農(nóng)其鋒

化學(xué)教學(xué)是以實(shí)驗(yàn)探究為基礎(chǔ)的科學(xué)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)探究是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。實(shí)驗(yàn)探究可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的各種思維能力、探究能力、創(chuàng)新能力。對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究在九年級(jí)化學(xué)教學(xué)中的作用，筆者在此談?wù)勛约旱囊恍┛捶ā?/p>

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣有著不可替代的作用

努力激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生享受到學(xué)習(xí)的樂趣，是九年級(jí)化學(xué)教學(xué)的任務(wù)之一，也是減輕學(xué)生課后作業(yè)負(fù)擔(dān)、提高課堂教學(xué)質(zhì)量的有效途徑?；瘜W(xué)教學(xué)是以實(shí)驗(yàn)探究為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)具有千變?nèi)f化、豐富多彩的現(xiàn)象，是喚起學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的有效手段。

例如，在學(xué)習(xí)“一氧化碳的性質(zhì)”時(shí)，筆者引導(dǎo)學(xué)生分析一個(gè)生活中的“怪”現(xiàn)象：燒開的水不小心濺潑在煤爐的火焰上，爐火不但沒有減弱，反而竄出一股火苗使得燃燒更旺。這是什么原因呢？這對(duì)學(xué)生已有的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了沖突，激起了學(xué)生進(jìn)一步探究問題的欲望。又如，在生活中常用的熱水瓶，用久后有一層水垢，主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，很堅(jiān)硬不溶于水。引導(dǎo)學(xué)生思考：我們?cè)鯓影褵崴恐械乃柑幚淼?？我們?nèi)绾斡脧N房中的調(diào)味劑食醋來探究雞蛋殼的主要成分？用什么方法能夠證明溶在可口可樂飲料中的氣體是二氧化碳？等等問題。這樣在教學(xué)過程中先提出與學(xué)生身邊、日常生活實(shí)例有關(guān)的問題，然后指導(dǎo)他們可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究來解決這些問題，以激發(fā)他們的求知欲望，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，引導(dǎo)學(xué)生從生動(dòng)的直觀現(xiàn)象上升到抽象的思維能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是很生動(dòng)、很直觀的，實(shí)驗(yàn)探究中千變?nèi)f化的現(xiàn)象最能激發(fā)學(xué)生的興趣。因此，在實(shí)驗(yàn)過程中，老師應(yīng)強(qiáng)調(diào)學(xué)生觀察要有目的，即做實(shí)驗(yàn)前，要明確實(shí)驗(yàn)觀察的內(nèi)容是什么，范圍是什么，解決什么問題，并引導(dǎo)學(xué)生思考。例如，用木炭還原氧化銅的演示實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證氧化還原反應(yīng)，氧化銅被碳還原成銅。觀察時(shí)先看清反應(yīng)物是黑色的木炭粉末和黑色的氧化銅粉末，反應(yīng)的條件是加熱，生成物是使澄清石灰水變?yōu)榘咨珳啙岬亩趸己土良t色的銅。這樣既可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，又能引導(dǎo)學(xué)生從生動(dòng)的直觀現(xiàn)象上升到抽象的思維能力，從而發(fā)揮了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)積極性。

三、探究課本中的演示實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和推理能力

現(xiàn)行九年級(jí)化學(xué)課本中規(guī)定的演示實(shí)驗(yàn)數(shù)量較多，這體現(xiàn)了演示實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要性。因此，教師在課堂上應(yīng)按要求認(rèn)真做好每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，課前要進(jìn)行周密的準(zhǔn)備，盡量使演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象明顯，效果良好。演示實(shí)驗(yàn)過程中，教師要向?qū)W生講明實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、要求和注意事?xiàng)等，還要解釋出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象。

例如，筆者在實(shí)驗(yàn)探究碳的還原性的教學(xué)中，對(duì)課本的演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，不直接用氧化銅粉末和木炭粉末進(jìn)行反應(yīng)，而是先用一小片銅片放在酒精燈火焰的外焰上烘烤使銅片表面氧化變成黑色，然后再把表面變成黑色的銅片和木炭粉混在一起高溫加熱，觀察到澄清石灰水變渾濁后，移走導(dǎo)管，停止加熱，待試管逐漸冷卻后，用鑷子把銅片夾出，洗凈銅片表面的木炭粉。演示實(shí)驗(yàn)前，筆者要求學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。演示實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，請(qǐng)學(xué)生思考3個(gè)問題：1.為什么銅片的表面變成黑色？2.澄清石灰水為什么變渾濁？3.表面變成黑色的銅片為什么又變成了亮紅色？最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，由學(xué)生小組合作討論歸納總結(jié)出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)，小組合作討論，得出了答案。這樣，既可以發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極主動(dòng)性，又培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力、分析能力和推理能力。

四、學(xué)生小組合作實(shí)驗(yàn)探究可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和探究能力

化學(xué)世界是豐富多彩的，通過學(xué)生小組合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，既可以探究學(xué)生還沒有認(rèn)識(shí)的化學(xué)世界，又使學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)探究，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力和創(chuàng)新精神。例如，筆者在引導(dǎo)學(xué)生做“酸和堿之間發(fā)生了什么反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)探究中，設(shè)計(jì)了兩個(gè)學(xué)生小組合作實(shí)驗(yàn)探究的方案，合作探究一：（1）碳酸鈣和稀鹽酸反應(yīng)；（2）硝酸銀溶液和稀鹽酸反應(yīng)；（3）氫氧化鈉溶液和稀鹽酸反應(yīng)。每個(gè)小組在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后思考：以上三個(gè)實(shí)驗(yàn)是否發(fā)生反應(yīng)，判斷的依據(jù)是什么？合作探究二：利用給出的氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液、鋅粒等藥品，由學(xué)生小組討論，設(shè)計(jì)出幾種實(shí)驗(yàn)探究方案來證明氫氧化鈉溶液和稀鹽酸之間發(fā)生了什么反應(yīng)。通過這樣的學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生親自動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，思考自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生敢想、敢做，敢于創(chuàng)新，突破課本原有實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的束縛，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極主動(dòng)性，啟發(fā)學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)探究能力和創(chuàng)新能力，開發(fā)學(xué)生的智力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的探究態(tài)度。

（責(zé)任編輯 羅 艷）