趙宏 李正生 王永軍 何江濤 王云剛

[摘要] 旅游實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是民辦高校旅游外語(yǔ)類(lèi)人才培養(yǎng)的重要保證。文章從我國(guó)旅游服務(wù)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀入手，對(duì)民辦高校旅游外語(yǔ)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的必要性和功能進(jìn)行了深入分析與探討，并指出了建設(shè)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題，以期對(duì)民辦高校旅游外語(yǔ)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)起到建設(shè)性的作用。

[關(guān)鍵詞] 民辦旅游外語(yǔ) 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 必要性 目的 原則

旅游實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是民辦高校旅游外語(yǔ)類(lèi)學(xué)生實(shí)施旅游職業(yè)技能訓(xùn)練和培養(yǎng)旅游外語(yǔ)職業(yè)素養(yǎng)的必備條件。學(xué)生通過(guò)實(shí)訓(xùn)基地系統(tǒng)化的技能訓(xùn)練，逐步掌握一線崗位工作所需的關(guān)鍵技術(shù)和職業(yè)技能，提升自身的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。旅游實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)又是一項(xiàng)較為復(fù)雜的系統(tǒng)工程，建設(shè)過(guò)程應(yīng)以“以學(xué)生為根本，以就業(yè)為導(dǎo)向”，剖析實(shí)訓(xùn)基地的核心功能，促使民辦高校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)和改革與實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)有機(jī)結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)民辦高校職業(yè)教育實(shí)用型復(fù)合型的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

民辦高校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的現(xiàn)狀

通過(guò)對(duì)多所民辦高校實(shí)訓(xùn)基地現(xiàn)狀的調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中存在著很多共性的問(wèn)題。

1.教育觀念普遍落后，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，儀器設(shè)備在數(shù)量、質(zhì)量和種類(lèi)上嚴(yán)重滯后。調(diào)查發(fā)現(xiàn)多數(shù)民辦學(xué)校存在著重理論輕實(shí)踐的現(xiàn)象，文化基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)理論課占用時(shí)間比較大，而實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課處于無(wú)足輕重的地位。再加上歷史和現(xiàn)實(shí)對(duì)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的一些錯(cuò)誤理念，在不同程度上影響了旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。經(jīng)費(fèi)投入不足，實(shí)訓(xùn)基地環(huán)境氛圍建設(shè)無(wú)法與旅游企業(yè)實(shí)際相適應(yīng)，實(shí)訓(xùn)設(shè)備數(shù)量少、檔次低、規(guī)模小，學(xué)生無(wú)法真實(shí)或模擬地完成職業(yè)實(shí)訓(xùn)，造成學(xué)生動(dòng)手能力差，不能適應(yīng)工作崗位的實(shí)際要求。

2.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)沒(méi)有明確統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)陜西民辦高校校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和要求。各學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備簡(jiǎn)單陳舊，規(guī)模較小，部分設(shè)備型號(hào)不一。如飯店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的酒具，啤酒杯有的學(xué)校用的是西式高腳杯，有的學(xué)校用的是中式鋼化口杯；校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)模糊，直接影響旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的技能培養(yǎng)。

3.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的相關(guān)研究滯后，應(yīng)用效率不高。高等職業(yè)教育的實(shí)踐教學(xué)日趨受到人們的重視，關(guān)于實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的研究也越來(lái)越多，但是針對(duì)民辦高校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的研究卻只處于起步階段，還沒(méi)有形成一定的理論和具有可操作性的建設(shè)模式和管理模式。這種現(xiàn)狀，直接影響著民辦高校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和發(fā)展。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)更重要的是應(yīng)用效率。實(shí)訓(xùn)基地對(duì)教學(xué)實(shí)踐有重要的輔助作用，教師能否充分、高效地運(yùn)用相關(guān)設(shè)施設(shè)備，結(jié)合旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)最實(shí)用的技能開(kāi)展教學(xué)工作至關(guān)重要。而在實(shí)際的教學(xué)工作中，部分教師對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的作用認(rèn)識(shí)不足，在安排教學(xué)計(jì)劃時(shí)，仍然將理論教學(xué)置于首要位置，實(shí)訓(xùn)教學(xué)只是理論教學(xué)的補(bǔ)充，有的即使安排了實(shí)訓(xùn)教學(xué)，但在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，學(xué)生處于松散的狀態(tài)，實(shí)訓(xùn)的效率很低。

旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中的主要問(wèn)題及原因

1.企業(yè)參與實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的積極性不高。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立，經(jīng)濟(jì)效益是企業(yè)追求的最大目標(biāo)。而民辦高職院校進(jìn)行校企合作，建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地的目的是進(jìn)行旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)。要讓企業(yè)參與合作，最大的矛盾是企業(yè)認(rèn)為參與校企合作沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，還要浪費(fèi)人力成本。而學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏，很難勝任工作，給企業(yè)帶不來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，相反會(huì)給企業(yè)的正常工作帶來(lái)不便。所以企業(yè)、行業(yè)參與實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的積極性不高。

2.校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)缺乏長(zhǎng)期性和穩(wěn)定性。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，民辦高校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地，數(shù)量少、規(guī)模小，形式單一，多以旅游景點(diǎn)導(dǎo)游居多，企業(yè)對(duì)學(xué)校和學(xué)生沒(méi)有應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)，實(shí)訓(xùn)基地不能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。在企業(yè)中學(xué)生從事的工作和自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)聯(lián)系不大，得不到實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)，實(shí)踐能力得不到提高，長(zhǎng)此以往校外實(shí)訓(xùn)就流于形式，參加實(shí)訓(xùn)的學(xué)生就會(huì)離開(kāi)實(shí)訓(xùn)崗位，另謀就業(yè)崗位。企業(yè)退出實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。

3.校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)缺乏有效的管理制度和措施。民辦高校的校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的管理也存在問(wèn)題。有些雖有校外實(shí)訓(xùn)基地，但只是名義上的實(shí)訓(xùn)基地，缺乏相應(yīng)的管理制度和措施，學(xué)校與企業(yè)之間的聯(lián)系也僅限于學(xué)生實(shí)訓(xùn)與安置期間，這種現(xiàn)狀很難保證學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果。學(xué)校與實(shí)訓(xùn)基地之間的協(xié)議只有在評(píng)估檢查時(shí)才能派上用場(chǎng)。校外實(shí)訓(xùn)基地好一點(diǎn)的學(xué)校會(huì)派班主任或?qū)嵱?xùn)指導(dǎo)教師定期到企業(yè)了解情況，部分學(xué)校將學(xué)生安置到實(shí)訓(xùn)基地后，就算完成任務(wù)，對(duì)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)際情況不聞不問(wèn)。

4.校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)缺乏政策支持和資金投入。在國(guó)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)中，政府對(duì)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)給予了足夠的重視，或是有完善的法規(guī)政策作保障，或是投入一定資金作保障；但在我國(guó)還沒(méi)有一項(xiàng)政策法規(guī)是專(zhuān)門(mén)為高職院校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)而制定的。由于國(guó)家對(duì)民辦院校幾乎沒(méi)有資金投入，加之學(xué)校用于校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)這部分經(jīng)費(fèi)有限，企業(yè)也因沒(méi)有利益回報(bào)而不愿承擔(dān)過(guò)多的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用，所以民辦高校校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)受到不同程度的制約。除上述校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中的問(wèn)題外，實(shí)訓(xùn)基地雙師型指導(dǎo)教師缺乏，實(shí)訓(xùn)教材種類(lèi)不齊全，以及教材內(nèi)容陳舊、落后等現(xiàn)象，都是民辦高校旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中亟待解決的關(guān)鍵問(wèn)題。

