陳鈺偉

（無錫廣播電視大學(xué) 江蘇 無錫 214011）

1 國外高等職業(yè)教育中科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)

1.1 美國重視科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)

美國重視科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)始于20世紀(jì)60年代初，到90年代提出2061計(jì)劃，更把提高全民的科學(xué)素質(zhì)作為科學(xué)教育的目標(biāo)。就科學(xué)方法和科學(xué)態(tài)度教育而言，60年代主要是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究態(tài)度和技能，教材中的體現(xiàn)是增加大量的實(shí)驗(yàn)活動，把科學(xué)方法的學(xué)習(xí)放在首位。

體驗(yàn)科學(xué)研究過程，提高科學(xué)素養(yǎng)

教師介紹科學(xué)研究的基本方法和原理，讓學(xué)生了解應(yīng)用科學(xué)方法解決問題的步驟，即:明確問題—收集資料—提出假說—驗(yàn)證假說—接受或摒棄假說—得出并報(bào)告結(jié)果。在學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程中，使學(xué)生逐步掌握應(yīng)用科學(xué)方法解決實(shí)際問題所需要的一些列過程技能。

美國注重對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究的過程及技能教育，科學(xué)方法的訓(xùn)練內(nèi)容也比較全面。2061計(jì)劃中指出:各種科學(xué)領(lǐng)域中知識的探索和技術(shù)的應(yīng)用都隨著時間的發(fā)展和新設(shè)備的出現(xiàn)而不斷變化，但各種科學(xué)探索的過程是相似的，科學(xué)研究都需要有證據(jù)、可以進(jìn)行操作的假設(shè)、邏輯及理論上的分析、得出并解釋理論結(jié)果、努力識別和避免偏見。因此，美國更注重行為教育而非單純的理論學(xué)習(xí)。

1.2 英國的科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)

英國也是在科學(xué)教育中重視科學(xué)方法訓(xùn)練和科學(xué)態(tài)度培養(yǎng)的國家。他們強(qiáng)調(diào)要訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究計(jì)劃的方法、提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)；使學(xué)生懂得生物學(xué)不僅建立在觀察實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，而且建立在懷疑、提出假說、驗(yàn)證假說及互相交流的基礎(chǔ)上。在教學(xué)中充滿了科學(xué)研究的氣氛。

1.2.1 將“探究—發(fā)現(xiàn)”教學(xué)理論引入教材

教材重視提供學(xué)習(xí)背景材料，倡導(dǎo)教師提出質(zhì)疑，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，由此激起學(xué)生進(jìn)行探究的欲望。在教師引導(dǎo)和組織下，讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)知識和掌握知識。這樣既培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力，又培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。例如，學(xué)習(xí)“生命是如何開始的”的內(nèi)容時，進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)，組織學(xué)生進(jìn)行如下活動:觀察煮熟的雞卵、觀察生雞卵、觀察開始孵化了的雞卵，在暖房參加雞卵孵化的管理工作。隨著這些活動的逐步進(jìn)行，學(xué)生的知識逐漸增加，最后達(dá)到對雞卵的結(jié)構(gòu)、受精卵的產(chǎn)生、雞的個體發(fā)育等知識的學(xué)習(xí)，也體驗(yàn)科學(xué)研究的過程。英國教材沒有純粹的學(xué)術(shù)知識的介紹，而是提供了引導(dǎo)學(xué)生自己獲取知識的材料。

