摘 要：微生物是一門專業(yè)基礎(chǔ)課，針對(duì)該課程的特點(diǎn)，探索最適合高職院校學(xué)生的教學(xué)方法。本文從微生物學(xué)教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)考核四個(gè)方面進(jìn)行探索，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐能力，符合高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：微生物學(xué) 教學(xué)改革 教學(xué)效果

中圖分類號(hào)：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2012）11（a）-0169-01

微生物學(xué)是生命科學(xué)研究中的一個(gè)重要領(lǐng)域，是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，直接關(guān)系到藥學(xué)各專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。而由中職生、高考成績(jī)較低的學(xué)生組成的高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)積極性相對(duì)不足，學(xué)習(xí)倦怠現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，直接影響高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。同時(shí)，如何使微生物學(xué)緊跟學(xué)科發(fā)展的步法，培養(yǎng)復(fù)合型人才，對(duì)高職院校的微生物學(xué)教學(xué)提出了更高要求。為此，我們根據(jù)這幾年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對(duì)微生物學(xué)教學(xué)進(jìn)行了初步探索和總結(jié)。

1 課程教學(xué)方法的改革

傳統(tǒng)的“滿堂灌”“填鴨式”的教學(xué)方法忽視了學(xué)生各方面能力的培養(yǎng)，不利于學(xué)生的全面發(fā)展。高校的教學(xué)目的是要培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)吸收和學(xué)習(xí)新知識(shí)，敢于提出新的觀點(diǎn)。這就要求教師采用多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合，活躍課堂氣氛，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

1.1 啟發(fā)式教學(xué)

與數(shù)理化學(xué)科不同，微生物學(xué)是以描述為主的學(xué)科，不能通過公式推導(dǎo)而來，這就需要將注入式教學(xué)提升為啟發(fā)式教學(xué)。如在講解革蘭氏染色的原理時(shí)，先告訴學(xué)生通過染色后，細(xì)菌被分成了兩類：紫色的G+和紅色G-，學(xué)生會(huì)思考為什么會(huì)這樣，此時(shí)教師并不回答，而是接著講細(xì)胞壁的構(gòu)造，引導(dǎo)學(xué)生從中找到答案。這樣可使學(xué)生學(xué)會(huì)融會(huì)貫通前后所學(xué)知識(shí)，并且準(zhǔn)確掌握這一知識(shí)點(diǎn)。實(shí)踐證明采用啟發(fā)式教學(xué)法后，多次用不同形式的考題來考核這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，都有80%左右的同學(xué)能夠正確回答，這樣的方法對(duì)微生物學(xué)教學(xué)很適宜。

1.2 對(duì)比式教學(xué)法

微生物學(xué)知識(shí)點(diǎn)較多而且凌亂，無形中給學(xué)生增加了學(xué)習(xí)難度。如果在課堂講述中靈活引導(dǎo)學(xué)生利用對(duì)比、列表等方法，比較異同，使知識(shí)層次更加清晰，就有助于學(xué)生系統(tǒng)掌握課程知識(shí)，降低學(xué)習(xí)難度。如細(xì)菌內(nèi)外毒素的比較，四大類微生物的菌落特征等。對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)的講解需要對(duì)其進(jìn)行歸納對(duì)比，便于學(xué)生抓住重點(diǎn)，幫助學(xué)生復(fù)習(xí)與鞏固。

1.3 觀摩式教學(xué)法

雖然學(xué)生在課堂上看到了一些圖片和生產(chǎn)過程，但依然缺乏實(shí)際生產(chǎn)概念。課后組織學(xué)生到校中廠進(jìn)行參觀教學(xué)，講解培養(yǎng)基的制備、發(fā)酵罐使用、產(chǎn)品提取等實(shí)踐知識(shí)，把工廠作為教學(xué)的第二課堂。通過觀察實(shí)際操作，發(fā)現(xiàn)問題，并尋找解決方法，形成學(xué)習(xí)、實(shí)踐、再學(xué)習(xí)、再實(shí)踐的良性循環(huán)，為走向社會(huì)快速適應(yīng)所從事的職業(yè)崗位奠定了良好的基礎(chǔ)。

2 課程教學(xué)手段的改革

教學(xué)手段是完成并體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的重要途徑，傳統(tǒng)的教學(xué)板書容易造成一定的審美疲勞。微生物學(xué)教學(xué)手段的優(yōu)化，要落到一個(gè)“活”字上，因此，為了建立直觀的形象思維，教師還必須采用多樣的教學(xué)手段，把知識(shí)內(nèi)容形象、生動(dòng)地展示給學(xué)生。

2.1 多媒體技術(shù)

傳統(tǒng)的板書教學(xué)，在學(xué)生長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)過程中易造成一定的審美疲勞。隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，多媒體已廣泛應(yīng)用于教學(xué)，形成了一個(gè)體系完整、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)明、重點(diǎn)突出的教學(xué)材料，使抽象深?yuàn)W的知識(shí)轉(zhuǎn)變成易懂易記的信息，收到事半功倍的效果。例如：在“病毒增殖”章節(jié)，將病毒的增殖過程以Flash動(dòng)畫的形式生動(dòng)地展現(xiàn)出來，學(xué)生對(duì)病毒有了全面直觀的認(rèn)識(shí)，既掌握了病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)，又掌握了病毒的增殖過程等，達(dá)到了理想的教學(xué)效果。