民辦高校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與發(fā)展的思考與對(duì)策

1.校企合作，加大投入力度，以科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與發(fā)展

（1）民辦高校應(yīng)樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)發(fā)展推動(dòng)學(xué)校自身發(fā)展的思路。在高等職業(yè)教育快速發(fā)展的今天，仍有部分學(xué)校，還固守著“重理論，輕實(shí)踐”的錯(cuò)誤思想，過(guò)分看重理論考試分?jǐn)?shù)，把抓及格率放在重要位置，文化基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)理論課占用的時(shí)間比例很大，甚至有部分民辦高校，把高職專(zhuān)升本升學(xué)作為學(xué)生發(fā)展的主要目標(biāo)，而實(shí)踐環(huán)節(jié)被忽視，實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)處于無(wú)足輕重的地位，實(shí)踐教學(xué)的時(shí)間沒(méi)有保障，也有人認(rèn)為旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)容易學(xué)習(xí)、工作好干，沒(méi)有必要下大工夫練，這些錯(cuò)誤的觀念，嚴(yán)重地影響了旅游外語(yǔ)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。所以，作為民辦高職院校，為了促進(jìn)自身的內(nèi)涵發(fā)展，要首先轉(zhuǎn)變觀念，重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，重視實(shí)訓(xùn)條件的改善，重視校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。一個(gè)條件良好的實(shí)訓(xùn)基地，可以促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高和個(gè)性潛能的發(fā)揮；可以促進(jìn)教師的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)；也必將促進(jìn)學(xué)校的內(nèi)涵發(fā)展。

（2）企業(yè)方面要樹(shù)立科學(xué)的企業(yè)發(fā)展觀，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的校企合作關(guān)系，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立，經(jīng)濟(jì)效益是企業(yè)追求的最大目標(biāo)。 “校企合作，工學(xué)結(jié)合”的教育模式還不完善。從企業(yè)的角度來(lái)看，企業(yè)還沒(méi)有樹(shù)立正確的企業(yè)發(fā)展觀，只看到了進(jìn)行校企合作的問(wèn)題，沒(méi)有看到進(jìn)行校企合作給企業(yè)帶來(lái)的遠(yuǎn)期效益。企業(yè)接受實(shí)訓(xùn)學(xué)生，既為企業(yè)增加了新鮮的血液，又有利于促進(jìn)企業(yè)員工整體素質(zhì)的提高。學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，還為企業(yè)創(chuàng)造了與大量的年輕學(xué)生接觸、了解其全面情況的機(jī)會(huì)，從而為企業(yè)選用優(yōu)秀的員工提供了優(yōu)先條件。企業(yè)通過(guò)校企共建實(shí)訓(xùn)基地，與學(xué)校長(zhǎng)期、穩(wěn)定地進(jìn)行合作，還有利于提高企業(yè)的知名度，自然有利于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

（3）學(xué)生方面要樹(shù)立正確的職業(yè)意識(shí)，積極參加教學(xué)實(shí)訓(xùn)，促進(jìn)就業(yè)素質(zhì)的提升。目前，大多數(shù)民辦高校的職業(yè)院校學(xué)制都為三年，實(shí)行“2+l”模式，即前兩年學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)，第三年進(jìn)行頂崗實(shí)訓(xùn)。通常情況下，學(xué)生將第三年的頂崗實(shí)訓(xùn)期視為準(zhǔn)畢業(yè)期，從心理上已經(jīng)放松了對(duì)自己的要求，認(rèn)為“實(shí)訓(xùn)就等于解放”了。有的學(xué)生甚至將實(shí)訓(xùn)等同于畢業(yè)，認(rèn)為可以不接受學(xué)校的管理，我行我素，給企業(yè)和學(xué)校帶來(lái)了很多麻煩，這也是造成企業(yè)不愿意參加校企合作的一個(gè)重要因素。所以，作為學(xué)生要樹(shù)立正確的職業(yè)意識(shí)，積極參加教學(xué)實(shí)訓(xùn)，在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，努力完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，認(rèn)真向老員工學(xué)習(xí)，積極參加企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)，提高自身的就業(yè)素質(zhì)。

