摘 要 通過(guò)對(duì)天津職業(yè)大學(xué)旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度進(jìn)行實(shí)證研究發(fā)現(xiàn)，實(shí)習(xí)中的客觀感知對(duì)實(shí)習(xí)后估價(jià)以及滿意度有正向影響；實(shí)習(xí)后的估價(jià)對(duì)滿意度有正向影響；實(shí)習(xí)前的預(yù)期對(duì)滿意度有負(fù)向影響，對(duì)實(shí)習(xí)中的感知和實(shí)習(xí)后的估價(jià)有正向影響。基于此結(jié)論，建議相關(guān)院校和旅游企業(yè)適當(dāng)加大學(xué)生的實(shí)習(xí)預(yù)期，提升其實(shí)習(xí)感知與估價(jià)，刺激其實(shí)習(xí)付出并提高其實(shí)習(xí)滿意度；適當(dāng)?shù)貜墓べY、內(nèi)容、時(shí)間、環(huán)境等方面提高實(shí)習(xí)生的感知，從而提高其實(shí)習(xí)滿意度。

關(guān)鍵詞 旅游管理；滿意度；實(shí)習(xí)預(yù)期；實(shí)習(xí)感知；實(shí)習(xí)估價(jià)；高等職業(yè)院校

中圖分類號(hào) G715 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1008-3219（2013）05-0078-06

收稿日期：2012-12-16

作者簡(jiǎn)介：閆立媛（1975- ），女，黑龍江鶴崗人，天津職業(yè)大學(xué)旅游管理學(xué)院講師。

基金項(xiàng)目：天津市教育科學(xué)學(xué)會(huì)“十二五”規(guī)劃課題《情緒理論視閾下工學(xué)結(jié)合中校企雙贏策略研究》（編號(hào)：JK1250147B），

主持人：閆立媛。

員工滿意度與服務(wù)質(zhì)量之間存在較大的相關(guān)性，旅游行業(yè)要提高服務(wù)質(zhì)量應(yīng)該關(guān)注員工滿意度。實(shí)習(xí)生是旅游業(yè)較為特殊的“員工”，因而實(shí)習(xí)滿意度應(yīng)該得到旅游業(yè)的重視；學(xué)校更應(yīng)該關(guān)注實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)滿意度，因?yàn)槠涫呛饬抗W(xué)結(jié)合效果的一個(gè)重要因素。本研究旨在分析高職院校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)滿意度的情況和影響因素，建立實(shí)習(xí)滿意度模型，以期為提升高職院校旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度提供可以參考的結(jié)論和建議。

一、相關(guān)文獻(xiàn)綜述

從國(guó)內(nèi)CNKI的檢索情況來(lái)看，到目前為止該類研究文獻(xiàn)共有十余篇。研究主要集中在滿意度影響因素探究及實(shí)習(xí)滿意度與留職意向等方面。蘇建軍等通過(guò)因子分析、方差分析、分步多元回歸分析，發(fā)現(xiàn)酒店制度與工資福利待遇、實(shí)習(xí)價(jià)值與重要性等是影響學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的顯著因素[1]。王興瓊通過(guò)因子分析、分步多元回歸分析發(fā)現(xiàn)工作報(bào)酬、領(lǐng)導(dǎo)水平和培訓(xùn)機(jī)會(huì)是影響學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的三個(gè)最重要因素[2]。畢劍通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查證明了工作條件、發(fā)展空間、受重視程度等與畢業(yè)生實(shí)習(xí)滿意度呈正相關(guān)，心理期望與實(shí)習(xí)滿意度呈負(fù)相關(guān)[3]。蔡潔通過(guò)調(diào)研分析，指出工作內(nèi)容、工作群體、工作環(huán)境和個(gè)人觀念是實(shí)習(xí)滿意度的重要影響因子[4]。周全霞以酒店管理專業(yè)為例，總結(jié)出影響學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的三個(gè)方面，即實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)薪酬、實(shí)習(xí)環(huán)境，并在根源分析時(shí)指出學(xué)生對(duì)酒店的實(shí)際感知與實(shí)習(xí)前期望是影響學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的關(guān)鍵因素，滿意度與實(shí)際感知呈正相關(guān)，與期望呈負(fù)相關(guān)[5]。何立萍、許晶的研究中涉及到滿意度（S）、期望值（E）、自身想法（O），并指出三者之間的關(guān)系：“當(dāng)E>O，則S最高；當(dāng)E=O，則S一般；當(dāng)E