1.2.2 英國教育較重視科學(xué)方法的教育

教材還設(shè)計(jì)有關(guān)于“研究生物”內(nèi)容，它分為以下幾部分:（1）研究什么。介紹了一些常見的生命現(xiàn)象，及我們可以在哪發(fā)現(xiàn)生物體；（2）你發(fā)現(xiàn)了什么。 使用放大鏡分類鑒別所觀察的生物體。如:對微小動物的觀察，注意觀察動物的各特征，找出它們的主要特征并加以分類，這樣不但認(rèn)識了不同的動物，還知道了各類動物的基本特征和鑒別特征；（3）在觀察動物的結(jié)構(gòu)時，研究動物的生活習(xí)性，尋找動物活動的證據(jù)；（4）觀察研究動物的各種行為。在教學(xué)中處處滲入“探究”的成分，重視培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能逐漸得到開發(fā)，學(xué)生在這樣的學(xué)習(xí)過程中體驗(yàn)到了科學(xué)研究的過程，也學(xué)會了相關(guān)的科學(xué)方法，從而培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。英國的生物學(xué)課程不僅重視系統(tǒng)的科學(xué)方法的訓(xùn)練，還將設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)及科研過程納入教學(xué)要求。學(xué)生還必須具備進(jìn)行科學(xué)交流及評價的能力、應(yīng)用所學(xué)知識解釋生物學(xué)問題的能力、勇于并能夠提出獨(dú)到見解。科學(xué)教育在重視訓(xùn)練科學(xué)方法的同時，重視科學(xué)態(tài)度教育。如實(shí)事求是、獨(dú)立思維的科學(xué)態(tài)度；加強(qiáng)學(xué)生的互助式學(xué)習(xí)與合作意識的培養(yǎng)；重視科學(xué)與生活的聯(lián)系。

1.2.3 新加坡教育

新加坡的高等教育也非常重視對學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)，新加坡教育已擺脫了東方教育中重視理論教育的模式，教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、形式等已發(fā)生了重大的變化，動手能力和科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)已上升到更高的位置。

前些年，我到新加坡南陽理工學(xué)院學(xué)習(xí)考察，感觸較深，該校對相當(dāng)一部分學(xué)生的培養(yǎng)方向是大專層次的應(yīng)用型人才，然而卻非常重視對學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)，在指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下各課題組正忙于他們的課題研究，學(xué)生興趣濃厚，大膽動手，認(rèn)真投入的態(tài)度使國內(nèi)教師非常羨慕，即使指導(dǎo)教師不在，學(xué)生們?nèi)杂袟l不紊的進(jìn)行研究，據(jù)說有的成果還獲得國際獎項(xiàng)，申請了專利，這不但提高了學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)和就業(yè)的資本，也提高了學(xué)校的知名度。因此，高職教育滲入探究性學(xué)習(xí)是有著其深遠(yuǎn)意義。

2 我國高等職業(yè)教育教學(xué)的現(xiàn)狀

2.1 學(xué)生狀況

隨著生源的逐年減少，學(xué)生的整體素質(zhì)也在逐年下降，對于五年高職的學(xué)生在求學(xué)的道路上，雖然高中沒有考上，今后基本失去了上大學(xué)的機(jī)會，但學(xué)生仍然憧憬著美好生活，仍有相當(dāng)一部分學(xué)生期盼著求學(xué)的夢想，進(jìn)入高職后由于學(xué)業(yè)一下從初三那緊張的學(xué)習(xí)狀況松懈下來，課務(wù)和作業(yè)量的減少，學(xué)生無所事事，逐漸消磨了學(xué)生的志向，人生觀、價值觀已不再明確，小學(xué)和初中又沒有形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，應(yīng)試教育導(dǎo)致他們主動學(xué)習(xí)的能力低下，創(chuàng)造性思維也消磨殆盡，因此在傳統(tǒng)的高職教育中，大多數(shù)學(xué)生只是得過且過的度過五年，最終并未學(xué)到真正的本領(lǐng)，動手能力也不強(qiáng)，導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)時很茫然。

2.2 傳統(tǒng)高職教育偏重理論教學(xué)，課堂中教與學(xué)很難得以優(yōu)化

傳統(tǒng)高職教育尤其基礎(chǔ)課，偏重理論教學(xué)，雖然現(xiàn)代教學(xué)媒體已進(jìn)入課堂，直觀教學(xué)已能豐富課堂的學(xué)習(xí)形式，但因高職的學(xué)生基礎(chǔ)還不夠扎實(shí)，教師的教學(xué)大多仍繼承那單一的傳授式教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣很難被激發(fā)，即使采用啟發(fā)式教學(xué)，有時也會啟而不發(fā)，學(xué)習(xí)始終很被動，學(xué)習(xí)的實(shí)效性較低。

教學(xué)形式單一，實(shí)訓(xùn)較少或只見于形式，學(xué)生動手的機(jī)會不多，學(xué)習(xí)只是傳承知識受體，創(chuàng)新思維得不到開發(fā)，創(chuàng)新行動較少，很難有機(jī)會體驗(yàn)科學(xué)研究的過程，缺乏科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，幾乎難見探究精神。

