趙陳晨，何 杰

（成都理工大學 旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學院，成都 610059）

川西林盤CSA社區(qū)發(fā)展探索

趙陳晨，何 杰

（成都理工大學 旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學院，成都 610059）

川西林盤作為川西平原特有的復合型農(nóng)村聚落形態(tài)，在城市化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的背景下正逐步走向衰落，本文引入CSA模式，帶動林盤本土經(jīng)濟發(fā)展，促進三效的統(tǒng)一發(fā)展，探求林盤保護和可持續(xù)發(fā)展自我繁衍的道路，為成都周邊川西林盤的保護和發(fā)展提供借鑒思路。

林盤式聚落；CSA模式；樂活；成都周邊

林盤聚落是指川西一帶的農(nóng)民為了方便耕種在農(nóng)田周邊建造農(nóng)家住宅，以大約十幾戶或幾十戶甚至上百戶為單元，住宅周圍為竹林、樹木所圍繞，隨田散居，集生產(chǎn)、生活和生態(tài)為一體的復合型農(nóng)村聚落形態(tài)。它既是一種生產(chǎn)方式，也是一種生活方式，是川西平原自然地理環(huán)境與水利農(nóng)耕文明協(xié)調共生的結果，具有十分強烈的地域特征［1］83－87。眾多學者對林盤聚落的意義進行探討認為，林盤聚落與成都平原農(nóng)耕條件、傳統(tǒng)農(nóng)耕方式和居住生活需要相互協(xié)調，并扮演著維護成都平原生態(tài)環(huán)境的重要角色，具有極高的文化、科學和生態(tài)價值［2］235－237，［3］151－153，［4］166－167。

然而城市化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展帶來了文化的趨同和傳統(tǒng)文化的日漸消失，川西林盤也日漸衰敗，尤其是成都周邊的林盤形勢更為嚴峻，如郫縣在幾年前，縣域內共有大小林盤11000多個，現(xiàn)有8000多個，而居住10戶以上的林盤不足900個［5］。成都市建委于2007年組織召開了《成都市川西農(nóng)居風貌（林盤）保護性建設規(guī)劃》審查會，提出了成都市川西農(nóng)居風貌（林盤）保護性建設規(guī)劃的規(guī)劃核心：保護特色，維持林盤原有形態(tài)［6］8－9。眾多學者對林盤的可持續(xù)發(fā)展進行了研究［7］2979－2981，［8］297－308。

目前新農(nóng)村建設，強調推進土地向規(guī)模經(jīng)營集中、農(nóng)民向城鎮(zhèn)、場鎮(zhèn)集中的三集中原則，單純將集中原則和中心村的建設，勢必會破壞林盤本有的形態(tài)布局，使本土文化價值和生態(tài)價值在發(fā)展中衰落。直接依靠開展農(nóng)家樂等旅游產(chǎn)業(yè)，首先，難免出現(xiàn)千篇一律的現(xiàn)象，市民逐漸缺乏興趣，缺乏市場競爭力，其次，旅游業(yè)發(fā)展中，當?shù)剞r(nóng)民商業(yè)氣息逐漸嚴重，難以保存完整的文化價值。關于林盤發(fā)展，較為主流的研究是以可持續(xù)生態(tài)旅游發(fā)展論為基礎，結合生態(tài)系統(tǒng)論和景觀生態(tài)學理論而進行川西林盤特色生態(tài)旅游模式的探索，但是林盤的存在源于農(nóng)耕生產(chǎn)和自然生活的有機結合，因此加強林盤形成理念的傳承是林盤可持續(xù)發(fā)展的內在自發(fā)動力。筆者選擇亟待保護的成都周邊林盤聚落作為研究對象，引入CSA模式，從保護當?shù)靥厣r(nóng)耕文明入手，利用區(qū)位優(yōu)勢增強城市和農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動效應，提高林盤與生產(chǎn)生活的功能適應性，使人們自發(fā)的對其保護，傳承川西特有的農(nóng)耕文明和林盤文化價值及生態(tài)景觀。

