喬奉華

化學(xué)是人類在長期的社會生產(chǎn)生活實踐中發(fā)展起來的學(xué)科，它與人類的生產(chǎn)生活和社會的發(fā)展息息相關(guān)。現(xiàn)行化學(xué)新教材內(nèi)容的設(shè)計盡量貼近生活實際，甚至喝的水、吃的飯都成了學(xué)生研究學(xué)習的對象，直觀的、有趣的、具有挑戰(zhàn)性的生活情境，更容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的積極性。所以，在教學(xué)時，教師要根據(jù)課本的內(nèi)容，選取學(xué)生熟悉的生活情境和感興趣的事物作為學(xué)習內(nèi)容，使其了解化學(xué)與生活的廣泛聯(lián)系，讓學(xué)生在生活中親自收集整理素材，探究并解決化學(xué)問題，建構(gòu)知識。

一、創(chuàng)設(shè)生活情境，引入化學(xué)問題

化學(xué)在衣、食、住、行領(lǐng)域中發(fā)揮著廣泛的作用?；瘜W(xué)知識的應(yīng)用在我們的生活中無處不在。結(jié)合學(xué)生的日常生活，創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的情境，提出有關(guān)的化學(xué)問題，以引起學(xué)生的好奇與思考，提高學(xué)生學(xué)習化學(xué)的積極性，增強學(xué)生的社會責任感。

例如，在講解二氧化硫時，教師可以先介紹“空中死神”——酸雨的危害：猖獗的酸雨嚴重地威脅著地球。據(jù)資料記載，比利時是西歐酸雨污染最為嚴重的國家，它的環(huán)境酸化程度已超過正常標準的16倍；在意大利北部，5%的森林死于酸雨；瑞典有15000個湖泊被酸化；我國秦嶺和淮河以南、橫斷山區(qū)以東的9個省、市、自治區(qū)，普遍存在酸雨，并有逐漸加重的趨勢；……再投影展示其中一些圖片，引起學(xué)生共鳴。然后提出這樣一些問題：形成酸雨的罪魁禍首是誰呢？酸雨是怎樣形成的？如何防治酸雨呢？要回答這些問題，就要學(xué)習二氧化硫的性質(zhì)及其污染。這樣，既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習新知識的濃厚興趣，又能引起學(xué)生對環(huán)境問題的關(guān)注，增強環(huán)保意識，形成社會責任感和良好的社會公民意識。

二、借助生活情境，理解化學(xué)問題

《化學(xué)課程標準》強調(diào)書本知識與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，從學(xué)生已有的經(jīng)驗和經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā)，幫助學(xué)生認識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，從而引發(fā)學(xué)生的好奇心，激起探究的樂趣。

例如，在講解化學(xué)反應(yīng)中的能量變化時，教師可以借助這樣的生活情境幫助學(xué)生去理解：把一個生雞蛋放在生石灰里，澆上適量的水，過一會兒，生雞蛋就煮熟了。為什么生石灰和水能把生雞蛋煮熟呢？實際上，生石灰遇到水會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在化學(xué)反應(yīng)中，不僅有新物質(zhì)產(chǎn)生，而且還伴隨著能量的變化。這些能量常常以光能和熱能的形式表現(xiàn)出來。生石灰遇水會放出大量的熱能，這些能量足以把生雞蛋煮熟。

日常生活中一副熟悉的場景、一次親身的經(jīng)歷、一個生動的自然現(xiàn)象、一件有趣的化學(xué)事實等，都可以讓學(xué)生體驗化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，順利地理解并解決化學(xué)問題，增強學(xué)習化學(xué)的興趣和動機。

三、虛擬生活情境，應(yīng)用化學(xué)問題

教師從化學(xué)在實際生活中的應(yīng)用入手來虛擬生活情境，可以讓學(xué)生體驗化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，感受化學(xué)知識學(xué)習的意義與作用，培養(yǎng)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的實際問題的能力。

例如，對“實驗室制取氯氣實驗中的尾氣處理”這個知識點，以往的習題設(shè)計絕大多數(shù)可能是直接入題，如：實驗室制取氯氣用向上排空氣法收集氯氣，多余的氯氣用_________吸收。（A.鹽酸；B.水；C.氯化鈉溶液；D.氫氧化鈉溶液。）強調(diào)的是學(xué)生對知識的機械記憶，缺少生活經(jīng)驗的體現(xiàn)，加之試題的“面孔”顯得冷漠，難以激起學(xué)生的學(xué)習興趣。如果給試題設(shè)置一個生活化的情境，將會是另一番景象：氯氣是有毒的，曾被法西斯制成毒氣彈用于侵略戰(zhàn)爭。當這種毒氣彈順風爆炸時，通?？刹捎玫姆烙k法是___________（多選）。（A.人、畜應(yīng)躲到低洼的地方去；B.人、畜多飲豆?jié){喝牛乳；C.人、畜應(yīng)躲到較高的地方去；D.可用肥皂水浸濕軟布蒙面。）這樣，把對知識的訓(xùn)練巧妙地設(shè)計為戰(zhàn)爭中防御毒氣的辦法，學(xué)生倍感親切、有趣，會積極地運用所學(xué)知識去分析思考，真正解決生活中的問題，親歷學(xué)習、思維的過程，感受真實、有用的化學(xué)，并獲得愉快的情感體驗。

此外，化學(xué)研究的對象有些是微觀抽象的，對這部分內(nèi)容，需要教師虛擬一個具體的生活情境，幫助學(xué)生理解，從而使化學(xué)問題生活化。

四、參與生活實踐，深化化學(xué)問題

“實踐出真知”，實踐是學(xué)生學(xué)習的重要環(huán)節(jié)，是知識理解的延伸與升華。因此，教師要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活，親自參與生活實踐活動，克服脫離實際的現(xiàn)象，讓學(xué)生在做中學(xué)、在學(xué)中做。

例如，結(jié)合有機化合物內(nèi)容的學(xué)習，組織學(xué)生對目前市面上常用塑料的品種、主要化學(xué)成分、性能、價格和識別方法等進行調(diào)查。通過這些實驗和調(diào)查活動，學(xué)生運用化學(xué)知識積極展開思維，認識到合成材料在促進社會發(fā)展和進步的同時，也會帶來一些環(huán)境問題，樹立綠色環(huán)保、綠色化學(xué)的意識，樹立辯證地看問題的觀點。

總之，化學(xué)教學(xué)一定要充分考慮人類的活動軌跡，貼近學(xué)生熟悉的現(xiàn)實生活，創(chuàng)設(shè)、借助和虛擬生活情境以及參與生活實踐，讓書本的化學(xué)成為生活的化學(xué)，讓理論的化學(xué)成為實踐的化學(xué)，讓凝固的化學(xué)成為活動的化學(xué)，讓課堂成為學(xué)生探究、建構(gòu)和交流化學(xué)知識的場所。

（責任編輯 羅 艷）