2.3 高職基礎(chǔ)課教材編寫粗劣，有拼湊嫌疑

如高職《基礎(chǔ)生物學(xué)》教材版本雖多，幾乎很難尋覓到適合現(xiàn)代高職教育教學(xué)的教材，大多數(shù)教材編寫有拼湊嫌疑，往往一本教材由十多位編委編寫，教學(xué)內(nèi)容缺乏連續(xù)性和系統(tǒng)性，教材中幾乎見不到有關(guān)對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的內(nèi)容，高職教育就不需要有科學(xué)素養(yǎng)嗎？答案顯然是否定的，如愛迪生、比爾·蓋茨、喬布斯等未上大學(xué)或中途退學(xué)仍成大業(yè)，這離不開在早期教育中，他們接受了科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，因此，高職教材應(yīng)當(dāng)改革，應(yīng)充實(shí)更富有創(chuàng)新探究的成分。

3 我國高等職業(yè)教育中應(yīng)重視科學(xué)素質(zhì)教育

我國的高職教育更注重的是培養(yǎng)應(yīng)用型的勞動者，更強(qiáng)調(diào)的是培養(yǎng)學(xué)生的各種技能和學(xué)會謀生的本領(lǐng)，然而高等職業(yè)學(xué)院需要科學(xué)素質(zhì)教育，它不是單純的專業(yè)教育，它是面向全體學(xué)生，面向所有專業(yè)的。相對于專業(yè)教育的專門性和應(yīng)用性，科學(xué)素質(zhì)教育更注重學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和能力培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)在學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能的同時，滲透著對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)的一種新型的教育模式。他應(yīng)具有綜合性和基礎(chǔ)性的特點(diǎn)，它所教授的是全新的具有開拓精神的知識領(lǐng)域，是順應(yīng)時代發(fā)展的高職教育。

中國的高職教育既要發(fā)揮本國的教育優(yōu)勢，又要吸取西方教育的先進(jìn)理念，走中國特色的教育之路。在應(yīng)試教育下培養(yǎng)出來的學(xué)生，在科學(xué)素質(zhì)和能力方面都有所欠缺，因此，我國高等職業(yè)教育中應(yīng)重視素質(zhì)教育和能力的培養(yǎng)。

如今高等職業(yè)教育已確定為國家重點(diǎn)建設(shè)的高等教育之一，我國的高等職業(yè)教育正處于黃金的發(fā)展時期，國家建設(shè)正缺少大量的應(yīng)用型技術(shù)人才，因此高等職業(yè)教育將大有作為。然而當(dāng)今我國職業(yè)院校的學(xué)生，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)缺乏動力，傳統(tǒng)的教育已難于調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性，已落伍于時代，因此教育教學(xué)形式和方法必須變革，以順應(yīng)時代的需要。西方的教育較重視科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，對指導(dǎo)我國職業(yè)教育有著重要的意義。我國的高職教育偏重理論教育，若能將東西方兩種教育有機(jī)整合，那將有利于培養(yǎng)出一支有科學(xué)素養(yǎng)的應(yīng)用型人才隊(duì)伍。

本人認(rèn)為當(dāng)今國家已確定了高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，也提出有素質(zhì)教育的計(jì)劃，然而真正落實(shí)仍難以到位，應(yīng)該說中學(xué)教材中呈現(xiàn)出的科學(xué)素質(zhì)教育的內(nèi)容逐年遞增，創(chuàng)新教育教學(xué)有更多的呈現(xiàn)，而高等職業(yè)教育卻明顯落伍，表現(xiàn)在:第一，教材陳舊，編者大多為了職稱而出書，缺乏創(chuàng)新；第二，教師的科學(xué)研究也不強(qiáng)，大多為了職稱和項(xiàng)目基金，在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)方面下的功夫不多；第三，教師很少去了解西方教育，教育教學(xué)理念落后，教學(xué)方法和教學(xué)形式變化不大；最后才是學(xué)生，在傳統(tǒng)的教育模式下，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏積極性，學(xué)生缺乏人生目標(biāo)，踏實(shí)的進(jìn)取精神不夠，科學(xué)素養(yǎng)和專業(yè)技能不高，難以成為應(yīng)用型人才，因此呼吁高職教育應(yīng)滲透對學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)。

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