一、林盤保護的理念與有效開發(fā)方式結合分析

（一）尋求合理開發(fā)方式，實現(xiàn)林盤有生命力的保護

自然地理環(huán)境與水利農(nóng)耕文明協(xié)調共生是林盤形成的機理，是林盤可持續(xù)發(fā)展的源泉，川西林盤聚落體系的規(guī)模與分布是傳統(tǒng)農(nóng)耕經(jīng)濟的產(chǎn)物，很好地適應了彼時川西農(nóng)村以農(nóng)為本，精耕細作，自給自足的社會經(jīng)濟狀況［1］83－87。但隨著城市化和城鄉(xiāng)一體化快速推進，村民生活水平的提高，生活觀念的變化，林盤傳統(tǒng)民居的形態(tài)已不能適應現(xiàn)代生活的需要，原有形態(tài)和社會發(fā)展的相關性逐漸降低，單一的農(nóng)耕產(chǎn)業(yè)和落后的林盤基礎設施建設條件已經(jīng)不能滿足人們生產(chǎn)生活的需求，村民對居住條件改善的愿望越來越強烈。由于村落建設缺乏有效的管理，部分村民對古聚落的保護意識薄弱，宅基地建設無序蔓延，多數(shù)新建改建的房屋與傳統(tǒng)建筑風貌格格不入，影響了古村落整體的傳統(tǒng)風貌，保護與發(fā)展的矛盾日益尖銳。因此，必須尋求適宜方式發(fā)展本土經(jīng)濟，改善原有產(chǎn)業(yè)結構，挖掘當?shù)刭Y源綜合效益，由原來的單一農(nóng)耕產(chǎn)業(yè)調整為突出本土特色經(jīng)濟和為城市提供服務的相關產(chǎn)業(yè)，提高林盤生產(chǎn)生活的功能適應性，改善村民生活環(huán)境，加強林盤建設的管理，使當?shù)鼐用褡园l(fā)的保護林盤形態(tài)，延續(xù)當?shù)厣钗幕砟睢?/p>

圖1 產(chǎn)業(yè)結構調整改善林盤的衰落態(tài)勢

（二）保護林盤形態(tài)，突出林盤特色，構建生態(tài)價值的現(xiàn)代田園環(huán)境

保護特色，維持林盤原有形態(tài)［6］8－9，避免“千村一面”“千景一色”等雷同現(xiàn)象。傳統(tǒng)川西林盤是依附于川西耕種方式而形成的居住形態(tài)，住宅與外圈層的農(nóng)田、水系、竹林相互依賴，和諧共生。保持林盤形態(tài)的完整性，必須保護林盤所處的地形地貌和生活環(huán)境的真實信息，即重視構成傳統(tǒng)林盤格局與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術、農(nóng)田生產(chǎn)方式、灌溉水系等地理要素的有機結合、保護精耕細作的農(nóng)耕文化，達到“現(xiàn)代田園形態(tài)與現(xiàn)代生產(chǎn)方式與生活方式”的有機結合。

林盤聚落的有機分散和隨居而耕的土地利用方式構成生態(tài)聚居體系和富有層次的獨特景觀，體現(xiàn)出林盤聚落與自然和諧相處的生態(tài)價值；林盤生態(tài)環(huán)境中的小型林地，具有重要的林盤濕地生態(tài)價值，是保持成都平原生態(tài)良性循環(huán)的重要因素，如果將其建設為城市綠化帶，不僅增加維護成本，同時破壞了林盤的濕地保護功能和城市周邊的景觀多樣性；傳統(tǒng)的林盤聚落區(qū)，農(nóng)民利用農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內部生物體之間的互生共養(yǎng)關系，使自然資源相互利用，相互依存，形成了“資源—產(chǎn)品—再生資源”的反饋式流程，體現(xiàn)了可持續(xù)生產(chǎn)的生態(tài)價值。這些生態(tài)價值均是構建宜居型田園環(huán)境的重要保障，因此，林盤保護必須重視這些有意義的生態(tài)價值。