（4）更新思路、拓展渠道，探索多元化的籌集資金機(jī)制。重視和突出實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)既是民辦高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，也是區(qū)別于基礎(chǔ)教育的主要特征。實(shí)訓(xùn)基地是對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)和專(zhuān)業(yè)崗位技能培訓(xùn)的重要場(chǎng)所，要建設(shè)一個(gè)具有職業(yè)特色的旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，就需要大量的資金投入。鑒于民辦高等職業(yè)院校自身資金投入不足的現(xiàn)狀，這就需要民辦高校更新思路，拓展渠道，探索多元化的籌集資金機(jī)制。一要爭(zhēng)取政府對(duì)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的支持，建立完善的法規(guī)政策作保障，或是投入一定資金作保障；二要積極尋求與企業(yè)的合作。以此來(lái)爭(zhēng)取企業(yè)與社會(huì)各界的捐贈(zèng)與支持，引入企業(yè)的先進(jìn)設(shè)備或資金。三要與區(qū)域內(nèi)學(xué)校進(jìn)行聯(lián)合，實(shí)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，減少支出、提高聲譽(yù)。四要面向社會(huì)積極開(kāi)展培訓(xùn)，對(duì)外承接培訓(xùn)任務(wù)，為學(xué)校提供一定的生源和經(jīng)費(fèi)，既盤(pán)活了內(nèi)部資源，又充分利用了外部資源，同時(shí)還可進(jìn)一步改善實(shí)訓(xùn)基地的辦學(xué)條件?？傊?，民辦高等職業(yè)院校在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與發(fā)展中應(yīng)更新思路、創(chuàng)新理念、拓展渠道，探索學(xué)校發(fā)揮自身潛能、區(qū)域聯(lián)合、企業(yè)投資等多渠道籌集、利用、節(jié)約資金。

2.旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)注重實(shí)用性

民辦高校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)突出的特點(diǎn)：

實(shí)際性 民辦高等職業(yè)院校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的主要教學(xué)任務(wù)是為涉外旅游企業(yè)的某一職業(yè)崗位或崗位群培養(yǎng)技能型人才，針對(duì)這一培養(yǎng)目標(biāo)，其實(shí)訓(xùn)教學(xué)需有目的、有計(jì)劃、有組織地模擬旅游企業(yè)實(shí)際崗位或崗位群的基本操作技能對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)、規(guī)范地訓(xùn)練。因此，實(shí)訓(xùn)基地應(yīng)當(dāng)盡可能貼近服務(wù)第一線，努力體現(xiàn)真實(shí)的職業(yè)環(huán)境，讓學(xué)生在一個(gè)真實(shí)的或仿真度較高的職業(yè)環(huán)境下，按照未來(lái)崗位對(duì)基本技能的要求，得到實(shí)際操作訓(xùn)練和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

前瞻性 民辦高等院校旅游專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的人才，要適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)的需求，如果實(shí)訓(xùn)基地的設(shè)施設(shè)備不能適應(yīng)旅游行業(yè)的崗位需求，就無(wú)法培養(yǎng)出旅游專(zhuān)業(yè)崗位需求的人才。所以旅游專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)必須具有一定的先進(jìn)性，教學(xué)場(chǎng)地的構(gòu)建、設(shè)施設(shè)備的配備、管理模式的選擇等都應(yīng)具有一定的前瞻性，能夠代表本行業(yè)發(fā)展的需求，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，才能學(xué)到和掌握本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域較先進(jìn)的技術(shù)，才能夠?qū)崿F(xiàn)有效就業(yè)。

