陸棟梁

（桂林旅游高等?？茖W(xué)校，廣西 桂林 541006）

民間音樂(lè)課程是一個(gè)比較寬泛的概念，許多專業(yè)都開(kāi)設(shè)有民間音樂(lè)。在實(shí)際教學(xué)中，它包含有諸多的具體課程，如《中國(guó)民族民間音樂(lè)》、《中國(guó)民間音樂(lè)》、《中國(guó)民族音樂(lè)欣賞》、《中國(guó)民歌欣賞》、《民族聲樂(lè)》、《民族器樂(lè)》、《中國(guó)民間舞蹈》等等，其名目和內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)，根據(jù)不同的專業(yè)和培養(yǎng)目標(biāo)有所不同［1］。這些課程實(shí)際上構(gòu)成了一個(gè)課程體系，本文將其定義為民間音樂(lè)課程體系。

基于產(chǎn)學(xué)研的旅游院校音樂(lè)專業(yè)的民間音樂(lè)課程體系，立足于民間音樂(lè)的研究、旅游院校音樂(lè)專業(yè)的教育改革和旅游文化產(chǎn)業(yè)的革新，根據(jù)旅游院校實(shí)際情況對(duì)民間音樂(lè)課程進(jìn)行特色的設(shè)置、增加具有特色的教學(xué)內(nèi)容，必然導(dǎo)致對(duì)旅游院校音樂(lè)專業(yè)民間音樂(lè)課程體系教學(xué)模式的重大改革。這一重大改革，包括教與學(xué)和旅游文化產(chǎn)業(yè)之關(guān)系的處理、教學(xué)方法、實(shí)習(xí)基地的建立、實(shí)習(xí)的組織方式和人才培養(yǎng)目標(biāo)的制定等諸多內(nèi)容。對(duì)其可行性的操作方式進(jìn)行探討，是旅游院校音樂(lè)專業(yè)民間音樂(lè)課程產(chǎn)學(xué)研模式研究的重點(diǎn)內(nèi)容。在本文，我們將一些田野資料和桂林旅游高等?？茖W(xué)校以及其他一些院校的教學(xué)實(shí)際相結(jié)合，進(jìn)行分析歸納，提出如下構(gòu)想。

一、教學(xué)方法模式

由于民間音樂(lè)品種繁多、形式多樣、風(fēng)格特征各異，所以，基于產(chǎn)學(xué)研的民間音樂(lè)課程體系的教學(xué)方法應(yīng)該是靈活多樣的。盡管具體的方法千姿百態(tài)，但是，在總體上其方法和手段，會(huì)形成一定的模式結(jié)構(gòu)。在此，我們將其歸納，定義為總模式。由于在眾多的具體方法中，也呈現(xiàn)出一定的類別，我們?cè)诳偰Ｊ街?，又進(jìn)行歸納，將其統(tǒng)納入子模式之中。

（一）總模式——“教學(xué)為本，研創(chuàng)為魂”的四結(jié)合雙層面模式

總的來(lái)講，基于產(chǎn)學(xué)研的教學(xué)方法，其模式是把“教”、“學(xué)”、“研”、“創(chuàng)”4個(gè)方面結(jié)合在一起，又體現(xiàn)出“本”和“魂”兩個(gè)層面的教學(xué)模式。其中，“教”是老師的教學(xué)；“學(xué)”指學(xué)生的學(xué)習(xí)；“研”和“創(chuàng)”是指老師和學(xué)生一起進(jìn)行科研和創(chuàng)造，包括產(chǎn)業(yè)中的實(shí)踐和操作。這4個(gè)方面并駕齊驅(qū)。在這個(gè)模式中，“教”和“學(xué)”是根本；“研”和“創(chuàng)”是靈魂，決定著“教”與“學(xué)”的特色；“教”“學(xué)”和“研”“創(chuàng)”分別構(gòu)成模式的兩個(gè)層面。這兩個(gè)層面相互滲透，相輔相成，又與旅游文化產(chǎn)業(yè)和原生態(tài)民間音樂(lè)緊密聯(lián)系，構(gòu)成一個(gè)不可分割的整體。其結(jié)構(gòu)圖如圖1所示：

圖1 旅游院校音樂(lè)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研民間音樂(lè)課程體系教學(xué)方法總模式結(jié)構(gòu)圖

（二）子模式

在具體的教學(xué)過(guò)程中，“教學(xué)為本，研創(chuàng)為魂”的四結(jié)合雙層面總模式，包含著諸多具體的教學(xué)方式，它們也構(gòu)成一定的類型，形成一定的模式，從而構(gòu)成一系列子模式。下面，對(duì)一些主要的模式類型進(jìn)行歸納分析。

1.多樣化原生態(tài)教學(xué)模式

原生態(tài)教學(xué)模式，指的是在原生態(tài)理念下，采用原生態(tài)的方法傳授和學(xué)習(xí)民間音樂(lè)，以此來(lái)實(shí)施教學(xué)的模式。其特點(diǎn)是：內(nèi)容為原生態(tài)音樂(lè)內(nèi)容，教師為原生態(tài)民間音樂(lè)家或者對(duì)民間音樂(lè)有深入研究并具有原生態(tài)民間音樂(lè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師，教學(xué)方式為原生態(tài)方式。要掌握民間音樂(lè)的精髓，這種教學(xué)模式是必須的。根據(jù)走出去還是請(qǐng)進(jìn)來(lái)，課堂設(shè)置在學(xué)校還是設(shè)置在民間音樂(lè)的原生態(tài)地域，這種模式又具有3種類型：

