申海鵬

Ulab優(yōu)班作為一套以云檢測(cè)為基礎(chǔ)的食品生產(chǎn)質(zhì)量全方位管控系統(tǒng)，為食品企業(yè)解決日常生產(chǎn)中因包裝不良而引起的諸如變質(zhì)，酸敗、風(fēng)味喪失、漲袋等一系列影響消費(fèi)安全的問(wèn)題。Ulab優(yōu)班自2012年初入市場(chǎng)就被休閑食品、方便食品、乳制品等行業(yè)龍頭企業(yè)率先采用，如今正逐漸成為大中型食品及相關(guān)企業(yè)的重點(diǎn)質(zhì)量控制手段，意味著當(dāng)前食品包裝質(zhì)量管控體系正邁入“云檢測(cè)”時(shí)代。

這一變革的形成，歸功于云計(jì)算技術(shù)和數(shù)據(jù)傳輸及共享技術(shù)的蓬勃發(fā)展，Labth_nk審時(shí)度勢(shì)，將先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于傳統(tǒng)檢測(cè)業(yè)務(wù)，組成了由專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)、頂尖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、云技術(shù)信息系統(tǒng)支撐的如下4大產(chǎn)品體系。

包裝檢測(cè)服務(wù)

任何一種包材，如果不接受定期抽樣檢測(cè)，都很難保證其質(zhì)量符合要求。而當(dāng)前的現(xiàn)狀是，國(guó)家監(jiān)管部門(mén)對(duì)于包裝材料的強(qiáng)制抽檢周期為一年兩次。面對(duì)每年大規(guī)模生產(chǎn)的包材，如果僅以這一兩份檢測(cè)報(bào)告來(lái)證明全年的質(zhì)量，是難以讓人信服的，同時(shí)也是包材采購(gòu)企業(yè)不應(yīng)該承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，食品企業(yè)對(duì)包材進(jìn)行定期進(jìn)廠檢驗(yàn)是十分必要的。對(duì)于少數(shù)擁有自己實(shí)驗(yàn)室和檢測(cè)設(shè)備的企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是可行的，但是其前提是為此投入大量的人力和物力成本：而對(duì)于大多數(shù)靠少數(shù)幾家國(guó)家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和價(jià)格昂貴的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)來(lái)抵御風(fēng)險(xiǎn)的企業(yè)，則需要投入大量的成本才能滿足基本的需求。

包裝檢測(cè)服務(wù)可以使食品企業(yè)的檢測(cè)需求得到滿足，而相應(yīng)付出的成本也將遠(yuǎn)低于想象。Labthink蘭光利用自身在檢測(cè)儀器領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，配合多年形成的數(shù)據(jù)體系，研究出了一套高效、便利和實(shí)用的檢測(cè)流程，將檢測(cè)所需的空間和時(shí)間縮小到了一個(gè)系統(tǒng)之中——Ulab云檢測(cè)管理系統(tǒng)。它將最先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與云應(yīng)用相結(jié)合，為企業(yè)提供最便捷、高效的試樣檢測(cè)和數(shù)據(jù)分析服務(wù)。不僅包括了國(guó)家規(guī)范中所要求的包裝材料檢測(cè)項(xiàng)目，如水蒸氣透過(guò)量、氧氣透過(guò)量，拉伸強(qiáng)度與拉伸形變、溶劑殘留等，還能夠提供這些檢測(cè)項(xiàng)目在不同試驗(yàn)條件下的測(cè)試，如不同溫度、不同濕度、不同測(cè)試氣體等。企業(yè)只需要將準(zhǔn)備好的待檢試樣寄出，便可以隨時(shí)隨地通過(guò)固定或移動(dòng)信息設(shè)備登陸自己的實(shí)驗(yàn)室管理門(mén)戶(hù)，查看試樣的最新?tīng)顟B(tài)和實(shí)時(shí)檢測(cè)信息：同時(shí)，還可以通過(guò)系統(tǒng)提供的高速數(shù)據(jù)處理分析功能，實(shí)現(xiàn)在線報(bào)告查看管理和數(shù)據(jù)分析。

數(shù)據(jù)分析服務(wù)

檢測(cè)是獲得數(shù)據(jù)的手段，而對(duì)于數(shù)據(jù)的分析與挖掘才是企業(yè)的真正目的。單次檢測(cè)的結(jié)果只能說(shuō)明該批次包材的質(zhì)量?jī)?yōu)劣，而如果需要對(duì)全部批次材料的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)判和預(yù)測(cè)，則只有對(duì)大量檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析才可以做到，這就意味著要去翻閱大量的往期檢測(cè)報(bào)告、提取所需數(shù)據(jù)、并進(jìn)行數(shù)學(xué)運(yùn)算等。對(duì)于管理完善的實(shí)驗(yàn)室，這需要耗費(fèi)大量的人力和時(shí)間，而對(duì)于管理不善的實(shí)驗(yàn)室，該項(xiàng)工作根本無(wú)法進(jìn)行。

