国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx

新型耐熱植酸酶對(duì)肉仔雞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率及脛骨灰分含量的影響

2012-09-22 07:35:36張現(xiàn)玲梁陳沖于會(huì)民陳寶江李軍國(guó)李學(xué)軍楊祿良湯海鷗
飼料工業(yè) 2012年24期
關(guān)鍵詞:植酸酶植酸仔雞

張現(xiàn)玲 梁陳沖 于會(huì)民 陳寶江 李軍國(guó) 李學(xué)軍 楊祿良 湯海鷗,

(1.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所,北京100081;2.河北農(nóng)業(yè)大學(xué),河北保定071000;3.北京挑戰(zhàn)生物技術(shù)有限公司,北京100081)

植酸酶是一種新型綠色環(huán)保飼料添加劑,隨著發(fā)酵工程技術(shù)的發(fā)展以及人們環(huán)保意識(shí)的提高,植酸酶在生產(chǎn)中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。研究表明,在低磷日糧中添加植酸酶能提高植酸及鹽的水解率,改善日糧中植物性磷的利用率,并減少糞氮、磷的排泄[1-2],而且植酸酶還能提高鈣、蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素的消化率[3-4]。植酸酶作為一種酶制劑,對(duì)溫度非常敏感,酶通常在干燥的狀態(tài)下較穩(wěn)定,能保留較高的酶活,但在飼料加工的制粒工藝中有一個(gè)短暫的高溫過(guò)程,在此過(guò)程中植酸酶活性損失在所難免,因而限制了植酸酶在顆粒料中的應(yīng)用。耐高溫植酸酶通過(guò)特殊表達(dá)系統(tǒng)表達(dá),使酶蛋白分子得到高度的糖基化修飾,耐熱性提高的同時(shí)在儲(chǔ)存、使用過(guò)程中具有良好的穩(wěn)定性。

本研究在低磷日糧中添加耐熱植酸酶及普通植酸酶,探討其對(duì)肉仔雞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率及脛骨灰分含量的影響,對(duì)耐熱植酸酶產(chǎn)品的實(shí)際應(yīng)用效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

普通植酸酶產(chǎn)品,活性含量為5 000 U/g,從市場(chǎng)上購(gòu)買;耐熱植酸酶產(chǎn)品,活性含量為3 000 U/g,由北京挑戰(zhàn)生物技術(shù)有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物及分組

選用4 800只1日齡AA肉仔雞隨機(jī)分為6個(gè)處理,每個(gè)處理設(shè)5個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)160只肉仔雞,性別比例一致,各處理組之間起始體重差異均不顯著(P>0.05),1日齡平均體重39.71 g。試驗(yàn)分兩期進(jìn)行,1~3周和4~6周。

1.3 試驗(yàn)日糧和處理設(shè)計(jì)

參照NRC(1994)肉仔雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和AA肉仔雞的推薦標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)管理手冊(cè)配制基礎(chǔ)日糧,由北京華都肉雞公司飼料廠加工制粒,其原料組成和營(yíng)養(yǎng)水平見表1。試驗(yàn)共包括6種日糧,分別飼喂6個(gè)處理,見表2。

表1 基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平

1.4 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)由專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)和飼養(yǎng)管理,按照試驗(yàn)要求嚴(yán)格進(jìn)行;其飼養(yǎng)管理參照AA肉仔雞的飼養(yǎng)管理手冊(cè)進(jìn)行,按照常規(guī)免疫程序進(jìn)行免疫接種;自由采食和飲水。

1.5 樣品采集與測(cè)定方法

分別在21日齡和42日齡時(shí),每處理挑取12只雞進(jìn)行屠宰,分離左側(cè)脛骨,冷凍保存以備測(cè)定其脛骨灰分、鈣和磷含量。

采用內(nèi)源指示劑法測(cè)定各養(yǎng)分的消化率。分別在19~21日齡和40~42日齡連續(xù)3 d,均勻采糞樣各約200 g混合,以重復(fù)為單位充分混勻,樣品置于-20℃冰箱冷凍保存。試驗(yàn)結(jié)束后,糞樣全部解凍,65℃烘干,空氣中回潮24 h,最后同日糧樣品一樣粉碎至40目。按四分法取樣,分別測(cè)定糞樣和日糧樣品中的養(yǎng)分和鹽酸不溶灰分(AIA)的含量。粗蛋白、粗灰分、鈣和磷的測(cè)定方法均參照《飼料分析及飼料檢測(cè)技術(shù)》[5]。

