本刊訊（記者 逯文娟）5月3日，最高人民法院、最高人民檢察院發(fā)布了《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，加大了對(duì)危害食品安全犯罪的懲治力度。

司法解釋首次從3個(gè)方面明確了法律適用標(biāo)準(zhǔn)問題：一是針對(duì)實(shí)踐中存在的使用有毒、有害的非食品原料加工食品的行為，明確此類“反向添加”行為屬于刑法規(guī)定的“在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料”：二是明確國(guó)家禁用物質(zhì)即屬有毒、有害物質(zhì)，凡是在食品中添加禁用物質(zhì)的行為均應(yīng)以“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪”定罪處罰：三是基于當(dāng)前保健食品中非法添加禁用藥物易發(fā)多發(fā)的特點(diǎn)，明確規(guī)定對(duì)此類行為應(yīng)以“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪”定罪處罰。

包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)已開始整合

本刊訊（記者 申海鵬）國(guó)內(nèi)關(guān)于包裝飲用水的標(biāo)準(zhǔn)林立，檢測(cè)指標(biāo)大相徑庭。就此問題，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心受衛(wèi)生部委托，將在2015年底前完成現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)整合工作，包括包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

目前，我國(guó)共有4份包裝飲用水的國(guó)標(biāo)。除了國(guó)標(biāo)外，隨著行業(yè)發(fā)展，一些企業(yè)開始使用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，同時(shí)一些地方也出臺(tái)了地方標(biāo)準(zhǔn)。不同標(biāo)準(zhǔn)問出現(xiàn)了一些空白和交叉，造成監(jiān)管問題。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心站在保障安全的角度制訂標(biāo)準(zhǔn)，將標(biāo)準(zhǔn)整合或根據(jù)不同要求進(jìn)行規(guī)范。

對(duì)于瓶裝水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”低于”自來水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的問題，中心負(fù)責(zé)人表示，無論企業(yè)是否采用自來水，其水源都應(yīng)符合自來水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

北京市人大啟動(dòng)食品安全執(zhí)法檢查

本刊訊（記者 逯文娟）北京市人大常委會(huì)食品安全執(zhí)法檢查組將于近日開展為期一個(gè)多月的食品安全執(zhí)法檢查，并就熱點(diǎn)問題開展專題調(diào)研。

此次食品安全執(zhí)法檢查將繼續(xù)邀請(qǐng)部分市人大代表參與，檢查組通過熱線等方式廣泛收集人民群眾關(guān)注度高、意見集中的食品安全問題，有針對(duì)性地明察暗訪：以暗訪為主，重點(diǎn)檢查食品安全監(jiān)管體制調(diào)整落實(shí)情況、相關(guān)部門履職情況、食品行業(yè)自律制度建設(shè)情況、食品生產(chǎn)加工小作坊和攤販管理情況、食品安全檢驗(yàn)工作開展情況和食品安全社會(huì)監(jiān)督機(jī)制建設(shè)情況等6方面。

“云享計(jì)劃”推食品安全先行賠付

本刊訊（記者申海鵬）“中國(guó)食品安全向善合作云享計(jì)劃”近日啟動(dòng)，平臺(tái)將食品業(yè)原有的”直線供銷模式”升級(jí)為“食安云——商業(yè)共享模式”。

“食安云體系”是由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)的行業(yè)自律計(jì)劃“中國(guó)食品安全向善合作”的一個(gè)組成部分，由深圳吉恩電子通過光子芯片技術(shù)搭建的食品安全運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。全新的運(yùn)營(yíng)平臺(tái)將食品行業(yè)從產(chǎn)地、采購(gòu)、物流配送、渠道搭建、終端建設(shè)、產(chǎn)品銷售等所有環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)資源整合，為食品產(chǎn)業(yè)搭建增值共享平臺(tái)。

平臺(tái)將最前沿的光子信息技術(shù)運(yùn)用于食安領(lǐng)域，附著于每一樣進(jìn)入家庭消費(fèi)的創(chuàng)意定制食品的光子芯片，將有效記錄食品從田問到餐桌的信息，從而保障消費(fèi)者明白消費(fèi)。同時(shí)建立先行賠付機(jī)制，消費(fèi)者通過平臺(tái)購(gòu)買的食品，若出現(xiàn)問題，平臺(tái)會(huì)在第一時(shí)間無條件先行賠付，然后再追根溯源尋找問題環(huán)節(jié)進(jìn)行追責(zé)。