（1）走進(jìn)原生態(tài)模式

把課堂延伸到民間音樂(lè)的原生態(tài)地域，讓學(xué)生到民間音樂(lè)的原生態(tài)地域去學(xué)習(xí)，這是進(jìn)行民間音樂(lè)教學(xué)最有效的方法。學(xué)校可以根據(jù)課程的進(jìn)程，或者是每年根據(jù)民間音樂(lè)活動(dòng)的情況，有目的地組織學(xué)生進(jìn)入民間音樂(lè)原生態(tài)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)、考察，向當(dāng)?shù)孛耖g音樂(lè)家請(qǐng)教［2］143。像桂林旅游高等?？茖W(xué)校藝術(shù)表演系一樣，安排學(xué)生到云南麗江、大理等地考察學(xué)習(xí)西南的民間歌舞和器樂(lè)，安排學(xué)生分別到桂林市、臨桂和靈川等縣，學(xué)習(xí)和演出《王三打鳥》、《拾玉鐲》等傳統(tǒng)劇目，到桂劇和彩調(diào)劇的發(fā)源地學(xué)習(xí)桂劇和彩調(diào)的表演。

（2）引進(jìn)原生態(tài)模式

把原生態(tài)音樂(lè)搬進(jìn)課堂，聘請(qǐng)民間藝術(shù)家作為教師進(jìn)行單元教學(xué)、單項(xiàng)技能訓(xùn)練。諸如，聘請(qǐng)本地的山歌王到學(xué)校教唱山歌，聘請(qǐng)彩調(diào)劇團(tuán)的演員教唱一些彩調(diào)的名段子，聘請(qǐng)儀式音樂(lè)的組織者進(jìn)入課堂教授儀式歌曲和儀式的組織方法。關(guān)于這一點(diǎn)，一些綜合性的院校已取得了一些經(jīng)驗(yàn)，旅游院校也可以借鑒。像廣西藝術(shù)學(xué)院將民間藝術(shù)家請(qǐng)入課堂，聘為教師，教授山歌和民族樂(lè)器，如田東的嘹歌、龍州的天琴之類［3］171；桂林旅游高等?？茖W(xué)校旅游表演系，正在考慮聘請(qǐng)侗笛大王到學(xué)校，專門教授侗笛的演奏技術(shù)等，這些都是引進(jìn)原生態(tài)模式的做法。

（3）模擬原生態(tài)模式

我們可以在課堂上或者校園內(nèi)，營(yíng)造一些原生態(tài)音樂(lè)的環(huán)境，構(gòu)建一些模擬的原生態(tài)音樂(lè)形式，采用模擬的形式進(jìn)行教學(xué)。學(xué)生和老師或者是其他研究者，對(duì)某項(xiàng)原生態(tài)音樂(lè)進(jìn)行了比較深入的研究，深得其精髓，可以通過(guò)模擬的方式，在校園內(nèi)重新組織起來(lái)，用于到教學(xué)當(dāng)中。它可以有模擬原生態(tài)音樂(lè)團(tuán)體和模擬原生態(tài)音樂(lè)活動(dòng)兩種類型。

1）模擬原生態(tài)音樂(lè)團(tuán)體

我們可以根據(jù)考察研究的結(jié)果，構(gòu)建某些興趣小組和社團(tuán)組織，諸如：山歌會(huì)、原生態(tài)聲樂(lè)合唱團(tuán)、侗族大歌歌隊(duì)、彩調(diào)劇團(tuán)、民間樂(lè)隊(duì)、民俗儀式組織等。規(guī)定每周一定的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，定期舉行演出活動(dòng)等等。如桂林旅游高等?？茖W(xué)校團(tuán)委組建的原生態(tài)藝術(shù)團(tuán)把湘桂走廊的儀式音樂(lè)納入校園，進(jìn)行專項(xiàng)的訓(xùn)練，其中采自湘桂走廊的儀式音樂(lè)《畫眉鳥大歌》、《扯長(zhǎng)聲》、《鮮花歌》，代表學(xué)校到南寧參加全國(guó)第三屆大學(xué)生藝術(shù)展演活動(dòng)中的廣西第三屆大學(xué)生藝術(shù)展演活動(dòng)的比賽，獲得三等獎(jiǎng)，也在桂林市參加各種演出活動(dòng)，像桂林市委宣傳部、桂林市精神文明辦和桂林市文化局聯(lián)合舉辦的桂林市中心廣場(chǎng)“周末大家樂(lè)”的演出等。

2）模擬原生態(tài)音樂(lè)活動(dòng)

我們可以根據(jù)考察研究的結(jié)果，組織某些模擬的民間音樂(lè)的活動(dòng)，諸如：山歌擂臺(tái)賽、對(duì)歌臺(tái)、三月三歌圩、九月九廟會(huì)、端午節(jié)扒龍船、中秋節(jié)山歌會(huì)、湘桂走廊的婚俗儀式。按周規(guī)定一定的時(shí)間進(jìn)行訓(xùn)練，并且規(guī)定在一定的節(jié)日和適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合舉行演出活動(dòng)等等。這些活動(dòng)，可以是由某個(gè)小組和社團(tuán)舉行，也可以是某個(gè)專業(yè)舉行，還可以是整個(gè)系乃至全校的大型活動(dòng)，甚至打造為教學(xué)品牌和地方上的文化品牌。如桂林旅游高等?？茖W(xué)校藝術(shù)表演系與旅游導(dǎo)游系聯(lián)合，搭建了一個(gè)“桂林旅專對(duì)歌臺(tái)”，將桂林山歌、興安縣山歌和柳州山歌引入校園，進(jìn)行山歌對(duì)唱，模擬一個(gè)小型的歌圩，作為課堂教學(xué)的一種形式。