綜上所述，學(xué)者在實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)薪酬、實(shí)習(xí)環(huán)境、實(shí)習(xí)條件、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)培訓(xùn)等為影響實(shí)習(xí)滿意度重要因素上基本達(dá)成了共識(shí)。同時(shí)，部分學(xué)者發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)前的心理預(yù)期、實(shí)習(xí)中的感知與實(shí)習(xí)滿意度存在著一定關(guān)系，大多數(shù)學(xué)者傾向于實(shí)習(xí)中的感知與滿意度成正相關(guān)，實(shí)習(xí)前預(yù)期與滿意度成負(fù)相關(guān)。

二、概念界定

Hoppock（1935）在《工作滿意度》中明確提出“工作滿意是工作者心理和生理對(duì)環(huán)境因素的滿意感覺(jué)，亦即工作者對(duì)工作情境的主觀反應(yīng)；工作滿意的程度，可由征詢工作者對(duì)工作感到滿意的程度得知”[11]。

該定義明確地指出了滿意度包含“心理”、“滿意感覺(jué)”，是人的“主觀反應(yīng)”。此后的相關(guān)研究中，有些學(xué)者更加注重心理因素，形成了一類期望差距定義[12]。實(shí)際上，實(shí)習(xí)本身也是工作中的一種，它與實(shí)習(xí)生心理關(guān)系較大，因此本文參照已有的工作滿意度概念將旅游實(shí)習(xí)滿意度界定為：對(duì)實(shí)習(xí)活動(dòng)過(guò)程的感知與事先預(yù)期進(jìn)行對(duì)比后兩者之間形成的心理差距的程度。如果實(shí)際感知超過(guò)實(shí)習(xí)前的預(yù)期，實(shí)習(xí)生就會(huì)感覺(jué)到滿意，差距程度越大，實(shí)習(xí)生就越滿意；反之，實(shí)際感知低于事前預(yù)期，實(shí)習(xí)生滿意度就會(huì)降低，差距越大，滿意度越低。

三、研究設(shè)計(jì)

（一）研究假設(shè)與模型建構(gòu)

南劍飛、熊志堅(jiān)參照美國(guó)顧客滿意度指數(shù)ACSI模型，建立了員工滿意度指數(shù)ESI理論模型，該模型包括6個(gè)潛變量，15項(xiàng)指標(biāo)[13]。本研究參考其部分測(cè)量指標(biāo)及項(xiàng)數(shù)，綜合以往關(guān)于實(shí)習(xí)滿意度的研究文獻(xiàn)，在深度訪談的基礎(chǔ)上確定了實(shí)習(xí)滿意度結(jié)構(gòu)模型4個(gè)潛變量：實(shí)習(xí)前預(yù)期、實(shí)習(xí)中感知、實(shí)習(xí)后估價(jià)、實(shí)習(xí)滿意度，模型中分別簡(jiǎn)記為預(yù)期、感知、估價(jià)、滿意度；13個(gè)觀察變量：預(yù)期工資、預(yù)期內(nèi)容、預(yù)期時(shí)間、預(yù)期環(huán)境、感知工資、感知內(nèi)容、感知時(shí)間、感知環(huán)境、估價(jià)價(jià)值、估價(jià)需求、總體滿意率、與預(yù)期比、與理想比。

有關(guān)研究文獻(xiàn)表明，實(shí)習(xí)感知與實(shí)習(xí)估價(jià)、實(shí)習(xí)滿意度具有顯著的正向關(guān)系，實(shí)習(xí)估價(jià)對(duì)實(shí)習(xí)滿意度有正向影響，預(yù)期對(duì)滿意度有負(fù)向影響。因此，本文提出如下4個(gè)研究假設(shè)：H1，即實(shí)習(xí)中的感知對(duì)估價(jià)有正向影響；H2，即實(shí)習(xí)中的感知對(duì)滿意度有正向影響；H3，即實(shí)習(xí)后的估價(jià)對(duì)滿意度有正向影響；H4，即實(shí)習(xí)前的預(yù)期對(duì)實(shí)習(xí)滿意度有負(fù)向影響。學(xué)生實(shí)習(xí)預(yù)期主要來(lái)自學(xué)生自身需要、學(xué)生經(jīng)驗(yàn)（個(gè)人經(jīng)歷及他人經(jīng)歷）、旅游企業(yè)宣傳等，適中的心理預(yù)期會(huì)激發(fā)學(xué)生實(shí)習(xí)積極性，使其以樂(lè)觀的心態(tài)感知實(shí)習(xí)。迄今為止，各院校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)不再是新生事物，因此，學(xué)生實(shí)習(xí)前的預(yù)期在考慮自身需要的同時(shí)，會(huì)將旅游企業(yè)的宣傳與自身經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，同時(shí)適當(dāng)?shù)卣{(diào)整自己實(shí)習(xí)需求?；诖?，本文提出如下兩個(gè)假設(shè)：H5，即實(shí)習(xí)前心理預(yù)期對(duì)實(shí)習(xí)中的感知有正向影響；H6，即實(shí)習(xí)前心理預(yù)期對(duì)實(shí)習(xí)后的估價(jià)有正向影響。