二、CSA模式

（一）CSA概念

CSA（Community SupportedAgriculture）是“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”的簡稱，是消費者為了尋找安全的食物，與那些希望建立穩(wěn)定客源的農(nóng)民攜手合作，建立經(jīng)濟合作關系的經(jīng)營模式。該模式于20世紀70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的發(fā)展?，F(xiàn)在，CSA理念已經(jīng)在世界范圍內得到傳播，其概念也從最初的共同生產(chǎn)、合作經(jīng)濟延伸出更多的內涵如生產(chǎn)安全，注重環(huán)保，提倡健康、可持續(xù)的生產(chǎn)、生活方式等，已成為農(nóng)場（或農(nóng)場群）及其所支持的社區(qū)之間實現(xiàn)風險共擔、利益共享的有效合作形式和“城市反哺農(nóng)村”的具體可操作途徑。

（二）CSA理念

目前CSA沒有固定的操作模式，但其理念是一致的，即建立起本地的食品經(jīng)濟體系并創(chuàng)造一個環(huán)境，在這個環(huán)境下，農(nóng)民和消費者一起工作來實現(xiàn)食品保障和經(jīng)濟、社會與自然環(huán)境的可持續(xù)性［9］。CSA對生產(chǎn)者的要求是推行生態(tài)可持續(xù)的種植方式，如禁止使用化肥、農(nóng)藥以及除草劑、催熟劑等影響莊稼正常生長的化學藥物，農(nóng)活大都是人工操作等，以保證向消費者提供有機種植的健康農(nóng)產(chǎn)品。對于消費者，CSA要求其為生產(chǎn)者預先提供資金保障以分擔農(nóng)業(yè)種植過程中可能的生產(chǎn)風險，支持生產(chǎn)者使用生態(tài)可持續(xù)的種植方式。而消費者同時獲得了生態(tài)有機種植的健康農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)需直接聯(lián)系，降低了產(chǎn)品滯銷的風險，農(nóng)民利潤增加。消費者和農(nóng)戶間高度的責任感和信任度是模式操作成功的保障。

（三）當前CSA在中國的發(fā)展

近年來伴隨著各種問題食品的不斷報道和人們安全的農(nóng)產(chǎn)品的迫切需求，一些地方逐漸引入CSA概念并建設CSA社區(qū)，如北京“小毛驢”市民農(nóng)業(yè)園、遼寧樂上市民農(nóng)場、廣東樂圈圈CSA體驗農(nóng)莊等，并在建設中體現(xiàn)出一定的共性。

1．選取城市周邊地區(qū)的生態(tài)基地

由于社區(qū)消費者需要首先向農(nóng)民提供全部或部分生產(chǎn)資金，產(chǎn)品生產(chǎn)過程無污染，品種隨季節(jié)不斷變化，因此經(jīng)營成本較高，大城市居民收入相對較高，成為了社區(qū)消費者的主要組成部分。因此所選林盤只有靠近城市周邊，才能有更多的城市消費者；社區(qū)消費者到田間勞動時間具有不定期性，離城市較短的路程便可以讓更多市民用較少的閑暇隨時體驗農(nóng)業(yè)的樂趣，這樣便能很好地支持CSA模式的發(fā)展。成都周邊林盤聚落具有靠近大都市的區(qū)位優(yōu)勢，同時其天然的生態(tài)環(huán)境更是CSA模式開展的有利條件。

