任鐵軍

【摘 要】科學(xué)探究主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究獲取事實(shí)和證據(jù)。其中提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、設(shè)計(jì)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論等，就是培養(yǎng)學(xué)生荻取、加工和運(yùn)用信息的過(guò)程。只有根據(jù)一定的信息，才能提出問(wèn)題。針對(duì)問(wèn)題，學(xué)生才能聯(lián)系已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)提出猜想和假設(shè)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，以從實(shí)驗(yàn)中獲取的信息作為證據(jù)，對(duì)獲得的信息進(jìn)行推理和判斷，加工與整理，進(jìn)而得出結(jié)論。

【關(guān)鍵詞】體現(xiàn)特點(diǎn)；自主探究；根據(jù)實(shí)際；選擇性；層次性

《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：化學(xué)課程要“幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過(guò)程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力”?！耙詫?shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”是化學(xué)課程的基本特征?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生在科學(xué)探究中提出問(wèn)題并進(jìn)行探究論證，可以讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究和認(rèn)識(shí)物質(zhì)，掌握化學(xué)基本知識(shí)和技能，體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。下面是我對(duì)“化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)”的幾點(diǎn)做法和認(rèn)識(shí)。

一、化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)體現(xiàn)探究性教學(xué)的特點(diǎn)

所渭“演示實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)”，是指學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，運(yùn)用自己已有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能，通過(guò)自己設(shè)計(jì)的探究方案進(jìn)行操作，去探究問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的一種進(jìn)行模式。該模式的基本結(jié)構(gòu)為“提出問(wèn)題——實(shí)驗(yàn)探究——?dú)w納結(jié)論——拓展運(yùn)用”，該模式主要有以下三個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

1.有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

愛(ài)因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“興趣是最好的老師?！薄痘瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：化學(xué)課程要“激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣”?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)猶如魔術(shù)一般，五光十色，變幻莫測(cè)，本身就很吸引學(xué)生的注意力，能引起學(xué)生強(qiáng)烈的探究欲望，如果能讓學(xué)生親自參與實(shí)驗(yàn)，必然會(huì)極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

2.有利于充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用

新課程倡導(dǎo)“以學(xué)生為本”的教育理念。在化學(xué)教學(xué)中，教師要遵循“以學(xué)生為本”的教育理念。教師要做學(xué)生學(xué)習(xí)的引路人，做學(xué)生學(xué)習(xí)的服務(wù)者，做學(xué)生思維活動(dòng)的“導(dǎo)演”，做學(xué)生探究學(xué)習(xí)的合作者。通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)的探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，引導(dǎo)他們進(jìn)入學(xué)習(xí)的主體地位，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，把“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)在潛能。

3.有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力

學(xué)生在具體的演示實(shí)驗(yàn)探究中，會(huì)遇到這樣那樣的問(wèn)題。教師要讓他們?nèi)シe極思考，找出解決問(wèn)題的方法。這樣不但發(fā)揮了學(xué)生的內(nèi)在潛能，而且培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，提高了學(xué)生的觀察力、發(fā)現(xiàn)力和創(chuàng)新實(shí)踐能力。因此，在化學(xué)教學(xué)中，可以通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究教學(xué)。例如，溶質(zhì)的溶解和結(jié)晶、二氧化碳的性質(zhì)、膽礬的分解與生成、酸堿鹽的性質(zhì)等課程就很適合進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)。

二、化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)探究性教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為本，注重自主探究

學(xué)生在探究學(xué)習(xí)過(guò)程中，一方面能充分運(yùn)用自己的感官，觀察物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、溶解度以及物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中發(fā)生的現(xiàn)象，比如是否變色、有無(wú)沉淀、有無(wú)氣體生成、是否有熱量放出等。另一方面，還能鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)、探究問(wèn)題的能力。例如，在用PH試紙測(cè)定溶液的酸堿度時(shí)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)當(dāng)溶液滴到試紙上時(shí)，液滴中央的顏色與邊緣不一樣。這時(shí)，學(xué)生提出來(lái)是看中央的顏色呢還是看邊緣的顏色的探究問(wèn)題。這一問(wèn)題立刻引起學(xué)生的興趣，進(jìn)而學(xué)生展開(kāi)了激烈的課堂討論，自主探究。當(dāng)然，這樣的探究性實(shí)驗(yàn)學(xué)生有時(shí)會(huì)有操作上的失誤。

