鄧連琴

摘 要：根據(jù)中央提出的“兩個(gè)根本性轉(zhuǎn)變”和省委、省政府對(duì)果品業(yè)健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定的戰(zhàn)略規(guī)劃的順利落實(shí)，淺談河北果樹(shù)現(xiàn)狀問(wèn)題及發(fā)展戰(zhàn)略及對(duì)策。

關(guān)鍵詞：果品現(xiàn)狀；存在問(wèn)題；發(fā)展戰(zhàn)略

隨著社會(huì)的發(fā)展，花卉單一的花期已不能滿足人們的需求，花卉的周年生產(chǎn)成為必然趨勢(shì)。采用既存品種進(jìn)行花期調(diào)控，以謀求種植類型的多樣化，成為花卉周年生產(chǎn)的主要途徑。研究植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其與外界環(huán)境條件的關(guān)系，通過(guò)相應(yīng)的途徑調(diào)節(jié)花期和提高花卉的商業(yè)價(jià)值就顯得尤為重要。高等植物的成花受到多種環(huán)境因子不同程度的影響。光和溫度是成花誘導(dǎo)中最有影響的環(huán)境因子。

1 溫度對(duì)植物花期的調(diào)控

溫度是自然界調(diào)控花期的主要因子之一，也是成花的重要信號(hào)，有的植物其花原基的形成必須要經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的低溫。目前較多的研究表明，不同植物感受春化作用所需的低溫值和低溫持續(xù)時(shí)間各異。春化作用要求植物進(jìn)行冷處理必須持續(xù)到一定時(shí)間才能起到成花誘導(dǎo)的作用。一般有效溫度介于0～10℃之間，低溫處理的持續(xù)時(shí)間一般需要1～3個(gè)月，但也有2周甚至幾天。日夜溫度的交互作用對(duì)植物開(kāi)花也起著重要的作用[1]。在所有響應(yīng)光周期的花卉類型中，當(dāng)日溫低于或高于夜溫時(shí)，許多品種相應(yīng)地提早或推遲開(kāi)花。

在不影響春化作用且沒(méi)有其他因素影響的前提下，已被誘導(dǎo)開(kāi)始花芽分化的植株在較高的溫度下發(fā)育加快，但開(kāi)花品質(zhì)顯著下降，這表明高溫加快了觀賞植物的開(kāi)花，但同時(shí)也提高了無(wú)法存活的芽和花的數(shù)量，且在高溫下花芽數(shù)量少、植株花徑小、花瓣長(zhǎng)度下降，植株高度有明顯的降低[2]，這使花卉的觀賞性大大下降。而低溫雖然延緩花芽發(fā)育，但能提高植株的開(kāi)花品質(zhì)。因此只有通過(guò)實(shí)踐，探索最適合溫度以提供最佳發(fā)育條件，才能達(dá)到開(kāi)花早、花量好的效果。

2 花期的光照調(diào)控

目前，光周期誘導(dǎo)是植物花期調(diào)控應(yīng)用最多的手段。確定花芽分化和花芽發(fā)育階段是長(zhǎng)日照還是短日照起作用，才能具體地指導(dǎo)花期調(diào)控。向日葵、秋海棠和香水草以及梔子花均在花芽分化階段要求短日照，而在花芽發(fā)育階段要求長(zhǎng)日照，而向日葵若先在長(zhǎng)日照下誘導(dǎo)后轉(zhuǎn)入短日，其植株較先短日后長(zhǎng)日在高度上有所增加[3]。在許多長(zhǎng)日照植株中，光照的分配能夠影響植株的開(kāi)花。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，光期的長(zhǎng)度決定發(fā)生花原基的數(shù)量，而暗期的長(zhǎng)度決定是否產(chǎn)生花原基。因此，暗期的作用尤為重要。對(duì)于許多長(zhǎng)日植物，可用暗期中斷的方法取代人工補(bǔ)充光照的長(zhǎng)日處理。持續(xù)一定時(shí)間的暗夜中斷能使植物開(kāi)花的時(shí)間提前。

