我們來到天山以北的新疆伊犁哈薩克自治州的首付伊寧市,北疆之旅從這里開始。
伊寧位于伊犁河谷的中心,它的另一個名字叫“中國新天府”,40%的綠化率,成片的白楊林,讓伊寧不愧于這個美譽。這是一個擁有47個民族、50萬人口的城市,一半的居民是維吾爾族同胞。城南的喀贊其是他們的聚居區(qū),3年前這里還是一個落后的老城區(qū)。政府花大力氣把它修繕一新,成為如今伊寧最熱門的旅游地標??澠湓诰S吾爾族語言里面是“做飯的大鍋”的意思,在這兒,我們可以看到維吾爾族同胞最真實的生活狀態(tài)。
喀贊其的一部分是商業(yè)區(qū),這里有生活需要的一切,而且價格很便宜。本地人購物也常來這里。不過老板們看起來都很悠閑,看著報紙,并不在意生意。
喀贊其門口擺得最多的就是鞋攤,聚集了很多人。克里姆大叔是喀贊其的老居民,做皮鞋生意已經(jīng)30多年,這些手工制作的牛皮鞋,給小孩穿的,一雙大概40塊錢;給成人穿的,便宜的80元,最貴的不超過150元。
走出商街,我們進入小巷縱橫的居民區(qū)。來到這里,一種特殊的方式可以把你帶回半個世紀以前的伊寧,那就是乘坐馬車。這種馬車當?shù)亟小肮峡恕?,也稱“6根棍”,為什么叫“6根棍”呢?因為它們后面有6根棍子支撐著馬的重量。20世紀60年代以前,它在伊寧的街道上招手即停,所以人們叫它“馬拉的出租車”。后來,公交車的出現(xiàn)讓它退出城市,喀贊其開發(fā)成旅游區(qū)以后,哈迪克重回這里,載著游人在時光中穿梭。
街道兩旁的墻壁、房屋顏色都特別的鮮艷,有天藍色、大紅色、白色,還有金黃色??澠渚褪且粋€被五顏六色填滿的童話世界,這里生活了將近10萬維吾爾族同胞。
400年前,他們從南疆陸續(xù)遷徙過來,現(xiàn)在的他們在伊寧市各行各業(yè)工作,也有不少在外地做生意。
在喀贊其游覽一圈大約需要1個小時,每趟車費只要30元。趕車的大叔也是這里的居民,現(xiàn)在喀贊其有30多戶人家開放成旅游點,如果你看到一扇門打開,就表示這個家庭向你敞開懷抱。
藍色是維吾爾族最喜歡的顏色,墻壁、窗戶都是很明亮的天藍色,我們走進這樣一間百年民居參觀。一進來之后,首先在視覺上的沖擊就是一大片一大片的綠色,第一次在維吾爾族同胞的家里看到這樣的一大片葡萄架子。這是喀贊其最古老的一座民居。門廊和欄桿支起一個小天地,屋檐和窗戶都刻著精美的木雕,葡萄棚的綠蔭鋪滿了整個院子,這就是典型的北疆維吾爾族民居。
這家的女主人叫阿布都,這是一個四口之家,媽媽阿布都年輕漂亮,是小學語文教師。維吾爾族婦女的勤勞和美麗常常讓我們驚嘆,她們是喀贊其最亮的一抹顏色。爸爸就在喀贊其門口做皮鞋生意,女兒卡迪麗亞能歌善舞,在北京舞蹈學院讀書,卡迪麗亞的哥哥就讀的是全國重點大學,在蘭州西北民族大學學環(huán)境建設,過兩天放假回家,一家人可以團聚了。導游哈力沙告訴我們,喀贊其如今的繁榮,也是因為這里走出了許多大學生,他們可以更好地建設自己的家園。
游客來到阿布都家里,可以品嘗院子中的水果。葡萄還沒有成熟,阿布都請我們嘗另一樣美味,他們原生態(tài)的杏子。女主人家里還種了杏子樹,直接打下來就可以吃,嘗一下,特別甜。這應該是吃過的最甜的杏子了,而且它跟平常吃的杏子不一樣,它特別小,是紅黃相間的。
這種叫“吊死干”,“吊死干”是小杏子成熟以后在樹上掛著,直到風干也不會掉下來,所以人們叫它“樹上干杏”,它是伊犁的特產(chǎn)??澠涞娜思叶紩罆瘛暗跛栏伞?,或者做成杏子醬。由于這兒的氣候也比較干燥,一個星期就能從新鮮的杏子肉曬成杏子干?!暗跛栏伞笔亲詈贸缘母晒?,酸甜口甜,優(yōu)質(zhì)的一公斤要上百元。阿布都叫我們盡情品嘗。
