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“三月三”節(jié)日習(xí)俗

2012-04-29 06:17:30李艷芳衡世果
尋根 2012年2期
關(guān)鍵詞:三月三真武薺菜

李艷芳 衡世果

農(nóng)歷三月是春回大地的月份,也是節(jié)日眾多的月份,“寒食節(jié)”“清明節(jié)”是其中的重頭戲。踏青插柳、掃墓上墳、祭祀先祖,做秋千之戲,幾乎每天都有活動。而初三又是整個三月里非常重要的一天,是古代的“上巳日”,也曾與清明重合,又逐漸消失,只保留了延續(xù)至今的清明節(jié)。在很多民俗文獻資料中,可見三月三頗具特色的民俗活動,內(nèi)容相近,又有細(xì)微的差別,顯示出濃郁的地方特色,頗值得回味。

本文通過對民俗文獻的梳理,力圖還原古時“三月三”的情形,探究當(dāng)時人們是怎樣過節(jié)、怎樣生活的。對于這樣一個離我們較為久遠(yuǎn)的節(jié)日習(xí)俗,不可能做全方位的描述,而是盡量完善節(jié)日的過程和主要的節(jié)日文化因子。

三月三的祭祀習(xí)俗

民間信仰之所以能深深扎根于民眾之間,是因為信仰與人們的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。三月三祭祀的對象各有不同,有王母、真武、社稷、祖師、城隍、文昌君、水神、龍王、藥王等。

1.祭王母

在東北地區(qū),三月三多為王母蟠桃會期,婦女進香。民國《錦西縣志》云,西王母是日集群仙食桃。大虹螺山玉皇頂每屆會期香火極盛。乾隆《輝縣志》亦云:三月三,俗稱為“王母蟠桃會”,婦女皆詣王母廟焚香。

除部分地區(qū)規(guī)定女性參與西王母蟠桃會外,更多的地方則是紅男綠女全都參加。沈陽還有一種特殊人群—瞽者,在這一天全部出動,聚飲于三皇廟,也俗稱“瞎子會”(民國《沈陽縣志》)。三月三祭祀西王母的習(xí)俗直至民國時期還有保留,但也逐漸消失。

西王母作為一位女神,是人們祭祀的主要神靈之一,因而在祭祀活動的參與者中,女性扮演了非常重要的角色,很多活動都有她們的身影,如婦人求子、為子女求名字等。

2.祭真武

真武亦稱“玄武”,俗稱“真武大帝”“玄天上帝”,是道教所奉的神。白日飛升,威震北方,號“玄武君”。宋諱玄字,因稱“真武”。宋趙彥衛(wèi)《云麓漫鈔》卷九:“朱雀、玄武、青龍、白虎,為四方之神。祥符間避圣祖諱,始改玄武為真弋。后興醴泉觀,得龜蛇。道士以為真武觀,繪其像為北方之神?!?/p>

對真武的祭祀,主要體現(xiàn)在湖北、河南、廣西、山西等道教興盛的地方。河南這種習(xí)俗直至民國時期還零星地存在,如民國《重修正陽縣志》:三月三,舊志云祀玄帝,今間有之。

對真武的祭祀,逐漸演變?yōu)閷ι降某?,也叫“朝山”,不怕山高路遠(yuǎn),越遠(yuǎn)越顯得心誠。廣西《南寧縣志》:三月三,謁真武于各山,名曰“朝山”。據(jù)乾隆《云南通志》:三月三,謁真武廟,或西山羅漢寺,或東之鳴鳳山金殿,或先期赴易隆中和山,行兩日程,或負(fù)香至襄陽謁武當(dāng)山,往返數(shù)月。

對真武的祭拜,還有不同的稱謂,也有叫“楊柳會”的,見民國《永和縣志》。

3.祭土神

“一年之計在于春”,春耕、春種對農(nóng)民來說都是關(guān)乎一年豐收的關(guān)鍵,所以,祭祀土地是這天的重要內(nèi)容之一。

對土地的祭祀是很隆重的,以集體參加的形式,集體出底金、集體宴飲。如貴州平壩三月三,各市街、村寨祭土地,六月六、九月九皆然,多有動產(chǎn)或不動產(chǎn)之底金。與祭者或三桌、五桌,皆宴飲而散,人以組織底金者為范圍。每年如此種日期、此等神會,非常之多,唯不如祀土地之普遍。(民國《平壩縣志》)

