高劍華

(遼寧師范大學(xué)，遼寧 大連 116029)

一、現(xiàn)代漢語文化詞

文化詞就是指蘊(yùn)含社會(huì)文化意義的詞語。文化意義包括了社會(huì)賦予詞語的引申義、聯(lián)想義、比喻義、象征義等。文化詞與民族心理、風(fēng)俗習(xí)慣和社會(huì)變革等密切相關(guān)，是詞匯中最活躍的部分。文化詞和其他詞匯一起組成了語言的底座，與語言緊密相隨，在語言中也隨處可見。

語言與文化的關(guān)系非常密切，不同民族的語言反映和記錄不同民族特定的文化風(fēng)貌；不同民族的特定文化，對(duì)不同民族的語言的發(fā)展，在某種程度、某個(gè)側(cè)面、某個(gè)層次上起著制約的作用?？梢哉f語言和文化是一個(gè)整體。如果不了解一個(gè)民族特有的文化，那么在學(xué)習(xí)這個(gè)民族的語言時(shí)，必然會(huì)遇到很多困難。

語言作為一種社會(huì)現(xiàn)象，是隨著社會(huì)的產(chǎn)生而產(chǎn)生，隨著社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展的。凡是社會(huì)生活中出現(xiàn)了新的東西，諸如新制度、新體制、新措施、新思潮、新事物、新觀念、新工具和新行為，它們都會(huì)雨后春筍般地在語言中得到呈現(xiàn)，而詞匯又是語言中最活躍敏感的部分，現(xiàn)代漢語中文化詞是逐漸增多的，比如由教育部和國家語言工作委員會(huì)在2007年發(fā)布的《2006年中國語言生活狀況報(bào)告》，就列出了171條漢語新詞語，他們蘊(yùn)含了豐富的社會(huì)文化信息。

對(duì)外漢語教學(xué)，首先是漢語教學(xué)，只不過是教學(xué)的對(duì)象不同，是針對(duì)外國留學(xué)生的漢語教學(xué)。漢語就是漢文化的載體，學(xué)習(xí)漢語就必須把握漢文化，詞匯比語音、語法的文化色彩更為濃郁明顯。因此，要把握漢文化，學(xué)好漢語，留學(xué)生必須注重學(xué)習(xí)最能反映漢文化特征的漢語文化詞匯。

二、文化詞的分類

對(duì)于外國留學(xué)生來說，口語很容易學(xué)會(huì)并應(yīng)用，但是經(jīng)常在會(huì)話中或者閱讀中出現(xiàn)障礙。因?yàn)槲幕~不能僅憑字面意義來領(lǐng)會(huì)，而是要充分了解了該民族的文化，才能明確其特定含義。

在對(duì)外漢語教學(xué)中，常見的文化詞主要有以下幾種：

（一）在特定環(huán)境中產(chǎn)生的詞匯

1.受特定的自然地理環(huán)境影響，所產(chǎn)生的詞匯

中國幅員遼闊，地大物博，有著多種多樣的地形地貌以及豐富的物產(chǎn)資源，這些詞語在其他許多國家的語言中是沒有的。如“戈壁”、“梯田”、“熊貓”等，但是，隨著信息社會(huì)的發(fā)展，多種傳播手段的應(yīng)用，使得這些事物越來越廣泛的為世人所知，在對(duì)外漢語教學(xué)中，已經(jīng)不再屬于難點(diǎn)問題。

2.受特定的物質(zhì)生活條件制約，所產(chǎn)生的詞匯

由于受到地理?xiàng)l件的限制，各地人民的生活方式各不相同，具有濃厚的地方特色和民族特色。僅從最為貼近生活的衣食住行來說，我們就可以列出很多這樣的詞語。

衣：旗袍、哈達(dá)、冠冕

食：窩頭、奶茶、豆汁

住：窯洞、火炕、吊腳樓

行：滑竿、轎子、爬犁

教授這種詞語時(shí)，可以結(jié)合實(shí)物和圖片，給學(xué)生直觀的印象，再講解其有關(guān)的文化內(nèi)涵。

3.在特定的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)制度下產(chǎn)生的詞語

這樣的詞語反映了特定的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)制度，往往很難在學(xué)生的母語中找到相對(duì)等的詞語。如“科舉”、“和親”、“知青”、“個(gè)體戶”、“配給”等。

往往學(xué)生最感興趣，也是最難分清的是漢語中對(duì)于親屬的稱謂，以及社交稱謂。

如果不講清楚有關(guān)的制度，就無法了解這些詞語的確切含義。

4.在特定的精神文化生活中產(chǎn)生的詞語

這類詞語與中國傳統(tǒng)文化密不可分，如“屬相”、“吉日”、“天人合一”等，這一類詞語不僅僅數(shù)目眾多，文化內(nèi)涵極其豐富，而且沒有完全等義的對(duì)譯詞，必須結(jié)合中國的傳統(tǒng)文化進(jìn)行解釋。

