李高芬

(重慶第二師范學(xué)院 經(jīng)濟(jì)與工商管理系，重慶 400067)

高職工商管理專業(yè)教育是培養(yǎng)既掌握一定工商企業(yè)管理知識，又具有較強(qiáng)實踐能力的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)第一線的高級技術(shù)型人才的教育。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，實踐教學(xué)非常重要。它既是職業(yè)教育教學(xué)的主體，又是實現(xiàn)這一人才培養(yǎng)模式的重要途徑，更是實現(xiàn)高等職業(yè)教育內(nèi)涵式發(fā)展的重要內(nèi)容。但是，在現(xiàn)階段，高職工商管理專業(yè)的實踐教學(xué)受各種主客觀條件的限制還存在許多問題，還需要在進(jìn)一步的教學(xué)改革中加以解決。

1 高職工商管理專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題

高職教育強(qiáng)調(diào)的就是學(xué)生的實踐動手能力，離開了實踐，高職教育也就無從發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的迅速發(fā)展，用人單位對學(xué)生理論水平和實踐能力的要求越來越高。因此，實踐教學(xué)必須作為一項長期的重要任務(wù)來對待，讓學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)，邊學(xué)邊做，提高動手能力，增強(qiáng)就業(yè)競爭力。近年來，一些高職院校工商管理專業(yè)在教學(xué)上也不斷改革，但實踐教學(xué)仍存在許多問題，主要表現(xiàn)在:

1.2 對高職工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的重要性認(rèn)識不足，重視不夠

有兩個方面的原因:一是與我國開設(shè)該專業(yè)的歷史背景有關(guān)。工商管理專業(yè)在我國高等教育中的發(fā)展歷程是:首先是上世紀(jì)80 年代開始在本科院校開設(shè)，到了90 年代，為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要，開設(shè)了MBA 教育。而高職教育是本世紀(jì)初才開始的。這就使得很多高職院校在工商管理專業(yè)教學(xué)時要么照搬本科模式，重理論輕實踐，注重理論體系的完整，采用普通高校的教材，大部分時間都用在理論教學(xué)上;要么雖然在教學(xué)計劃、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容等方面有別于本科模式，但還是未能明顯的體現(xiàn)高職教育的特色和要求，理論教學(xué)比重仍然偏大，實踐教學(xué)內(nèi)容不夠豐富，實驗、實訓(xùn)、實習(xí)內(nèi)容和課時偏少，流于形式，實踐教學(xué)只是作為一種補(bǔ)充加入到理論教學(xué)體系之中。二是在高職院校所設(shè)置的各專業(yè)中，定為文科專業(yè)的工商管理專業(yè)與理工科類專業(yè)相比，被稱為是低成本專業(yè)，各院校的投入明顯不足。同時，這也是一個專業(yè)方向性不明顯的專業(yè)，很多學(xué)生抱怨學(xué)的課程多而雜，學(xué)校也不知在實踐教學(xué)方面如何下手。這兩個方面的原因就導(dǎo)致各高職院校工商管理專業(yè)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)非常薄弱，成為了制約該專業(yè)發(fā)展的瓶頸。

1.2 實踐教學(xué)內(nèi)容和模式單一，對學(xué)生的實踐操作能力培養(yǎng)不夠

高職教育的實踐教學(xué)主要包括實驗、實訓(xùn)、實習(xí)幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而每一個環(huán)節(jié)都包括很多內(nèi)容和模式。尤其對工商管理專業(yè)來說，涉及到的課程多而雜，實踐教學(xué)的內(nèi)容和模式更多。據(jù)筆者所了解的幾所高職院校工商管理專業(yè)的實踐教學(xué)情況來看，內(nèi)容和模式都存在比較單一的問題。有些學(xué)校因經(jīng)費不足根本沒有實驗、實訓(xùn)條件，在校期間就是理論學(xué)習(xí)，只在最后一學(xué)期安排學(xué)生畢業(yè)實習(xí)。有些院校條件稍好些，有一些實訓(xùn)室或模擬實訓(xùn)室，但也多是單項技能實訓(xùn)室，不能進(jìn)行綜合技能培訓(xùn)。所有院校都有的實踐環(huán)節(jié)就是畢業(yè)實習(xí)，基本安排一學(xué)期以上時間讓學(xué)生到企業(yè)實習(xí)，但也存在一定問題。一是學(xué)生離開學(xué)校以后基本處于“自由人”狀態(tài)，學(xué)校管理很困難，實習(xí)完了之后有的學(xué)校要求做了畢業(yè)設(shè)計或畢業(yè)論文，有的學(xué)校不做要求，只有實習(xí)鑒定;二是由于工商管理專業(yè)的實踐有很大的綜合性，需接觸企業(yè)內(nèi)部多個部門和崗位的業(yè)務(wù)活動，但企業(yè)出于對商業(yè)秘密的保護(hù)，不愿讓學(xué)生接觸到諸如會計賬本簿、企業(yè)客戶、經(jīng)營決策等實質(zhì)性內(nèi)容，由此影響到學(xué)生的參與度，使實踐變得膚淺和表面化。