2.多方位產(chǎn)學(xué)結(jié)合模式

多方位產(chǎn)學(xué)結(jié)合模式，指的是在產(chǎn)業(yè)與教學(xué)相結(jié)合的理念下，學(xué)校與旅游產(chǎn)業(yè)共同協(xié)作，在合理開(kāi)發(fā)利用民間音樂(lè)的實(shí)踐中來(lái)實(shí)施教學(xué)的模式。其特點(diǎn)是：側(cè)重于產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的實(shí)踐，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)活態(tài)的民間音樂(lè)，并掌握民間音樂(lè)的傳承保護(hù)與民間音樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的多種能力。根據(jù)產(chǎn)業(yè)設(shè)置在校外和校內(nèi)，大致有參與型和實(shí)戰(zhàn)型兩種類型。每個(gè)類型之中，因?qū)嶋H情況的不同，又有多種形式。

（1）校園外產(chǎn)業(yè)參與型模式

我們可以把教學(xué)延伸到校外產(chǎn)業(yè)當(dāng)中去，通過(guò)聯(lián)營(yíng)單位、合作企業(yè)、實(shí)習(xí)基地等，進(jìn)行有目的的、階段性的教學(xué)。這種模式中，學(xué)生到產(chǎn)業(yè)當(dāng)中去，是一種參與式的學(xué)習(xí)。根據(jù)教學(xué)的不同目的，可有下列形式：

1）參與產(chǎn)業(yè)的組織策劃

教師可以不失時(shí)機(jī)地抓住一些機(jī)會(huì)，讓學(xué)生實(shí)地參加產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的組織策劃活動(dòng)，比如，一場(chǎng)山歌演出、一場(chǎng)民間舞蹈、一項(xiàng)器樂(lè)表演、一項(xiàng)民俗活動(dòng)、一個(gè)景點(diǎn)的組織策劃。通過(guò)這些實(shí)際的操作，培養(yǎng)學(xué)生真正的組織策劃能力。如桂林旅游高等專科學(xué)校藝術(shù)表演系到廣西北海市參與潿洲島天主教教堂唱詩(shī)班的組織策劃，在桂林市參與象山景區(qū)原生態(tài)民間音樂(lè)項(xiàng)目的組織策劃和演出工作等。

2）參與產(chǎn)業(yè)的操作表演

在教學(xué)計(jì)劃中，有必要做出一定的規(guī)劃，分批把學(xué)習(xí)表演的同學(xué)送往產(chǎn)業(yè)基地，親自參加實(shí)地的演出活動(dòng)。學(xué)生可以在一些大型的專場(chǎng)演出中擔(dān)任角色，也可以在一些景點(diǎn)的小規(guī)模的演出中擔(dān)任演員，積累實(shí)際的演出經(jīng)驗(yàn)和技巧。如桂林旅游高等專科學(xué)校藝術(shù)表演系表演策劃專業(yè)的學(xué)生到廣東韶關(guān)丹霞山景區(qū)，參加該景區(qū)的客家山歌等民間歌舞的演出，參與桂林市漓江劇院反映桂北民族風(fēng)情的大型文藝節(jié)目《龍脊》的演出等等。

3）參與產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理

在教學(xué)計(jì)劃中，同樣有必要做出一定的規(guī)劃，分批把學(xué)習(xí)管理的同學(xué)送往產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，親自參加實(shí)地的組織管理活動(dòng)。讓學(xué)生直接接觸民間音樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)的營(yíng)運(yùn)機(jī)制和管理體制，掌握基本的管理知識(shí)和技能。如桂林旅游高等?？茖W(xué)校藝術(shù)表演系與廣西北海潿洲島旅游發(fā)展有限公司聯(lián)合，送學(xué)生到廣西北海市參與景區(qū)規(guī)劃和管理，擔(dān)任行政助理、負(fù)責(zé)景區(qū)演藝的管理等工作等。

（2）校園內(nèi)產(chǎn)業(yè)實(shí)戰(zhàn)型模式

為了適應(yīng)產(chǎn)學(xué)研的需要，在校園內(nèi)就能構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研一條龍的組織。學(xué)校可以在校園內(nèi)建構(gòu)一些真正的旅游產(chǎn)業(yè)，向社會(huì)、向游客開(kāi)放，進(jìn)行真正的而不是模擬性質(zhì)的營(yíng)業(yè)。這樣，教學(xué)和產(chǎn)業(yè)的結(jié)合就是實(shí)戰(zhàn)性的了。其產(chǎn)業(yè)的類型，可以根據(jù)學(xué)校所在地的資源情況而定。在此，我們提供幾種比較可行的操作方式。

1）民間音樂(lè)演藝廣場(chǎng)