根據(jù)以上假設(shè)，構(gòu)建了一個(gè)包括4個(gè)潛變量、13個(gè)觀測(cè)變量的實(shí)習(xí)滿意度結(jié)構(gòu)模型。

（二）問(wèn)卷設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)收集

1.問(wèn)卷設(shè)計(jì)

在文獻(xiàn)研究和定性分析的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷：綜合文獻(xiàn)中影響較大的因素，同時(shí)對(duì)天津職業(yè)大學(xué)2008級(jí)旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行深度訪談，并將訪談結(jié)果進(jìn)行歸納，總結(jié)出影響實(shí)習(xí)滿意度的重要因素，參考明尼蘇達(dá)短式量表，形成擬調(diào)查問(wèn)卷，并增加一個(gè)有關(guān)“春節(jié)實(shí)習(xí)”題項(xiàng)，形成試測(cè)問(wèn)卷，并將問(wèn)卷在2009級(jí)30名學(xué)生中進(jìn)行試測(cè)，試測(cè)后將“預(yù)期培訓(xùn)”與“感知培訓(xùn)”兩個(gè)題項(xiàng)刪除，并對(duì)部分題項(xiàng)的語(yǔ)言表述進(jìn)行調(diào)整，形成最終調(diào)查問(wèn)卷，該問(wèn)卷包括18個(gè)題項(xiàng)。問(wèn)卷采用5點(diǎn)李克特量表測(cè)量，1～5分別代表“非常不滿意”～“非常滿意”。

2.數(shù)據(jù)收集

本問(wèn)卷于2011年6月分三次發(fā)放，共發(fā)放208份，發(fā)放對(duì)象為天津職業(yè)大學(xué)2009級(jí)旅游管理專業(yè)、2010級(jí)旅游英語(yǔ)專業(yè)、2010級(jí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生。回收201份，回收率96.64%，其中有效問(wèn)卷189份，有效率為94.03%。調(diào)查結(jié)束后，將數(shù)據(jù)輸入SPSS17.0軟件中，形成數(shù)據(jù)庫(kù)。

四、數(shù)據(jù)分析與假設(shè)檢驗(yàn)

（一）滿意度量表的信度檢驗(yàn)

采用克朗巴哈α系數(shù)（Cronbachs Alpha）作為信度指標(biāo)，運(yùn)用SPSS17.0軟件對(duì)量表進(jìn)行信度檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果是量表中的18個(gè)題項(xiàng)的α系數(shù)為0.912，遠(yuǎn)大于α系數(shù)為0.6的標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明量表具有良好而穩(wěn)定的同質(zhì)信度。

（二）滿意度的主成分提取

采用巴特利特（Bartlet）球形檢驗(yàn)及KMO檢驗(yàn)，得出KMO檢驗(yàn)值為0.814，巴特利特球形檢驗(yàn)的值為2915.350（自由度為153），達(dá)到顯著，說(shuō)明被調(diào)查群體的相關(guān)矩陣間有共同因素存在，適合做因子分析。通過(guò)最大方差法正交旋轉(zhuǎn)后，方差累計(jì)貢獻(xiàn)為71.726%，詳見(jiàn)表1。

