春節(jié)陪老媽逛菜場(chǎng)，頻見“標(biāo)準(zhǔn)化”字樣。百思不得其解。進(jìn)去走一遭，幡然醒悟。一樣的格子攤檔，一樣的白瓷磚臺(tái)子，一樣的昏黃燈光，一樣的藍(lán)大褂，一樣的作息時(shí)間。

趕早市的心情，青菜上的露珠，黃瓜上的小刺兒，果子上的霧氣，價(jià)格牌上的俏皮話兒，連同與小販的寒暄，統(tǒng)統(tǒng)消失。逛菜場(chǎng)的樂趣消減了大半。

這與從超市貨架上拿凈菜已無二致。

于是發(fā)動(dòng)大家，尋找還存在的老菜場(chǎng)。結(jié)果倒不出乎意料，找到的6家，均分布在生活氣息飽滿的老城區(qū)。

長長一條武珞路，無一收獲。早先盛名在外的水果湖菜場(chǎng)被擠進(jìn)一個(gè)小角落，面積所囿，種類貧乏，菜價(jià)卻再上一個(gè)新臺(tái)階，尋常百姓難再光臨。

在尋找前，我們向蔡瀾先生微博提問?！澳闹械暮貌藞?chǎng)什么模樣？”

他以書中句子作答?！霸跊]有情趣的美國加拿大，菜市已消失，但是懂得生活享受的西班牙，菜市比超市更受歡迎。素質(zhì)的提高，改變的是小販們穿起白袍，打了領(lǐng)帶。美女賣魚蝦，也不乏其人。生意各做各的，沒有誰是誰非?！?/p>

不滿足，又問熱愛過小日子，熱愛飯桌的鹿包小姐。

“一個(gè)好的菜市場(chǎng)，你在逛的時(shí)候，腳步會(huì)不由慢下來。慢是她對(duì)你的召喚，因?yàn)樗枰懵聛淼臅r(shí)間叫你去發(fā)現(xiàn)好東西，尤其是意外的好東西。所以除了慢，可能她還需要一點(diǎn)隨機(jī)性，比如不是每次來都能遇到同樣的菜同樣的人，太過整齊劃一，那是資本主義時(shí)代的mall式怪物?！?/p>

也許我們可以把這二人的答案概括成“有態(tài)度”三個(gè)字。它身段卑微，卻堅(jiān)持著來源的純正；它面目可親，菜葉上嗅得到泥土的芬芳；它積年累月的陪著你，過好小日子。