俞越

摘 要：本文通過采用問卷的形式，對海灣三校英語教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查與分析，揭示了大學(xué)英語跨文化教學(xué)中存在的問題，闡明了大學(xué)英語教學(xué)中文化教學(xué)和跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性，提出了培養(yǎng)和提高大學(xué)生跨文化交際能力的相關(guān)建議。

關(guān)鍵詞：跨文化教學(xué)；跨文化交際能力；學(xué)生參與；對比差異

自從1959年Edward Hall出版The Silent Language（《無聲的語言》）以來，跨文化交際研究開始受到越來越多國內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注。2010年，Ann C.Wintergerst， Joe McVeigh 出版了Tips for Teaching Culture： Practical Approached to Intercultural Communication；2013年，F(xiàn)red E.Jandt出版了An Introduction to Intercultural Communication。國內(nèi)研究包括胡文仲《論跨文化交際的實(shí)證研究》（2005）、高永晨《大學(xué)生跨文化交際能力的現(xiàn)狀調(diào)查和對策研究》（2006）及許力生Intercultural Communication Teachers Guid（2008）等，學(xué)者們對交際能力，尤其是對跨文化交際能力的討論，同樣一直沒有間斷。

美國社會(huì)語言學(xué)家Hymes（1972：277）提出跨文化交際能力的概念，包括語言能力和語言運(yùn)用。Hymes對“交際能力”的界定包括語法性、適合性、得體性及實(shí)際操作性四個(gè)參數(shù)，其中適合性和得體性的實(shí)質(zhì)是語言使用者的跨文化交際能力，它們處于核心地位。代禮勝（2009）指出，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)交際者的多元文化意識(shí)和語境認(rèn)知能力，構(gòu)建一種動(dòng)態(tài)的、相互適應(yīng)的跨文化交際模武，這樣才能順利實(shí)現(xiàn)跨文化交際目的。

那么，現(xiàn)階段中國大學(xué)生跨文化交際能力到底是什么樣的水平？大學(xué)英語教學(xué)和文化教學(xué)狀況如何？怎樣有效培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力？本文通過對上海海灣三校（華東理工大學(xué)、上海師范大學(xué)和應(yīng)用技術(shù)大學(xué)）英語專業(yè)及非英語專業(yè)291名學(xué)生進(jìn)行的一次問卷調(diào)查，對跨文化交際的教學(xué)方法進(jìn)行了探討，并在此基礎(chǔ)上提出了一些對策。

一、研究背景

在過去幾十年的英語教學(xué)中，教學(xué)目標(biāo)已經(jīng)從“語言能力”擴(kuò)展到“交際能力”（Hymes，1972），又?jǐn)U展到“跨文化交際能力”。高永晨在《大學(xué)生跨文化交際能力的現(xiàn)狀調(diào)查和對策研究》（2006）中提到，“大學(xué)生跨文化交際能力不強(qiáng)與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)重點(diǎn)及教學(xué)中學(xué)生的自我感悟、自我體驗(yàn)密切相關(guān)，應(yīng)當(dāng)通過建設(shè)高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，進(jìn)行綜合性英語教學(xué)改革，營造跨文化學(xué)習(xí)氛圍，以培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力?！?/p>

教育部頒布的《大學(xué)英語教學(xué)要求》明確地提出了跨文化交際能力的培養(yǎng)目標(biāo)，大學(xué)英語教學(xué)要以英語語言知識(shí)與應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容，目的是使學(xué)生在今后的工作和交往中能用英語有效地進(jìn)行口頭和書面交流。何謂有效交流？現(xiàn)在中國學(xué)生面臨的就是“無效交流”的問題，與外國人交談時(shí)，學(xué)生認(rèn)為自己按照把意思表達(dá)清楚了，可對方卻無法理解甚至產(chǎn)生反感情緒。下面舉一個(gè)校園中的真實(shí)例子：

一中國學(xué)生想要找上課的外教調(diào)一下自己上課的時(shí)間。找到外教后，他說：“Teacher， I want to change your class to another time.”（老師，我想要換課。）這句在中文中毫無歧義的句子，用英語表達(dá)出來就犯了兩個(gè)錯(cuò)誤：首先，英語中稱呼教師直呼“Professor”或Mr/Mrs加姓即可，“teacher”在英語中表示的僅僅是教師這個(gè)職業(yè)，所以稱呼外教為“teacher”就像中文中稱呼教師為“張教師”“李教師”一樣別扭。其次，外國人在表達(dá)請求時(shí)很少使用“want”這個(gè)詞，多用“would you like”和“please”等委婉的詞，“want”在他們看來語氣過于強(qiáng)硬。