（三）驗(yàn)證性因子分析（CFA）

利用Amos17.0軟件進(jìn)一步驗(yàn)證學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度與預(yù)期、客觀感知、估價(jià)潛變量的各指標(biāo)測(cè)量效度及它們之間的區(qū)分度。將18個(gè)題項(xiàng)中相關(guān)題項(xiàng)在SPSS17.0中轉(zhuǎn)換加總后，形成13個(gè)觀測(cè)變量，4個(gè)潛在變量，在AMOS17.0軟件中構(gòu)建了一個(gè)結(jié)構(gòu)模型。對(duì)估計(jì)值進(jìn)行計(jì)算后，得到模型擬合指數(shù)。模型的擬合指數(shù)χ2/df值為1.333，小于2；RMSEA值為0.042，小于0.1；GFI值0.940，CFI值0.985，NFI值0.943，IFI值0.985，TLI值0.980，AGFI達(dá)到了0.907，均大于0.9。但P值為0.045，而一般標(biāo)準(zhǔn)是P>0.05，因此，筆者根據(jù)輸出結(jié)果MI增加了路徑，修正后的模型擬合優(yōu)度檢驗(yàn)結(jié)果為：模型的擬合指數(shù)χ2/df值為1.081，小于2；RMSEA值為0.021，小于0.1；GFI值0.954，CFI值0.997，NFI值0.956，IFI值0.997，TLI值0.995，AGFI也達(dá)到了0.925，均大于0.9，P值為0.316，大于0.05的標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明模型擬合很好，是可以接受的模型。另外，各條路徑系數(shù)都通過(guò)了統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)。最終結(jié)果見(jiàn)圖1。

信度檢驗(yàn)：表1表明，各潛變量的組合信度為0.756～0.875，均大于0.6的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，各潛變量測(cè)量變量的克朗巴哈α系數(shù)為0.751～0.901，均高于0.7的標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明本次調(diào)查信度高。

聚合效度檢驗(yàn)：聚合效度主要考察各變量對(duì)構(gòu)念的貢獻(xiàn)。表1中，各變量的標(biāo)準(zhǔn)因子載荷為0.614～0.895，遠(yuǎn)大于0.4的標(biāo)準(zhǔn)，t值為6.706～16.248，在p<0.001的水平下均顯著；表2中，平均提取方差（AVE）為0.512～0.703，均大于0.5的標(biāo)準(zhǔn)，各變量具有充分的聚合效度。

區(qū)分效度檢驗(yàn)：區(qū)分效度主要考察不同構(gòu)念之間的差異性。表2顯示，各潛變量的相關(guān)系數(shù)為0.197～0.736，平均提取方差（AVE）為0.512～0.703，均大于0.5的標(biāo)準(zhǔn)，僅有個(gè)別潛變量相關(guān)系數(shù)的平方大于平均提取方差的情況，說(shuō)明潛變量之間具有較好的區(qū)分效度。

（四）實(shí)習(xí)滿意度均值統(tǒng)計(jì)

為了解學(xué)生對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)的滿意程度，運(yùn)用SPSS17.0對(duì)18個(gè)題項(xiàng)進(jìn)行描述統(tǒng)計(jì)分析，求得各指標(biāo)的均值、標(biāo)準(zhǔn)差、方差等。所得結(jié)果隨機(jī)排列，詳見(jiàn)表3。

由表3可知，“實(shí)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短”題項(xiàng)所測(cè)得的滿意度最高，均值為3.3426（方差為1.189）；其次為“估價(jià)價(jià)值”，均值為3.2169（方差為0.915）；學(xué)生“感知環(huán)境”的3個(gè)題項(xiàng)滿意度比較高，其均值分別為3.1174（方差為0.977）、3.1136（方差為1.241）、3.0863（方差為1.433）；實(shí)習(xí)時(shí)間中的“春節(jié)實(shí)習(xí)”題項(xiàng)所測(cè)得的滿意度最低，均值只有2.2773（方差為1.453）；其余各題項(xiàng)所測(cè)得的滿意度均值介于“一般”與“不滿意”之間。

（五）中介變量“估價(jià)”影響力

圖1中潛變量之間的路徑系數(shù)表明了潛變量之間的直接效果，但該結(jié)構(gòu)模型有一個(gè)中介變量“估價(jià)”，所以除直接效果外，還需要了解各變量的間接效果及總體效果。利用AMOS17.0進(jìn)行運(yùn)算，得到潛變量之間的直接、間接、總體效果，見(jiàn)表4。按照通常的原則：如果間接效果大于直接效果，表示中介變量具有影響力，表4中感知對(duì)滿意度的直接影響為0.613，間接影響為0.397，間接影響小于直接影響，所以中介變量影響不夠顯著。但是預(yù)期對(duì)滿意度的直接影響為-0.461，間接影響為0.658，間接影響大于直接影響，所以中介變量具有影響力?？傮w來(lái)看，該結(jié)構(gòu)模型的中介變量具有一定的影響力。