適用性 旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，在仿真性和先進(jìn)性的基礎(chǔ)上，還要考慮適用性，要結(jié)合專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，合理安排實(shí)訓(xùn)的設(shè)施設(shè)備，以利于教師在實(shí)訓(xùn)課上的操作演示和訓(xùn)練指導(dǎo)。設(shè)施設(shè)備的規(guī)格、性能等也應(yīng)以適用為原則，不能一味地追求先進(jìn)性。比如，餐廳實(shí)訓(xùn)室的餐具等設(shè)備選用陶瓷質(zhì)地的就比較適用，不必追求金銀質(zhì)的餐具。

共享性 民辦高校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地在環(huán)境和總體設(shè)計(jì)上要具有共享性。共享性包括校內(nèi)共享、校際共享、校企共享和區(qū)域共享。即高職高專(zhuān)旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地要面向?qū)W生、行業(yè)、企業(yè)和社會(huì)開(kāi)放，特別是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，不僅可以為本校和外校學(xué)生提供實(shí)踐訓(xùn)練場(chǎng)所，還可以為社會(huì)上相應(yīng)行業(yè)和崗位的在職人員提供培訓(xùn)，為社會(huì)提供多方位服務(wù)，成為對(duì)外交流的窗口和對(duì)外服務(wù)的基地。

綜合性 民辦高校旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)還處于起步階段，實(shí)訓(xùn)資源還不很充足，因此，旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地要建設(shè)成集教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、師資培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)等為一體的多功能教育培訓(xùn)中心，在學(xué)校內(nèi)部盡可能覆蓋多個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的需求，對(duì)校外可以滿足社會(huì)的多種需求。實(shí)訓(xùn)基地投資較大，多功能的實(shí)訓(xùn)基地也有利于提高投資的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

發(fā)展性 一個(gè)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，需要學(xué)校和企業(yè)經(jīng)過(guò)多次交流、磋商，反復(fù)地策劃等才得以建立，因此民辦院校必須根據(jù)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和發(fā)展前景，制訂實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)目標(biāo)，并進(jìn)行可行性研究，以保證學(xué)校和企業(yè)合作的連續(xù)性和長(zhǎng)期性，以便為學(xué)生提供長(zhǎng)期穩(wěn)定的實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地。

職業(yè)性 頂崗實(shí)訓(xùn)是民辦院校學(xué)生就業(yè)前的重要學(xué)習(xí)階段，這一階段的學(xué)習(xí)效果也是決定學(xué)生就業(yè)質(zhì)量高低的主要因素。校外實(shí)訓(xùn)基地的職業(yè)性是否突出，則不同程度地決定了學(xué)生的就業(yè)素質(zhì)的高低。學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，很自然地會(huì)加深對(duì)用人單位的了解，加深對(duì)自己將來(lái)要從事的職業(yè)和崗位的認(rèn)識(shí)。如果校外實(shí)訓(xùn)基地的職業(yè)性不夠突出，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)期間的學(xué)習(xí)效果將大打折扣，不但不會(huì)提高學(xué)生的就業(yè)素質(zhì)，反而還會(huì)影響學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。所以，校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)突出職業(yè)性的特點(diǎn)。

示范性 民辦院校在建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地時(shí)，應(yīng)選擇在本地區(qū)具有一定規(guī)模的、聲譽(yù)較好的典型企業(yè)與其合作。因?yàn)?，這些企業(yè)無(wú)論設(shè)施設(shè)備，還是管理模式等方面都有其優(yōu)勢(shì)。學(xué)生在這樣的實(shí)訓(xùn)基地中實(shí)訓(xùn)，其旅游外語(yǔ)職業(yè)技能和綜合素質(zhì)都會(huì)得到更大的提高。

