第五屆香港貿(mào)發(fā)局香港國際茶展將于 8月15-17日在香港會議展覽中心舉行。前兩天只供業(yè)內(nèi)人士參觀，8月17日開放予公眾入場。

一年一度茶業(yè)盛事將匯聚來自不同地區(qū)，當中少不了中國內(nèi)地、印度、斯里蘭卡等傳統(tǒng)產(chǎn)茶地的展商，他們將重點推廣當?shù)夭铇I(yè)及其獨特的茶文化。除了各式茶葉產(chǎn)品，展覽設茗茶之友展區(qū)，展示各類伴茶食品及茶食品，進一步將茗茶帶入日常飲食生活；其它展區(qū)包括茶具、茶葉包裝、茶工藝品、茶葉機械與檢測等，讓買家全面采購有關產(chǎn)品。

乘此業(yè)界聚首一堂的機會，大會舉辦國際名茶比賽，促進茶葉質量標準化，并進一步提升本港在國際茶商貿(mào)易市場的地位。參賽茶樣將分成綠茶、紅茶、黑茶、烏龍及普洱六組，由專業(yè)茶評家以盲品方式評選出優(yōu)秀茶葉。今年比賽更設優(yōu)秀茶葉包裝大獎，在眾多參賽產(chǎn)品當中，選出包裝精美的茶葉產(chǎn)品。

另一重點活動國際金茶王大賽 2013將于展覽第二天 (8月16日)舉行香港區(qū)總決賽，冠軍得主將于8月17日迎戰(zhàn)來自中國內(nèi)地、加拿大、澳洲等分區(qū)冠軍，爭奪國際金茶王美譽。比賽由香港咖啡紅茶協(xié)會主辦，香港貿(mào)易發(fā)展局協(xié)辦。

于茶展公眾日(8月17日)，大會特設一系列茶經(jīng)論道講座，邀請城中名人、米之蓮一星餐廳一國金軒的名廚及中醫(yī)師等到場分享他們與茶有關的經(jīng)驗。

展覽期間大會將舉辦兩場研討會 , 探討茶葉品牌新策略及茶旅游業(yè)帶來的商機。另會場設茗茶平臺，讓參觀人士品嘗參展商提供的名茶。茶藝匯演展現(xiàn)不同的品茗文化和禮儀。茶園將展出精美或具歷史價值的茶具和關于茶與禪的書刊。