對土地神的祭祀和崇拜,也是人們對風(fēng)調(diào)雨順的祈盼,這在當(dāng)前很多地方還有保留,以村為單位的土地廟,全村人逢年節(jié)時去祭拜,還有家庭供奉的小土地菩薩,平時也供香火。可見,很多古俗在當(dāng)下還能找到痕跡,雖然發(fā)生了一些變化,習(xí)俗在一脈相承中仍然得以延續(xù)。

4.祭祖師

三百六十行,各行各業(yè)都有自己的祖師,有的幾個行業(yè)共一個祖師,祖師是受到敬重的,每逢誕辰都要受到從業(yè)者們的祭拜。三月三,是眾多祖師的誕辰,這個祭祀的大日子也是祭拜祖師的好日子。從業(yè)者們這天組織演戲,設(shè)酒亭、客館,招待各行各業(yè)的人,來慶賀祖師誕辰或成道的日子。這天要參與祭祀的相應(yīng)行業(yè)必須停止勞作,將工具擦干凈,來慶祝這個重大的日子。當(dāng)然,不同的行業(yè)祖師會的會期也不盡相同,而三月三這天是諸多行業(yè)的祖師會。

5.祭祀其他神靈

除了上述列舉的較為普遍的神靈外,三月三這天還有很多祭祀的對象。如祭城隍、元帝、文昌帝君、水神、藥王等。

祭龍,多在龍王廟里進行,祈求雨水適當(dāng)以保平安和豐收。如云南羅平:三月三祭龍,一祭于山下龍王廟,一祭于舊溪渡口龍王廟。今舊溪祭廢,故連年近溪雨雹水潦比昔多。后知州黃德巽復(fù)修祀典,祈禳保民。

可見,人們在這樣一個特殊的日子里,祭祀的目的是多重的、祭神的對象是多樣的。信仰的表達既是人們自覺的追求,也有相互的督促與制約,不到場的會受罰。如光緒《吉林通志》:三月三,城北元天嶺“真武廟會”,演劇報賽。嶺顛磚壁高丈余,寬八九尺,中嵌白石象坎卦,以鎮(zhèn)城中火災(zāi)。又,是日為“仙人堂會”,又為“三皇廟會”,城鄉(xiāng)瞽者均往祭神,不到者罰。人們在相互的督促和共同活動中完成節(jié)日儀式的表達。

三月三與植物有關(guān)的習(xí)俗

1.簪薺菜、作節(jié)氣

薺菜,又叫地菜,開小花,有一定的藥用功能,三月開花,人們戴它不僅是因為好看,更多的是為了祈求豐收。在河南郾城,三月三婦女戴薺花,蓋以豐年甘草先生,故戴之卜歲豐也。(乾隆《郾城縣志》)

更有趣的是,在很多地方,并非只有婦女戴薺花,而是男女都采來插在頭上,如湖北鐘祥:三月三,采薺花,男女插頭。(同治《鐘祥縣志》)又貴州黔陽亦有此俗

可見,在這陽春三月剛剛生長出來的地菜成了人們的最愛。一個小小十字花科植物,在人們信仰和生活的需要下,被賦予了很多功用,這才使它成為三月三最受人們喜愛的時令花草。據(jù)各地方志記載,民間以為這些小花的作用主要表現(xiàn)為:一是避跳蚤、防蛀蟲;二是免目疾,明目,甚至可治百病;三是卜歲豐;四是可以長生。

另外,與薺菜相關(guān)聯(lián)而產(chǎn)生了一種和飯,叫“作節(jié)氣”,這種節(jié)日食物的出現(xiàn)為節(jié)日習(xí)俗增添了更豐富的內(nèi)容。同治《宣恩縣志》:三月三,摘地菜花作和飯,曰“作節(jié)氣”。

可見,關(guān)于薺菜的習(xí)俗,簪薺菜花、吃薺菜食物,多流行于湖北、湖南、河南的中部地區(qū)。這是薺菜生長的主要地區(qū),恰逢薺菜剛剛長成,深受人們喜愛,人們也借此時機賦予它深厚而頗具趣味性含義。

2.插楊柳、避蛇蝎

薺菜有著奇特的功能,深入到人們的節(jié)日生活,而楊柳在這個季節(jié)從鵝黃返青,也引起了人們的注意,用到節(jié)日中來了。三月三早晨,天未亮,婦女就折柳條,鞭打墻壁,插于門邊、窗戶、墻角里,以避免毒蟲。