（二）具有比喻象征意義的詞匯

象征詞語是在長期的歷史和文化發(fā)展中形成的，它深刻地反映出了漢民族的心理定勢和文化。如常用松、竹、梅來比喻人品高潔的人；用蓮花來比喻出淤泥而不染的人；以蘭來比喻高雅之人等等。

在對(duì)外漢語教學(xué)中要立足中國文化背景，對(duì)照留學(xué)生的文化背景，來分析這些詞語。同時(shí)，要注意不同文化背景的碰撞，避免誤會(huì)，甚至傷害民族感情。比如中國人以“走狗”來比喻為壞人賣力的人，“狗”多含貶義；但是在歐美國家，狗是人類忠實(shí)的朋友，沒有貶義。

（三）含意豐富的熟語

成語、俗語、慣用語、歇后語、格言等往往有一定的出處，或者是運(yùn)用了修辭手段產(chǎn)生語義變異而形成的。

對(duì)外漢語教學(xué)要在字面意義的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生理解其深層含義。如：“破釜沉舟”是把鍋砸破，把船鑿沉，但實(shí)際意義是“下定決心做事”；再如“飛機(jī)上掛水瓶”，則是表揚(yáng)某人“水平高”等等。只有熟練掌握了基本的漢語知識(shí)后，才能理解這些熟語。

（四）數(shù)字詞、顏色詞等

在漢語中，數(shù)字詞和顏色詞往往有具有特定的含義，甚至顏色詞還出現(xiàn)了等級(jí)的差別。如“白色”表喪事；“黃色”從漢末就成為帝王之色；紅色則表示喜慶等等。數(shù)字詞也蘊(yùn)含了人們的好惡，中國人比較喜歡數(shù)字8，因?yàn)楦鞍l(fā)”諧音，不喜歡數(shù)字4則是因?yàn)楦八馈敝C音。讓學(xué)生明白了這些好惡的原因，更能幫助他們?nèi)谌氲街袊幕腥ァ?/p>

三、文化詞的具體教學(xué)方法

語言的三要素是指語音、詞匯、語法。漢語的語音、詞匯、語法中承載了大量的漢文化信息，我們可以說，文化因素滲透了漢語的各個(gè)層面。在對(duì)外漢語教學(xué)中，要注重漢語與漢文化的聯(lián)系。

（一）語音

1.漢語中的特殊詞語——連綿詞。

是“聯(lián)綿詞”、“連綿字”的別稱。雙音節(jié)語素的一種。連綿詞是由兩個(gè)音節(jié)聯(lián)綴成義而不能分割的詞，它有兩個(gè)字，只有一個(gè)語素。這兩個(gè)字有的是聲母相同，如“慷慨”；有的是韻部相同，如“窈窕”；有的是同音重復(fù)，如“孜孜”；還有的兩個(gè)音節(jié)沒有什么關(guān)系，如“嘀咕”。前三種連綿詞的存在加強(qiáng)了漢語的音樂性。連綿詞不能拆開使用，很少的因修辭需要而分開（如“天翻地覆慨而慷”）也不能拆開來解釋。連綿詞不能就字面來進(jìn)行解釋，如“仿佛”不能解釋為“模仿佛爺”。此外，雙聲詞語其中一字可獨(dú)立成義，另一字不能獨(dú)立成義，也歸入連綿詞行列，因?yàn)檫@些詞也只能是一個(gè)語素。如“寂寞”，“寂”可獨(dú)立成義，“寞”不行，所以“寂寞”也算是連綿詞。

聯(lián)綿詞還指兩個(gè)音節(jié)連綴成義而不能拆開來講的詞。包括在單純?cè)~中，它包含了雙聲的，如“仿佛”、“伶俐”等，也有疊韻的。

連綿詞有以下三種類型：

雙聲詞。雙聲詞指兩個(gè)音節(jié)的聲母相同的連綿詞。如“伶仃”“蹊蹺”。

疊韻詞。疊韻詞指兩個(gè)音節(jié)的韻母相同的連綿詞。如“駱駝”“徘徊”。

非雙聲疊韻詞。非雙聲疊韻詞指既非雙聲又非疊韻的連綿詞。

2.諧音雙關(guān)

諧音雙關(guān)是利用同音字達(dá)到其獨(dú)特的表達(dá)效果。漢語中存在大量的同音字，這在對(duì)外漢語教學(xué)中是一個(gè)難點(diǎn)。諧音雙關(guān)常應(yīng)用于歇后語中，如果不了解中國文化，就很難理解這類文化詞要表達(dá)的真正含義。

（二）詞匯

漢語的歷史悠久，不同的歷史時(shí)期有不同的歷史詞匯。由于地域范圍的遼闊，除了共同語之外，還存在大量的方言。此外，由于使用場合不同，還分為口語和書面語。漢語的詞義除本意外，往往還有比喻義和引申義，這些比喻義和引申義和歷史文化、民族心理等存在著千絲萬縷的聯(lián)系。

在對(duì)外漢語教學(xué)中，不僅要讓學(xué)生了解詞的表層含義，還要通過引導(dǎo)、比較等多種手段，讓學(xué)生了解詞的感情色彩，搭配意義，語法功能等深層含義。加強(qiáng)文化意義的介紹，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（三）語法