1.3 實踐教學(xué)師資嚴(yán)重缺乏，教學(xué)效果不佳

高職教育對教師的要求既要有較高的理論水平，又要有較強(qiáng)的實戰(zhàn)操作能力，尤其是在實踐性較強(qiáng)的工商管理專業(yè)。然而，師資尤其是實踐教學(xué)師資嚴(yán)重缺乏是目前許多高職院校普遍存在的問題。由于師資嚴(yán)重匱乏，在當(dāng)前整個師資力量都不足的情況下，根本沒有辦法實現(xiàn)專職實踐教學(xué)師資的配置，只能“趕鴨子上架”，多數(shù)情況下都由理論課教學(xué)教師承擔(dān)實踐教學(xué)任務(wù)，實踐教學(xué)的質(zhì)量很難得到保證。另外，目前大多數(shù)高職院校對教師學(xué)歷都要求碩士以上，所進(jìn)師資均存在理論水平有余、實踐能力不足的情況。雖然國家有關(guān)部門從幾年前就開始對高職院校教師進(jìn)行“雙師”培訓(xùn)，但這種培訓(xùn)仍然是從理論到理論，不能真正進(jìn)入實際企業(yè)進(jìn)行實踐，教師的實踐能力并不能得到有效地提高。

1.4 實踐教學(xué)效果考核和評價困難

由于實踐教學(xué)多樣、分散等特點，使得對其效果的考核和評價不能像理論教學(xué)那樣一張試卷就能解決問題。目前各院校的理論課教學(xué)，對教學(xué)效果的考核和評價有學(xué)生評價、督導(dǎo)組評價、系部評價等多個指標(biāo)的評價體系構(gòu)成，而對于實踐教學(xué)，雖然每一個環(huán)節(jié)學(xué)生都要寫實習(xí)日志，由實習(xí)指導(dǎo)教師寫實習(xí)鑒定，最終由指導(dǎo)教師給學(xué)生評定成績，但是對于教師指導(dǎo)和學(xué)生實踐的效果并沒有形成統(tǒng)一規(guī)范的考核和評價標(biāo)準(zhǔn)，基本上都由指導(dǎo)教師根據(jù)自己的情況進(jìn)行考核，這樣就造成隨意性比較大。

2 加強(qiáng)高職工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的對策

針對上述存在的問題，筆者認(rèn)為應(yīng)對癥下藥，采取切實措施加強(qiáng)實踐教學(xué)、提高學(xué)生的動手能力和社會實踐能力、增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力、滿足企業(yè)對人才的需求。

2.1 改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，充分認(rèn)識到實踐教學(xué)對高職工商管理專業(yè)的重要性

實踐教學(xué)是高職教育的重要內(nèi)容，對工商管理專業(yè)來說，它具有以下重要意義:一是實現(xiàn)了理論與實踐的有機(jī)結(jié)合。該專業(yè)是實踐性極強(qiáng)的專業(yè)，許多重要的管理理論和技術(shù)來源于生產(chǎn)現(xiàn)場，管理工作的績效更是展現(xiàn)并落實在現(xiàn)場。因此，要求管理者必須具有很強(qiáng)的實踐能力。實踐教學(xué)正好架起了理論與企業(yè)實際的橋梁，實現(xiàn)了理論與實踐的有機(jī)結(jié)合。二是有利于學(xué)生掌握和鞏固所學(xué)的管理理論和方法，能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識的興趣。當(dāng)前，工商管理專業(yè)許多學(xué)生為不知道自己到底學(xué)了什么和到底可以做什么而感到困惑和迷茫。其最主要的一個原因就是學(xué)了理論知識后沒有通過實踐環(huán)節(jié)來鞏固和提高，久而久之也喪失了學(xué)習(xí)理論知識的興趣。三是能增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力。目前對實踐教學(xué)的不夠重視導(dǎo)致了工商管理專業(yè)畢業(yè)生只是掌握了相關(guān)管理理論知識，而動手能力遠(yuǎn)不能滿足工作崗位的需要，使得學(xué)生操作技能日益下降與社會用人要求日益提高矛盾凸顯，畢業(yè)生就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻。加強(qiáng)實踐教學(xué)可以解決這一矛盾。實踐教學(xué)是圍繞著知識應(yīng)用和能力拓展而開展的教學(xué)活動，是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力，提高就業(yè)競爭力的重要途徑。

