賈永飛　劉翠翠

摘要：南四湖是南水北調東線工程重要調蓄水庫。根據湖區(qū)周邊的生產主導優(yōu)勢，運用“減量化、再利用、再循環(huán)”的農業(yè)循環(huán)經濟理念，構建了 “沼氣-魚-鴨-草-蘑菇-有機肥”高效生態(tài)農業(yè)種養(yǎng)殖模式，以高效生態(tài)農業(yè)經濟模式取代傳統(tǒng)的高污染農業(yè)耕作方式，有效支撐南四湖周邊水質改善、農業(yè)面源污染物削減以及湖區(qū)周邊農民生產增收、生活環(huán)境美化，對長久改善南四湖水質可起到重要作用，從根源上解決水質污染問題。

關鍵詞：南四湖湖濱帶；高效生態(tài)農業(yè)；生態(tài)經濟模式；循環(huán)經濟

中圖分類號：F205：F127 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2013）08-0151-04

南四湖是南水北調東線工程重要調蓄水庫。工程運行后，水庫的調蓄功能將使南四湖地區(qū)的水土環(huán)境以及社會經濟發(fā)展發(fā)生很大改變，在點源污染逐步得到控制后，其所面臨的非點源污染壓力進一步突顯。為了使南水北調東線輸水干線水質滿足地表水Ⅲ類標準，解決約束南四湖流域經濟發(fā)展的資源與環(huán)境瓶頸問題，迫切要求改變南四湖流域傳統(tǒng)的高消耗高污染的經濟發(fā)展模式。

循環(huán)經濟是一種資源節(jié)約利用的高效生態(tài)經濟模式，它倡導的資源“減量化、再利用、再循環(huán)”（3R）原則可以有效指導目前我國工業(yè)、農業(yè)的生產經濟模式。農業(yè)循環(huán)經濟是循環(huán)經濟的一個子系統(tǒng)，是在農業(yè)資源投入、生產、產品消費及其廢棄的全過程中，把傳統(tǒng)依賴農業(yè)資源消耗的線形增長的農業(yè)經濟發(fā)展模式，轉變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型農業(yè)資源循環(huán)來發(fā)展的農業(yè)經濟發(fā)展模式。農業(yè)循環(huán)經濟本質上是一種生態(tài)經濟，它把農業(yè)經濟活動組織成一個“農業(yè)資源-農產品-再生資源”的反饋式流程_[1，2]。目前，基于農業(yè)循環(huán)經濟的理念有“豬-沼-糧”、“豬-沼-果”_[3]、“豬+沼+果+燈+魚”_[4]、“林-草-牧-沼-菌”_[5]、“草-畜-沼-田”_[6]等生態(tài)經濟模式，并且已在我國部分地區(qū)得到推廣，而在水源地針對種養(yǎng)殖業(yè)開展的生態(tài)經濟模式研究較少。本研究運用循環(huán)經濟理論相關的污染治理技術、廢物利用技術、清潔生產技術，從生態(tài)農業(yè)的生產流程上控制和減少資源的浪費和污染的產生，以期有效避免傳統(tǒng)經濟發(fā)展“資源-產品-污染排放”的高消耗、高排放的生產方式，從源頭上確保南水北調工程中南四湖的水質安全。

1南四湖湖濱帶現(xiàn)有經濟模式

湖濱帶農戶目前普遍采用魚鴨混養(yǎng)的養(yǎng)殖方式。微山縣留莊鎮(zhèn)南羊莊村養(yǎng)鴨農戶有十幾戶，養(yǎng)殖規(guī)?；旧蠟? 000～5 000只麻鴨，3 000 m2養(yǎng)鴨廠棚和5 000 m2水塘。雖然養(yǎng)殖收入還比較可觀，但這種養(yǎng)殖方式對水質影響較大，造成湖濱帶生態(tài)環(huán)境污染，養(yǎng)殖麻鴨糞便和廢棄物得不到有效利用，目前已面臨諸多問題。