五、研究結(jié)論、實(shí)習(xí)管理啟示及研究局限

（一）研究結(jié)論

在參考前人研究成果基礎(chǔ)上，本研究構(gòu)建了一個(gè)包括4個(gè)潛變量的實(shí)習(xí)滿意度結(jié)構(gòu)方程模型，其中3個(gè)自變量，共15個(gè)題項(xiàng)；1個(gè)因變量，共3個(gè)題項(xiàng)。通過(guò)信度分析檢驗(yàn)、探索因子分析、聚合效度檢驗(yàn)、區(qū)分效度檢驗(yàn)，證明調(diào)查問(wèn)卷具有良好的信度和效度，同時(shí)模型擬合優(yōu)度檢驗(yàn)各項(xiàng)指標(biāo)均合格，說(shuō)明所建立的實(shí)習(xí)滿意度模型擬和較好，可以接受。

各潛變量的觀察變量確定既參考了有關(guān)工作滿意度模型文獻(xiàn)，又綜合了國(guó)內(nèi)關(guān)于實(shí)習(xí)滿意度研究已有文獻(xiàn)中確定的各相關(guān)因子，經(jīng)過(guò)訪談，最終形成了預(yù)期的4個(gè)觀察變量：預(yù)期工資、預(yù)期內(nèi)容、預(yù)期時(shí)間、預(yù)期環(huán)境；感知的4個(gè)觀察變量：感知工資、感知內(nèi)容、感知時(shí)間、感知環(huán)境；估價(jià)的兩個(gè)觀察變量：估價(jià)價(jià)值、估價(jià)需求；滿意度的3個(gè)觀察變量：總體滿意率、與預(yù)期比、與理想比。各觀察變量的因素負(fù)荷量，在P<0.001水平下均達(dá)到顯著。

圖1中旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度結(jié)構(gòu)方程路徑檢驗(yàn)結(jié)果表明，客觀感知到實(shí)習(xí)估價(jià)的回歸系數(shù)是0.70，說(shuō)明實(shí)習(xí)中學(xué)生的客觀感知對(duì)實(shí)習(xí)后估價(jià)具有顯著的正向影響，從而證實(shí)了H1；客觀感知到實(shí)習(xí)滿意度的回歸系數(shù)是0.61，說(shuō)明實(shí)習(xí)中的客觀感知對(duì)滿意度具有顯著的正向影響，從而證實(shí)了H2。該結(jié)論與以往研究結(jié)果一致，證實(shí)實(shí)習(xí)感知是實(shí)習(xí)滿意度的重要的前因變量。

實(shí)習(xí)后估價(jià)到滿意度的回歸系數(shù)為0.57，即實(shí)習(xí)后的估價(jià)對(duì)滿意度具有顯著的正向影響，從而證實(shí)了H3。該結(jié)論與以往研究結(jié)果一致，證實(shí)實(shí)習(xí)后估價(jià)是實(shí)習(xí)滿意度的重要的前因變量。

實(shí)習(xí)前的心理預(yù)期對(duì)實(shí)習(xí)滿意度的回歸系數(shù)為-0.46，即實(shí)習(xí)前的心理預(yù)期對(duì)實(shí)習(xí)滿意度具有顯著的負(fù)向影響，從而證實(shí)了H4。這與以往研究結(jié)果一致；實(shí)習(xí)心理前預(yù)期到實(shí)習(xí)中感知的回歸系數(shù)為0.49，說(shuō)明實(shí)習(xí)前心理預(yù)期對(duì)實(shí)習(xí)中的感知有正向影響，從而證實(shí)了H5；實(shí)習(xí)前心理預(yù)期到實(shí)習(xí)后估價(jià)的回歸系數(shù)為0.29，即實(shí)習(xí)前心理預(yù)期對(duì)實(shí)習(xí)后估價(jià)有顯著的正向影響，從而證實(shí)了H6。該結(jié)論與以往研究不一致，主要是現(xiàn)在的實(shí)習(xí)相對(duì)以前來(lái)說(shuō)不再是一個(gè)新事物，已經(jīng)有了相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的積累，所以實(shí)習(xí)前心理預(yù)期不會(huì)很高，表3已經(jīng)證實(shí)了學(xué)生預(yù)期水平介于“一般”與“不滿意”之間。這樣隨著預(yù)期的增加，與感知之間形成的差距不會(huì)有顯著增加，反而會(huì)相對(duì)激勵(lì)學(xué)生努力程度，影響學(xué)生實(shí)習(xí)付出，所以預(yù)期對(duì)感知、估價(jià)具有顯著的正向影響。