2.2 不斷豐富實踐教學(xué)內(nèi)容，采用多種實踐教學(xué)模式

由于工商管理專業(yè)課程多而雜的特點，其實踐教學(xué)內(nèi)容是非常豐富的，歸納起來主要包括以下五個環(huán)節(jié):一是專業(yè)教育，一般在新生剛?cè)雽W(xué)時進(jìn)行，目的是讓學(xué)生了解本專業(yè)開設(shè)的課程及要求、培養(yǎng)目標(biāo)及就業(yè)方向，特別是使學(xué)生清楚高職院校的辦學(xué)特色就是動手能力的培養(yǎng)和實踐教學(xué)。通過專業(yè)教育，使學(xué)生們從一開始就重視實踐教學(xué)，重視自己實踐能力的培養(yǎng)。二是專業(yè)認(rèn)知，既可以在新生剛進(jìn)校時安排，也可以在后來的教學(xué)活動中根據(jù)教學(xué)需要安排，目的是讓學(xué)生了解與感受本專業(yè)的職業(yè)特點、工作內(nèi)容及能力要求，讓學(xué)生對將來所要從事的職業(yè)、崗位的現(xiàn)狀與未來發(fā)展有清楚的認(rèn)識，明確將要從事的工作需要具備的知識與技能，明確專業(yè)學(xué)習(xí)目的和內(nèi)容，初步形成對專業(yè)的感性認(rèn)識。三是課程實驗、實訓(xùn)，即在課程理論教學(xué)過程中安排實驗或?qū)嵱?xùn)，讓學(xué)生邊學(xué)習(xí)邊進(jìn)行專業(yè)實踐，目的是使學(xué)生對專業(yè)的感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。四是崗位實踐，一般安排在一段時間的學(xué)習(xí)結(jié)束之后，如第一學(xué)年之后，集中一至兩個星期的時間讓學(xué)生到企業(yè)一線頂崗作業(yè)，使學(xué)生接受企業(yè)真實環(huán)境的訓(xùn)練。這一階段的實踐，既可以使學(xué)生的思想感情及專業(yè)技能得到進(jìn)一步的轉(zhuǎn)變與提升，加強(qiáng)對專業(yè)崗位的認(rèn)知，又可以檢驗學(xué)生過去的學(xué)習(xí)情況，使其對照實際，發(fā)現(xiàn)差距，有針對性地完成后面的學(xué)習(xí)任務(wù)。五是畢業(yè)實習(xí)，也是最重要和最受重視的實踐環(huán)節(jié)，一般安排在最后一年或一學(xué)期，讓學(xué)生在企業(yè)第一線從事相關(guān)工作，是對學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識的綜合運用，也是實現(xiàn)學(xué)生零距離就業(yè)的重要環(huán)節(jié)。通過畢業(yè)實習(xí)，可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。