在對(duì)我省民辦院校旅游外語(yǔ)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)現(xiàn)狀調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)過(guò)程中只追求數(shù)量，不重視質(zhì)量，學(xué)生在校外實(shí)訓(xùn)基地中實(shí)訓(xùn)，得不到應(yīng)有的鍛煉，只能做一些最基本的工作。面對(duì)這種現(xiàn)狀，學(xué)校在進(jìn)行校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的過(guò)程中，在追求數(shù)量的基礎(chǔ)上，更重要的是要不斷提升實(shí)訓(xùn)基地的質(zhì)量和檔次，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地中能夠?qū)W到真本領(lǐng)。從目前民辦院校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)實(shí)際現(xiàn)狀看，校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)處于很尷尬的局面，通常是學(xué)校一頭熱的狀態(tài)。其主要原因是，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，與學(xué)校合作接受學(xué)生實(shí)訓(xùn)，沒(méi)有任何經(jīng)濟(jì)效益。要解決這一問(wèn)題的主要辦法是由政府出臺(tái)相應(yīng)的政策，鼓勵(lì)并支持企業(yè)與學(xué)校合作，建立實(shí)訓(xùn)基地。另外，作為學(xué)校要通過(guò)有效的組織和科學(xué)的管理，盡量減少給企業(yè)帶來(lái)的麻煩。學(xué)校還可以利用師資力量的優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)提供力所能及的服務(wù)，以達(dá)到學(xué) 校與企業(yè)互利雙贏的合作目標(biāo)。

此處，建設(shè)了實(shí)訓(xùn)基地之后，為了保證實(shí)訓(xùn)基地有效地發(fā)揮其作用，就必須完善學(xué)校與合作單位的合作制度、學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)訓(xùn)學(xué)生管理制度等制度，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)訓(xùn)管理，確保學(xué)生實(shí)踐能力的提高。

結(jié) 論

民辦高等職業(yè)教育在我國(guó)職業(yè)教育體系中占有一席之地。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，民辦高等職業(yè)教育為社會(huì)發(fā)展提供高素質(zhì)的勞動(dòng)者和技能型人才的作用越來(lái)越明顯，對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定具有重大的意義。“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”是民辦職業(yè)教育的發(fā)展方向。旅游業(yè)是我國(guó)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著旅游產(chǎn)業(yè)的快速蓬勃發(fā)展和國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，對(duì)旅游加外語(yǔ)人力資源的需求有了很大的提高，不僅需要大批懂管理、會(huì)經(jīng)營(yíng)的中高層管理人員，更需要一大批專(zhuān)業(yè)技術(shù)熟練的旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才和一線服務(wù)、操作人員。為了適應(yīng)這一需求，提高學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量，高水準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)起著舉足輕重的作用。本研究結(jié)合旅游專(zhuān)業(yè)的實(shí)際，對(duì)我省民辦高職院校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中的問(wèn)題及對(duì)策進(jìn)行了研究。通過(guò)調(diào)查旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的現(xiàn)狀，揭示了實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中存在的問(wèn)題。如校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中存在著教育觀念陳舊、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入不足、實(shí)訓(xùn)設(shè)備數(shù)量、質(zhì)量和種類(lèi)嚴(yán)重滯后、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)習(xí)基地的應(yīng)用效率不高等問(wèn)題；校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)存在企業(yè)、行業(yè)參與實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的積極性不高、缺乏長(zhǎng)期性和穩(wěn)定性、缺乏有效的管理制度和措施、缺乏政策的支持和資金的投入等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，筆者從實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)突出的特點(diǎn)、實(shí)訓(xùn)基地設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)，完善實(shí)訓(xùn)基地管理制度等方面提出了解決問(wèn)題的對(duì)策。

本課題在研究的視角和思路上具有一定的創(chuàng)新性。但由于研究能力和時(shí)間有限，本課題的研究仍顯得不夠深入，尤其是缺乏較深入的理論探索和較大范圍的實(shí)證研究，這也是今后進(jìn)一步研究的方向和重點(diǎn)。具體而言，對(duì)于旅游外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的研究，下一步將深入探討實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)步驟、校企合作模式等。對(duì)民辦高校旅游外語(yǔ)實(shí)訓(xùn)基地的文化建設(shè)、管理模式和運(yùn)行機(jī)制等內(nèi)涵問(wèn)題，今后還需繼續(xù)深入探索和研究。

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作者單位：西安翻譯學(xué)院 陜西西安