江瓊 朱誠 李素芳 朱麗云

摘 要:本文分析了工業(yè)微生物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀與存在問題,提出了增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)、開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)、轉(zhuǎn)變教學(xué)方式、完善考核方式等改革思路和措施,并提出從理論教學(xué)課程中分離出實(shí)驗(yàn)課,形成獨(dú)立的實(shí)踐課程的建議。

關(guān)鍵詞:工業(yè)微生物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式考核方式

中圖分類號(hào):G45 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2012)05(c)-0176-01

實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)到的知識(shí)較理論更加豐富、直觀,因此實(shí)驗(yàn)在整個(gè)教學(xué)體系中有著不可替代的作用[1]?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于深化教育改革、全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中指出:“高等教育要重視培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力”[2],如何加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)成為當(dāng)前教學(xué)改革的核心。工業(yè)微生物育種學(xué)是生物工程專業(yè)本科生一門重要的專業(yè)課程,既有系統(tǒng)的理論知識(shí)又有極強(qiáng)的實(shí)踐性。該課程傳統(tǒng)的教學(xué)體系、內(nèi)容和模式已不能適應(yīng)21世紀(jì)對人才的要求,筆者近年來對工業(yè)微生物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系進(jìn)行了一些思考和改革。

1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀與存在問題

1.1 教學(xué)課時(shí)較少,教學(xué)內(nèi)容老化

雖然生物工程專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),但實(shí)驗(yàn)教學(xué)的學(xué)時(shí)安排仍然不足。工業(yè)微生物育種學(xué)課程共設(shè)38個(gè)學(xué)時(shí),其中實(shí)驗(yàn)課時(shí)僅為8學(xué)時(shí),遠(yuǎn)不能滿足實(shí)踐能力培養(yǎng)的需要。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容老化,多數(shù)是單一的重復(fù)性驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),如土壤微生物的分離純化、紫外誘變劑致死率計(jì)算,缺少綜合性、研究性。

1.2 教學(xué)方式以教師為主體

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)一般教師先講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟,然后學(xué)生動(dòng)手操作。實(shí)驗(yàn)過程中,部分學(xué)生對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不經(jīng)思考和理解,按部就班地被動(dòng)操作。這種以教師為主體的教學(xué)方式束縛了學(xué)生的思想,制約了學(xué)生個(gè)性的發(fā)展,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性得不到充分發(fā)揮,不利于學(xué)生思維能力和綜合能力的培養(yǎng)。

1.3 教學(xué)評價(jià)不科學(xué)、不全面

實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量涵蓋科學(xué)探究的態(tài)度、動(dòng)手能力、思維能力、創(chuàng)新意識(shí)及知識(shí)能力等諸多方面[3]。長期以來實(shí)驗(yàn)課教學(xué)一般以學(xué)生的出勤率和實(shí)驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量作為考核標(biāo)準(zhǔn),這種考核方式不能科學(xué)、全面地考查學(xué)生的綜合實(shí)踐能力,無法激勵(lì)學(xué)生思考和實(shí)踐,造成學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課不重視,不消化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,不積極動(dòng)手操作,篡改實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),編制實(shí)驗(yàn)報(bào)告等現(xiàn)象比較普遍。

2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革思路和措施

2.1 增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí),開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)

工業(yè)微生物育種學(xué)課程一般安排在大三開課,受課程總學(xué)時(shí)的限制,我們在認(rèn)真了解學(xué)生相關(guān)基礎(chǔ)教育背景基礎(chǔ)上,大膽地對理論教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整與更新,例如刪減了遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、基因突變、基因工程原理等先行課程中已教授的內(nèi)容,從而使實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)增加至14個(gè)學(xué)時(shí),并通過開放實(shí)驗(yàn)室給學(xué)生提供更多鍛煉實(shí)驗(yàn)技能的機(jī)會(huì)。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的編排上我們采用以“綜合性實(shí)驗(yàn)覆蓋基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)”的思路,例如“原生質(zhì)體融合、紫外線誘變技術(shù)選育高纖維素酶活枯草芽孢桿菌”綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中滲透原生質(zhì)體制備、融合及融合率計(jì)算、紫外線誘變致死率、正變率計(jì)算、誘變效價(jià)測定、工業(yè)微生物菌種保藏等基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,有效提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。綜合性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)使原先相對獨(dú)立的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)緊密銜接,形成連貫的有機(jī)整體[4],培養(yǎng)了學(xué)生綜合分析問題的能力以及初步的科研能力,使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了提高。