漢語不同于西方語言，它沒有嚴(yán)格意義上的形態(tài)變化。漢語的語法關(guān)系和語法意義主要靠語序、虛詞、重疊來表示。

以語序?yàn)槔?，漢語的語序排列是從大到小，而西方語言則正好相反，按從小到大的順序排列。這也體現(xiàn)了不同民族的文化差異。中國人凡事以集體為先，具有集體主義精神。處理問題從整體入手，注重對(duì)事物的宏觀把握。西方文化是注重個(gè)體差異，強(qiáng)調(diào)個(gè)性，以個(gè)體帶動(dòng)整體。

綜上，我們可以說，漢語的三大要素是一個(gè)有機(jī)的整體，他們共同體現(xiàn)了語言與文化的聯(lián)系。在對(duì)外漢語教學(xué)中，教師應(yīng)該以弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化為目的，通過語言教學(xué)，達(dá)成文化交流。加深外國留學(xué)生對(duì)中國文化的了解，進(jìn)一步培養(yǎng)他們對(duì)中國文化的熱愛。

“漢語國際推廣決不只是推廣和傳播語言的問題，更重要的應(yīng)當(dāng)是以漢語為載體，以教學(xué)為媒介，以中華文化為主要內(nèi)容，把漢語與中國文化一起推向世界。”

四、對(duì)外漢語教學(xué)中應(yīng)當(dāng)注意的幾點(diǎn)

語言和文化的關(guān)系十分密切，因此在學(xué)習(xí)一種語言時(shí)，必須了解甚至掌握該語言相關(guān)的文化知識(shí)。不能只注意語言，而忽略了文化。對(duì)外漢語教學(xué)必須把社會(huì)文化知識(shí)的傳授作為對(duì)外漢語的一個(gè)重要內(nèi)容。

第一，樹立起語言和文化不可分割的觀念，把文化作為對(duì)外漢語教學(xué)的基礎(chǔ)，將傳播中國文化作為對(duì)外漢語教學(xué)的最終目的。

不同民族之間存在著文化差異，這些文化差異對(duì)語言的習(xí)得有著深刻的影響。在對(duì)外漢語教學(xué)中，文化因素對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的言語交際能力是相當(dāng)重要的因素，因此，強(qiáng)調(diào)對(duì)外漢語教學(xué)中的文化因素，特別是文化詞的教學(xué)，本身就是為了使學(xué)生更好的掌握語言。

第二，教師在日常生活中要注意拓展知識(shí)面，了解有關(guān)的文化知識(shí)。

要從整體上把握中國文化，尊重中國文化所特有的整體性和有機(jī)性，由衷熱愛中國文化，不斷加強(qiáng)自己的文化素養(yǎng)，充實(shí)文化知識(shí)。同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)外國文化的了解。文化差異，尤其是學(xué)生的母語文化，對(duì)于第二語言習(xí)得有一定的干擾作用，這種負(fù)遷移作用在跨文化交際中會(huì)導(dǎo)致交際雙方產(chǎn)生誤解甚至沖突。因此，教師要結(jié)合學(xué)生本身的文化背景和文化底蘊(yùn)，使教學(xué)的內(nèi)容便于他們理解和接受。

第三，利用各種手段在教學(xué)中滲透文化背景與知識(shí)，特別是現(xiàn)代教學(xué)手段。如照片，幻燈，錄像等。有條件的話，還可以讓學(xué)生身臨其境的進(jìn)行學(xué)習(xí)，比如在中國傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，可以帶領(lǐng)學(xué)生感受節(jié)日氛圍，進(jìn)行相關(guān)的活動(dòng)。

五、小結(jié)

文化是人類在社會(huì)發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，是人類文明發(fā)展的沉淀，有其民族性、地域性、時(shí)代性的特征。廣義的文化包括文學(xué)、藝術(shù)、音樂、歷史、哲學(xué)、建筑、政治、法律等。狹義的文化則是指一個(gè)民族的生活方式及其價(jià)值觀念，包括宗教信仰、社會(huì)習(xí)俗、生活方式和生活慣例、交際習(xí)慣等。

讓留學(xué)生在掌握正確的語言知識(shí)同時(shí)，對(duì)外漢語教師也有責(zé)任讓學(xué)生了解中華民族博大精深的文化知識(shí)?？墒窃诋?dāng)前的對(duì)外漢語教學(xué)中，有的教師沒有認(rèn)識(shí)到對(duì)外漢語教學(xué)中文化因素的重要性，還有的教師自身欠缺文化知識(shí)。因此，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)語言文化知識(shí)修養(yǎng)是對(duì)外漢語教師的一個(gè)努力方向。每個(gè)教師都應(yīng)該不斷探索文化知識(shí)的講授方法，在教學(xué)實(shí)踐中根據(jù)不同國別的學(xué)生、不同類型的學(xué)生、不同年齡段的學(xué)生適當(dāng)滲透文化詞，這是對(duì)外漢語教師不容推卸的責(zé)任。只有這樣，我們的對(duì)外漢語事業(yè)才能蓬勃發(fā)展。

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