學(xué)校可以在校園內(nèi)創(chuàng)建一個(gè)演藝廣場(chǎng)，專門演出民間音樂(lè)。其內(nèi)容，可以是學(xué)生的科研成果，每屆學(xué)生從民間采風(fēng)所獲得的民間音樂(lè)，經(jīng)過(guò)整合以后可以在這里薈萃，向游客演出；也可以是教師們課題研究的成果，教師們所進(jìn)行的民間音樂(lè)專題研究，可以整合成一些節(jié)目，向游客開(kāi)放演出；也可以是綜合性質(zhì)的；甚至于可以聘請(qǐng)諸如歌王、民間樂(lè)器和民俗儀式的操作者，將某些民間原生態(tài)音樂(lè)在這里薈萃，向游客展示。桂林旅游高等專科學(xué)校擬將此方案，納入新校區(qū)的校園建設(shè)當(dāng)中，藝術(shù)表演系正在著手這方面的資源積累。

2）民間音樂(lè)活態(tài)博物館

學(xué)?？梢园褞熒鷤兌嗄攴e累的科研教學(xué)成果集中在一起，建立一個(gè)個(gè)的陳列室，分門別類地展示當(dāng)?shù)孛耖g音樂(lè)的樂(lè)種、樂(lè)器、樂(lè)人、服裝道具、音像等原生態(tài)資料。陳列室內(nèi)有學(xué)生做導(dǎo)游，同時(shí)也有表演者（最好是學(xué)生充當(dāng)，當(dāng)然也可以是老師和民間藝人）進(jìn)行活態(tài)的演示，這是教學(xué)和展示科研教學(xué)成果的另一類形式。

3）民間音樂(lè)旅游景點(diǎn)

學(xué)?？梢栽谛@內(nèi)開(kāi)辟一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單元，建立真正的旅游景點(diǎn)。把本地民間音樂(lè)最有代表性的場(chǎng)景、段落提煉出來(lái)，組成一系列的景觀，向游客開(kāi)放。師生在其中充當(dāng)組織策劃者、管理者和表演者。例如：可以將壯族的踩花燈、瑤族的跳盤王、湘桂走廊的采茶歌、白褲瑤的猴棍舞、興安縣的比古調(diào)、湘桂走廊婚俗儀式的賀郎歌、湘桂走廊喪葬儀式中的穿花、彩調(diào)劇的四門摘花、桂劇的打棍出箱等等，進(jìn)行整理，組成一套相互關(guān)聯(lián)的景點(diǎn)。

3.滲透性研創(chuàng)漸進(jìn)模式

滲透性研創(chuàng)漸進(jìn)模式，指的是在產(chǎn)學(xué)研的理念下，研究和創(chuàng)造始終貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，逐漸得以實(shí)現(xiàn)，并且成為民間音樂(lè)課程體系教學(xué)的靈魂，以此來(lái)推動(dòng)教學(xué)的特色化和深入發(fā)展的教學(xué)模式。它有兩個(gè)重要的特點(diǎn)：一是滲透性，即研究和創(chuàng)造是滲透在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中的；一是漸進(jìn)性，即研究和創(chuàng)造是一個(gè)由淺入深、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的一個(gè)逐步發(fā)展、漸漸實(shí)現(xiàn)的過(guò)程。在基于產(chǎn)學(xué)研的民間音樂(lè)課程體系的教學(xué)中，必須具有創(chuàng)造性，這是滲透性研創(chuàng)漸進(jìn)模式的基礎(chǔ)。根據(jù)研究和創(chuàng)造的主體的不同，這種創(chuàng)造性主要又集中在教研、學(xué)研和產(chǎn)研3個(gè)方面，因而構(gòu)成3種類型。

（1）教研創(chuàng)造漸進(jìn)模式

教研創(chuàng)造主要是就教師方面而言的研究和創(chuàng)造，其主體是教師，研創(chuàng)主要體現(xiàn)在教和研兩個(gè)方面。一是研的創(chuàng)造性，教師在科研方面必須獨(dú)創(chuàng)一面，并且有創(chuàng)造性的思維和創(chuàng)造性的成果。比如說(shuō)，策劃出新的方案，在民間音樂(lè)田野作業(yè)的基礎(chǔ)上，提煉出新的內(nèi)容，有新的發(fā)現(xiàn)，或者依據(jù)民間音樂(lè)的基礎(chǔ)創(chuàng)作出新的作品，設(shè)計(jì)出新的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等等。如桂林旅游高等?？茖W(xué)校表演系的老師，在研究桂北白褲瑤、苗族、侗族等音樂(lè)的基礎(chǔ)上創(chuàng)作出《吊腳樓》、《過(guò)竹橋》等歌曲作品，用于到作曲課程當(dāng)中；在研究桂北民間儀式音樂(lè)和山歌的基礎(chǔ)上，提煉出原生態(tài)的唱法，用于教學(xué)當(dāng)中等。

