申海鵬

“將奶粉問題上升到中央決策，并加強監(jiān)管手段，對奶粉行業(yè)的長期發(fā)展而言是個積極信號。”乳業(yè)資深專家王丁棉對近期被視為“吹響國產(chǎn)奶粉保衛(wèi)戰(zhàn)號角”的一系列政府舉措極力贊成。多項措施中最引人注目的就是“按照嚴格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質量”。這意味著從原料、加工到出廠流通，嬰幼兒奶粉都在政府部門監(jiān)管之下，實現(xiàn)全程追溯。

在乳監(jiān)碼呼之欲出之時，多米諾標識技術有限公司作為全球標識行業(yè)領導品牌之一，同時也是國內市場上可以提供自身品牌賦碼設備的系統(tǒng)集成商，已為奶粉廠商準備好從塑料袋、桶裝、盒裝到外箱的全面而成熟的乳監(jiān)碼解決方案。在Propak展會上，本刊記者見到了多米諾大字及貼標產(chǎn)品經(jīng)理付剛先生，并就二維碼打印設備的相關問題進行了采訪。

記者：國務院總理李克強在今年5月31日主持召開的國務院常務會議中提出5大措施，以提升嬰幼兒奶粉的質量安全和消費者對國產(chǎn)奶粉的信心，其中一項為按照嚴格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質量，采用電子監(jiān)管碼等手段做到全程可追溯。如果該項措施實施將會為奶制品企業(yè)帶來什么影響？

付剛：依靠電子監(jiān)管碼等手段做到奶粉全程可追溯，必然為企業(yè)帶來很大壓力。但從長遠來看，如果不能以最嚴格的監(jiān)管重塑消費者對國產(chǎn)乳業(yè)的信心，未來將沒有任何一個企業(yè)能夠在這樣的市場環(huán)境中“獨善其身”。因而這對民族乳業(yè)來講是一個長期的利好消息，企業(yè)將以此為契機贏得更廣闊的發(fā)展空間。追溯不僅對于奶制品企業(yè)，對于整個食品行業(yè)來說也是一種趨勢，作為企業(yè)只有對生產(chǎn)包裝設備進行更新升級，把握住這種趨勢才能贏得更大的發(fā)展空間。

記者：在奶制品賦碼中，因包裝材質、形狀不同，對賦碼設備的要求也不一樣。能否使用一種設備比如噴墨或者激光打碼設備，即可滿足各種包裝材料、形狀的需要？

付剛：基于各個企業(yè)產(chǎn)品和生產(chǎn)實際的不同，除了材質、形狀，其打印內容、范圍、線速、投入、實現(xiàn)功能、發(fā)展階段等，太多具體要求和情況都不盡相同。所以，對企業(yè)而言，最科學也是最具性價比的方式是結合自身實際選擇最合適的解決方案，甚至應該針對每條包裝生產(chǎn)線選擇合適的賦碼產(chǎn)品和技術。以一種設備代勞所有產(chǎn)品、所有階段的賦碼設想不可行。

記者：針對市場上最常見的桶裝和盒裝奶粉，多米諾提供何種賦碼方式，其特點是什么？

付剛：出于密封性能和保質期的考慮，雖然成本相對較高，依然有很多奶粉廠家選擇以金屬鐵罐作為其中高端產(chǎn)品的包裝。同時，受到國外奶粉品牌環(huán)保低耗的包裝理念的影響，在超市的貨架上，塑料桶裝奶粉也越來越多見。針對桶裝奶粉，多米諾提供的是D系列i-Tech智能激光打碼系統(tǒng)。D系列i-Tech智能激光打碼系統(tǒng)通過刻蝕的方式，激光機可在不同物品的表層形成無法拭除的永久標識。多米諾劃線式激光機技術，可將文本、圖形和可變數(shù)據(jù)直接標注在奶粉金屬或塑料包裝桶表面，或桶身的標簽上。以激光設備為基礎的多米諾乳監(jiān)碼在線打印系統(tǒng)可分為動態(tài)和靜態(tài)兩種，分別滿足奶粉包裝中最小銷售單元的動態(tài)標刻和批量條碼標刻的需求。兩款系統(tǒng)均可滿足輕松嵌入生產(chǎn)線或包裝機、高速標刻卻無耗材使用成本、提供多種擴展方案以適用多級包裝的賦碼需求、操作簡單人機交互友好的需要。