2．生態(tài)農(nóng)業(yè)為CSA模式建設基礎，休閑服務業(yè)為其后續(xù)動力

我國土地資源較少，人地關系緊張，提供足夠糧食仍然主要依靠集約化生產(chǎn)方式，CSA模式暫時還不能被主流接受，［10］有機產(chǎn)品的生產(chǎn)成本高，且是一種消費者與生產(chǎn)者之間有緊密聯(lián)系的生產(chǎn)，而人們對有機食品認識的普及程度和有機種植技術水平有限，還不能滿足較大范圍的糧食需求，所以該模式目前適合小規(guī)模的經(jīng)營，滿足本地社區(qū)的自給自足。根據(jù)消費者的集中度和產(chǎn)品輸送成本，選擇合適的林盤聚落作為CSA社區(qū)。CSA模式追求的是安全、經(jīng)濟與環(huán)境可持續(xù)的多重效益，所以農(nóng)民不大可能通過CSA的支持體系致富，但CSA社區(qū)為人們提供了親近自然體驗農(nóng)耕生活的平臺，同時真正實現(xiàn)現(xiàn)代人“樂活”的生活方式［10］。因此在社區(qū)中，大力推進體驗、觀光等服務業(yè)的發(fā)展，拉動當?shù)亟?jīng)濟增長與人們生活水平的提高。使傳統(tǒng)林盤聚落文化得以傳承，同時又體現(xiàn)林盤生態(tài)價值與現(xiàn)代人生活理念有機結合。

三、成都周邊林盤式聚落實施CSA模式

（一）川西林盤的選擇性保護原則

川西平原內，現(xiàn)有各種規(guī)模的林盤約9萬個，在土地利用總體規(guī)劃“三個集中”的原則和相當數(shù)量的林盤面貌遭到一定程度破壞的現(xiàn)實條件下，要保留相當數(shù)量的林盤不僅成本過大，而且難以達到明顯的效果，必須有選擇的對其保護。《成都市農(nóng)居風貌保護建設規(guī)劃編制辦法》中，對擬保留的林盤制定了一個指標評分標準，通過對指標的綜合評判，可確定林盤保護與保留原則。由于林盤數(shù)量的巨大和林盤分布的復雜性，調研主要借助鎮(zhèn)、鄉(xiāng)、村基層力量獲取具體指標信息，并向當?shù)鼐用裰苯影l(fā)問卷調查表。首先要加強土地利用管理的可操作性，側重選取規(guī)模較大的林盤，有效保護其歷史價值；其次，強調土地節(jié)約用地和集約經(jīng)營，提高土地利用率，重視對相對集中的林盤聚落群的保護；再次，強調土地的統(tǒng)籌兼顧，保護對象既要具有傳統(tǒng)風貌，同時還應具備現(xiàn)代文明的生活條件，重點依靠基礎設施配置的完善性，因此，在指標評定的基礎上，還應注意林盤群靠近公路或集鎮(zhèn)，因地制宜，達到基礎設施共享的目的。

（二）提高林盤組成要素的資源綜合利用

林盤的組成要素主要是住宅、林木、田地和水系，林盤發(fā)展中要想突出本土特色，必須在天人合一的形成理念下賦予各種要素現(xiàn)代文明價值，將林盤組成要素的原生態(tài)和現(xiàn)代人們追求的“樂活”生活方式完美結合。首先，林盤的特色風貌正是源于各組成要素的協(xié)調組和，多數(shù)住宅建筑因建筑材料、結構等方面的原因本身并不具備保護價值，保護修復中，必須在現(xiàn)有高技術的利用下，強調建筑材料的本土天然性，保持林盤聚落的整體風貌；其次，林木和田地是CSA社區(qū)的生產(chǎn)基地，重視對其原生態(tài)的保護，不僅實現(xiàn)有機生產(chǎn)，同時也是人們健康生活理念的實踐平臺；再次，因地制宜，充分利用天然地形與水系條件，開展立體農(nóng)業(yè)，構建更多的水系游憩系統(tǒng)，不但保護了當?shù)厮?，而且擴展了消費者的自然活動場所，賦予水系生態(tài)、休閑娛樂的復合功能。

（三）帶動產(chǎn)業(yè)升級

CSA模式的建設，并不是對林盤原貌的大拆大建，而是依托這種川西特有的農(nóng)耕聚居形態(tài)搭建農(nóng)民和消費者經(jīng)濟合作的平臺，更好地對農(nóng)田水系竹林等環(huán)境要素優(yōu)化組合，以生態(tài)可持續(xù)的種植方式取代落后粗放的農(nóng)耕方式，以產(chǎn)需對接高效的經(jīng)營模式取代分散無序的自重方式，開展本地食品經(jīng)濟體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質量的提升，增加產(chǎn)品附加價值，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，當?shù)剞r(nóng)耕文明與時代發(fā)展相協(xié)調。