由此看來，大學(xué)英語教學(xué)不僅僅是語言的教學(xué)，更應(yīng)該包括文化的教學(xué)。大學(xué)的學(xué)習(xí)與初高中不同，應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦诮虒W(xué)過程中穿插各國不同的風(fēng)俗文化、宗教禮儀知識(shí)，一方面拓展學(xué)生的視野，另一方面也能夠在潛移默化中提高學(xué)生跨文化交際的能力。

二、海灣三校英語專業(yè)與非英語專業(yè)跨文化交際教學(xué)能力調(diào)研及調(diào)研結(jié)果比較分析

1.問卷調(diào)查

筆者在2012年10月份和11月份進(jìn)行了此項(xiàng)問卷調(diào)查。問卷的內(nèi)容主要由以下幾個(gè)部分組成：對跨文化交際知識(shí)的了解、跨文化交際在英語教學(xué)中的重要性、課堂中跨文化交際知識(shí)的教學(xué)方法以及培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)的方法與途徑。

2.調(diào)研結(jié)果及分析

接受本次調(diào)查的學(xué)生是上海市華東理工大學(xué)、上海師范大學(xué)以及上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院2010級(jí)英語專業(yè)及非英語專業(yè)的300名學(xué)生，最后得到有效答卷291份，涉及各類不同專業(yè)，具有一定代表性。其中，華東理工大學(xué)的問卷占到了36%，上海師范大學(xué)33%，上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)31%，接受問卷調(diào)查的男女比例為45：55，女生占多數(shù)。

調(diào)查顯示，三校學(xué)生對跨文化交際知識(shí)不太了解或完全不了解的占到了59.1%，比較了解的有18.17%，非常了解的僅有22.73%，跨文化交際知識(shí)比較缺失。幾乎每節(jié)課都會(huì)講跨文化交際知識(shí)的教師有22.73%，很少、幾乎不講的有31.82%，45.45%的教師選擇每單元根據(jù)課文講一次，而從來不講跨文化交際知識(shí)的教師在此次問卷調(diào)查中不存在。

無論對英語專業(yè)的學(xué)生還是非英語專業(yè)的學(xué)生來說，跨文化交際知識(shí)課都不是一門必修課，課本上每個(gè)單元也沒有專門講授跨文化交際知識(shí)的板塊，因此，教師對于這方面的知識(shí)并不會(huì)刻意注重，只是在碰到時(shí)偶爾提示一下?？缥幕浑H知識(shí)在學(xué)生的腦海中并沒有完整的知識(shí)框架。

同時(shí)，根據(jù)本次問卷調(diào)查，課堂上通過多媒體（如電影、錄像、圖片等）介紹國外文化知識(shí)的有63.64%，直接介紹相關(guān)西方文化知識(shí)的有86.36%，推薦閱讀材料與對比中西文化差異的都占了50%，要求學(xué)生參與找資料、角色扮演的和通過學(xué)習(xí)與西方相關(guān)詞匯、短語的僅占27.27%，大部分教師都選擇最快捷、最省時(shí)的直接介紹的方式。

而在學(xué)生自主獲取跨文化知識(shí)的途徑上，100%的學(xué)生都選擇了自己觀看外國電影以及電視劇來獲取跨文化交際知識(shí)，閱讀外語報(bào)刊、書籍的占了45.45%，通過教師課堂講授獲取跨文化交際知識(shí)的僅有18.8%。

可以看出，課堂上，教師直接介紹西方文化的相關(guān)知識(shí)，學(xué)生收效甚微，學(xué)生普遍反映學(xué)習(xí)跨文化交際知識(shí)最有效的途徑是個(gè)案分析、中外對比以及情景劇中的角色扮演。由此可見，相比在課堂上刻板地學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)生更傾向于應(yīng)用實(shí)踐。但由于上課時(shí)間有限，教師一般不會(huì)開展此類耗時(shí)的討論或表演。

三、對教學(xué)跨文化交際知識(shí)的幾點(diǎn)建議

1.培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)