（2）學(xué)研創(chuàng)造漸進(jìn)模式

學(xué)研創(chuàng)造主要是就學(xué)生方面而言的研究和創(chuàng)造，其主體是學(xué)生，研創(chuàng)主要體現(xiàn)在學(xué)和研兩個(gè)方面，學(xué)的創(chuàng)造性必居首位。首先是要?jiǎng)?chuàng)新理念，突破歐洲音樂(lè)中心論的瓶頸，提高對(duì)民間音樂(lè)珍貴價(jià)值的認(rèn)識(shí)能力，養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)民間音樂(lè)珍貴價(jià)值的銳利眼光，更新思維方式，發(fā)展創(chuàng)造性思維。然后，更新學(xué)習(xí)方法和手段，創(chuàng)立新的表演形式（包括演唱、演奏、舞蹈和其他的表演形式），策劃新的表演方案、場(chǎng)面、管理形式，設(shè)計(jì)新的音響效果，創(chuàng)作新的作品，等等［4］。譬如：桂林旅游高等?？茖W(xué)校的學(xué)生，根據(jù)自己從田野采風(fēng)得來(lái)的材料，進(jìn)行研究，結(jié)合自己的專業(yè)分別進(jìn)行創(chuàng)造性的工作。表演策劃專業(yè)的同學(xué)策劃演出方案，創(chuàng)編排練節(jié)目，并組織演出；舞蹈班的同學(xué)編創(chuàng)舞蹈動(dòng)作程序，創(chuàng)編排練舞蹈節(jié)目，并組織演出；音響班的同學(xué)根據(jù)桂北民間音樂(lè)的曲調(diào)，通過(guò)自己的創(chuàng)意，制作成音響作品等等。老師們?cè)诮淌谏礁琛氨P歌”內(nèi)容的時(shí)候，讓學(xué)生當(dāng)場(chǎng)即興創(chuàng)作歌詞；也曾經(jīng)給予學(xué)生桂東北灌陽(yáng)縣和興安縣的山歌音調(diào)的框架，讓學(xué)生發(fā)揮自己的才能，進(jìn)行曲調(diào)和聲樂(lè)演唱風(fēng)格方面的創(chuàng)造；還給音響工程班的學(xué)生以湘桂走廊儀式音樂(lè)的一個(gè)主題，要求他們?cè)诖嘶A(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)作，將其展開(kāi)、發(fā)展，配置樂(lè)器，制作成多聲部的具有個(gè)性特征的音樂(lè)作品。

（3）產(chǎn)研創(chuàng)造漸進(jìn)模式

產(chǎn)研創(chuàng)造主要是就產(chǎn)業(yè)方面而言的研究和創(chuàng)造，其主體是產(chǎn)業(yè)，研創(chuàng)主要體現(xiàn)在產(chǎn)和研兩個(gè)方面。一是在研究方面，在教和學(xué)新理念的前導(dǎo)下，增強(qiáng)挖掘文化底蘊(yùn)的意識(shí)，提高保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的自覺(jué)性，創(chuàng)新建構(gòu)產(chǎn)業(yè)的思維理念，研究新的產(chǎn)業(yè)建構(gòu)形式。二是在產(chǎn)業(yè)構(gòu)建和營(yíng)運(yùn)方面，大膽創(chuàng)新管理手段，創(chuàng)建良性運(yùn)作的新型旅游文化產(chǎn)業(yè)［5］。如桂林旅游高等?？茖W(xué)校與桂林威海文化交流有限公司簽約，對(duì)桂林象山景區(qū)、木龍湖景區(qū)和世外桃源景區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)，把桂北原生態(tài)音樂(lè)引入景點(diǎn)，將桂柳地區(qū)的山歌調(diào)、桂林興安縣的《四季比古》等民間原生態(tài)音樂(lè)，以原生態(tài)方式納入景點(diǎn)，以新的理念去構(gòu)成新的文化產(chǎn)業(yè)，做大膽的試驗(yàn)。

在上述3種類型當(dāng)中，研究和創(chuàng)造是核心，其中研究是基礎(chǔ)，創(chuàng)造是目的。不管是教研、學(xué)研，還是產(chǎn)研，其研究和創(chuàng)造不是一揮而就的，而是滲透在整個(gè)產(chǎn)學(xué)研的教學(xué)過(guò)程中，逐漸完成的，逐步實(shí)現(xiàn)的，是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。研創(chuàng)是民間音樂(lè)課程體系的魂，體現(xiàn)出旅游院校音樂(lè)專業(yè)民間音樂(lè)課程體系的特色，也體現(xiàn)出產(chǎn)學(xué)研教學(xué)的本質(zhì)特點(diǎn)。

綜上所述，我們將基于產(chǎn)學(xué)研的民間音樂(lè)課程體系教學(xué)方法模式歸納成結(jié)構(gòu)樹如圖2所示：

圖2 旅游院校音樂(lè)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研民間音樂(lè)課程體系教學(xué)方法模式總結(jié)構(gòu)樹圖式

二、實(shí)習(xí)基地建構(gòu)模式和實(shí)習(xí)組織模式

綜觀上述教學(xué)方法模式，其中已經(jīng)滲透著實(shí)習(xí)基地的建構(gòu)和實(shí)習(xí)的組織方式，在此，我們對(duì)其做進(jìn)一步的歸納，上升到模式結(jié)構(gòu)的高度。

（一）實(shí)習(xí)基地建構(gòu)模式

在現(xiàn)實(shí)的教學(xué)實(shí)踐中，實(shí)習(xí)基地的建立具有多種方式，結(jié)合產(chǎn)學(xué)研的理念，我們按基地是否在校園之中，歸納為校外實(shí)習(xí)基地和校內(nèi)實(shí)習(xí)基地兩大類，每一類當(dāng)中又包括有一些具體的形式。

1.校外實(shí)習(xí)基地

校外實(shí)習(xí)基地指的是，建構(gòu)在校園外的實(shí)習(xí)基地。按照學(xué)校是否參與產(chǎn)業(yè)運(yùn)作管理，又分為兩種具體的形式。

