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吃花(外一篇)

2012-11-24 04:41劉鴻伏
文藝論壇 2012年10期
關(guān)鍵詞:屈原巖石荷花

■ 劉鴻伏

張潮《幽夢影》中說:“樓上看山,城頭看雪,燈前看花,舟中看霞,月下看美人,另是一番情景?!比粽f雅士,在古人中我要推張潮,薄薄一冊《幽夢影》,寫盡雅士高人情懷,天下文字,短小優(yōu)美如《幽夢影》者,實在罕見。但若說花只可燈下看最佳,倒也未必,春花秋月,美人美景,任何時候看都是美的?!爸豢忠股罨ㄋァ保疵庥亓它c。況且花不單可賞,也可食,賞花人與食花客,誰俗誰雅,殊難定論。如屈原,也曾“餐秋菊之落英”。他是第一個食菊花并把它寫入詩中的古人。誰敢說屈原是一個俗物?雖然未見得屈原真的就吃過菊花,至少在屈原之后的中國人,飲菊花酒、菊花茶則在生活中常見的。以我的陋見,食花客的雅與浪漫,倒是比燈下看花的賞花客來得徹底些。不過,天下之花,千姿百態(tài),可種可賞,卻未見得都可食。花可入藥的很多,可制酒的也不少,若是可以直接烹制為佳肴的,種類卻有限。南方和北方,漢族與少數(shù)民族,食花情景都不一樣,如北方人喜食槐花,南方人喜食梔子花。菊花、桂花、茉莉花、玫瑰花、梅花、茶花、桃花等均成為喜歡嘗鮮的南方人的食物,因此花是美色也是美味。

南方春夏百花盛開,芳香美麗,讓人目不暇接,男人女人在飽享了眼福之后,便想飽口福。于是就有人踏了露珠去摘取山坡上那種極肥美的潔白的大瓣梔子花,在井水中洗凈,直接下鍋清炒,那肥白的花朵在油鍋里聲聲爆響如音樂,并且散發(fā)出令人迷醉的清香,花極嫩,二、三分鐘便可出鍋,家人、食客,圍坐舉箸,輕輕放入口中,已感覺一股清香從舌尖襲入腦門,遍體如觸電般麻麻癢癢,心里的快活,難以言表,口里嗚嗚咂咂,細(xì)嚼慢咽,那種肥美嫩滑,又難以言表。等一盤花瓣吃完,桌上的人才開始晃腦拍胸,發(fā)出兩個字的驚嘆:妙味!

有一年夏日,我與三五雅友去郊外小居,詩畫清談之余,歇荷塘小亭上。因為有美人在亭上鼓琴助興,便有人隨口背誦周敦頤的《愛蓮說》,也算是即景起興。荷塘浩渺無際,綠葉紛披,塘中荷花盛開,粉紅嫩白,婷婷立于清風(fēng)中。心里便驚嘆:出污泥而不染、濯清漣而不妖,中通外直,香遠(yuǎn)益清,亭亭凈植……周子對事物的觀察與體悟是何等的不同凡響!否則,憑先生一生僅三千余字的著述竟成一座理學(xué)與哲學(xué)的高峰,豈非不可思議?!當(dāng)年孔子“述而不作”,卻也寫了一部《春秋》,而周敦頤卻真正是中國古往今來著述最少影響最大的百代宗師。耳聽琴聲,目賞荷花,遐想古人,忽然就有了一個奇想,對別墅主人的娘子喊一聲:去塘中摘十朵荷花吧。

別墅主人的娘子是一位妙人也是一位雅人,亭上鼓琴的是她,下廚烹煮美味的也是她。婷婷地下了小舟,用小剪采下十余朵肥碩美麗的大荷花,置小盤中,送上亭來,問:是帶回家去插養(yǎng)還是現(xiàn)在享以眼鼻?我笑了:今天要學(xué)學(xué)屈原的餐花飲露,只怕要褻瀆周夫子的《愛蓮說》了。請美女將此十余朵大花分瓣洗凈,下廚清炒,實在有勞了。一語出,滿座皆驚:荷花可以吃嗎?就是能吃,也不該如此惡俗吧?周先生愛蓮,陶淵明愛菊,可沒聽說他們愛蓮愛菊愛到要吃它們的地步呵!我說:目賞心悅,是色,是滿足愛欲,飽口腹,是本能,也是滿足愛欲,孔夫子說:食色性也。這可是圣人教導(dǎo)我們的,況且,荷花煮粥,配以粳米,食之令人容光煥發(fā),延緩衰老,古人早有記載。就請美女下廚操辦吧。

看我說得有鼻子有眼,大家一齊起了好奇心,連催:下廚吧,下廚吧。

亭上清風(fēng)徐來,荷塘清香襲人,案上美酒半壺。三、五友人,一張古琴。紅塵在百里之外。俗一回,雅一回,這或許就是人生。

終于看見別墅主人娘子持食盤裊裊娜娜而來。

一盤活色生香的清炒蓮花,奇跡一樣橫陳在眾人眼前。

我先下筷。心里對周夫子請了一聲罪過,將一瓣肥美的荷花送入口中……香,揮之不去的、纏綿的、若有若無的香;嫩,嫩得入口即化,仿佛喉中有一小手要從齒舌間把花先搶了去;滑,齒與舌想把花多留一會在口中,好細(xì)細(xì)品味,可那花卻滑滑的直溜回喉中,配合那無形的小手。