粗蛋白含量采用凱氏定氮法測(cè)定;粗脂肪含量采用索氏抽提法測(cè)定;鈣含量采用高錳酸鉀滴定法測(cè)定;總磷含量采用釩鉬黃比色法測(cè)定;酸不溶解灰分含量的測(cè)定采用4N鹽酸消煮法。

某養(yǎng)分消化率(%)=[1-(b×c)/(a×d)]×100。

式中:a——飼料中某養(yǎng)分含量;

b——糞樣中某養(yǎng)分含量;

c——飼料中酸不溶灰分含量;

d——糞樣中酸不溶灰分含量。

表2 各處理組日糧設(shè)計(jì)

1.6 數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析

采用SPSS 16.0統(tǒng)計(jì)軟件ANOVA模塊進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析,結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同植酸酶處理對(duì)肉仔雞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響(見表3)

從表3中可以看出,在19~21日齡階段,粗蛋白表觀消化率,處理組1和處理組2較對(duì)照組有降低趨勢(shì)(P>0.05),處理組2高于處理組1,差異不顯著(P>0.05);處理組3、4和5與對(duì)照組相比基本沒(méi)有變化,與處理組1相比有提高趨勢(shì)(P>0.05)。4個(gè)植酸酶添加組中以處理組2的粗蛋白表觀消化率最低。在40~42日齡階段,表現(xiàn)出相似變化規(guī)律。

整個(gè)試驗(yàn)周期,鈣的表觀消化率,與處理組1相比較,處理組2、3、4和5表現(xiàn)出提高趨勢(shì),各處理組之間均無(wú)顯著性差異(P>0.05)。

磷的表觀消化率,在19~21日齡階段,處理組1較對(duì)照組下降,差異不顯著(P>0.05);處理組2、3、4和5均顯著高于處理組1和對(duì)照組(P<0.05);其中處理組3、4和5較處理組2均有提高趨勢(shì),以處理組5最高,均無(wú)顯著性差異(P>0.05)。在40~42日糧階段,變化規(guī)律基本相似。

表3 不同植酸酶處理對(duì)肉仔雞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響(%)

2.2 不同植酸酶處理對(duì)肉仔雞脛骨灰分、鈣和磷含量的影響(見表4)

由表4可知,在21日齡,脛骨灰分含量,處理組1顯著低于對(duì)照組(P<0.05),4個(gè)植酸酶添加組與對(duì)照組相比均無(wú)顯著性差異(P>0.05),但顯著高于處理組1(P<0.05),4個(gè)植酸酶添加組之間無(wú)顯著性差異(P>0.05)。

表4 不同植酸酶對(duì)肉仔雞脛骨灰分、鈣和磷含量的影響(%)

脛骨磷含量,處理組1顯著低于對(duì)照組(P<0.05),處理組2與對(duì)照組相比基本沒(méi)有差異;處理組2、3、4和5均顯著高于處理組1(P<0.05),處理組3、4、5顯著高于處理組2與對(duì)照組(P<0.05)。

在42日齡,脛骨灰分含量,與對(duì)照組相比較,處理組1顯著降低(P<0.05),處理組2呈降低趨勢(shì)(P>0.05),處理組3、4和5呈提高趨勢(shì)(P>0.05);與處理組1相比較,處理組2呈提高趨勢(shì)(P>0.05),處理組3、4和5顯著提高(P<0.05),4個(gè)植酸酶添加組之間均無(wú)顯著性差異(P>0.05)。

脛骨磷含量,與對(duì)照組相比較,處理組1顯著降低(P<0.05),處理組2基本沒(méi)有差異,處理組3、4、5得到提高,其中處理組5顯著提高(P<0.05),且顯著高于處理組2(P<0.05);4個(gè)植酸酶添加組均顯著高于處理組1(P<0.05)。

在21日齡和42日齡,脛骨鈣含量,與對(duì)照組相比較,處理組1呈降低趨勢(shì)(P>0.05),4個(gè)植酸酶添加組與其相比均無(wú)顯著性差異(P>0.05)。