隨著城市居民對自然環(huán)境的漸行漸遠，增強了對美好田園風光的向往，創(chuàng)休閑度假模式轉變新型的鄉(xiāng)村旅游成為四川生態(tài)的新趨勢，因此，林盤地區(qū)可利用特有的景觀風貌要素開展觀光游憩、濱水農(nóng)耕體驗、體驗式消費、會所休閑功能、短居長居功能的人文度假社區(qū)，而在建設CSA社區(qū)中，依托生態(tài)農(nóng)業(yè)，吸引了市民參與，這恰好為人文度假社區(qū)的建設提供更為持久的客源市場，更好地帶動林盤地區(qū)旅游等服務業(yè)的發(fā)展。改變林盤落后的生產(chǎn)生活狀況的同時，原有的生態(tài)景觀得到保護，最終實現(xiàn)當?shù)禺a(chǎn)業(yè)升級，并由功能單一的鄉(xiāng)村轉型為具有綜合功能性的“城中有田、田中有城”的現(xiàn)代田園城市空間形態(tài)。（見圖2，圖3）

圖2 CSA模式促使林盤功能轉型

（四）CSA模式使農(nóng)民和市民取得雙贏效果

發(fā)展有機生態(tài)農(nóng)業(yè)對技術水平和經(jīng)營管理水平要求非常高。林盤地區(qū)大部分為家庭分散經(jīng)營，小規(guī)模的經(jīng)營不僅重復購置農(nóng)資、農(nóng)具．增加農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入．同時農(nóng)民個體對市場反映不靈敏，生產(chǎn)經(jīng)營存在盲目性和滯后性，缺乏市場競爭力［11］44，［12］41－43。CSA模式中，通過對林盤聚落耕地的集體組織經(jīng)營，集中加強現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)的知識普及和生產(chǎn)設備配置，農(nóng)民和消費者共同參與，按需生產(chǎn)，保證了生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求一致性，同時有效地降低農(nóng)民有機種植的成本；產(chǎn)品由產(chǎn)需雙方共同定價，不再被動接受市場價格，減少了中途銷售陳本，產(chǎn)品價格透明化；CSA理念引入林盤，將該地生態(tài)價值直接注入產(chǎn)品，增加了產(chǎn)品的附加價值，與此同時，消費者通過參與社區(qū)生產(chǎn)，隨時參與整個農(nóng)耕過程，不僅親近了自然，得到了勞動和收獲的快樂，還可以隨時吃到完全按照自己意愿生產(chǎn)出來的糧食和蔬菜，解決了安全食品問題。因此，對于消費者和農(nóng)民都獲得雙贏的效果。（見圖4）

圖3 CSA模式下林盤聚落產(chǎn)業(yè)結構發(fā)展

圖4 CSA模式中農(nóng)民與消費者實現(xiàn)雙贏

（五）林盤聚落形態(tài)和文化得到保護，農(nóng)耕文明煥發(fā)現(xiàn)代生機

川西林盤天然的生產(chǎn)基地成為開展有機農(nóng)業(yè)的最佳選擇，其濃厚的地域性、藝術性與城市民居形成強烈對比，其文化價值和歷史價值與現(xiàn)代生活環(huán)境的巨大差異對城市居民形成了獨特的吸引力。CSA社區(qū)下林盤的保護和開發(fā)，既維護了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所需的生態(tài)環(huán)境；又通過挖掘林盤資源的綜合價值，開展一系列體驗式旅游成為農(nóng)民增收的新途徑，川西林盤的文化價值、歷史價值和生態(tài)價值通過建設CSA社區(qū)共同融合成了林盤的經(jīng)濟價值。使林盤聚落的生態(tài)價值得以保留；經(jīng)濟水平的提高和生態(tài)環(huán)境的保護直接改善了居民的生活質量。農(nóng)耕文明得到延續(xù)，并且可以使更多的人參與進來，享受現(xiàn)代田園生活。