根據(jù)以上實踐教學(xué)內(nèi)容，能采用的實踐教學(xué)模式也是多種多樣的。目前各高職院校工商管理專業(yè)采用的主要有兩種:一種是在校內(nèi)建立模擬實訓(xùn)室，另一種是校企合作建立校外實訓(xùn)基地，一般都有的是后一種。針對前已述及的問題，筆者認(rèn)為工商管理專業(yè)的實踐教學(xué)模式采用上要作如下改革:首先，沒有校內(nèi)實訓(xùn)基地的，必須要舍得投入建立起來，單純依靠校外實訓(xùn)基地不能真正提高實踐教學(xué)質(zhì)量。實際上，校內(nèi)實訓(xùn)基地也并不是就只有模擬實訓(xùn)室一種，還有一些花錢不多的方式，如建立示教室。示教室是復(fù)合性教室，其功能不僅包括普通教室的多媒體教學(xué)功能，而且還具有案例討論室、互動培訓(xùn)室的功能，這對工商管理專業(yè)來說是非常有用的。其次，已有模擬實訓(xùn)室的，要將單項模擬實訓(xùn)室整合為綜合模擬實訓(xùn)室，既降低投入，也加強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)訓(xùn)練。綜合模擬實訓(xùn)室要在整合工商管理專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，設(shè)計出能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理活動全過程的模擬系統(tǒng)，該系統(tǒng)應(yīng)包括企業(yè)運作與決策、管理崗位演示與運作、溝通技能、商務(wù)技巧訓(xùn)練、金融投資、外貿(mào)業(yè)務(wù)、會計業(yè)務(wù)等多個子系統(tǒng)。通過有效整合，將模擬企業(yè)業(yè)務(wù)流程的各個環(huán)節(jié)有機(jī)地結(jié)合在一起，使之既具有單項實驗功能，又具有系統(tǒng)整體功能。再次，加強(qiáng)已有的校外實訓(xùn)基地建設(shè)。目前在校外實訓(xùn)基地的建設(shè)中，還面臨著較大困難，存在著一些問題，如教學(xué)管理不規(guī)范，經(jīng)費緊張，投入有限，基地不穩(wěn)定等。為此，建議各院校根據(jù)實際情況，適當(dāng)增加投入，充分利用社會資源，克服各種困難，選擇專業(yè)對口、管理水平高、生產(chǎn)任務(wù)比較充足的企業(yè)作為校外實習(xí)基地，并且加強(qiáng)教學(xué)的規(guī)范化和制度化管理。最后，不斷創(chuàng)新實踐教學(xué)模式，大膽開發(fā)新模式。目前已有一些院校開發(fā)出了新的實踐教學(xué)模式，如強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)，學(xué)校自建公司讓學(xué)生和老師實習(xí)、在校內(nèi)建學(xué)生實習(xí)超市、利用假期進(jìn)行的社會調(diào)查實踐活動、職業(yè)技能考證等。對工商管理專業(yè)來說，筆者推薦建學(xué)生實習(xí)超市、社會調(diào)查、職業(yè)技能考證幾種方式，主要因為這幾種方式既緊密和專業(yè)相結(jié)合，也不需要學(xué)校過多的投入，比較符合當(dāng)前的實際情況。

2.3 加強(qiáng)實踐教學(xué)師資建設(shè)，提高教師的實踐教學(xué)能力

就目前情況來看，配置專職實踐教學(xué)師資不太現(xiàn)實，主要通過兩大途徑配置兼職教師:一是要使每位教師認(rèn)識到實踐教學(xué)環(huán)節(jié)在培養(yǎng)人才中的地位與作用，充分調(diào)動全體教師投入實踐教學(xué)的積極性和主動性。鼓勵理論課教師在搞好理論教學(xué)的同時，考取工商管理專業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書并深入社會、企業(yè)開展科研立項、管理咨詢、掛職鍛煉、工作交流、職業(yè)技能鑒定以及承擔(dān)培訓(xùn)課程等活動，這樣教師在提高實踐技能的同時，又了解了市場和企業(yè)的實際需要，使得課程講授的內(nèi)容更能滿足企業(yè)對人才的需要。這才是真正的“雙師型”教師。另外，對于承擔(dān)校內(nèi)模擬實訓(xùn)教學(xué)的教師來說，還需要定期接受軟件公司的培訓(xùn)，認(rèn)真?zhèn)浜脤嵺`課，對軟件、設(shè)備等熟練操作，對操作過程中學(xué)生提出的問題能做出令人滿意的答復(fù)。二是可以聘請一批具有較高理論水平和實踐能力強(qiáng)的企業(yè)高層管理人員與行業(yè)專家擔(dān)任指導(dǎo)教師，指導(dǎo)學(xué)生的實踐實習(xí)活動，也通過他們了解行業(yè)前沿信息、了解產(chǎn)業(yè)一線對人才的需求狀況，以便學(xué)生能樹立明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2.4 建立實踐教學(xué)質(zhì)量考核和評價體系

實踐教學(xué)要嚴(yán)把學(xué)生成績考核這一關(guān)，尤其要注重對學(xué)生技術(shù)水平和操作能力的考核。為此，必須加強(qiáng)實踐教學(xué)考核和評價體系建設(shè)，完善對整個實踐教學(xué)過程的控制，建立規(guī)范的制度保障，客觀、全面地反映實踐環(huán)節(jié)教學(xué)的水平及效果，避免成績考核中的主觀性和隨意性。各院校應(yīng)根據(jù)國家制定的《評估體系》，同時根據(jù)實踐教學(xué)目標(biāo)，對每一個指標(biāo)據(jù)其重要性賦予相應(yīng)的權(quán)重，最終構(gòu)建學(xué)校評價、企業(yè)評價、社會評價、學(xué)生自我評價的多元化實踐教學(xué)考核和評價體系。

［1］教育部.關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見.2006.

［2］趙絢麗，劉偉年.高職院校工商管理專業(yè)的實踐性教學(xué)探討［J］.職大學(xué)報，2008，(1).

［3］吳天舒.談工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的改革思路［J］.遼寧師專學(xué)報(社會科學(xué)版)，2009，(3).