3 討論

3.1 耐熱植酸酶處理對(duì)肉仔雞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響

植酸酶能使日糧中的養(yǎng)分從與植酸的結(jié)合狀態(tài)中釋放出來(lái),添加植酸酶可明顯提高蛋白質(zhì)和氨基酸在小腸中的消化率(張克英等,2001)[6]。陳文等(2006)報(bào)道,日糧中添加植酸酶可以改善蛋白質(zhì)的生物學(xué)利用率[7]。徐奇友等(2000)試驗(yàn)表明,植酸酶水解植酸磷提高了磷的利用率,滿足了肉仔雞對(duì)磷的營(yíng)養(yǎng)需要[8]。謝新東等(2002)研究報(bào)道,添加植酸酶能顯著提高飼料中P的表觀利用率,并隨植酸酶添加量增加而提高,當(dāng)添加量為500 U/kg時(shí),飼料中P的表觀利用率達(dá)59.3%,比低磷組提高36.95%,比無(wú)機(jī)磷組提高19.32%[9]。Johnston等(2004)的研究結(jié)果表明,用植酸酶替代部分無(wú)機(jī)磷后,鈣、磷、粗蛋白質(zhì)、氨基酸及淀粉的回腸表觀消化率提高[10]。王麗娟等(2002)研究了玉米-豆粕型日糧中添加植酸酶對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用的影響,結(jié)果表明,植酸酶可顯著提高日糧粗灰分、粗蛋白、鈣、總磷和銅的表觀利用率[11]。

本試驗(yàn)結(jié)果表明,當(dāng)降低基礎(chǔ)日糧中磷添加水平時(shí),降低了磷的表觀消化率;在此基礎(chǔ)上添加500~2 000 U/kg普通植酸酶或250~500 U/kg耐熱植酸酶,顯著提高了磷的表觀消化率(P<0.05),其中以250~500 U/kg耐熱植酸酶與處理組3效果理想,說(shuō)明同等制粒溫度下,耐熱植酸酶的應(yīng)用效果優(yōu)于普通植酸酶。

3.2 耐熱植酸酶處理對(duì)肉仔雞脛骨灰分、鈣和磷含量的影響

鈣、磷是家禽體內(nèi)重要的礦物元素,鈣在參與骨骼形成、維持體內(nèi)酸堿平衡和正常心率等方面具有重要的作用,磷也能參與骨骼的形成,此外對(duì)維持體內(nèi)酸堿平衡、碳水化合物和脂肪代謝方面也有一定的影響。研究表明,骨骼中的灰分與鈣、磷之間存在著一定的相關(guān)性。骨灰分含量被廣泛用來(lái)作為評(píng)估磷需要量的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)閷?duì)于磷缺乏日糧,該指標(biāo)比生長(zhǎng)率更為敏感[12]。咼于明等(1995)對(duì)5周齡艾維茵肉仔雞的研究發(fā)現(xiàn),隨日糧鈣、磷營(yíng)養(yǎng)水平的降低,肉仔雞脛骨灰分及鈣、磷含量極顯著下降[13]。李文立等(2004)報(bào)道,脛骨灰分與脛骨鈣、磷之間呈強(qiáng)直線正相關(guān),脛骨鈣、磷之間呈強(qiáng)直線相關(guān)[14]。王慶云等(2008)研究不同無(wú)機(jī)磷水平日糧中添加植酸酶對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能及骨骼的影響,12.3 g/kg和8.2 g/kg磷酸氫鈣組肉雞脛骨灰分及脛骨中鈣、磷含量均高于對(duì)照組[15]。

本試驗(yàn)結(jié)果顯示,當(dāng)降低基礎(chǔ)日糧中磷添加水平時(shí),顯著降低了脛骨灰分和磷的含量(P<0.05),同時(shí)鈣含量呈降低趨勢(shì)(P>0.05);在此基礎(chǔ)上添加500~2 000 U/kg普通植酸酶或250~500 U/kg耐熱植酸酶,脛骨灰分和鈣磷的含量恢復(fù)或超出對(duì)照組水平,與前人報(bào)道結(jié)果一致,說(shuō)明日糧中添加植酸酶提高了脛骨中灰分及鈣、磷含量。

4 結(jié)論

當(dāng)降低基礎(chǔ)日糧中磷添加水平時(shí),降低了磷的表觀消化率與脛骨灰分和磷的含量;在此基礎(chǔ)上添加植酸酶,可以提高磷的表觀消化率,脛骨灰分和鈣磷的含量恢復(fù)或超出對(duì)照組水平,其中以250~500 U/kg耐熱植酸酶與2 000 U/kg普通植酸酶效果理想,降低磷添加水平或添加不同來(lái)源植酸酶對(duì)粗蛋白質(zhì)和鈣的表觀消化率基本沒(méi)有影響,充分表明耐熱植酸酶不僅沒(méi)有影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率,而且較普通植酸酶有更好的應(yīng)用效果。

[1]Cromwell G L,Coffey R D,Monegue H J,et al.Efficacy of lowactivity,microbial phytase in improving the bioavailability of phos?phorus in corn-soybean meal diets for pigs[J].Journal of animal science,1995,73(2):449-456.