（1）單純企業(yè)基地

這種實(shí)習(xí)基地，是純粹的實(shí)習(xí)基地，學(xué)校不參與企業(yè)的運(yùn)作管理，只是根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)內(nèi)容的需要，在一定的時(shí)期，將學(xué)生派往基地實(shí)習(xí)。在這種實(shí)習(xí)基地，研和學(xué)對(duì)產(chǎn)的影響不是直接的。如桂林旅游高等?？茖W(xué)校在廣東韶關(guān)丹霞山景區(qū)建立的實(shí)習(xí)基地，每年都派一批學(xué)生去實(shí)習(xí)，2010年、2011年連派08級(jí)、09級(jí)兩屆學(xué)生去實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)后，學(xué)生可根據(jù)景點(diǎn)的需要和自己的意愿，留在該景區(qū)工作，幾年來(lái)，留下來(lái)工作的總共就有20多人。但是，學(xué)校不參與企業(yè)的運(yùn)作管理。

（2）企校聯(lián)合基地

圖中，x為小車位移；F為加在小車上的水平作用力；P為小車與擺桿相互作用力垂直方法分量；N為小車與擺桿相互作用力水平方法分量；Fs為擺桿所受水平方向干擾力；Fh為擺桿所受垂直方向干擾力；Fg為擺桿所受干擾力的合力；θ為擺桿與垂直向下方向夾角；φ為擺桿與垂直向上方向夾角.

這種實(shí)習(xí)基地，其產(chǎn)業(yè)屬于學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合舉辦，其產(chǎn)業(yè)的構(gòu)想籌劃與產(chǎn)學(xué)研關(guān)系緊密，三方面都給予協(xié)調(diào)考慮，能夠較好地體現(xiàn)研和學(xué)，把研和學(xué)的成果運(yùn)用到產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。學(xué)生可以根據(jù)課程的要求或者專業(yè)的需要到企業(yè)實(shí)習(xí)。2012年7月到9月，桂林旅游高等?？茖W(xué)校與桂林威海文化交流有限公司簽約，對(duì)桂林市象山、木龍湖和世外桃源等景區(qū)某些項(xiàng)目進(jìn)行的試點(diǎn)，就是屬于這種性質(zhì)的基地。學(xué)校的藝術(shù)表演系和企業(yè)聯(lián)合舉辦景點(diǎn)一些項(xiàng)目的演出，由學(xué)校的師生或全盤或部分地策劃演出項(xiàng)目，由學(xué)生進(jìn)行表演。

2.校內(nèi)實(shí)習(xí)基地

校內(nèi)實(shí)習(xí)基地指的是，建構(gòu)在校園內(nèi)的實(shí)習(xí)基地。按照是否真正地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，它有兩種具體的形式。

（1）模擬企業(yè)基地

這種實(shí)習(xí)基地辦在校內(nèi)，不是真實(shí)的企業(yè)，而是企業(yè)的一種模擬形式，它只是向校內(nèi)公開(kāi)，不面向社會(huì)。比如：構(gòu)建一個(gè)歌圩、一個(gè)對(duì)歌臺(tái)、一場(chǎng)民俗演出等等。它們是研、教、學(xué)和產(chǎn)四結(jié)合的產(chǎn)物，比較實(shí)在的是前三者，后者是屬于虛擬的，但是，不缺乏實(shí)際操作的事項(xiàng)，因此能夠達(dá)到實(shí)習(xí)的目標(biāo)。師生們可以根據(jù)教學(xué)的進(jìn)程，臨時(shí)或者定期地組織這樣的實(shí)習(xí)活動(dòng)。如桂林旅游高等?？茖W(xué)校藝術(shù)表演系和導(dǎo)游系共建的“桂林旅專對(duì)歌臺(tái)”，就是這樣的一種實(shí)習(xí)形式。如果把對(duì)歌臺(tái)擴(kuò)大，發(fā)展成歌圩或者是廟會(huì)的形式，屆時(shí)也可以在校內(nèi)進(jìn)行一些模擬的貿(mào)易活動(dòng)，使其具有企業(yè)的性質(zhì)。

（2）真實(shí)企業(yè)基地

（二）實(shí)習(xí)組織模式

現(xiàn)實(shí)的教學(xué)實(shí)踐中，在結(jié)合產(chǎn)學(xué)研的理念下對(duì)實(shí)習(xí)的組織具有多種形式，在此，我們將其較為普遍的形式進(jìn)行歸納。

1.基地集中實(shí)習(xí)模式

基地集中實(shí)習(xí)，就是把學(xué)生集中在一起分派到基地實(shí)習(xí)。因?yàn)榛赜行Ｍ夂托?nèi)兩種不同的類別，所以，基地集中實(shí)習(xí)也分為校外基地實(shí)習(xí)和校內(nèi)基地實(shí)習(xí)兩種類型。由于兩種實(shí)習(xí)基地的歸屬和自主權(quán)性質(zhì)上的差異，實(shí)習(xí)組織模式的內(nèi)涵就有較大的差異。

（1）校外基地實(shí)習(xí)

校外基地空間距離較遠(yuǎn)，此類基地的歸屬不屬于或者不完全屬于學(xué)校，學(xué)校對(duì)它們沒(méi)有自主權(quán)，或者只有一部分自主權(quán)，學(xué)校的實(shí)習(xí)是一種聯(lián)合協(xié)作的性質(zhì)，對(duì)實(shí)習(xí)的組織安排取決于校外的企業(yè)。因此，常見(jiàn)的實(shí)習(xí)組織方式就是在某些階段上，分批量地把學(xué)生派往實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)?，F(xiàn)在的做法，一般是在大學(xué)三年級(jí)的第一個(gè)學(xué)期，把學(xué)生派往實(shí)習(xí)基地。這種實(shí)習(xí)組織模式具有集中性和階段性的性質(zhì)。當(dāng)然，也可以在課程的某個(gè)單元結(jié)束后，前往實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)。具體的做法，可以把學(xué)生小批量集中，分散到多個(gè)校外實(shí)習(xí)基地同時(shí)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