為了更經(jīng)濟(jì)有效地利用成花的光周期作用，人們提出了限制性誘導(dǎo)光周期（LIP）的概念，即誘導(dǎo)成花所需特定光周期處理的最少周期數(shù)。在一些例子中，長(zhǎng)日植物的LIP能夠縮短植株的高度。例如，LIP處理后，大金雞菊、毛葉金雞菊的花期明顯縮短的同時(shí)，植株的高度也有所下降[4]?？梢?jiàn)，限制性誘導(dǎo)光周期縮短了花卉開(kāi)放的時(shí)間，且對(duì)提高花卉的觀賞價(jià)值有重要的意義。有些花卉，對(duì)光周期不敏感，但光照強(qiáng)度對(duì)其開(kāi)花有一定的調(diào)控作用。光照越強(qiáng)，開(kāi)花需時(shí)越短；光照弱則發(fā)育慢、開(kāi)花遲[5]。

目前，光強(qiáng)的衡量參數(shù)是光合作用光子通量（PPFD）。增加PPFD可縮短月季可見(jiàn)芽形成及開(kāi)花時(shí)間，還可以使花徑和植株高度、最大葉片數(shù)以及各部分干重均有增加[6]。另外，光質(zhì)對(duì)喜光植株的形態(tài)有明顯的影響，紅光（R）可抑制短日植物（SDP）開(kāi)花，促進(jìn)長(zhǎng)日植物（LDP）開(kāi)花；遠(yuǎn)紅光（FR）可抑制LDP開(kāi)花，促進(jìn)SDP開(kāi)花。在暗期利用R進(jìn)行閃光處理，則抑制SDP開(kāi)花，誘導(dǎo)LDP開(kāi)花，但R照射后立即用FR照射，可抵消R的暗期中斷效應(yīng)。另外R與FR的比例也能影響植物開(kāi)花，研究發(fā)現(xiàn)，低的R/FR能夠促使植株提早開(kāi)花，且植株的高度較高的R/FR要高。百合花在含低的R/FR光照射下延長(zhǎng)光周期處理時(shí)，能提早開(kāi)花，且有較多的花芽[7]。

3 溫度和光照在花期調(diào)控中存在的問(wèn)題

不同的溫度和光照能夠引起花卉在開(kāi)花過(guò)程中發(fā)生不同的變化，這些變化對(duì)花卉的觀賞效果有重要的影響。溫度和光照通過(guò)影響花的數(shù)量和形狀來(lái)影響花卉的形態(tài)。研究表明，環(huán)境溫度過(guò)高，可能會(huì)使花朵的開(kāi)放時(shí)間提前，但不利于花卉花芽的分化，花朵出現(xiàn)啞蕾現(xiàn)象[2]；而在低溫下，花卉能開(kāi)出大、多，且顏色鮮艷的花朵，但卻使花期后延，使花卉無(wú)法在預(yù)定的時(shí)間開(kāi)放。因此，有人提出輻熱比（RRT）的概念用于解釋光照和溫度在花卉生長(zhǎng)、發(fā)育和品質(zhì)形成過(guò)程中的相互作用。在生產(chǎn)時(shí)間降到最短的同時(shí)，通過(guò)平衡光溫條件來(lái)維持花卉品質(zhì)[8]。RRT可以作為植株品質(zhì)的預(yù)報(bào)因子。低溫弱光照是可取的，但是在很多情況下，過(guò)低的溫度調(diào)節(jié)RRT是不現(xiàn)實(shí)的。

4 展望

觀賞植物的花期調(diào)控是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，其復(fù)雜性表現(xiàn)在同一種內(nèi)不同品種間的差別，其系統(tǒng)性表現(xiàn)在同一品種必須在全面掌握其花芽分化與發(fā)育過(guò)程中的各階段對(duì)溫度、光照的不同要求的前提下才能最有效地實(shí)施花期調(diào)控措施。觀賞植物的花期調(diào)控，重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是在合理的全套的栽培方法的摸索上，這不僅需要對(duì)各種觀賞植物各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的生長(zhǎng)習(xí)性、生理生化變化有透徹的研究，而且需要各項(xiàng)園藝設(shè)施實(shí)施全套的科學(xué)管理。（收稿：2013-05-30）

參考文獻(xiàn)

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