2.2 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)具有突破時(shí)空限制和實(shí)現(xiàn)資源共享的特點(diǎn)，已成為教育改革和發(fā)展的趨勢(shì)。我?！拔⑸飳W(xué)”課程初步實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。本網(wǎng)絡(luò)課程設(shè)有“首頁”“課程描述”“課程建設(shè)”“網(wǎng)上教學(xué)”“網(wǎng)上習(xí)題”和“友情鏈接”等模塊。學(xué)生能充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，在需要時(shí)可以隨時(shí)上網(wǎng)查閱有關(guān)資料，與教師互動(dòng)，拓展了學(xué)生在課堂外的學(xué)習(xí)。

3 教學(xué)內(nèi)容的改革

教學(xué)內(nèi)容始終是教學(xué)改革的重點(diǎn)，做好教學(xué)內(nèi)容的改革就是抓住了教學(xué)改革的關(guān)鍵。隨著現(xiàn)代科技的迅速發(fā)展，高校課程內(nèi)容急劇增加，在授課時(shí)間有限的情況下，要把大量的內(nèi)容教給學(xué)生，必須合理規(guī)劃設(shè)計(jì)新的教學(xué)內(nèi)容，因材施教，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。

3.1 去重存異、去粗存精

微生物學(xué)與生物化學(xué)、生理學(xué)、分子生物學(xué)等課程的內(nèi)容相互滲透，而這些課在時(shí)間安排上有前有后，要避免與前面課程某些內(nèi)容的重復(fù)，又為后續(xù)課程留有余地，這就需要教師對(duì)授課內(nèi)容進(jìn)行去重存異、去粗存精。對(duì)和以前課程重復(fù)的內(nèi)容則可以不講，對(duì)一些多門課程重復(fù)講到的內(nèi)容，則可以粗略講述，不作為授課重點(diǎn)。

3.2 緊跟前沿、放眼世界

作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在教學(xué)中注意吸收微生物學(xué)最新科研成果和及時(shí)反映國(guó)內(nèi)外該領(lǐng)域的發(fā)展動(dòng)態(tài)。對(duì)于那些與微生物有關(guān)的熱點(diǎn)問題，教師如能“趁熱打鐵”，則可引導(dǎo)學(xué)生用已知的信息建立聯(lián)系，獲得知識(shí)。講述病毒時(shí)，及時(shí)穿插艾滋病的防治情況、禽流感的最新動(dòng)態(tài)、SARS病毒疫苗的開展及生物武器等。

4 課程考核的改革

考核是教學(xué)工作中檢查教學(xué)效果、鞏固學(xué)生知識(shí)、改進(jìn)教學(xué)工作、保證教學(xué)質(zhì)量和督促教育目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要手段。近年來，我們?cè)谡n程考核機(jī)制改革方面做了大量工作，其中實(shí)質(zhì)性改革措施是將期末考試與平時(shí)考察相結(jié)合，將理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。

4.1 理論考核和實(shí)驗(yàn)考核相結(jié)合

采取“理論考核+實(shí)驗(yàn)考核”相結(jié)合的考核方式，將考核貫穿于課程教學(xué)的全過程，使單純依靠期末搞突擊通過考試幾乎是不可能的。理論考核以平時(shí)成績(jī)和期末考試為主，注重考查學(xué)生全學(xué)期的學(xué)習(xí)狀況，包括課堂表現(xiàn)、完成作業(yè)等；實(shí)驗(yàn)考核將實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、過程、結(jié)果、報(bào)告有機(jī)結(jié)合，既有理論的反映，也有實(shí)踐教學(xué)過程的記錄。這樣可以督促學(xué)生上課和實(shí)驗(yàn)，又可以通過實(shí)驗(yàn)報(bào)告的成績(jī)來鼓勵(lì)學(xué)生認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步加深對(duì)理論知識(shí)的理解。

4.2 客觀試題和主觀試題相結(jié)合

在考試中，豐富考試類型，加入能夠考察學(xué)生綜合素質(zhì)的主觀試題，使客觀題和主觀題相結(jié)合，建立一種主客觀題并存、分值比例合理的測(cè)試模式。在解答主觀性問題時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生提出不同于書本上的、獨(dú)到的見解，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)方法到思維方式向新的方向變革。

經(jīng)過多年微生物教學(xué)改革的實(shí)踐，教學(xué)效果得到了提高，符合高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。然而教學(xué)改革的探索是沒有止境的，這就要求我們要用專業(yè)及相關(guān)學(xué)科知識(shí)不斷充實(shí)自己，提高自身的綜合素質(zhì)，為培養(yǎng)優(yōu)秀的高素質(zhì)技能人才奉獻(xiàn)力量。

參考文獻(xiàn)

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