對原文化和目標(biāo)文化之間關(guān)系的認(rèn)知與理解構(gòu)成了跨文化意識(shí)。在現(xiàn)今的英語教學(xué)中，為了應(yīng)付考試，大多數(shù)教師過于注重單詞和課文的講解而忽略了跨文化知識(shí)的傳授，導(dǎo)致學(xué)生跨文化意識(shí)薄弱。學(xué)生普遍認(rèn)為中文與英文之間的差別僅僅是語言的轉(zhuǎn)換，殊不知，每一種語言的背后都有它獨(dú)特的文化內(nèi)涵。只有擁有了跨文化意識(shí)，認(rèn)識(shí)到了語言與語言之間的文化差別，才能更好地認(rèn)識(shí)目標(biāo)語言，有效地進(jìn)行跨文化交際。

2.將文化教學(xué)和語言教學(xué)有機(jī)結(jié)合

中國英語教師注重語言教學(xué)，對于詞匯和課文的講解向來十分詳盡。但其實(shí)詞匯和課文中均蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。在英語詞匯教學(xué)過程中，教師不僅要教會(huì)學(xué)生英語詞匯的含義與用法，還應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)詞匯的文化意義，如：“龍”（Drangon）在漢語中多表示尊貴、威嚴(yán)，但在英語中，“she is a dragon”形容的卻是母夜叉。在教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)充分挖掘英語詞匯的文化內(nèi)涵，進(jìn)行歸納總結(jié)，在課堂上仔細(xì)講解，豐富學(xué)生的跨文化知識(shí)，使學(xué)生能夠正確使用。

3.充分利用外籍教師

任何一種外語的學(xué)習(xí)都離不開實(shí)踐應(yīng)用，而與以此種語言為母語的人接觸，就尤為重要?，F(xiàn)如今，基本上每所大學(xué)都有幾名外籍教師，但學(xué)生與外籍教師的接觸卻僅限于一周一次的上課時(shí)間，這對外語學(xué)習(xí)者來說遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。學(xué)生可以自發(fā)組織英語角活動(dòng)，多與外教進(jìn)行交流，還可以請外教與學(xué)生分享自己來到中國后與在本國的生活差異，這類寶貴的經(jīng)驗(yàn)是別的方式無法取代的。

4.對比中西文化

中西方文化在價(jià)值觀和思維方式上有巨大的差異，語言作為文化的一部分，在文化交流中有著舉足輕重的作用。在課堂上，教師通過對比中西文化，可以讓學(xué)生直觀地看到其中的差異。

5.開展情景對話

上文中提到，學(xué)生認(rèn)為教學(xué)跨文化交際知識(shí)最有效的方式是扮演各類情景劇中的角色，寓教于樂。在模擬的真實(shí)場景中，通過模仿外國人來學(xué)習(xí)跨文化交際的知識(shí)效果較好?？缥幕浑H的知識(shí)理論不可或缺，但對于學(xué)習(xí)語言來說，更為重要的還是實(shí)際生活中的應(yīng)用。

四、結(jié)語

通過這次問卷調(diào)查可以看出，絕大多數(shù)大學(xué)生的跨文化交際知識(shí)十分缺乏，教師的英語教學(xué)仍舊停留在課文與單詞的層面，對跨文化知識(shí)的傳授不夠重視。筆者認(rèn)為，經(jīng)過此次問卷調(diào)查，大學(xué)英語跨文化交際知識(shí)教學(xué)應(yīng)提倡學(xué)生通過各種形式參與課堂教學(xué)，通過實(shí)踐應(yīng)用語言，形成以學(xué)生為中心的自主學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)跨文化交際知識(shí)，教師從旁協(xié)助，根據(jù)學(xué)生的語言水平，確定文化教學(xué)的內(nèi)容，有目的地對學(xué)生進(jìn)行文化輸入，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的同時(shí)也學(xué)習(xí)文化，最終提高他們的跨文化交際能力和英語綜合運(yùn)用能力。

語言是文化的載體，在外語教學(xué)中，我們必須重視文化上的差異，讓學(xué)生了解并研究這種差異，培養(yǎng)學(xué)生對西方文化的敏感性和洞察力，從而真正實(shí)現(xiàn)有效的跨文化交際。

參考文獻(xiàn)：

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[4]高永晨.大學(xué)生跨文化交際能力的現(xiàn)狀調(diào)查和對策研究[J].外語與外語教學(xué)，2006，（11）.