例如，在演示金屬與稀硫酸反應(yīng)時(shí)，有一個(gè)學(xué)生由于把一根鐵釘垂直放入試管中，結(jié)果試管被鐵釘打破，溶液濺到了他的衣角上，幸好無(wú)礙。這個(gè)錯(cuò)誤的操作使學(xué)生更真實(shí)地認(rèn)識(shí)到正確操作的重要性。后來(lái)這個(gè)學(xué)生的衣角上出現(xiàn)了幾個(gè)小洞，但是這個(gè)學(xué)生不明白為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況。這時(shí)我讓學(xué)生自己解決這個(gè)問(wèn)題，學(xué)生經(jīng)過(guò)討論，提出了幾種解釋，最后大家一致認(rèn)為“稀硫酸經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，水分蒸發(fā)，變成了濃硫酸，從而具有了脫水性而使衣服破了幾個(gè)洞”。因此，一次實(shí)驗(yàn)失敗并不一定是件壞事，應(yīng)該允許學(xué)生失敗，并能從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，指導(dǎo)解決問(wèn)題的方法，也不失為一種“反敗為勝”的手段，可以收到意想不到的效果。

三、化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)探究性教學(xué)要根據(jù)學(xué)生實(shí)際能力，要有選擇性和層次性

因?yàn)槌踔袑W(xué)生正處于身心發(fā)展的時(shí)期，思維方式正在逐漸地由具體的形象思維向抽象的邏輯思維過(guò)渡，并且抽象的邏輯思維日益占主要地位，但是思維中的具體思維仍然起著重要的作用。因此，初中學(xué)生在掌握自然科學(xué)中的抽象概念和知識(shí)系統(tǒng)的過(guò)程中，必須給予大量的感性認(rèn)識(shí)，才能理解自然科學(xué)知識(shí)和規(guī)律的錯(cuò)綜復(fù)雜的內(nèi)在聯(lián)系。演示實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)正好適應(yīng)了初中學(xué)生的個(gè)性心理特征。但不能忽視，這一時(shí)期學(xué)生在情感上存在著的沖動(dòng)性、行為的盲目性和認(rèn)識(shí)水平的局限性。因此，教師在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)探究時(shí)，要具有選擇性，要避開(kāi)一些具有危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)。例如，溶液的導(dǎo)電性、濃硫酸的特性實(shí)驗(yàn)等等。應(yīng)該選擇一些操作簡(jiǎn)單、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、安全系數(shù)高和規(guī)律性強(qiáng)的演示實(shí)驗(yàn)。例如，二氧化碳的性質(zhì)、物質(zhì)的溶解和結(jié)晶、溶液的酸堿度、酸堿鹽的性質(zhì)等等。

另外，在實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)中，還要注意層次性，要從感知到理解、從單一到綜合。例如，在“酸堿鹽的性質(zhì)”的探究實(shí)驗(yàn)中，先讓學(xué)感知具體物質(zhì)的顏色、沉淀的溶解、氣體的釋放、溶液顏色的改變和褪色等等。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生逐步探究設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的物質(zhì)鑒別和鑒定，如“用一種試液鑒別三種無(wú)色溶液：氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液和鹽酸溶液”。最后，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行綜合性的物質(zhì)鑒定、除雜或制備實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生內(nèi)在的知識(shí)和技能轉(zhuǎn)化為外在的實(shí)踐、應(yīng)用和創(chuàng)造，以充分挖掘?qū)W生的內(nèi)在潛能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐探究能力。