更有甚者,人們還能借助黃紙符和楊柳的力量,將蛇蝎收到壺中,以防止其毒害。光緒《綏德州志》:三月上巳日,以黃紙書符貼壁間,并以楊柳鞭壁,謂能收蛇蝎于葫蘆,使不蜇人也。光緒《榆社縣志》:三月三黎明,各家以柳條在屋亂摔,謂之“摔蝎子”,又將黃紙畫蝎符,貼于壁上。

可見,用柳條避蝎必須借助黃紙符的力量,黃紙符在這里起到了一個巫術(shù)道具的作用,也是一種不可或缺的媒介,二者相互作用才能達到理想的效果。

有的地方,在其符上加入了觀音像。光緒《文水縣志》:三月三昧旦,以柳枝鞭房內(nèi)四壁,避蛇、蝎諸毒蟲。貼觀音楊柳符。

3.采百草、種瓜蔬

除了上述的薺菜外,三月三還有很多可采的植物,采百草,蓄為藥用。有戴艾葉的,有采松柏、蘭花的,有采桑的。

除了采集,在三月三這天種植的物種也比較多,如湖南寧陵縣:三月三,種葫蘆。河北廣平縣等地:三月三,男女多上廟朝神。是日,種瓜果、葫蘆,則收獲多。

春種秋收,這是莊稼人最直白的道理,人們選在三月三這天種植,主要是為了借此吉日,以期取得瓜蔬的豐收。

三月三的節(jié)日游戲

1.踏青宴游

古代三月三,人們多外出游玩登山,也叫“踏青”,踏青活動的主體多是士族階層,出城門到鄉(xiāng)下。最早的記載要算《詩經(jīng)·鄭風(fēng)·溱洧》:“溱與洧,方渙渙兮。士與女,方秉。女曰觀乎?士曰既且。且往觀乎?洧之外,洵且樂。維士與女,伊其相謔,贈之以芍藥?!庇浭隽肃崌谒⑺饔虻那嗄昴信氯@天踏青郊游的情形。

三月三的標(biāo)志性活動是曲水流觴,飲酒賦詩,還帶有祓禊除晦之意,用蘭草作配飾或沐浴,保持身體健康?!肚G楚歲時記》:“三月三,士民并出江渚池沼間,為流杯曲水之飲?!?/p>

出游登山是當(dāng)天一項近乎全民性的活動,但也有限制婦女參加的,如乾隆《羅山縣志》:三月三,登龍山,朝靈山嶺真武廟。戲秋千,放紙鳶。士民踏青,婦女不登山。

2.秋千之戲

秋千是古代一項趣味性游戲,在三月三這天非常受歡迎。道光《舞陽縣志》:三月三,簪薺花,架秋千,放紙鳶。

這里所記載的秋千,是一種游戲,但沒有交代玩秋千的人,看似不論男女老少都可以玩。但也有的地方明確說是女性參與玩樂的,如乾隆《肅寧縣志》:三月三,插柳枝,婦女為秋千之戲,兒童輩放紙鳶,士大夫挈壺郊游踏青挑菜??磥碓诋?dāng)?shù)氐倪@個節(jié)日時間里,人們的活動也是有分工的,婦女主要為秋千之戲。也有對特定時間、地點的秋千分別由男、女來玩的記錄,如光緒《遵化通志》記載,架設(shè)在院落里的秋千是供女性來玩的;而架設(shè)在十字路口的秋千是供男性玩的,到了谷雨就撤了。

三月三的這天不只是成年人的活動,也有兒童參加的游戲,兒童多參與放風(fēng)箏。

在華北,以天津、北京為主,還有一項稱之為“分朋射兔”的活動,這在南方地區(qū)的相關(guān)記錄中是沒有提及的,可能源于天津、北京受到北方游牧文化影響較為深厚的緣故。乾隆《口北三廳志》:三月三為“上巳”,國俗(滿洲習(xí)俗)刻木為兔,分朋走馬射之。先中者勝,負(fù)朋下馬,列跽進酒,勝朋馬上飲之。國語(滿語)謂是日為“陶里樺”。陶里,兔也;樺,射也。這樣的記載不多,體現(xiàn)出了同一節(jié)日的不同地域特色,民俗活動都是深受其地域和文化氛圍影響的。