第一，隨著南水北調工程的不斷實施，對南四湖水質安全要求越來越嚴格，湖區(qū)內的漁業(yè)養(yǎng)殖將會受到不同程度的影響，湖濱帶麻鴨養(yǎng)殖范圍和數(shù)量也將受到限制。

第二，養(yǎng)殖麻鴨產生的糞便沒有經過收集處理直接排入池塘中，導致水質惡化，魚類因缺氧而大批死亡。

第三，其中一部分糞便直接賣給周邊菜民，作為一種可循環(huán)利用的資源，麻鴨糞便在本產業(yè)鏈條中沒有得到充分利用，造成資源的浪費。

第四，養(yǎng)殖麻鴨的飼料以購買為主，成本較高，增加了農戶的擔負，并且飼料對水質也會造成一定的影響。

這些問題要求湖濱帶農戶必須改變傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖方式，推行一種高效生態(tài)、符合當?shù)靥攸c的生產經濟模式。而這種經濟模式單靠農戶自身力量無法進行，需要整合各種科技力量，加以示范和推廣。

2湖濱帶高效生態(tài)經濟模式構建

2.1湖濱帶農戶實地調查

通過對南四湖湖濱帶農民生產生活方式的調查，在確保不改變農民主導產業(yè)的前提下，本著農民自愿接受，經濟效益、社會效益和環(huán)境效益相結合的原則，探討適合南四湖湖濱帶的高效生態(tài)經濟模式。在微山縣政府的協(xié)調下，對湖濱帶的留莊、韓莊、傅村、昭陽街道等鎮(zhèn)（街道）的南羊村、橋上村、郗村、郗山二村等十個村莊進行實地調研和入戶訪談，發(fā)放200份問卷，最終以農戶為主體，提出了基于南四湖水質保障的 “沼氣-魚-鴨-草-蘑菇-有機肥”高效生態(tài)經濟模式。

2.2湖濱帶生態(tài)要素及其配置原則

基于循環(huán)經濟相關的生態(tài)技術應包括兩方面：一是與減少污染相關的工藝和生產技術，二是與治理污染相關的末端技術。南四湖湖濱帶生態(tài)經濟模式將污染治理技術與廢物再利用技術結合使用，即通過建設廢棄物凈化裝置來實現(xiàn)有毒、有害廢棄物的凈化處理，實現(xiàn)產業(yè)廢棄物和生活廢棄物的資源化處理，達到生產過程的零排放和制造產品的生態(tài)化。按照“能量鏈式等量循環(huán)、微系統(tǒng)內部循環(huán)相對封閉、原料的多次利用、多頭產出”的原則，合理調整各環(huán)節(jié)之間的數(shù)量關系，配置好生態(tài)要素，以形成良好的生態(tài)環(huán)境和較佳的經濟效益。南四湖湖濱帶高效生態(tài)經濟模式配置有養(yǎng)殖麻鴨的廠棚、塘魚、沼氣池、飼料地等基本要素。

2.3湖濱帶生態(tài)模式構建

生態(tài)經濟的能量循環(huán)模式如下：第一，種植牧草，以豆科牧草（紫花苜蓿）為主，輔以椒樣薄荷和蒲公英作為藥用飼草。紫花苜?？勺鳛槁轼喨占Z的6%～9%（干重比例）使用，鮮草可盡量多用。椒樣薄荷以及蒲公英作為疾病控制用草配合在日糧中使用。第二，建設沼氣池，將麻鴨的糞便和生活垃圾排入沼氣池進行發(fā)酵，沼氣供居民生活用氣和麻鴨棚照明。第三，沼渣和沼液可以飼養(yǎng)黃粉蟲，也可以將沼渣作為牧草有機肥。第四，黃粉蟲作為麻鴨的有機飼料，可降低購買飼料成本，實現(xiàn)生態(tài)喂養(yǎng)麻鴨，提高麻鴨品質。