（二）實(shí)習(xí)管理啟示

結(jié)構(gòu)模型顯示預(yù)期對(duì)感知及估價(jià)均有顯著正向影響，雖在直接影響上，預(yù)期對(duì)滿意度有顯著負(fù)向影響，但總體影響上，二者卻是正向顯著關(guān)系。因此，可以適當(dāng)加大學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的預(yù)期，途徑是學(xué)校動(dòng)員工作和企業(yè)宣傳時(shí)可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上適當(dāng)加大正面宣傳，提升學(xué)生的實(shí)習(xí)感知與估價(jià)，激發(fā)學(xué)生實(shí)習(xí)熱情，使學(xué)生自主地加大實(shí)習(xí)付出，從而提高學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度。

由圖1可知，觀察變量感知工資、感知內(nèi)容、感知時(shí)間、感知環(huán)境與潛變量感知具有顯著的正向影響。因此，企業(yè)應(yīng)該在保證自身利益的前提下，從工資、內(nèi)容、時(shí)間、環(huán)境四個(gè)方面提高實(shí)習(xí)生感知。其中感知工資對(duì)感知正向影響最大，同時(shí)表3顯示感知工資的滿意度均值為2.6561，在四個(gè)指標(biāo)中是最低的，所以在可能的情況下企業(yè)可以適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的工資待遇。圖1表明感知內(nèi)容到感知的回歸系數(shù)為0.79，企業(yè)可以在實(shí)習(xí)內(nèi)容安排上進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，感知內(nèi)容中提高能力題項(xiàng)測(cè)得的滿意度均值只有2.3791（方差1.254，標(biāo)準(zhǔn)差1.11996），所以應(yīng)該適當(dāng)安排有助于提高學(xué)生能力的工作內(nèi)容，根據(jù)情況增加輪崗機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)時(shí)間方面企業(yè)應(yīng)盡量避開(kāi)春節(jié)安排非本地實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)，春節(jié)上班均值只有2.2773（方差1.453，標(biāo)準(zhǔn)差1.20552），是本次調(diào)查18個(gè)題項(xiàng)中均值最低的，企業(yè)應(yīng)該重視這一問(wèn)題。實(shí)習(xí)環(huán)境的3個(gè)測(cè)試題項(xiàng)中，實(shí)習(xí)生對(duì)老員工的滿意度均值最低，為3.0863（方差1.433，標(biāo)準(zhǔn)差1.19723），企業(yè)應(yīng)該注意處理好實(shí)習(xí)生與老員工之間的關(guān)系。

“旺入淡出，學(xué)訓(xùn)交融”[14]的人才培養(yǎng)模式是提高學(xué)生實(shí)習(xí)感知的一個(gè)有效途徑，校企雙方可以在該模式上進(jìn)行必要的探索。

（三）研究局限

旅游業(yè)季節(jié)性、區(qū)域性較強(qiáng)，各地區(qū)各院校旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)期長(zhǎng)短不一，不同職業(yè)院校、不同時(shí)間段內(nèi)的學(xué)生實(shí)習(xí)需求也不完全一致，甚至?xí)休^大差異，所以高職旅游專業(yè)實(shí)習(xí)呈現(xiàn)出多樣性、復(fù)雜性與動(dòng)態(tài)性等特點(diǎn)。而限于時(shí)間和精力，本研究不可避免地存在著一定的局限。因此，該結(jié)論的普適性需要在實(shí)踐中進(jìn)一步進(jìn)行檢驗(yàn)。今后將著手進(jìn)行其他地區(qū)的研究，分析學(xué)生實(shí)習(xí)需求，改進(jìn)量表設(shè)計(jì)，得到更加系統(tǒng)的結(jié)論，以提高本研究的內(nèi)外部效度。

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