目前，桂林旅游高等專科學(xué)校在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地沒(méi)有構(gòu)建成之前，藝術(shù)表演系的學(xué)生都采用這種實(shí)習(xí)形式。他們采用分小組的形式，成批奔赴廣東丹霞山景區(qū)、廣東天地壹號(hào)飲料公司、廣西北海潿洲島景區(qū)、桂林市的“山水間”旅游演出公司，以及桂林市木龍湖、象山、世外桃源等企業(yè)和景點(diǎn)，參加策劃、演出、管理和音響設(shè)計(jì)制作調(diào)試等實(shí)習(xí)，還有學(xué)生參加諸如“夢(mèng)幻漓江”、桂劇團(tuán)等劇團(tuán)的演出。

（2）校內(nèi)基地實(shí)習(xí)

校內(nèi)基地空間距離較近，此類基地歸屬于學(xué)校，學(xué)校對(duì)它擁有自主權(quán)，學(xué)校的實(shí)習(xí)是這種企業(yè)份內(nèi)的事情，對(duì)實(shí)習(xí)的組織安排取決于學(xué)校。因此，教師可以根據(jù)課程教學(xué)的需要，時(shí)刻組織學(xué)生到基地實(shí)習(xí)，可以一邊教，一邊學(xué)，一邊實(shí)習(xí)，這樣，教學(xué)和實(shí)習(xí)可以融為一體，學(xué)生也可以在課余時(shí)間到基地見(jiàn)習(xí)或參加實(shí)習(xí)基地的各種事項(xiàng)，從中得到鍛煉，達(dá)到實(shí)習(xí)的目的。所以，這種實(shí)習(xí)組織模式具有經(jīng)常性和日常性的性質(zhì)，同時(shí)也可以是集中性和階段性，還可以是自發(fā)性的。

2.非基地分散實(shí)習(xí)模式

為了培養(yǎng)學(xué)生的自主能力，也可以采用非基地分散實(shí)習(xí)的形式。此種模式是，實(shí)習(xí)的地點(diǎn)不是學(xué)校的實(shí)習(xí)基地，而是其他的有關(guān)民間音樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，學(xué)生自己去聯(lián)系企業(yè)，參與企業(yè)的組織、策劃、管理和表演上的操作等活動(dòng)，從而達(dá)到實(shí)習(xí)的目的。在這種形式當(dāng)中，可以進(jìn)行階段性的操作，即在一段時(shí)間內(nèi)，可以是寒暑假，也可以是劃定一個(gè)專門的實(shí)習(xí)階段，有目的地進(jìn)行實(shí)習(xí)；也可以具有非階段性，學(xué)生可以參與某一項(xiàng)民間音樂(lè)的活動(dòng)、節(jié)日或風(fēng)俗儀式的組織。這種形式最大的特點(diǎn)就是具有分散性，呈現(xiàn)出各自獨(dú)立的狀態(tài)。

目前，桂林旅游高等?？茖W(xué)校在民間音樂(lè)課程的中途，都要安排一兩次實(shí)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生利用第一個(gè)學(xué)期末的寒假和第二個(gè)學(xué)期末的暑假，分別回家鄉(xiāng)或者奔赴各個(gè)旅游景點(diǎn)進(jìn)行田野調(diào)查，開(kāi)學(xué)回來(lái)上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告、調(diào)查報(bào)告、策劃方案。這就是一種非基地的分散實(shí)習(xí)。

三、人才目標(biāo)模式

旅游院校音樂(lè)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研基點(diǎn)上的民間音樂(lè)課程體系具有特別的人才培養(yǎng)目標(biāo)。在教學(xué)目的上，它超越了單純的民間音樂(lè)知識(shí)認(rèn)知的范疇，擴(kuò)展為包含民間音樂(lè)知識(shí)、民間音樂(lè)生存發(fā)展和生態(tài)保護(hù)、民間音樂(lè)旅游休閑文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)建與發(fā)展三方面的理論認(rèn)知和實(shí)踐操作方法的把握，它培養(yǎng)的是了解民間音樂(lè)價(jià)值并熱愛(ài)民間音樂(lè)、懂得音樂(lè)文化生態(tài)、熟知旅游休閑文化發(fā)展、能夠在當(dāng)代社會(huì)文化環(huán)境中以自己的創(chuàng)造尋求民間音樂(lè)新發(fā)展的民間音樂(lè)傳人，同時(shí)也是研究和合理開(kāi)發(fā)關(guān)于民間音樂(lè)的旅游文化產(chǎn)業(yè)的旅游能人［6］152。這種人才總體上來(lái)講，是集“研”、“發(fā)”、“策”、“演”、“管”多種能力和才干于一體的綜合型人才。其中的“研”就是研究，“發(fā)”就是發(fā)現(xiàn)，“策”就是策劃，“演”就是表演，“管”就是管理。這5種能力又分為兩個(gè)層次，“研”、“發(fā)”與“策”、“演”、“管”，前者偏重于理論性，后者偏重于實(shí)踐。學(xué)生必須具備前兩種能力的較為深厚的功底，對(duì)后三者必須具備其基本知識(shí)，同時(shí)應(yīng)具有一種較為熟練的實(shí)踐技能。根據(jù)不同專業(yè)開(kāi)設(shè)民間音樂(lè)課程的具體情況，結(jié)合不同專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，民間音樂(lè)課程體系的人才目標(biāo)模式就可以劃分為3種類型。

