老馬

我所居住的城市尚未發(fā)現(xiàn)H7N9病例，所以準備在“大難”來臨之前狠狠吃一頓。回想起自己在“非典”時期的英勇表現(xiàn)，一邊默念著“科學理性”給自己壯膽，一邊縱身跳上座駕，直奔家附近的超市買整雞、雞蛋和雞爪子。禽蛋區(qū)門可羅雀在我意料之中，可令我詫異的是雞全家連帶雞蛋從頭到腳“寧死不屈”——不僅沒有打折促銷，好像還比上周貴了。細想之下，超市自有它的如意算盤：與其低價甩賣大家避之唯恐不及的禽蛋類產(chǎn)品，不如漲價，讓離不開雞肉的食客來彌補一些損失。

晚上狼吞虎咽地報復完了雞，打著飽嗝的我想到現(xiàn)在因為禽流感而最受傷的應(yīng)該是四大行業(yè)：家禽業(yè)、餐飲業(yè)、華東地區(qū)的旅游業(yè)和航空業(yè)。

那些養(yǎng)殖販運活禽的人，他們的損失不僅是金錢。禽類感染病毒初期并沒有特別的癥狀，與雞共舞有風險。第三世界國家易發(fā)禽流感，很可能與散養(yǎng)放養(yǎng)的禽類養(yǎng)殖方式有關(guān)；這種養(yǎng)殖方式使禽類被病毒感染的幾率更高——易于接觸帶病的野生禽類，病毒傳播的速度也更快。而相關(guān)從業(yè)人員由于與之“和諧相處”，暴露的風險進一步加大。撲殺和暫停交易是對付禽流感的標準做法，但如果每隔一段時間就不得不讓雞大義凜然，相關(guān)損失誰來承擔，風險如何規(guī)避？

小商販大不了賣些其他產(chǎn)品，但像全聚德這樣以烤鴨聞名天下的餐飲業(yè)怎么辦？雖說禽類食品完全燒熟即可，但老百姓們還是有心理恐慌的。清明節(jié)后首個交易日，養(yǎng)殖業(yè)、禽肉終端等相關(guān)個股就集體暴跌。全聚德開盤股價一度跌超7%，盤中跌幅收窄至5%。全面停售禽類菜品的湘鄂情也跌了2%。據(jù)說與此同時，醫(yī)藥股普遍領(lǐng)漲，正如板藍根、口罩和洗手液又火了一把，與十年前的非典時期如出一轍。盡管專家稱，板藍根對于病毒的防治機理一直沒有得到科學的證明，只是古書上有清熱解毒的記載而已。在H幾N幾面前，恐慌是最好的購買力。

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