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美國(guó)FDA考慮修訂若干乳制品的識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)要求

2013-04-08 11:22
食品與機(jī)械 2013年2期
關(guān)鍵詞:脫脂奶粉煉乳低脂

美國(guó)食品藥品管理局(FDA)目前正就國(guó)際乳制品協(xié)會(huì) (InternationalDairyFoodsAssociation,IDFA)和國(guó)家奶類(lèi)生產(chǎn)商聯(lián)盟 (NationalMilkProducers Federation,NMPF)發(fā)出的請(qǐng)?jiān)笗?shū),考慮修訂牛奶和17種其他乳制品(發(fā)酵乳、酸乳、甜煉乳、脫脂奶粉、強(qiáng)化維生素A和D脫脂奶粉、煉乳、干奶油、多脂奶油、低脂稀奶油、淡鮮奶油、酸奶油、酸化稀奶油、蛋奶酒、半奶半乳酪、酸乳酪、低脂酸乳酪、脫脂酸乳酪)的識(shí)別標(biāo)準(zhǔn),為使用任何安全和合適的甜味劑提供選擇,意見(jiàn)征詢(xún)的截止日期為2013年5月21日。

請(qǐng)?jiān)刚哒J(rèn)為,擬議修正案將促進(jìn)更健康的飲食習(xí)慣,并通過(guò)提供低熱量乳制品減少兒童肥胖。

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