等一瓣入口,入喉,便有了心醉神迷的幻覺,身子飄然臨風(fēng)欲飛,快活來自肉體的各部位也來自靈魂的最深處。

第二瓣花入口,舉杯,遠(yuǎn)望,忽然有流淚的感覺。人生天地間,苦多樂少,此時這份意外的遠(yuǎn)離紅塵的快樂,分明就是上蒼對人世的非比尋常的饋贈與慰藉,一份感動從心的深處彌漫開來,與滿塘清香渾融一體,遼遠(yuǎn)而深廣。

三、五友,加上美人和古琴,加上一盤清炒的荷花,一亭一天地,一花一世界。亭上諸友,飲酒食花,嘖嘖稱奇,在美酒、鮮花入口的瞬間,都有了神清氣爽、俗慮盡滌的感覺。

有一千年了吧?那棵樹。

樹杈以下現(xiàn)出粗礪的鐵青色,巨大的樹榴如凸突的巖石,上面長滿老去的苔蘚和別的寄生植物。樹干有些扭曲但粗壯得令人驚詫,它用身子毫不費力地遮擋了一堵半頹的土墻。樹干上布滿傷痕和怵目驚心的孔洞,接近地面的部分已朽爛出可以容納數(shù)人的樹洞,但未朽的樹身卻依然壯碩,顯出攫人的霸悍之氣。生長這棵樹的土地里拱出許多狀貌獰厲的黑石,它們把裸露在外的老根擠壓得已經(jīng)變形,但奇怪的是,在敲打那些被扭曲了的虬壯的根時,竟發(fā)出沉悶如巖石的聲響,而且它們的顏色也幾乎與地里的巖石無異,有時候你會分不清哪是巖石,哪是樹根。土很貧脊,薄薄的一層,是落葉腐殖而成,只能長出很稀疏的野草,連灌木也無法往深處扎根,是浮土下面的巖石擋住了生命的腳步。

但這棵樹卻高入云霄。想象便沿著樹根的走向深入,僅僅只有條最壯碩的豎根撕裂堅硬得密不透風(fēng)的巖石,往地層深處掘進(jìn),它蓄滿氣力,不停地壯大,終于把巖石撕開一道口子,生命便從巖石的裂口噴涌而出——并在春風(fēng)里凝固成嫩綠嫩綠的無數(shù)的葉子。這棵樹所有的根都交錯在一起,如一條條手臂,也如生命的長鏈,把自己緊緊釘牢在大地上。它在這里堅守了一千年,也似乎等待了一千年,沉思默想了一千年。一千年很短,仿佛只是露水從葉梢緩緩滑落地面的過程或花朵從花苞到綻開的過程。

這棵樹靜止在白云下,有云朵落在它的鳥巢里。鳥巢就結(jié)在它最高的一根枯枝上,鐵似的枯枝,象粗壯到無以復(fù)加的巨人的手掌,抓一把虛空,有痛的感覺。其實,此時這棵樹已沒有了一片葉子,這個季節(jié)不屬于它,它就象古代畫家的一幅畫,蕭索而寂寞,沒有風(fēng)沒有花朵沒有雀鳥。孤獨是一把很鋒利的刀子,但它不會因此痛苦,它曾有過葉子有過花朵,而且有過歌唱。春風(fēng)是一支長笛,把葉子吹成快樂的音符,有過一千次快樂,當(dāng)然會有一千次寂寥。一千年經(jīng)歷了許多事。平和卻充滿滄桑,因此可以獨立在大地上。

它是靜止的,耐心地等待春天。

它靜止著,和一切動著的有了觀照。動是美的,靜止也是美的。樹明白這道理。靜是凝固了的動,靜和動都會在某一天消逝,時間是一把無形的掃帚,掃去白云,掃去紅塵,也掃去一切靜止的和動態(tài)的東西。但靜和動消逝之后,又會有新的靜和動生出來,永無窮盡。靜止的樹在一節(jié)節(jié)老去,老在歲月的燭影里,滿臉安祥。

有人路過樹下,仰望它的高,發(fā)一聲感嘆:沒有葉子的樹便是凝固了的快樂呵!

樹以外是闊大無垠的寧靜。但樹聽得見蟋蟀的低吟和遙遠(yuǎn)處流水的聲音。還有偶爾的一兩聲鳥鳴。它明白樹是大地的手指,能夠撥出一個春天。但天地間充盈著的天籟和聲卻足以讓樹凝神傾聽,以一種靜止的姿勢傾聽。

那樹下的土墻讓人遐想,應(yīng)該有過人間煙火的,但在一千年里,一戶人家或竟是一個村落被風(fēng)刮走,就象樹失去了一片葉子一樣,簡單而深奧。在樹的東南一隅,還有一座雜草披拂的石橋,那橋讓人生出一種親切與惆悵。仿佛有流水的時候就有了那座橋。那是一座曾經(jīng)很美很喧鬧的野橋,它曾是村莊的一部分,但它終于和無比巨大的老樹一樣,沉睡風(fēng)聲水浪間,并成為歲月的影象,成為老樹的一部分——它分明就是這樹伸展的黑色如巖石的根。

樹,是大地的一部分,是風(fēng)、雨、雪的一部分,是春和秋的一部分。而飛鳥、流云、花朵、月光、蟲鳴則是樹的一部分。

一群蝴蝶飛落在它的枝椏上,恍如初綻的花瓣。起風(fēng)了!樹伸了伸它的枝丫,驀然從夢中驚醒,這夢它做了一千年,卻仿佛只打了一個盹。

樹是人的風(fēng)景,人是樹的葉片。

后來有一位畫家把樹畫了下來,并取名《死去了的春天》,把它畫得丑怪衰朽。樹很郁悶地呼出一口長氣,竟然吐出半個春天。

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