yǔ)大學(xué)，陜西 西安 246300；2.安慶師范學(xué)院 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，安徽 安慶 246001）

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的推進(jìn)，世界各國(guó)間的政治經(jīng)濟(jì)文化交流也日趨增強(qiáng)，在中國(guó)市場(chǎng)上見(jiàn)到外國(guó)的商品已屬常事。其中，國(guó)外的外妝品在我國(guó)受到很多女性消費(fèi)者的青睞。各大知名品牌為了搶占市場(chǎng)份額，使出渾身解數(shù)吸引消費(fèi)者眼球。其中，化妝品的說(shuō)明書(shū)則是一種最直接最省錢(qián)的自我推銷的平臺(tái)。由此化妝品說(shuō)明書(shū)的翻譯也就顯得極為關(guān)鍵。但是，對(duì)于市場(chǎng)上的化妝品說(shuō)明書(shū)的翻譯，水平和質(zhì)量都還有待提高。而另一方面，市場(chǎng)呼喚高水準(zhǔn)的化妝品說(shuō)明書(shū)的翻譯。因此，對(duì)于此類翻譯的研究也是順應(yīng)全球化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切要求。本文中，筆者結(jié)合賴斯的文本類型模式，試從目的論的視角來(lái)探討化妝品說(shuō)明書(shū)的翻譯方法。

一、賴斯的文本類型模式

二十世紀(jì)三十年代，德國(guó)心理學(xué)家、語(yǔ)言學(xué)家和符號(hào)學(xué)家比勒（KarlBuhler）在其代表作《語(yǔ)言理論》中提出語(yǔ)言的功能可以分為陳述功能，表達(dá)功能和呼吁功能。在此基礎(chǔ)上，賴斯提出文本可以根據(jù)這三種功能劃分為三大類：“以內(nèi)容為重的信息型文本”，“以內(nèi)容為重的表達(dá)型文本”和“以訴情為重的施為型文本”。

第一類文本主要注重對(duì)客觀事物的描寫(xiě)及語(yǔ)言的邏輯。它們的目的主要是為了交流信息，知識(shí)和觀點(diǎn)。第二類文本注重語(yǔ)言的形式，強(qiáng)調(diào)用適當(dāng)?shù)男问絹?lái)傳達(dá)作者的情感及語(yǔ)言的美學(xué)功能。第三類文本強(qiáng)調(diào)最終效果，這類文本意在呼吁勸說(shuō)讀者或接受者采取某種行為。

二、簡(jiǎn)述目的論

弗米爾的目的論是功能派翻譯理論的核心，其重心在“目的”上。在弗米爾看來(lái)，任何形式的翻譯行為，包括翻譯本身，都是人類的一種行為，而每個(gè)行為都是由目的決定的。因此在翻譯過(guò)程中，決定翻譯策略的就是目標(biāo)文本的預(yù)期目的。

在此基礎(chǔ)上，他提出了目的原則。目的性原則是指翻譯時(shí)應(yīng)以目標(biāo)文本的讀者及他們所處的文化、情境為準(zhǔn)繩，按照目標(biāo)語(yǔ)讀者的期待從事翻譯活動(dòng)。另外，弗米爾也指出，在翻譯過(guò)程中，除了應(yīng)遵守目的原則之外，還應(yīng)符合連貫原則和忠實(shí)原則。連貫原則強(qiáng)調(diào)譯者在考慮譯文接受者的文化與社會(huì)背景下，創(chuàng)造出譯文接受者可接受的語(yǔ)義連貫的文章。而忠實(shí)原則譯文應(yīng)與源文保持一定的關(guān)系，值得一提的是，這里強(qiáng)調(diào)的忠實(shí)與以往的“忠實(shí)”概念不同，目的論的忠實(shí)原則中，忠實(shí)的程度和形式隨目的的改變而改變，取決于每一次的翻譯目的。

三、化妝品說(shuō)明書(shū)的組成和功能

通常情況下，化妝品說(shuō)明書(shū)主要介紹產(chǎn)品的成分，功效，使用方法及注意事項(xiàng)，生產(chǎn)日期，有效期，生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品批號(hào)等等。作為生產(chǎn)廠家推銷產(chǎn)品的一大平臺(tái)，化妝品說(shuō)明書(shū)的主要目的有兩個(gè)：第一，盡可能得給消費(fèi)者提供詳細(xì)真實(shí)的產(chǎn)品信息。第二，吸引顧客購(gòu)買(mǎi)，達(dá)到將產(chǎn)品銷售出去的最終目的。也就是說(shuō)化妝品說(shuō)明書(shū)中的語(yǔ)言既有陳述功能，也有呼吁功能。因此，化妝品說(shuō)明書(shū)里，不僅包含了以內(nèi)容為重的信息文本，還包括了以訴請(qǐng)為重的施為文本。

四、妝品說(shuō)明書(shū)的分類及翻譯

（一）信息型

Example 1：

Using process

Cleaning→ makeup lotion→【Algae Refreshing Eye Cream】→ essential liquid→ emulsion→ cream

使用流程：

清潔→化妝水→【澡原眼部活力精華霜】→精華液→乳液→乳霜

Example 2：

Expiry date（YMD）and BatchNo.：see tubeend.

