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高血脂患者膳食護(hù)理及指導(dǎo)

2012-09-21 02:27韓立榮
中國(guó)醫(yī)藥指南 2012年14期
關(guān)鍵詞:基本知識(shí)高血脂高脂血癥

韓立榮

(山東省濱州市博興縣人民醫(yī)院,山東 濱州 256500)

高血脂是內(nèi)科常見(jiàn)的疾病[1],隨著人民生活水平的不斷提高,高血脂的發(fā)病率正呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)外均有大量研究證明通過(guò)有效的健康教育護(hù)理[2],使高血脂患者本人及其家人了解高血脂基本知識(shí)及其危害,有利于更好的治療高血脂,延緩并發(fā)癥的出現(xiàn)。本次研究基于以上考慮,通過(guò)對(duì)我醫(yī)院收治的70例高血脂患者進(jìn)行健康教育護(hù)理,觀察教育前后患者健康行為形成率及該病營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的危險(xiǎn)因素。希望能更好地為廣大高血脂患者人群提供健康指導(dǎo),有效地預(yù)防疾病,降低患病率,從而提高人們的健康水平及生活質(zhì)量。

1 資料與方法

1.1 資料來(lái)源

病例均來(lái)源于我醫(yī)院2011年1月至12月收治的70例高血脂患者,男38例,女32例,年齡在42至78歲,平均年齡(63.45±12.78)歲,且無(wú)嚴(yán)重并發(fā)癥。診斷符合《2010年中國(guó)高血脂防治指南》。

表2 健康教育護(hù)理前后行為變化比較[例(%)]

1.2 查體項(xiàng)目

進(jìn)行了膽固醇、三酰甘油、血壓、X線胸片、心電圖、B超(肝、膽、脾、腎)、空腹血糖檢查。

1.3 檢測(cè)法

檢測(cè)者在正常飲食的情況下清晨空腹抽靜脈血,分離血清,用酶法測(cè)定血清總膽固醇及三酰甘油的含量。

1.4 高脂血癥的診斷標(biāo)準(zhǔn)

總膽固醇≥5.23mmol/L(201mg/dl)和(或)三酰甘油>1.7mmol/L(150mg/dL)判定為高脂血癥[5]。

1.5 健康教育方法

由護(hù)士負(fù)責(zé)對(duì)入院的高血脂患者進(jìn)行健康教育護(hù)理,每周一次,并且每個(gè)出院患者都進(jìn)行為期1年的隨訪,隨訪期間通過(guò)發(fā)放宣傳單及面對(duì)面講解等形式繼續(xù)進(jìn)行高血脂健康教育,隨訪結(jié)束后發(fā)放調(diào)查表,了解患者接受健康教育前后行為變化以及對(duì)疾病相關(guān)基本知識(shí)的變化。

1.6 健康教育護(hù)理內(nèi)容

①用通俗易懂的語(yǔ)言向高血脂患者講解該病的病因、發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)、診斷、治療及預(yù)防等相關(guān)的基本知識(shí)。②告訴患者該病通過(guò)積極有效的治療,癥狀完全可以控制,不會(huì)明顯影響工作和生活質(zhì)量,消除患者對(duì)該病的恐懼心理和過(guò)重的心理負(fù)擔(dān)。告知患者積極調(diào)節(jié)心態(tài),消除精神緊張,保持樂(lè)觀、愉快的心情可以延緩該疾病的進(jìn)展。③養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣包括戒煙、限酒、食用低鹽低脂飲食,避免暴飲暴食、肥胖患者應(yīng)限制每日總熱量的攝入,增加纖維素的攝入量,預(yù)防便秘,規(guī)律作息,避免熬夜和過(guò)度疲勞。④適量的體育鍛煉。根據(jù)自身的病情選擇合適強(qiáng)度的體育運(yùn)動(dòng),以運(yùn)動(dòng)后無(wú)明顯身體不適為宜。⑤告訴患者高血脂應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑規(guī)律服藥,切不可擅自減藥及停藥。⑥定期到醫(yī)院及社區(qū)門(mén)診測(cè)量血脂。

1.7 質(zhì)量控制

根據(jù)此次研究的目的和意義并結(jié)合高血脂患者膳食護(hù)理及指導(dǎo)的特點(diǎn),開(kāi)展預(yù)調(diào)查從而及時(shí)調(diào)整、修改、完善科研設(shè)計(jì)。向患者及其家屬說(shuō)明研究的目的、內(nèi)容的具體要求,取得其信任,注意患者個(gè)人隱私的保密。

1.8 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

采用SPSS18.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行卡方檢驗(yàn)和Logistic回歸分析。

2 結(jié) 果

2.1 高血脂患者營(yíng)養(yǎng)攝入的危險(xiǎn)因素Logistic回歸分析結(jié)果

為分析幾種營(yíng)養(yǎng)因素與高血脂之間的關(guān)系,首先將所要分析的因素進(jìn)行量化,以是否患高血脂為應(yīng)變量(是=1,否=0),年齡、性別、教育程度、經(jīng)濟(jì)收入、BMI、吸煙、飲酒等相關(guān)因素作為自變量,建立非條件Logistic回歸模型,進(jìn)行多因素分析,最后分析有6項(xiàng)因素有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,Wald值大小依次為年齡、BMI、飲酒、高熱能膳食攝入、吸煙。具體數(shù)據(jù)見(jiàn)表1。