又能欣賞到百年老居,又能品嘗到特別好吃的水果,這一趟非常值。游客來到阿木都家一定會參觀他們的客廳,這里擺放的傳家寶有的是博物館都少見的。最珍貴的一個古董是一幅畫,是乾隆年間,他們家去內(nèi)地經(jīng)商的時候帶回來的,留傳到現(xiàn)在,一個柜子也有120多年的歷史了,甚至比這個房子還要老。這個柜子是從俄羅斯運回來的,做工非常精致,直到今天還能使用鎖和鑰匙。從這個鑰匙的外觀就可以看出,歷史非常久,而且它最神奇的地方就是能用一把鑰匙開5個抽屜門,非常方便。家里的古董阿布都并沒有仔細研究,她只知道太祖爺從中國內(nèi)地和中亞帶回這些,他們一直收藏著。這幢房子也因為保存完好,沒有重建,反而成了喀贊其最具特色的私人博物館。
百年歷史的民居在喀贊其還有好幾家可供游人參觀,我們既可以看一看現(xiàn)在維吾爾族同胞的生活狀態(tài)是什么樣子的,又可以去了解他們以前的生活方式,很有歷史性,非常有意義。
我們在喀贊其拜訪的另一戶民居有著漂亮的院墻和大門,這是一座歐式建筑,這戶人家的男主人叫馬合木提。我們?nèi)グ菰L的時候,他們正在準備晚餐招待客人,他們家正在為孩子舉行割禮而慶祝。
這一天,新疆各地的親友都要到來,有上百位客人要接待,不過馬合木提家人并不拒絕游人的來訪。維吾爾族的歐式庭院就是用鐵皮做房頂?shù)?,房頂上面有個小窩,是專門給野鴿子做的小窩,也起到通風的作用。上樓一看,地毯很精致,雕花也很精致,因為吸收了中亞的影子,所以他們蓋的房子比較像俄式。比如俄羅斯式的那種鐵皮頂,雕花也是俄式風格的。伊犁的維吾爾族民居深受俄羅斯建筑的影響。20世紀三四十年代,俄羅斯文化在伊犁風行。馬合木提家的二樓有3間客廳,有俄式的沙發(fā)、茶幾,也有傳統(tǒng)維吾爾族風格的家具。
馬合木提一家最大的一間客廳有一個非常大、非常漂亮的拱門,這個拱門做工非常細致,可以反映出典型的維吾爾族建筑風格。通過這個拱門,可以看到一個更大的空間。據(jù)他們家人介紹,這個空間最多的時候可以容納60多個人,他們可以在這里唱歌、跳舞。
墻壁也非常有風格,據(jù)男主人介紹說,這個墻壁上面的一些雕花花費了非常多的人力、物力,都是靠工人一點一點手工雕刻上去的,很精致。主人告訴我們,修建這棟小樓一共用了11萬元,主要的費用都花在客廳裝修。維吾爾族同胞很重視客廳,他們寧愿自己住得節(jié)儉,也要把最好的房間留給客人。
這家的女主人叫海木拉阿依,是一位65歲的奶奶,我們原以為她是一位普通的老婦人,卻意外地發(fā)現(xiàn)她很有故事。原來,這整個房子就是她自己設計的,她之所以喜歡歐式建筑風格,因為她是美術(shù)老師,她曾是伊犁師范學院的高材生,小時候在俄語學校念過書,對俄羅斯文化情有獨鐘。她和丈夫把所有的積蓄都投到了這所房子,加上兒子的資助,前后花了3年時間才完工。這里變成了民俗之家之后,不管是一個人過來參觀,還是跟團隊一起來,她一分錢都不要。她還一直在照顧15個孤兒,大多是哈薩克孤兒。她不管身上有多少錢,多的時候給多一點,少的時候給少一點,每個月她都會給他們寄生活費。她沒有留下孩子的照片,甚至連他們的名字也記不全,只知道有些孩子已經(jīng)畢業(yè),有的已經(jīng)成家。
大娘說她的故事并不稀奇,許多維吾爾族同胞都在做著同樣的事。大娘這種樂善好施的精神,讓人感覺這個房子充滿了愛。她不僅歡迎各方的朋友來這邊參觀,她自己也在積極地用自己的一份力量去幫助那些需要幫助的人。
采訪結(jié)束的時候,已經(jīng)接近黃昏,馬合木提家的客人陸續(xù)回家,他們在涼亭葡萄架子下面休息、喝茶、聊天、吃水果,等待這晚餐的開始。這就是生活在喀贊其的維吾爾族同胞的日常生活狀態(tài)。
(摘自上??茖W技術(shù)文獻出版社《邊疆行·新疆→甘肅》 作者:CCTV《遠方的家》欄目)