在四個環(huán)節(jié)上分別產出鮮魚、蘑菇、黃粉蟲、鴨蛋、鴨肉和沼氣等，而糞便和垃圾通過層層遞進的生態(tài)處理方式，最終以黃粉蟲或有機肥來使用， 這樣便形成了“沼氣-魚-鴨-草-蘑菇-有機肥”生態(tài)農業(yè)種養(yǎng)模式，六者相互關聯(lián)，物質循環(huán)流動，實現(xiàn)從糞便產出到最終處理的零污染（圖1）。

另外，光合細菌和高油微藻是本循環(huán)中需要添加的要素，它們能夠降解水體中的亞硝酸鹽、硫化物等有毒物質，具有充當餌料、作為飼料添加劑、凈化水質、預防疾病等功能，可用來治理水體污染，防止魚類死亡。

3效益分析

“沼氣-魚-鴨-草-蘑菇-有機肥”循環(huán)農業(yè)經濟模式具有技術易掌握、農戶投入少、風險較低等優(yōu)勢，容易為農戶所接受，目前已經在南四湖湖濱帶得到初步推廣。以微山縣留莊鎮(zhèn)南羊莊村為例，全村共有養(yǎng)鴨者近20戶，平均每戶增收3 000元左右，在保護南四湖生態(tài)環(huán)境的同時也提高了經濟效益和社會效益。

3.1經濟效益

①每個3～6 m3的沼氣池年產沼氣500～550 m3，可以滿足3～5口之家的日常炊事、照明需要，與液化石油氣相比，年可節(jié)省燃料費用800元左右。②每個沼氣池年產沼肥16～20 t，相當于硫酸銨50 kg、過磷酸鈣40 kg和氯化鉀15 kg，既可節(jié)約化肥費用250～500元，又可通過提高農作物產量和品質增效350元。③豆科牧草（紫花苜蓿）為主，輔以椒樣薄荷和蒲公英作為藥用飼草，可節(jié)約魚、鴨飼料購置成本約500元。④光合細菌的添加和含芽孢菌的綠色水泥的使用等措施有利于有毒藻類的清除及富余營養(yǎng)的代謝，避免了湖水的污染，魚窒息死亡量大大降低，提高了魚的產量，年增收1 000元左右。

3.2生態(tài)環(huán)境效益

①一個3～6 m3的沼氣池可減少每戶2 000～3 000 kg薪柴消耗，相當于保護了2 000 m2的林地。②人畜糞便、生活污水等進入沼氣池作為發(fā)酵原料，大大減少了垃圾直排水體的概率，配合使用綠色水泥和光合菌技術，水體水質得到明顯改善，湖水質量步入良性循環(huán)。③生產生活廢棄物入沼氣池發(fā)酵杜絕了糞便、垃圾的任意堆放，解決了農村長期以來的臟亂差問題，消滅了蚊蠅的孳生場地，減少了有害病菌的傳播，減少疾病的發(fā)生率。④沼肥連續(xù)施用可使土壤中的有機質、含氮量及微生物增加，做到種地養(yǎng)地，還能減少化肥、農藥使用量，降低了農田徑流污染和空氣污染，促進農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3社會效益

該模式的實施可以促進農村改廁、改圈、改灶以及改水、改路、改院，將促進農民生活方式的轉變與農業(yè)資源的合理配置有效結合起來，從而優(yōu)化農村生活環(huán)境，縮小城鄉(xiāng)差別，促進新農村建設。

4結論

在南四湖湖濱帶示范區(qū)內，運用“減量化、再利用、再循環(huán)”大農業(yè)循環(huán)經濟理念所構建的“沼氣-魚-鴨 -草-蘑菇-有機肥”高效生態(tài)農業(yè)種養(yǎng)殖模式，可取代傳統(tǒng)的高污染農業(yè)耕作方式，減少對南四湖水質的污染，改善湖濱帶周邊的生態(tài)環(huán)境，提高農戶的收入和生活水平。這種社會效益、環(huán)境效益和經濟效益相結合的方式易被農戶接受，對南四湖周邊水質改善、農業(yè)面源污染物削減以及湖區(qū)周邊農民生產增收、生活環(huán)境美化起到重要作用。

參考文獻：

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