有效日期（年月日）、批號(hào)：見(jiàn)管尾。

上述兩個(gè)例子中，源文是典型的信息型文本，例1向讀者解釋產(chǎn)品的使用流程。例2是介紹產(chǎn)品的有效日期產(chǎn)品批號(hào)等。這些信息都是最基本的，也是消費(fèi)者關(guān)心的信息。翻譯時(shí)，譯文應(yīng)與源文一致，不能隨意改動(dòng)。上述兩個(gè)例子中，譯者都采用了直譯的方法準(zhǔn)確的傳達(dá)了源文的信息，使得該產(chǎn)品的這些基本信息一目了然。因此，在這兩個(gè)例子的翻譯上，直譯的翻譯策略符合了目的論的三原則，不僅使譯文與源文內(nèi)容一致，也滿足了它們的陳述功能，使消費(fèi)者了解到產(chǎn)品的有效信息，從而起到了宣傳的作用。

Example 3：

Key Ingredients：extract of hibiscus，glycerin and betaine

主要成分：木槿花提取物，甘油，甜菜堿

源文摘錄于玫琳凱高水分面膜霜的說(shuō)明書(shū)，這是其中關(guān)于主要成分的介紹。翻譯時(shí)，譯者也采用直譯的方法將主要成分譯了出來(lái)。但是，對(duì)于普通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這些化學(xué)名詞沒(méi)有任何實(shí)際意義，也就起不到預(yù)期的效果。此處的直譯雖然是譯文“忠實(shí)”了源文，但是卻不符合目的論中的忠實(shí)原則，沒(méi)有翻譯出目標(biāo)語(yǔ)接受者的期待，故而也不符合目的原則。

因此，在目的論三原則的指導(dǎo)下，筆者試將其譯為：

主要成分：

木槿花提取物：幫助緩解干性皮膚緊繃，減少皺紋，補(bǔ)充水份，使肌膚清新水潤(rùn)。

甘油：吸收空氣中水份，使肌膚保持濕潤(rùn)。

甜菜堿：提高肌膚水潤(rùn)活性，增強(qiáng)肌膚彈性，使肌膚更柔嫩，更健康。

此譯文雖在表面上沒(méi)有忠實(shí)于源文，但是卻忠實(shí)于信息文本的目的，即：盡可能的向消費(fèi)者提供全面準(zhǔn)確的譯文，符合目的論的忠實(shí)原則。這樣的處理向消費(fèi)者說(shuō)明了該產(chǎn)品主要成分的功效，更好的吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，因此也符合目的原則。

（二）呼吁型

呼吁型文本強(qiáng)調(diào)最終結(jié)果，重點(diǎn)是呼吁、說(shuō)服、勸阻、欺騙文本接受者采取某種行動(dòng)。因此對(duì)于這類文本的翻譯，方法比信息型文本要靈活。

Example 1：

This lipstick gives true sophisticated color thats tays in and stays smooth.Lips stay supple，even though the look is matte.

啞色唇膏，色澤雅致，質(zhì)地豐潤(rùn)，易于涂勻，并潤(rùn)澤雙唇，效果持久。（Huang Fengbing，2010）

自古以來(lái)，四個(gè)字的短語(yǔ)因其豐富的內(nèi)涵，簡(jiǎn)潔的形式備受中國(guó)人的喜愛(ài)?？紤]到中國(guó)讀者特有的審美心理，譯者將源文的兩個(gè)句子譯為六個(gè)四字短語(yǔ)。直觀上給讀者整齊干凈的感覺(jué)，以其形式美，吸引消費(fèi)者的眼球。內(nèi)容上，譯者通過(guò)整合源文的信息，調(diào)整信息順序，再現(xiàn)了源文內(nèi)容。如源文中的“stays in”在句中，而在譯文的處理中，它對(duì)應(yīng)的信息“效果持久”則在譯文的最后。這種歸化翻譯法使得譯文更符合目標(biāo)語(yǔ)讀者的審美，從而達(dá)到更好的呼吁效果，符合目的原則和忠實(shí)原則，又因?yàn)樽g文通順流暢，形式簡(jiǎn)潔，更易于讓目標(biāo)語(yǔ)讀者接受，故而也符合連貫原則。

Example 2：

AVON Alpha peel－off Facial Mask

Formulated with multi－ acid complex，effectively reveals the true radiance and young－looking skin in only 10 minutes.