聽蛙聲卜農(nóng)事

踏青郊游是城里人的游戲,鄉(xiāng)下人無暇也無需去郊游,因為他們把全部的心血都傾注到農(nóng)事上了。三月三的農(nóng)事活動,體現(xiàn)出了明顯的地域特色,中南、西南地區(qū)多水田,人們通過卜蛙聲來預(yù)測旱澇、谷熟的早晚;山西以釀醋為主產(chǎn)業(yè),則開始造醋胚;華北地區(qū)缺水則在這一天預(yù)測水的多少。

道光《荊州府志》諺云:“雨打墓頭錢,今歲好豐年。”初三卜蛙聲,上晝叫上田熟;下晝叫下田熟;聲啞水小,聲響水大。又,是日陰雨豐年兆,晴明則旱而桑貴。諺云:“三月初三晴,桑樹掛銀瓶;三月初三雨,桑葉上苔痕?!泵耖g還有諺語說:“田家無五行,水旱卜蛙聲。”

在北方地區(qū),人們在這天祈求豐收的方式十分特別,表現(xiàn)為“祭犁”,并借助雞蛋表示豐收。民國《望奎縣志》:三月三,瞽目能算命者相約集會,祀三皇神公,議算命行規(guī),開會三日。祭母倉,擇時憲書之母倉日為農(nóng)家開犁之吉日。是日,套犁仗至田間“祭犁”。一人執(zhí)紙于犁前焚之,放爆竹三個,焚香三支,先埋熟雞蛋數(shù)枚于壟內(nèi),以犁趟出,眾人分而食之,來預(yù)示這一年將會碩果累累。

三月三的禁忌

在傳統(tǒng)的節(jié)日里,有各種不同的禁忌,三月三這天,同樣也有。光緒《耒陽縣志》諺云:“三月三,九月九,莫向江邊走?!备嬲]人們注意天氣的變化,不要隨意向江邊走,這是人們對日常生活的經(jīng)驗總結(jié),三月是季節(jié)交替的時節(jié),多風(fēng)暴,因此需要引起人們的注意。

在三月三這天,如果把殺生也看成一種禁忌的話,不同地方情況則不同,很多地方祭祀喝酒吃宴,需要有肉,所以會大肆地殺豬宰羊,既是祭神,又是犒勞自己。但也有的地方禁止殺生,如廣西新興:三月三,城鄉(xiāng)迎真武大帝,如土主神出郊儀,集黃冠諷經(jīng),不刑牲。(乾隆《新興州志》)

節(jié)日里的活動似乎都是有目的性和功能性,所以規(guī)約著人們?nèi)シe極地參與,或遵守禁忌不作為,從而形成一種節(jié)日行為的自覺性。

三月三與上巳、清明的關(guān)系

1.三月三與古“上巳日”的關(guān)系

今日,在很多地區(qū)還存在著過三月三的習(xí)俗,不論是祭祖、歌節(jié)還是情人節(jié),總歸還有三月三這個提法,但上巳節(jié)已經(jīng)完全消失了。而在古時,三月三與上巳都有著密切的聯(lián)系,有一種說法認(rèn)為,三月三即為上巳。

上巳作為一種古老而又神秘的節(jié)日習(xí)俗,很多地方又在不斷追尋其遺風(fēng)。道光《泌陽縣志》:三月三,人多出游,追“上巳”祓除之遺風(fēng)。云南《路南縣志》:三月三為“上巳節(jié)”??h民于距城五里許之寺聚會,寺內(nèi)香火極盛,游人往來雜沓,酒食酣嬉,亦踏青之遺意云。

2.三月三與清明節(jié)的關(guān)系

文獻中對清明節(jié)的記載多為:男女多配柳出游,上墳祭掃、跪拜,分享祭食等。幾乎在所有的“三月”條目下都提到了“清明節(jié)”,但是對“三日”的記載時有時無??梢?,三月三與清明是明顯不同的兩個時間節(jié)點。但也有部分地區(qū)將三月三定為清明節(jié)的,在民國《通縣志要》、民國間抄本貴州《定番縣鄉(xiāng)土教材調(diào)查報告》等,俱說三月三系“清明節(jié)”。這種習(xí)俗在當(dāng)下還有所留存,如在廣西壯族自治區(qū)大新縣的壯族民眾中,三月三這天是家家戶戶祭祖的大日子,到祖墳處掃墓,分享祭食,宴請親朋好友。

作者單位:中央民族大學(xué)

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