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枇杷塑料大棚栽培技術(shù)研究初探

2013-07-09 19:55吳其偉
現(xiàn)代園藝·綜合版 2013年17期
關(guān)鍵詞:蓋膜疏果幼果

吳其偉

浙中西山區(qū)、黃土丘陵的枇杷品質(zhì)優(yōu),但成熟期短而集中,均在5月上中旬,與福建枇杷產(chǎn)區(qū)相比,成熟期晚一個月左右,不能滿足消費者需求。我們于2009~2011年進行了枇杷大棚栽培技術(shù)研究。

1 材料與方法

1.1 試材

試驗設(shè)在金華農(nóng)業(yè)高新園區(qū)內(nèi)4年生枇杷園和瑯琊鎮(zhèn)上徐村8年生枇杷園內(nèi),品種為冠玉,株行距2m×3m,南北向栽植。大棚采用鋼架結(jié)構(gòu)拱棚,棚高3.6m,寬8m,長40m。塑料棚膜為杭州新光產(chǎn)的大棚膜,棚頂3月下旬起再覆蓋遮陽網(wǎng)。設(shè)同一地塊常規(guī)栽培(露地套袋和不疏果不套袋)為對照。

1.2 試驗方法

1.2.1 大棚蓋膜時間:平均氣溫降至10℃時,對大棚覆蓋棚膜。蓋膜前最好鋪銀灰色反光地膜,以利保水、防草,增加地溫,防止土壤水分蒸發(fā)。分2次疏果。

1.2.2 露地套袋時間試驗。4月10~15日進行試驗分為白色單層、黃色單層、報紙3種,分2次疏果。枇杷疏果后即應(yīng)噴藥套袋,用50%多菌靈1000倍或80%可濕性粉劑400~600倍噴射果面后,一穗一袋。

1.3 大棚栽培管理技術(shù)

1.3.1 蓋膜:花前根據(jù)每株長勢施一定量雞糞廄肥、菜餅及復(fù)合肥,隨即灌水覆土,蓋膜1~2天,噴殺菌劑多菌靈防治葉片病害,在12月中旬可蓋棚。

1.3.2 溫度和濕度:這是大棚栽培的主要管理環(huán)節(jié),如管理不當,易造成果實發(fā)育緩慢、干癟或白灼。溫度、濕度控制指標見表1。

1.3.3 疏花疏果。摘花在每枝花穗已有2~4個幼果形成時,將每穗的遲性花全部摘掉,避免遲性花開放時消耗養(yǎng)分。疏果在幼果快速發(fā)育期之前,按每穗留果實2~3個,將多余的幼果疏掉。

2 結(jié)果與分析

2.1 大棚栽培試驗結(jié)果

冠玉枇杷在大棚栽培條件下,采用白膜固定透光,黑網(wǎng)遮陰的方法進行管理,以成熟期、豐產(chǎn)性、裂果率、萎蔫皺皮控制作出主要參考因素分析,單果重相對下降,產(chǎn)量明顯增加(見表2)。大棚試驗裂果率為3.5%,可食率為 68.13%,可溶性固型物含量為 14.1%,皺皮率為 2.8%,優(yōu)質(zhì)果率達92%,667m2商品產(chǎn)量 432 kg,產(chǎn)值31795元??鄢杀景?年5分攤,參照企業(yè)成本核算,凈收入18000元。

2.2 套袋試驗結(jié)果

枇杷套袋后主要表現(xiàn)裂果率大幅度下降(僅為3.2%),可食率66.81%,可溶性固型物含量為13.2%,皺皮率 3.5%,優(yōu)質(zhì)果率達71%,667m2商品果產(chǎn)量327kg,毛收入9287元,除去成本后凈收入8000元;而不套袋、不疏果(對照處理)裂果率 8.5%,可食率 66.35%,可溶性固型物 23.68%,皺皮率8%,優(yōu)質(zhì)果率 20%,實際667m2商品果產(chǎn)量150kg,毛收入1200元。除去成本后凈收入1000元。

2.3 收益比較

上述試驗結(jié)果可見,大棚設(shè)施栽培667m2凈收入18000元,分別為露地套袋的2.2倍,為露地不套袋、不疏果收入的 18倍。

2.4 凍害問題

凍害仍是栽培主要制約因素。大棚設(shè)施也受到低溫的影響,凍害率仍達15%左右。從調(diào)查情況看,早期花及其所結(jié)的幼果最易受凍害,且不同地域凍害的情況截然不同。山腳冷風集聚極易受凍害,西北坡較東南坡易凍。

2.5 套袋是增加效益的主要措施

相對于本試驗的幾種方法而言,套袋是經(jīng)濟可行的方法,農(nóng)民容易接受,舍得投入,推廣速度快。目前,枇杷產(chǎn)區(qū)約有50%的枇杷采取套袋技術(shù)。大棚設(shè)施栽培是高投入、高產(chǎn)出的栽培措施,是技術(shù)集成的一個亮點,它須有一定的經(jīng)濟實力和較高的果樹溫室栽培管理經(jīng)驗。至于自然栽培,雖然有可溶性固型物含量相對較高的優(yōu)點,但花斑、裂果、皺皮的控制明顯不及套袋和大棚栽培,經(jīng)濟效益低。

(收稿:2013-06-17)

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