2.2 教學(xué)方式以學(xué)生為主體

綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)施過程中,學(xué)生始終處于主體地位。教師擬定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)搜索相關(guān)研究成果和進(jìn)展,制定計(jì)劃,組織實(shí)驗(yàn)實(shí)施,實(shí)驗(yàn)完成后每個(gè)學(xué)生獨(dú)自完成1份學(xué)術(shù)論文格式的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。整個(gè)過程采取類似科研的模式,教師指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案及操作過程中的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié),同時(shí)嚴(yán)格要求操作規(guī)范化,包括每個(gè)操作細(xì)節(jié),每個(gè)實(shí)驗(yàn)工具的擺放,甚至實(shí)驗(yàn)后的清潔整理工作。經(jīng)過一系列訓(xùn)練,學(xué)生的獨(dú)立工作能力、知識(shí)運(yùn)用能力、分析解決問題的能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造性能力等方面的綜合能力得以提升,并且逐步樹立了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度,培養(yǎng)了查閱文獻(xiàn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、論文寫作等方面的科研素質(zhì)。

2.3 完善考核方式

我們對“出勤率+實(shí)驗(yàn)報(bào)告”的考核方式進(jìn)行了改革,實(shí)驗(yàn)成績由實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施、實(shí)驗(yàn)報(bào)告三部分組成。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)占總分值的30%,考查學(xué)生對實(shí)驗(yàn)整體設(shè)計(jì)思路的認(rèn)識(shí)與理解,也體現(xiàn)出學(xué)生的綜合思維能力。實(shí)驗(yàn)實(shí)施占總分值的40%,考查學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)觀察能力,訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)報(bào)告占總分值的30%,學(xué)術(shù)論文型的實(shí)驗(yàn)報(bào)告可以鍛煉學(xué)生的科技論文寫作能力,考查學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)分析問題、解決問題的能力。在考核中,放寬學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)的次數(shù)與時(shí)間,激勵(lì)創(chuàng)新意識(shí),倡導(dǎo)不懼失敗、勇于實(shí)踐的精神。對于實(shí)驗(yàn)結(jié)果,我們要求學(xué)生如實(shí)記錄,告誡學(xué)生不理想的結(jié)果不一定是壞結(jié)果,需要對結(jié)果追根溯源,做全面的分析,對于實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想但認(rèn)真分析的實(shí)驗(yàn)報(bào)告仍然給予高分。

3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革效果

經(jīng)過幾輪的教學(xué)實(shí)踐,通過不斷的改革與探索,我們構(gòu)建了工業(yè)微生物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的新體系。學(xué)生親自實(shí)踐每一個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性,培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析能力、創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。我們對2008級(jí)生物工程專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查,評估了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的效果,多數(shù)學(xué)生認(rèn)為改革效果非常好。同時(shí)工業(yè)微生物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)作為遺傳學(xué)精品課程的重要組成部分,為省級(jí)、校級(jí)精品課程的申報(bào)、驗(yàn)收作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

4 結(jié)語

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高校學(xué)生素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié),每位高校教師只有不斷地更新教學(xué)觀念,采用創(chuàng)造性的教學(xué)手段和方法,與時(shí)俱進(jìn),才能有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,提升教學(xué)質(zhì)量。我們的工業(yè)微生物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革取得了一定的成績,但實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)限制了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的編排,筆者建議將實(shí)驗(yàn)課從理論教學(xué)課程中剝離出來,與微生物學(xué)、遺傳學(xué)等課程的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合,設(shè)置合理、有效的綜合性實(shí)驗(yàn),使其獨(dú)立成為2～3個(gè)學(xué)分的實(shí)踐課程,從而使實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系更加符合新世紀(jì)生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)的需要。

參考文獻(xiàn)

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