四、結語

研究川西林盤的保護與發(fā)展不僅改善當?shù)剞r(nóng)民的生活質量，更重要的是使天人合一的理念得以延續(xù)，農(nóng)耕文明通過現(xiàn)代化的生產(chǎn)生活方式體現(xiàn)其價值，同時豐富了城市空間形態(tài)。CSA理念下的林盤保護發(fā)展基于生態(tài)農(nóng)業(yè)的市場需求，使本土經(jīng)濟得到發(fā)展，但隨著市場的擴大和人們對“樂活”理念的追求，還應分析消費者的構成類型，開展更多的參與性游憩活動，提高林盤保護的可操作性，使更多的人能真正親近自然，享受有機生態(tài)生活，成為現(xiàn)代田園城市的踐行地。

［1］方志戎，周建華．人口、耕地與傳統(tǒng)農(nóng)村聚落自組織——以川西平原林盤聚落體系（1644—1911）為例［J］．中國園林，2011，（06）：83－87．

［2］陳雨露，周波．與環(huán)境共生共融——從空間特質看川西林盤的生態(tài)意義［J］．四川建筑科學研究，2011，（04）：235－237．

［3］蔡小于．農(nóng)村傳統(tǒng)民居價值探析——以川西林盤為例［J］．理論與改革，2009，（04）：151－153．

［4］楊曉藝．川西林盤的衰敗原因與保護建議［J］．人民論壇，2011，（06）：166－167．

［5］新浪旅游網(wǎng)．樸實飄逸的的川西民居［EB／OL］．（2008－10－27）［2012－02－27］．http：／／travel．sina．com．cn／china／2008－10－27／143332718．shtml．

［6］成建．成都編制規(guī)劃保護川西林盤風貌［J］．城市規(guī)劃通訊，2007，（17）：8－9．

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［8］樊硯之，陳其兵．川西林盤特色生態(tài)旅游模式研究［J］．中國生態(tài)旅游發(fā)展論壇，7（4）：297－308．

［9］慶文．社區(qū)支持農(nóng)業(yè)—從理論走向實踐［N］．農(nóng)民日報，2009－02－27（4）．

［10］新生代市場監(jiān)測機構．中國新富人群“樂活”的生活方式［EB／OL］．（2008－02－22）［2012－02－11］．http：／／wenku．baidu．com／view／73b2c12f2af90242a895e5ba．html．

［11］溫鐵軍．CSA模式是建設生態(tài)型農(nóng)業(yè)的有效途徑之一［J］．中國合作經(jīng)濟，2009，（10）：44．

［12］石靜．建一個CSA農(nóng)場，讓城市支持農(nóng)業(yè)［J］．旅伴，2009，（6）：41－43．

［13］朱曉娟，李斌．基于CSA模式下成長型城中村的田園式改造——以蘭州市崔家崖鄉(xiāng)崔家崖村為例［J］．現(xiàn)代城市研究，2011，（07）：93－96．

Exploration of Linpan in Chengdu Plain under CSA Model

ZHAO Chen－chen，HE Jie
（College of Tourism and Urban＆Rural Planning in Chengdu University of Technology，Chengdu Sichuan 610059，China）

Linpan as the particular combined settlement pattern of Chengdu plain，is going to deline against the of background of rapidly developing Urbanization and industrial management of agriculture step by step．The paper uses the CSA model to promote the local community economy，and ecological environ ment，expler the Sustainable development rode of linpan，in order to provide some reference for the research of linpan development．

Linpan－Style settlement；CSA Model；Lifestyles of Health and Sustainability；surrounding area of Chengdu

book=2,ebook=12

F590．31

A

1672－0539（2012）05－0095－05

責任編輯：韓冬苗

2012－03－12

趙陳晨（1988－），女，山西長治人，碩士，主要研究方向：自然地理學；何杰（1964－），男，安徽懷寧人，副教授，主要研究方向：城鄉(xiāng)規(guī)劃。