[2]Yi Z,Kornegay E T,Ravindran V,et al.Effectiveness of Natu?phos phytase in improving the bioavailabilities of phosphorus and other nutrients in soybean meal-based semipurified diets for young pigs[J].Journal of Animal Science,1996,74(7):1601-1611.

[3]Kornegay E T,Radcliffe J S,Zhang Z.Influence of phytase and di?et composition on phosphorus and amino acid digestibilities,and phosphorus and nitrogen excretion in swine[C].1998.

[4]楊金海,張恒業(yè).在玉米-豆粕型日糧中添加植酸酶對(duì)生長(zhǎng)豬性能和糞中磷含量的影響[J].鄭州牧業(yè)工程高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào),2001,21(003):170-171.

[5]楊勝.飼料分析及飼料質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)[M].北京:北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,1993.

[6]張克英,陳代文,余冰,等.飼糧中添加植酸酶對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能及蛋白質(zhì),氨基酸和磷利用率的影響[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2001,13(3):19-24.

[7]陳文,陳代文.低能飼糧添加植酸酶對(duì)仔豬養(yǎng)分利用率,血清理化指標(biāo)及生長(zhǎng)性能的影響[J].中國(guó)畜牧雜志,2006,42(17):24-27.

[8]徐奇友,金明玉,孫玉紅,等.植酸酶對(duì)肉仔雞生產(chǎn)性能及鈣、磷利用率影響的研究[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2000(1):26-31.

[9]謝新東,馮玉蘭,董志巖,等.植酸酶對(duì)肉仔雞(公雞)生長(zhǎng)性能和鈣、磷、鋅利用率的影響[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2002(1):45-47.

[10]Johnston S L,Williams S B,Southern L L,et al.Effect of phy?tase addition and dietary calcium and phosphorus levels on plas?ma metabolites and ileal and total-tract nutrient digestibility in pigs[J].Journal of animal science,2004,82(3):705-714.

[11]王麗娟,單安山,宋金彩.植酸酶和纖維素酶對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用的影響[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2002(1):45-50.

[12]Dhandu A S,Angel R.Broiler nonphytin phosphorus require?ment in the finisher and withdrawal phases of a commercial fourphase feeding system[J].Poultry science,2003,82(8):1257-1265.

[13]咼于明,邵憲萍.生長(zhǎng)后期日糧鈣,磷水平對(duì)肉仔雞生產(chǎn)性能及脛骨礦化度的影響[J].中國(guó)飼料,1995(13):10-11.

[14]李文立,王寶維,劉光磊,等.飼糧鈣磷水平對(duì)五龍鵝血液及脛骨鈣磷含量的影響[J].中國(guó)家禽,2004,26(6):17-19.

[15]王慶云,楊維仁,楊在賓,等.日糧中添加無(wú)機(jī)磷和植酸酶對(duì)肉雞骨骼及生長(zhǎng)性能的影響[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào):自然科學(xué)版,2008,36(8):13-19.

猜你喜歡
植酸酶植酸仔雞
非反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的植酸酶:胃腸道植酸酶活性及其影響因素(續(xù)2)
肉仔雞腹水的誘發(fā)因素與防治
肉仔雞的生產(chǎn)特點(diǎn)及飼養(yǎng)管理
非反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的植酸酶:胃腸道植酸酶活性及其影響因素
獸用陳皮口服液對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)抑制治療效果分析
肉仔雞皮下水腫型大腸桿菌病的診治
植酸酶在蛋雞生產(chǎn)應(yīng)用
飼料中植酸的抗?fàn)I養(yǎng)作用
超量使用植酸酶時(shí)所需的關(guān)鍵特性
β-螺旋槳植酸酶的金屬離子依賴性
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
姜堰市| 滦南县| 如东县| 长岛县| 依兰县| 泊头市| 贵阳市| 绍兴市| 东乡族自治县| 阿拉尔市| 布拖县| 原平市| 山东省| 临澧县| 赤水市| 洛南县| 元朗区| 乐亭县| 灵寿县| 精河县| 梁河县| 新乡市| 昔阳县| 昌宁县| 屯留县| 贵定县| 塔河县| 永靖县| 霍山县| 双柏县| 饶河县| 乌什县| 宿松县| 镇远县| 马边| 上犹县| 昂仁县| 左贡县| 兴文县| 安化县| 崇阳县|