盒裝也是另一種常見的奶粉包裝形式，其包裝成本和保質期均介于袋裝和罐裝之間。各奶粉生產(chǎn)廠家根據(jù)自身不同的產(chǎn)品定位一般都會使用到紙盒包裝。針對紙盒包裝，多米諾提供的是D系列i-Tech智能激光打碼系統(tǒng)和G系列i-Tech智能熱發(fā)泡打碼系統(tǒng)。

D系列i-Tech智能激光打碼系統(tǒng)剛才已經(jīng)介紹過，G系列i-Tech智能熱發(fā)泡打碼系統(tǒng)起源于臺式辦公打印機的熱發(fā)泡技術，經(jīng)過多米諾深度研發(fā)，突破了僅適用于滲透基材的局限，憑借免維護、600dpi高清晰打印、低成本等優(yōu)點，亦成為各種紙盒包裝的理想賦碼選擇。墨盒外無任何磨損件和更換件的多米諾G系列是奶粉廠家，從初級紙盒到二級包裝的理想標識解決方案。高達600dpi清晰度的打印效果，特別適用于各類可讀性條碼，提高了奶粉的追蹤追溯能力，高達300米/分鐘的打印速度，滿足奶粉生產(chǎn)線高速高清晰噴碼需求。

記者：按國家規(guī)定，奶粉塑料軟包裝的背面都會有其配方、性能、適用對象、食用方法等必要的文字說明，針對這種軟塑料、軟包裝袋多米諾提供哪種賦碼方式？

付剛：與其他包裝方式相比，塑料軟包裝袋成本較低，是眾多奶粉廠家簡裝產(chǎn)品的首選包裝方式。正如您所說的，按國家規(guī)定，袋裝奶粉的背面，都會就其配方、性能、適用對象、食用方法等做必要的文字說明。而用于產(chǎn)品追溯的二維碼，QR碼也在其中。

在奶粉塑料包裝表面，多米諾提供的是v系列熱轉印打碼設備，該系列打碼設備可提供分辨率高達300dpi的高清晰打印，其營養(yǎng)成分表、產(chǎn)地、品牌LOGO和條碼，一切內容清晰精美，同時還支持數(shù)據(jù)庫可變信息打印。以多米諾熱轉印產(chǎn)品為基礎的離線式預先打印系統(tǒng)可實現(xiàn)最小銷售單元上乳監(jiān)碼的動態(tài)打印，是集產(chǎn)品賦碼、校驗、剔除、數(shù)據(jù)管理和打印控制為一體的標準產(chǎn)品，與自動分頁機結合，可在各種奶粉包裝袋上打印乳監(jiān)碼。該系統(tǒng)可獨立運行而無需對現(xiàn)有設備進行改造，適合奶粉生產(chǎn)企業(yè)。實施方式和過程充分體現(xiàn)了多米諾V系列熱轉印產(chǎn)品安裝集成簡單、色帶耗材節(jié)省、一次性投入成本低、人機交互友好等特點。

記者：為滿足電子監(jiān)管碼需求，多米諾還有一套乳監(jiān)碼生產(chǎn)數(shù)據(jù)采集管理系統(tǒng)，您能不能為我們介紹下。

付剛：乳監(jiān)碼生產(chǎn)數(shù)據(jù)采集管理系統(tǒng)是多米諾針對電子監(jiān)管碼需求而推出的一套集采集、校驗、剔除、外箱打印、關聯(lián)、數(shù)據(jù)管理、出入庫采集、數(shù)據(jù)導出等功能為一體的綜合管理系統(tǒng)，利用無線網(wǎng)絡實現(xiàn)豐富及時的信息反饋和準確的數(shù)據(jù)采集，為奶粉生產(chǎn)企業(yè)帶來穩(wěn)定、高效、便捷、低成本的乳監(jiān)碼解決方案。配合多米諾一級、二級和三級包裝賦碼產(chǎn)品，或用戶自行選定的單盒賦碼方式，構成一套完整的乳監(jiān)碼解決方案。整個系統(tǒng)可擴展至追蹤追溯、防竄貨管理，倉儲管理等功能。消費者通過手機、網(wǎng)絡等終端，即可對企業(yè)及其產(chǎn)品的基本信息進行實時追溯。