2.2 高血脂患者健康教育護(hù)理前后行為變化

與健康教育護(hù)理前相比,高血脂患者吸煙及飲酒率明顯降低,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義P<0.01。規(guī)律服藥、適量體育鍛煉、低鹽低脂飲食、保持樂(lè)觀心態(tài)的等健康行為形成率明顯升高,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,P<0.01,具體見(jiàn)表2。

表1 高血脂患者營(yíng)養(yǎng)攝入危險(xiǎn)因素的Logistic回歸分析

3 討 論

大量資料表明[3]隨著年齡的增長(zhǎng),人體機(jī)能或多或少出現(xiàn)進(jìn)行性減退,在內(nèi)分泌激素影響下,人體脂肪出現(xiàn)了重新分布,我國(guó)高脂血癥的患病率有逐年增加的趨勢(shì),2002年排第6位,2007年排第5位,2010年排第4位。因此,高脂血癥越來(lái)越受到人們的重視。造成高血脂流行的原因是多種多樣的,其中不乏社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、人口等因素。我們這次研究所分析高血脂患者可能危險(xiǎn)因素通過(guò)Logistic回歸分析后,發(fā)現(xiàn)在這些因素中,營(yíng)養(yǎng)攝入危險(xiǎn)因素是年齡、BMI、飲酒、高熱能膳食攝入、吸煙。說(shuō)明暴露與這些危險(xiǎn)因素的人患高血脂可能性較大,提示早期減少或消除這些膳食危險(xiǎn)因素能起到防止血脂升高的作用。高血脂與代謝綜合癥密切相關(guān),應(yīng)采取綜合防治措施[4]。

大量研究[5]資料表明,高脂血癥是腦卒中、冠心病、心肌梗死、心臟猝死獨(dú)立而重要的危險(xiǎn)因素。此外,高脂血癥也是促進(jìn)高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素。高脂血癥還可導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血、失明、周?chē)芗膊?、跛行、高尿酸血癥。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和都市化生活的普及,高脂血癥、冠心病、高血壓、糖尿病等疾病已成為日趨嚴(yán)重、危害人體健康的公共衛(wèi)生問(wèn)題。積極降低高脂血癥的發(fā)病率,也就降低了動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病的危險(xiǎn)因素[6]。因此,高脂血癥需終身預(yù)防。

本次研究結(jié)果提示∶在進(jìn)行高血脂病健康教育護(hù)理之前,多數(shù)患者缺乏對(duì)該病的基本知識(shí),多數(shù)患者存在著吸煙、飲酒、缺乏適量的體育鍛煉、飲食習(xí)慣不健康等不良生活習(xí)慣且由于生活、工作所帶來(lái)的壓力,不能長(zhǎng)期保持良好的心理狀態(tài)。通過(guò)住院期間及1年隨訪中的健康教育護(hù)理,多數(shù)患者了解了高血脂病的基本知識(shí),了解了不良的行為習(xí)慣是高血脂疾病發(fā)展的重要因素,自覺(jué)養(yǎng)成了戒煙、限酒、適量體育鍛煉,低鹽低脂飲食、保持良好心態(tài)的健康行為習(xí)慣。我們有理由相信行之有效的健康教育,必將成為保持血糖穩(wěn)定,延緩并發(fā)癥進(jìn)展,增進(jìn)高血脂患者健康的重要行為療法,必將成為臨床藥物治療高血脂有益的補(bǔ)充。

世界衛(wèi)生組織從二十一世紀(jì)“人人享有健康”的戰(zhàn)略目標(biāo)出發(fā),提出防治高血脂應(yīng)大力開(kāi)展以社區(qū)為基礎(chǔ)的一級(jí)預(yù)防,高血脂可防可治,要群防群治。應(yīng)加強(qiáng)高危人群的血脂監(jiān)測(cè),加強(qiáng)對(duì)高血脂患者的教育和管理,提高高血脂的知曉率,降低該疾病的發(fā)病危險(xiǎn),提高人們的生活質(zhì)量。

[1] 喬衛(wèi)衛(wèi),張奎星,劉同寶,等.高血脂的相關(guān)影響研究[J].中華內(nèi)分泌雜志,2010,36(7):592-594.

[2] 梁校平.高血脂健康教育的調(diào)查分析[J].中國(guó)實(shí)用護(hù)理雜志,2010,23(6):93-94.

[3] 王文,馬麗媛,向華.代謝綜合癥患者的護(hù)理[J].齊魯護(hù)理雜志,2008,29(6):327-328.

[4] 陽(yáng)曉,楊定嬌,陽(yáng)旭.高血脂患者行為狀況及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)性干預(yù)效果的調(diào)節(jié)[J].中國(guó)慢性病控制雜志,2007,28(11):45-46.

[5] 楊金,柯文元,鄭玉英等.老年人797例高脂血癥分析[J].福建醫(yī)藥雜志,2009,26(6):36-37.

[6] 郝曉英.861例教職工血脂水平調(diào)查與分析[J].暨南大學(xué)學(xué)報(bào),2009,25(8):131-133.

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