雅芳新活煥膚面膜

●只需十分鐘，立刻面貌一新!

●新活煥膚面膜，雅芳護(hù)膚研究中心信心之作。

●蘊(yùn)含萃取自蘋(píng)果、葡萄、芒果、檸檬等天然水果的復(fù)合活膚酸及植物精華，能有效去除老化角質(zhì)，促進(jìn)肌膚細(xì)胞更新，只需敷薄薄的一層在臉上，10分鐘，一張年輕、滑嫩、充滿光彩的臉即活現(xiàn)眼前，帶給您煥然一新的全新感覺(jué)。

（LiZhe，2007）

源文只有兩個(gè)分句，而譯文由三段構(gòu)成，其中這些被標(biāo)記出的信息是原文中沒(méi)有的。例如，“新活換膚.....信心之作”向消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品的質(zhì)量。“萃取自蘋(píng)果、葡萄、芒果、檸檬等天然水果”，解釋了源文中“multi－acid complex”的具體成分，使信息更充實(shí)?！澳苡行コ匣?.....一層在臉上”著重說(shuō)明了該面膜的作用及用法?！敖o您煥然一新的感覺(jué)”是為該產(chǎn)品效果的概括和強(qiáng)調(diào)。毫無(wú)疑問(wèn)，這些新增的部分能夠更好的吸引消費(fèi)者的目光，增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。但是值得注意的是，如果這些新增部分是譯者在翻譯前做了事先調(diào)查取證，才能算是有效的，符合目的論的翻譯。

對(duì)于呼吁型文本，歸化翻譯法的種類很多，例如雅芳的去死皮磨砂膏的英文說(shuō)明書(shū)中第一句話是“Asweget older，the skin＇s ability to renew itself by shedding the outer layer of dead skin decreases.”。而在譯文中，該句被省略了。源文中“get older”，“dead skin”等字眼如果翻譯出來(lái)，會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)負(fù)面的心理效應(yīng)，況且這句話本身屬于解釋鋪墊型文字，不屬于該化妝品的信息。因此，在目的論的指導(dǎo)下，翻譯時(shí)，也應(yīng)將此句省去不譯，這樣既可以節(jié)約空間，盡可能的多介紹該產(chǎn)品的用途，又不會(huì)給讀者帶來(lái)消極的心理暗示，影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。換言之，此處的歸化翻譯法是符合目的論三原則的。

不過(guò)，需要指出的是：歸化翻譯法都要注意度的問(wèn)題。市場(chǎng)上的確有不少化妝品說(shuō)明書(shū)的翻譯嚴(yán)重脫離源文，譯者隨意發(fā)揮，使用大量的虛華沒(méi)有實(shí)際意義的華麗辭藻，過(guò)分夸大產(chǎn)品的效能。這種“翻譯”是有悖目的原則的。

結(jié)束語(yǔ)：

綜上所述，根據(jù)賴斯對(duì)文本類型的分類，化妝品說(shuō)明書(shū)里包含兩種文本：“信息型文本”和“施為型文本”。在目的論的指導(dǎo)下，信息型文本的翻譯更多得應(yīng)采用直譯翻譯法，必要時(shí)，對(duì)源文信息進(jìn)行補(bǔ)充，使源文顯化。而施為型文本，翻譯時(shí)更多的側(cè)重歸化翻譯法，其中包括按照目標(biāo)語(yǔ)讀者的接受習(xí)慣調(diào)整源文語(yǔ)序，適當(dāng)?shù)脑鎏碓次闹兴鶝](méi)有的信息以增強(qiáng)效果，或者對(duì)源文信息予以適當(dāng)取舍。但是，在“歸化”時(shí)要注意度的問(wèn)題，不可隨意偏離源文，違背事實(shí)。

［1］卞建華.傳承與超越：功能主義翻譯目的論研究［M］.北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2008.

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［5］司顯柱.從功能語(yǔ)言學(xué)的語(yǔ)言功能觀論翻譯實(shí)質(zhì)、翻譯策略與翻譯標(biāo)準(zhǔn)——兼與朱志瑜博士商榷［J］.中國(guó)翻譯，2005，（3）.