1.研發(fā)策劃型人才

這種類型的人才，除具備上述的共同基礎(chǔ)外，主要是在策劃方面具有較強(qiáng)的技術(shù)手段和能力。他們能夠根據(jù)一地的實(shí)際情況（而不是生搬硬套地，模式化地）挖掘當(dāng)?shù)氐拿耖g音樂(lè)，策劃關(guān)于民間音樂(lè)的旅游文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。比如表演策劃專業(yè)、音響工程專業(yè)、舞蹈專業(yè)、旅游民俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)等專業(yè)的民間音樂(lè)課程，重點(diǎn)培養(yǎng)這種類型的人才。

2.研發(fā)表演型人才

這種類型的人才，除具備上述的共同基礎(chǔ)外，主要是在表演方面具有較強(qiáng)的專業(yè)技能。他們能夠根據(jù)民族和地域的實(shí)際情況，根據(jù)旅游景點(diǎn)表演項(xiàng)目的具體情況挖掘整理、組織策劃地域性的表演項(xiàng)目，并能表演某地方的一個(gè)代表性的樂(lè)種，諸如民間的歌曲、說(shuō)唱、戲曲、器樂(lè)（含樂(lè)器）、舞蹈和民俗儀式等，而不是生搬所謂的美聲、民族、合唱、合奏、芭蕾舞、民族舞等表演方式和方法，照套那些一般的模式化的東西。具有表演性質(zhì)的專業(yè)，如表演策劃專業(yè)、聲樂(lè)、器樂(lè)、舞蹈、旅游民俗文化等專業(yè)的民間音樂(lè)課程，重點(diǎn)培養(yǎng)這種類型的人才。其他非音樂(lè)專業(yè)的專業(yè)，如導(dǎo)游、空中乘務(wù)、高鐵郵輪等專業(yè)的民間音樂(lè)課程，在一定程度上也能培養(yǎng)這方面的人才。

3.研發(fā)管理型人才

這種類型的人才，除具備上述的共同基礎(chǔ)外，主要是在管理方面具有較強(qiáng)的技術(shù)手段和能力。他們能夠根據(jù)一個(gè)地方的民間音樂(lè)的構(gòu)成和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)情況，制定符合實(shí)際的管理措施而不是生搬所謂現(xiàn)成的模式化管理手段。具有管理性質(zhì)的專業(yè)，如文化市場(chǎng)管理等專業(yè)，重點(diǎn)培養(yǎng)這種類型的人才；表演策劃專業(yè)、音響工程、旅游民俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)等專業(yè)的民間音樂(lè)課程，也可以培養(yǎng)這種類型的人才；其他非音樂(lè)專業(yè)，如導(dǎo)游，酒店管理等專業(yè)的民間音樂(lè)課程，也可以培養(yǎng)這種類型的人才。

3種類型人才的共同基礎(chǔ)是：有正確的理念；有一定的研究能力，能發(fā)現(xiàn)民間音樂(lè)的珍貴價(jià)值，能合理開(kāi)發(fā)運(yùn)用民間音樂(lè)；具有“策”、“演”、“管”的基本知識(shí)和技術(shù)手段，能構(gòu)建良性運(yùn)作的關(guān)于民間音樂(lè)的旅游文化產(chǎn)業(yè)。

結(jié)語(yǔ)

在產(chǎn)學(xué)研基點(diǎn)上，旅游院校音樂(lè)專業(yè)民間音樂(lè)課程體系教學(xué)，根據(jù)不同專業(yè)和不同的課程設(shè)置要求以及地域的不同，有其相應(yīng)的不同內(nèi)容，教學(xué)方法應(yīng)該是靈活多樣的，但有一個(gè)共性的總模式：“教學(xué)為本，研創(chuàng)為魂”的四結(jié)合雙層面模式。在總模式之下，又有一定的子模式，子模式包括多樣化原生態(tài)教學(xué)、多方位產(chǎn)學(xué)結(jié)合、滲透性研創(chuàng)漸進(jìn)等模式，其中，各種子模式又包含有諸多的具體類型。實(shí)習(xí)基地建構(gòu)，可以有校外實(shí)習(xí)基地（含單純企業(yè)基地、企校聯(lián)合基地等）、校內(nèi)實(shí)習(xí)基地（含模擬企業(yè)基地、真實(shí)企業(yè)基地等）等模式。實(shí)習(xí)組織方面可以有基地集中實(shí)習(xí)（含校內(nèi)外基地分批集中實(shí)習(xí)）、非基地分散實(shí)習(xí)等模式。在人才培養(yǎng)目標(biāo)上，總體上講，是培養(yǎng)集“研”、“發(fā)”、“策”、“演”、“管”多種能力于一體的綜合型人才，具體地講，其中又有所側(cè)重，主要有研發(fā)策劃型、研發(fā)表演型、研發(fā)管理型3種人才培養(yǎng)目標(biāo)模式。這樣的人才，才是真正能夠在當(dāng)代社會(huì)文化環(huán)境中，以自己的創(chuàng)造尋求民間音樂(lè)新發(fā)展的嶄新的民間音樂(lè)傳人，同時(shí)也是能研究并能合理開(kāi)發(fā)關(guān)于民間音樂(lè)的旅游文化產(chǎn)業(yè)的旅游能人。

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