優(yōu)班的數(shù)據(jù)分析服務(wù)可以輕松幫助企業(yè)完成一切。企業(yè)的所有檢測(cè)報(bào)告和數(shù)據(jù)都將妥善存儲(chǔ)于Ulab云檢測(cè)系統(tǒng)中，無(wú)論何時(shí)需要對(duì)歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，都可以通過(guò)按幾次鍵，輕松實(shí)現(xiàn)。優(yōu)班在系統(tǒng)中為企業(yè)預(yù)先設(shè)計(jì)了多種分析報(bào)告，包括按檢測(cè)周期的季報(bào)和年報(bào)、按檢測(cè)項(xiàng)目的單次報(bào)告和綜合報(bào)告、以及按分析需求的供應(yīng)商管理報(bào)告和生產(chǎn)指導(dǎo)報(bào)告。另外，企業(yè)還可提出報(bào)告定制需求，優(yōu)班將盡最大努力為其實(shí)現(xiàn)。

問(wèn)題診斷服務(wù)

對(duì)于食品用包裝材料，其阻隔性能、熱封性能以及機(jī)械強(qiáng)度等特性直接影響著其內(nèi)容物的貨架期，運(yùn)輸安全以及品牌形象等多個(gè)方面。因此充分了解包裝材料的各項(xiàng)性能指標(biāo)對(duì)于每個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。

加入優(yōu)班，會(huì)為企業(yè)的包裝材料進(jìn)行一系列全套“問(wèn)題診斷”，既包括企業(yè)所關(guān)心的檢測(cè)項(xiàng)目，也包括其他可能忽略但同樣重要的檢測(cè)項(xiàng)目。隨后蘭光包裝專(zhuān)家出具《診斷報(bào)告》，包括每個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)結(jié)果、包裝材料的特點(diǎn)及工藝、內(nèi)容物對(duì)包裝材料的要求、內(nèi)容物與包裝材料相容性分析、包裝材料的問(wèn)題分析，以及可行性建議等企業(yè)所關(guān)心和感興趣的內(nèi)容。該報(bào)告既可作為企業(yè)選擇包材供應(yīng)商或改進(jìn)包裝工藝的參考依據(jù)，也是提高產(chǎn)品安全管理的重要保障。

除了以上3種常規(guī)服務(wù)外，優(yōu)班也樂(lè)于與企業(yè)展開(kāi)歡迎各種形式的科研合作。不論是以改進(jìn)包裝工藝為初衷，還是以科學(xué)研究為目的，優(yōu)班會(huì)利用Labthink蘭光強(qiáng)大的科研能力，軟硬件實(shí)力，竭誠(chéng)為企業(yè)提供各種服務(wù)。

通過(guò)上述4大服務(wù)，優(yōu)班可以幫助企業(yè)從以下3個(gè)方面占得先機(jī)。

保證包材入廠質(zhì)量

對(duì)于大多數(shù)食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，所使用的包裝材料一般由外購(gòu)獲得。面對(duì)大批量的包材，其質(zhì)量的好壞很難僅通過(guò)某一個(gè)批次的檢測(cè)報(bào)告來(lái)代表。由于檢測(cè)條件的限制及高昂的檢測(cè)成本，大多數(shù)企業(yè)只能默默地承擔(dān)這部分風(fēng)險(xiǎn)和損失。優(yōu)班的出現(xiàn)，就是為了解決企業(yè)的這種煩惱，它憑借專(zhuān)業(yè)的技術(shù)、高效的系統(tǒng)、先進(jìn)的理念、以及實(shí)惠的價(jià)格，在包材入廠時(shí)為企業(yè)充當(dāng)起“質(zhì)量守衛(wèi)”的角色，保證食品包裝的質(zhì)量和穩(wěn)定性，從而為企業(yè)節(jié)約成本、降低風(fēng)險(xiǎn)。

有效管理包材供應(yīng)商

很多企業(yè)的包裝材料都由多家包材供應(yīng)商來(lái)提供，企業(yè)在選擇包材供應(yīng)商時(shí)基本是憑借推薦、經(jīng)驗(yàn)、或者是運(yùn)氣，而不是經(jīng)過(guò)仔細(xì)分析、科學(xué)篩選的結(jié)果。同時(shí)，如何保證所有供應(yīng)商的包材都符合要求也是困擾企業(yè)的一大難題。有了優(yōu)班，包材供應(yīng)商的選擇和管理將變得容易起來(lái)。優(yōu)班可以為企業(yè)提供包材選擇方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)供應(yīng)商包材的質(zhì)量提供數(shù)據(jù)支持，幫助企業(yè)通過(guò)科學(xué)的方法選取最佳的產(chǎn)品包裝材料。

不斷改善包裝工藝

對(duì)于食品包裝中出現(xiàn)的漲袋、風(fēng)味喪失等現(xiàn)象，企業(yè)常常將問(wèn)題歸咎于包材質(zhì)量。然而，很少有企業(yè)會(huì)去考慮問(wèn)題是否出在包裝工藝本身。而工藝中的一點(diǎn)點(diǎn)優(yōu)化，都很可能會(huì)大幅度減少成本。優(yōu)班可以利用其強(qiáng)大的科研能力，與企業(yè)展開(kāi)深入合作，幫助企業(yè)在包裝領(lǐng)域不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，從而立于不敗之地。

Ulab優(yōu)班，為食品企業(yè)提供食品包裝安全服務(wù)外包解決方案，幫助企業(yè)化解由包裝質(zhì)量引起的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，亦提供食品包裝的檢測(cè)、分析，診斷、科研服務(wù)，是食品企業(yè)包裝管理的信息化平臺(tái)，是食品企業(yè)遠(yuǎn)程的包裝實(shí)驗(yàn)室，更是食品企業(yè)包裝質(zhì)量的保障系統(tǒng)。